{"product_id":"blau-blau-2019-trevenezie-rosso-igt-jermann","title":"Blau \u0026 Blau 2019 Trevenezie Rot IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBlau \u0026amp; Blau 2019 Jermann, eleganter Rotwein aus den Tre Venezie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlau \u0026amp; Blau 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eTrevenezie Rosso IGT\u003c\/strong\u003e mit einem raffinierten Profil, das auf einer originellen Kombination aus \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e und einem kleinen Prozentsatz von \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e basiert. Er stammt aus einer Familientradition, die mit diesen historischen Trauben verbunden ist, und zeichnet sich durch einen authentischen, ausgewogenen und angenehm gastronomischen Stil aus, der Frische, Eleganz und einen guten Körper vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Tre Venezie\u003c\/strong\u003e drückt ein weites Gebiet aus, das für die Produktion vielseitiger Weine prädestiniert ist, wo der Dialog zwischen internationalen Rebsorten und lokaler Produktionssensibilität persönliche und erkennbare Interpretationen hervorbringt. In diesem Fall wertschätzt Jermann eine historische Sorte wie den Blaufränkisch, die seit Generationen angebaut wird, und kombiniert sie mit Pinot Nero, um einen harmonischen Rotwein mit einem maßvollen, aber charakteristischen Charakter zu erzeugen. Die Reifung in Eichenfässern trägt dazu bei, das Gesamtprofil zu definieren, ohne die Frucht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eeher intensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er ein weinartiges und harmonisches Aroma, mit Kräuternoten und Unterholz, die die Komplexität bereichern. Am Gaumen ist er trocken, elegant und ziemlich vollmundig, mit einem gelungenen Gleichgewicht zwischen Frische, Weichheit und Tanninstruktur. Der Schluck ist geschmeidig, aber nicht leicht, mit einem klaren und konsistenten Abgang, ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit Persönlichkeit und einfacher Kombinierbarkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlau \u0026amp; Blau\u003c\/strong\u003e passt sehr gut zu Gerichten der mitteleuropäischen Küche, würzigen weißen Fleischsorten, Braten, leichtem Wild, Wurstwaren und geräucherten Zubereitungen. Die klassischste Kombination ist mit einem geräucherten Schweinerücken, Apfelmostarda, Kren und Gemüsekompott, aber er harmoniert auch gut mit Strangolapreti, Pilzen, zarten Eintöpfen und mittelgereiften Käsesorten. Seine ausgewogene Struktur macht ihn geeignet für den Tisch mit reichhaltigen, aber nicht zu aggressiven Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBlau \u0026amp; Blau 2019\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einer kühlen Umgebung aufbewahrt wurde, reicht es aus, sie kurz vor dem Servieren zu öffnen; eine lange Dekantierung ist nicht notwendig, aber ein paar Minuten im Glas können dem Wein helfen, sein aromatisches Profil optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen italienischen Rotwein suchen, der anders ist als die üblichen, und der Tradition, territoriale Identität und gastronomische Vielseitigkeit vereint. \u003cstrong\u003eBlau \u0026amp; Blau 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e bietet einen eleganten und erkennbaren Charakter, mit einem Gleichgewicht, das ihn sowohl für informelle Abendessen als auch für sorgfältigere Anlässe geeignet macht. Es ist ein Wein, der den Tisch mit Diskretion und Persönlichkeit bereichert, ideal für diejenigen, die es lieben, originale, aber präzise Etiketten im Stil zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281576322,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blau_Blau-Jermann-Sorrento.jpg?v=1779243630","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/blau-blau-2019-trevenezie-rosso-igt-jermann","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}