{"product_id":"barolo-docg-2019-bric-del-fiasc-®-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG 2019 Bric del Fiasc ® Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e ist ein autoritativer Ausdruck von Nebbiolo aus einem einzelnen Cru, der Präzision, Tiefe und territoriale Identität vereint. Er stammt von einem der renommiertesten Standorte in Castiglione Falletto und interpretiert mit großem Gleichgewicht die Persönlichkeit des Barolo, mit einem eleganten, aber intensiven Profil, das auf aromatischer Finesse, Substanz und geschmacklicher Spannung basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Fiasco befindet sich in Castiglione Falletto, in einer zentralen und prestigeträchtigen Lage innerhalb der Bezeichnung \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Das Gebiet ist durch ein Mosaik von Böden gekennzeichnet, das tortonische und helvetische Komponenten vereint, mit Mergel, Kalkstein und Sandstein, Elemente, die zur Komplexität, Struktur und Tiefe des Weins beitragen. Die Südwestlage und die Höhe von etwa 260 Metern begünstigen eine Reifung, die es ermöglicht, den Charakter des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e optimal auszudrücken, ohne auf Frische und Definition zu verzichten. Das Ergebnis ist ein Barolo, der sowohl klassischen als auch zeitgenössischen Stil zeigt und in der Lage ist, gemessene Kraft, Schwung und große Finesse zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit dem typischen Charme des Barolo und lässt auf eine lebendige, leuchtende Granatfarbe schließen. In der Nase treten komplexe Aromen von kleinen roten Früchten, Lakritz, mineralischen Noten und balsamischen Akzenten hervor, mit einem erdigen Eindruck, der die Tiefe verstärkt. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, lebendig und harmonisch, mit raffinierten und gut integrierten Tanninen. Die Säure unterstützt den Verlauf und verleiht Schwung, während der Abgang sich auf salzige, würzige und anhaltende Empfindungen ausdehnt. Es ist ein Wein, der Definition und Klasse priorisiert, mehr als Unmittelbarkeit, und der sich mit der Zeit in der Flasche am besten entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Wild, Federwild und Haarwild, Steinpilzen und ersten Gängen mit Trüffel. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und Zubereitungen der piemontesischen Küche, wie Tajarin mit Ragù oder Plin mit Bratensauce. Seine Komplexität macht ihn perfekt für einen festlichen Tisch, wo der Wein das Gericht elegant begleiten und aufwerten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und den Aromen zu ermöglichen, sich präziser auszudrücken. In jungen Jahrgängen wie diesem kann ein paar Minuten im Glas helfen, die Komplexität des Bouquets und die Finesse der Tanninstruktur hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen anerkannten Cru, ein Weingut von großem Ruf und einen Wein zu setzen, der territoriale Identität und stilistische Präzision vereint. Es ist eine Flasche, die für diejenigen geeignet ist, die einen charaktervollen, eleganten und tiefen Barolo mit bemerkenswertem Entwicklungspotenzial suchen. Perfekt für einen persönlichen Weinkeller, für ein wichtiges Abendessen oder als prestigeträchtige Geschenkidee, stellt es eine solide Wahl für diejenigen dar, die beim Online-Weinkauf Wert auf Qualität und die Persönlichkeit des Weinbergs legen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267256706,"sku":"8032636135742","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/03cfb9f80191e575ffc85c0c36b7ef46.jpg?v=1779240670","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-docg-2019-bric-del-fiasc-%c2%ae-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}