{"product_id":"barolo-docg-2021-elio-altare","title":"Barolo DOCG 2021 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2021 Elio Altare, Eleganz und Charakter der Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Elio Altare\u003c\/strong\u003e stellt eine der erkennbarsten Interpretationen des Nebbiolo in den Langhe dar. Er entsteht aus selektierten Trauben aus prestigeträchtigen Gebieten der \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, mit Weinbergen verteilt zwischen La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba und Barolo, und bietet ein Profil, das Finesse, Tiefe und einen klaren territorialen Ausdruck vereint. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen großen italienischen Rotwein suchen, der Struktur und Balance vereint, mit einem autoritativen, aber stets eleganten Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionszone erzählt die Essenz des \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, einer Bezeichnung, die das Piemont und die italienische Weinkultur symbolisiert. Die unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten und die überwiegend nach Süden und Südosten ausgerichteten Lagen tragen zur Komplexität und ausdrucksvollen Reife des Weins bei. In diesem Etikett interpretiert \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e den \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e mit einem präzisen und zeitgenössischen Stil, der die Reinheit der Frucht und die aromatische Definition wertschätzt, ohne auf die typische Persönlichkeit des Terroirs zu verzichten. Die limitierte Produktion von etwa 10.000 Flaschen unterstreicht die Aufmerksamkeit für Qualität und Selektion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003elebhaften rubinroten Farbton mit granatfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e, eine Farbe, die seine Entwicklung und Eleganz vorwegnimmt. In der Nase treten feine Aromen von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e hervor, begleitet von einem klaren Finale von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, typisch und faszinierend im Nebbiolo. Der Schluck ist warm, harmonisch und von großer Finesse, mit angedeuteten, aber weichen Tanninen, die die Struktur unterstützen, ohne sie zu beschweren. Die Frische ist genau richtig, um Schwung und Progression zu bewahren, während die Persistenz mit einem klaren und raffinierten Gefühl endet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Elio Altare\u003c\/strong\u003e harmoniert hervorragend mit strukturierten und geschmackvollen Gerichten der italienischen Küche. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Braten, Tajarin mit Ragù, Plin mit Bratensaft, Wild und gereiftem Käse. Seine Eleganz ermöglicht auch raffiniertere Kombinationen mit Pilzen, Trüffeln und intensiven Fleischzubereitungen. Dank des ausgewogenen Profils passt er gut zu einem festlichen Tisch, ohne jemals übertrieben zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2021 Elio Altare\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche jung oder gerade geöffnet ist, kann eine kurze Belüftung in einer Karaffe hilfreich sein, um das Bouquet zu öffnen und den Schluck noch entspannter zu gestalten. Ein sorgfältiger Service hilft, die aromatische Finesse und die geschmackliche Präzision voll zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo ist eine überzeugende Wahl für alle, die Wein online kaufen möchten, mit besonderem Augenmerk auf Qualität, Terroir und den Stil des Produzenten. \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e kreiert ein Etikett, das piemontesische Identität, moderne Eleganz und große Vielseitigkeit am Tisch vereint. Es ist ein Sammlerwein und ein Gesprächsstoff, aber auch eine perfekte Flasche für besondere Anlässe, wichtige Geschenke oder Abendessen, bei denen man einen großen Rotwein aus den Langhe mit authentischem und raffiniertem Profil auf den Tisch bringen möchte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659418710402,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bottleBarolo_45f4f628-4006-489d-b512-81208f171b7f.jpg?v=1779254905","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-docg-2021-elio-altare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}