{"product_id":"borgo-di-gete-tintore-2017-i-g-t-colli-di-salerno-rosso-azienda-agricola-reale","title":"Borgo di Gete Tintore 2017 I.G.T. Colli di Salerno Rotwein Azienda Agricola Reale","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBorgo di Gete Tintore 2017 I.G.T. Colli di Salerno Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgo di Gete Tintore 2017\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eReale Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starkem Bezug zum Terroir, geboren zwischen den \u003cstrong\u003eMonti Lattari\u003c\/strong\u003e und der Amalfiküste, in der Gemeinde Tramonti. Es handelt sich um einen Wein, der den \u003cstrong\u003eTintore di Tramonti\u003c\/strong\u003e authentisch interpretiert, eine historische und identitätsstiftende Sorte, hier in einer Version von großem Charakter, die auf alten Weinbergen und einer ebenso schwierigen wie faszinierenden Bergweinbauweise basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eI.G.T. Colli di Salerno Rosso\u003c\/strong\u003e hebt ein Gebiet hervor, das für Produktionen mit starker Persönlichkeit prädestiniert ist, wo das belüftete Klima und die Nähe zum Meer dazu beitragen, straffe und territoriale Profile zu definieren. Die Trauben stammen von historischen Weinbergen in Orten wie C.da Cardamone, Casa De Rosa und Vigna Diana, mit Anpflanzungen aus den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts. Der lehmig-sandige Boden vulkanischen Ursprungs, die Ausrichtung nach Westen und Nordwesten sowie die traditionelle Pergola von Tramonti erzählen von einem typischen und kohärenten Produktionskontext mit einem tiefen, identitätsstiftenden Stil und guter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eBorgo di Gete Tintore 2017\u003c\/strong\u003e als ein Rotwein mit markanter Prägung, vermutlich dicht und intensiv in der Farbe. In der Nase kann er Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, dunklen Noten und Nuancen, die mit der mediterranen Macchia und dem vulkanischen Terroir verbunden sind, entfalten. Am Gaumen zeigt er ein strukturiertes Profil, mit einer präsenten, aber durch die Reifung in französischen Eichenfässern integrierten Tanninstruktur. Die Mazeration von etwa 15 Tagen und die 18 Monate Reifung deuten auf einen harmonischen, trockenen Schluck mit guter Persistenz und einer Frische hin, die das Trinken unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt gut zu würzigen und strukturierten Gerichten der italienischen Küche, wie gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Lamm, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse. Seine Persönlichkeit macht ihn auch interessant zu typischen, geschmackvollen Gerichten aus Kampanien, insbesondere zu lang gegarten Zubereitungen und Rezepten mit intensivem aromatischen Profil. Es ist ein Rotwein, der den Tisch aufwertet, wenn Eleganz des Terroirs und Substanz gesucht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eBorgo di Gete Tintore 2017\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche längere Zeit in einer kühlen Umgebung aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft und das Gleichgewicht des Schlucks zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBorgo di Gete Tintore 2017\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen seltenen Wein auf den Tisch zu bringen, der mit einer wenig verbreiteten autochthonen Rebsorte und einem faszinierenden Terroir verbunden ist. Die limitierte Produktion, die Herkunft aus historischen Weinbergen und die sorgfältige Reifung machen ihn zu einer Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen authentischen, charakteristischen italienischen Rotwein suchen, der die Berge und das Meer von Tramonti unmittelbar erzählt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Reale Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248054658,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Borgo-di-Gete-Sorrento.JPG?v=1779237777","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/borgo-di-gete-tintore-2017-i-g-t-colli-di-salerno-rosso-azienda-agricola-reale","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}