{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-2020-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG Monvigliero 2020 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Monvigliero 2020 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Monvigliero 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e ist ein raffiniertes Ausdruck des Nebbiolo aus Verduno, der aus einem der bekanntesten Crus des Barolo-Gebiets stammt. Es ist ein Wein, der Eleganz, Präzision und Tiefe vereint, mit einem komplexen Aromaprofil und einer definierten Geschmacksstruktur, gedacht für diejenigen, die einen großartigen piemontesischen Rotwein mit Charakter und Finesse suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg \u003cstrong\u003eMonvigliero\u003c\/strong\u003e befindet sich in der Gemeinde \u003cstrong\u003eVerduno\u003c\/strong\u003e, einem historisch geschätzten Gebiet für Barolo mit großer Persönlichkeit und aromatischem Schwung. Die Weinreben, die sich auf etwa 310 Metern Höhe mit Südostausrichtung befinden, wachsen auf überwiegend kalkhaltigen Böden, Elemente, die dazu beitragen, dem Wein Spannung, Klarheit und ein Gefühl seltener Ausdruckskraft zu verleihen. In dieser Interpretation von \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e präsentiert sich der \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e als eleganter und autoritärer Cru, der die Berufung des Nebbiolo in einer präzisen und zeitgenössischen Lesart optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Monvigliero 2020\u003c\/strong\u003e ein Profil, das mit seinem Stil übereinstimmt: fein, komplex und fokussiert. In der Nase treten florale Noten, würzige Nuancen, balsamische Anklänge und eine angenehme Salzigkeit hervor, die das Gefühl der Vertikalität verstärkt. Am Gaumen ist die Struktur elegant, mit einer präsenten, aber nicht schweren Struktur, definierter Textur und harmonischem Verlauf. Die Frische unterstützt den Schluck und trägt dazu bei, den Wein dynamisch zu halten, während der Abgang anhaltend, klar und von großer Persönlichkeit erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eitalienische Wein\u003c\/strong\u003e findet ideale Kombinationen mit wichtigen und geschmackvollen Zubereitungen. Er harmoniert sehr gut mit geschmortem Fleisch, Braten, Wild, Tajarin mit Fleischragout und Gerichten der piemontesischen Tradition. Seine Finesse macht ihn auch geeignet für Rezepte mit Pilzen, Trüffeln und gereiftem Käse, insbesondere wenn man einen Rotwein wünscht, der das Gericht begleitet, ohne es zu überlagern. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für ein wichtiges Abendessen oder für ein gehobenes gastronomisches Pairing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Monvigliero 2020 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn der Wein lange gelagert wurde oder wenn man seine aromatische Entwicklung betonen möchte, kann es hilfreich sein, ihn etwas früher vor dem Servieren zu öffnen und ihn im Glas oder in einer Karaffe für die nötige Zeit atmen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Barolo bedeutet, auf einen Cru von großem Prestige und auf ein Weingut wie \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e zu setzen, das das Gebiet von \u003cstrong\u003eVerduno\u003c\/strong\u003e präzise und stilvoll interpretiert. Der \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Monvigliero 2020\u003c\/strong\u003e ist ideal für diejenigen, die beim Online-Weinkauf Wert auf Qualität, die Persönlichkeit des Weinbergs und die Fähigkeit des Nebbiolo legen, Finesse, Tiefe und lange Entwicklung zu vereinen. Es ist eine Flasche, die den Weinkeller bereichert und sich auch für besondere Anlässe eignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659293471106,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/monvigliero_Sorrento_092347c0-47b1-4a81-a1be-eb18a5f6f312.png?v=1779244222","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-docg-monvigliero-2020-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}