{"product_id":"barolo-riserva-briccolina-2016-docg-mga-enrico-serafino","title":"Barolo Riserva Briccolina 2016 DOCG MGA Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG: Eleganz und Kraft aus dem Cru von Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG MGA Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Wein mit großer Persönlichkeit, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e und in einem strengen, tiefen und strukturierten Stil interpretiert. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e wertschätzt einen Cru mit starker Identität, der aromatische Komplexität, tanninische Energie und eine lange Persistenz vereint, was diesen Riserva zu einer spannenden Wahl für diejenigen macht, die einen autoritativen und gastronomischen Barolo suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Zone \u003cstrong\u003eBriccolina\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, einer geografischen Erwähnung, die eines der am besten geeigneten Gebiete für Barolo hervorhebt. Die Ausrichtung nach Süden und Südwesten, der lehmig-kalkhaltige Boden und die 35 Jahre alten Reben tragen dazu bei, ein intensives, solides und charaktervolles Profil zu definieren. Das Jahr 2016, geprägt von einem langen Vegetationszyklus und einer vollständigen Reifung, begünstigte ausgewogene, komplexe Weine mit bemerkenswerter Struktur. Das Ergebnis ist ein Barolo Riserva, der die piemontesische Tradition und die Fähigkeit des Weinguts, rigoros und nachhaltig zu arbeiten, klar zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen\u003c\/strong\u003e, typisch für einen großen, gereiften Nebbiolo. In der Nase bietet er ein breites und komplexes Bouquet mit Noten von Brombeeren, Lakritz, Tabak, Gewürzen, Kaffeebohnen und zarten Rosanuancen. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und elegant, mit einer dichten, aber feinen Tanninstruktur, die gut in eine harmonische Struktur integriert ist. Die Frische unterstützt den Schluck und begleitet einen langen, facettenreichen Abgang, der mit den am Gaumen wahrgenommenen Aromen übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Wild, geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Haarwild und gereiftem Käse. Seine Struktur ermöglicht es ihm, langsame und intensive Zubereitungen zu begleiten, während die aromatische Komponente ihn auch für Momente der Meditation oder nach dem Abendessen geeignet macht. Es ist ein Wein, der Gerichte von ähnlicher Tiefe verlangt, die seine Tiefe zur Geltung bringen, ohne seine Eleganz zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG MGA Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Bei einer jungen oder gerade geöffneten Flasche kann eine kurze Belüftungszeit hilfreich sein, um die Aromen zur Geltung zu bringen und die Tanninstruktur zu mildern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen Barolo von großem territorialem Prestige zu setzen, mit einer klaren Persönlichkeit und einem Stil, der Intensität, Finesse und Langlebigkeit vereint. \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG MGA Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Flasche für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität, die Verbindung zum Cru und die Fähigkeit zur Entwicklung über die Zeit achten. Perfekt für ein wichtiges Abendessen, für eine persönliche Sammlung oder als beeindruckendes Geschenk, stellt er eine überzeugende Synthese aus Tradition, Präzision und piemontesischer Identität dar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658838487426,"sku":"b95eb94940","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__87___1.png?v=1779207267","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-riserva-briccolina-2016-docg-mga-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}