{"product_id":"basilisco-aglianico-del-vulture-superiore-2019-docg-bio-tenute-capaldo","title":"Basilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO Tenute Capaldo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO Tenute Capaldo\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein aus der Basilikata, der mit zeitgenössischem Stil eine der identitätsstiftendsten Rebsorten Süditaliens interpretiert. Das Weingut Basilisco vereint territoriale Wurzeln und weinbauliche Sorgfalt und schafft einen Aglianico del Vulture von großer Persönlichkeit, der Struktur, Tiefe und eine angenehme Trinkbarkeit ausdrücken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht im Gebiet des \u003cstrong\u003eVulture\u003c\/strong\u003e, einer begünstigten Region des Apennin in der Basilikata, die für ihren starken mineralischen Einfluss und ihre Eignung für \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e bekannt ist. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e stellt einen der prestigeträchtigsten Ausdrücke der Region dar, mit Weinen, die von Natur aus strukturiert, frisch und für eine interessante Entwicklung über die Zeit geeignet sind. In diesem Fall hebt der Stil von Basilisco den Charakter der Rebsorte mit einem modernen Ansatz hervor, der durch die Lagerung in Barriques erster und zweiter Füllung harmonischer wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer dunklen, dichten Rubinfarbe, die auf ein komplexes und intensives Aromaprofil hinweist. Noten von Brombeeren und reifen Pflaumen treten hervor, gefolgt von Nuancen von Tabak, Rhabarber, Gewürzen und Graphit. Am Gaumen ist er streng, aber verführerisch, mit kräftigen, gut in die Geschmacksstruktur integrierten Tanninen, guter Frische und einer langen, präzisen Persistenz. Die Struktur ist bedeutend, wird aber von Gleichgewicht und Eleganz getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Reichhaltigkeit des \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu herzhaften und strukturierten Gerichten. Er passt gut zu gegrilltem Rotfleisch, Schmorgerichten, Braten, Lamm, Wild und traditionellen mediterranen Zubereitungen, die reich an Geschmack sind. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und Rezepten mit starkem Charakter, die seine tanninhaltige Struktur und aromatische Tiefe unterstützen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e. Bei einer jungen oder gerade geöffneten Flasche kann eine kurze Belüftungszeit hilfreich sein, um das Bouquet zu öffnen und die volle Integration des Geschmacks zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen autoritativen, authentischen und gut ausgearbeiteten Aglianico del Vulture auf den Tisch zu bringen, der Energie und Finesse vereint. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die einen bedeutenden Rotwein aus der Basilikata suchen, sowohl für ein großes geselliges Abendessen als auch für einen gezielten Online-Kauf für den persönlichen Weinkeller. Die territoriale Identität, die wahrgenommene Qualität und das Gleichgewicht zwischen Kraft und Trinkbarkeit machen ihn zu einer überzeugenden Wahl für Liebhaber großer italienischer Rotweine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658934464898,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/basilisco_c932f387-5e75-4987-95ca-20a1933e8eb1.png?v=1779211903","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/basilisco-aglianico-del-vulture-superiore-2019-docg-bio-tenute-capaldo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}