{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-2008-riserva-7-anni","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2008 Riserva 7 Jahre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2008 Riserva 7 Anni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2008 Riserva 7 Anni\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit starker Persönlichkeit, produziert von \u003cstrong\u003ePianpolvere Soprano\u003c\/strong\u003e in einer der bekanntesten Unterzonen der Appellation. Er besteht aus \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e und interpretiert mit Eleganz und Tiefe den Charakter des Barolo von Bussia, einem Gebiet, das Strenge, aromatische Finesse und große Entwicklungskapazität vereint. Es handelt sich um eine Reserve, die für die besten Jahrgänge gedacht ist und nur nach einer langen Reifung auf den Markt kommt, was das komplexe Profil und die Eignung als großer Sammler- und Tischwein unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e stammt aus einem Cru, der auf kalkhaltigen Böden mit kompakten Schichten von Mergel und Sandstein aus der Elvezian-Periode liegt, ein Kontext, der zur Definition von Struktur, Tiefe und geschmacklicher Spannung beiträgt. Die Süd- und Südwestlage begünstigt eine volle Reifung der Trauben, während die biodynamische Bewirtschaftung des Weinbergs einen sorgfältigen Ansatz für das Gleichgewicht des Crus und die Vitalität des Weinbergs erzählt. Der Stil des Weins ist der eines autoritativen, reichen und raffinierten Barolo, der Intensität, Frische und Langlebigkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit dem typischen und edlen Profil des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, mit einem komplexen Bouquet, das an reife rote Früchte, Unterholz, Gewürze und mentholartige Nuancen erinnert. Am Gaumen zeigt er große Persönlichkeit: der Schluck ist salzig, energisch und sehr frisch, gestützt von einem feinen und gut integrierten Tannin. Die Textur ist tief, elegant und konsistent, mit einem Verlauf, der die Qualität der Frucht hervorhebt und eine bedeutende Persistenz hinterlässt, die ein harmonisches und befriedigendes Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt auf natürliche Weise zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Wild, langgekochten Eintöpfen und traditionellen piemontesischen Zubereitungen. Er harmoniert auch sehr gut mit Tajarin al ragù, Ravioli del plin, Steinpilzen, gereiftem Käse und gegrilltem Rotfleisch. Seine Frische und das feine Tannin ermöglichen es ihm, auch würzige Gerichte zu begleiten, ohne an Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2008 Riserva 7 Anni\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich umfassender auszudrücken. Bei der Servierung in einem wichtigen Kontext kann eine kurze Dekantierung hilfreich sein, insbesondere wenn man die aromatische Komplexität und die Integrität des Schlucks weiter betonen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e von großem Prestige in den Keller zu bringen, verbunden mit einem renommierten Cru und einem wertvollen Jahrgang. Die Kombination aus Terroir, reinem Nebbiolo, langer Reifung und elegantem Stil macht ihn zu einer perfekten Flasche für besondere Anlässe, wichtige Abendessen oder für diejenigen, die einen italienischen Rotwein suchen, der Tiefe, Finesse und lange Entwicklung vereint. Es ist eine überzeugende Wahl für alle, die online Wein kaufen möchten und dabei auf Qualität und Regionalität achten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pianpolvere Soprano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658839929218,"sku":"ff425129bc","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-2008-riserva-7-jahre","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}