{"product_id":"barolo-bricco-gattera-2012-docg-monfalletto-cordero-di-montezemolo","title":"Barolo Bricco Gattera 2012 DOCG Monfalletto Cordero di Montezemolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG, Eleganz und Tiefe aus La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e ist ein großer roter piemontesischer Wein, der den Nebbiolo in einer autoritativen, komplexen und langlebigen Form interpretiert. Er stammt aus einem prestigeträchtigen Cru der Gemeinde La Morra und vereint Struktur, Finesse und Entwicklungspotenzial, indem er eine klassische und reife Lesart des Barolo bietet. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden Wein suchen, der das Terroir mit Tiefe und Persönlichkeit ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e stammt von den Hügeln Gattera, im Gebiet von La Morra, aus einem Weinberg, der sich im höchsten Teil des Südwesthangs befindet. Die Ausrichtung und die Lage auf etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel begünstigen eine ausgewogene Reifung des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, während die reichen, tonhaltigen Böden dem Wein Weite und Solidität verleihen. Die begrenzte Produktion und die alten Reben helfen, ein raffiniertes, strenges und komplexes Profil zu definieren, das in voller Übereinstimmung mit dem Stil des Barolo di Langa steht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven granatrot Farbe, typisch für die Bezeichnung. In der Nase bietet er warme und reife Empfindungen, mit Anklängen von Marmelade, Himbeere, Kirsche, Lakritz und einem balsamischen Hauch von Kampfer. Am Gaumen zeigt er Weichheit und bemerkenswerte Struktur, mit feinen, dichten und persistierenden Tanninen. Das Ganze ist harmonisch, tief und darauf ausgelegt, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, mit einem langen und autoritativen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen Tradition und zu wichtigen Fleischsorten. Er ist ideal zu Wild, Wildgerichten, Rinderbraten, Rebhuhn in Civet, Wildschwein, Reh und Taube. Er passt auch sehr elegant zu Zubereitungen, die mit dem Weißen Trüffel aus Alba verfeinert sind, wie Entenravioli oder Cardisoufflé mit Fondue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Gattera 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e in großen Rotweingläsern. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann sie von ein paar Minuten Sauerstoffzufuhr im Glas oder einer kurzen Voröffnung profitieren, ohne Übertreibungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Barolo bedeutet, auf ein charaktervolles Etikett zu setzen, das authentisch einen ausgewählten Cru und ein historisches Weingut wie Cordero di Montezemolo repräsentiert. Es ist ein Wein, der Prestige, Territorialität und großes Entwicklungspotenzial vereint, perfekt für ein wichtiges Abendessen, als wertvolles Geschenk oder um einen Weinkeller mit großen italienischen Rotweinen zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929779074,"sku":"b242fdfdc0","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bc1d1e3d86f6684fdb0280320aeefd8c.jpg?v=1779211454","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-bricco-gattera-2012-docg-monfalletto-cordero-di-montezemolo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}