{"product_id":"barolo-2021-docg-bric-del-fiasc®-paolo-scavino","title":"Barolo 2021 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bric del Fiasc 2021 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2021 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e ist ein autoritativer und raffinierter Ausdruck des Nebbiolo aus Castiglione Falletto. Er stammt aus einem historischen Cru des Weinguts \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e, das mit großer Aufmerksamkeit für Finesse, Tiefe und die Identität des Terroirs interpretiert wird. Es ist ein Wein, der Prestige und Persönlichkeit vereint, gedacht für diejenigen, die einen Barolo suchen, der im Laufe der Zeit reifen kann und ein komplexes, elegantes und gastronomisches Profil bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Fiasco befindet sich in \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, in einem der am besten geeigneten Gebiete der Bezeichnung \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Die südwestliche Ausrichtung und die Höhe von etwa 260 Metern tragen zur Balance und Reifung bei, während die Böden aus Mergel und Kalk dem Wein Spannung, Präzision und eine vielschichtige Aromatik verleihen. Der Name \u003cstrong\u003eBric del Fiasc\u003c\/strong\u003e verweist auf ein Terroir von großer Komplexität, in dem Finesse und Struktur in einem typischen Gleichgewicht der großen Barolo aus Einzellagen koexistieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit dem klassischen und edlen Profil des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, mit einer tiefen und vielschichtigen Lesart. In der Nase treten Noten von kleinen roten Früchten, Lakritz, mineralischen Nuancen und balsamischen Anklängen hervor, mit einer erdigen Komponente, die die Komplexität verstärkt. Am Gaumen ist er lebendig, strukturiert und sehr kohärent mit dem Terroir, unterstützt von einer lebhaften Säure und feinen Tanninen. Der Schluck ist dicht, aber präzise, mit einem anhaltenden und salzigen Finale, das ein elegantes und dynamisches Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo 2021 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e begleitet auf natürliche Weise bedeutende Gerichte der italienischen Küche. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Schmorgerichten, Rinderbraten, Wild, Trüffeln und gereiftem Käse. Er passt auch gut zu reichhaltigen und strukturierten Zubereitungen, wie Steinpilzen, Tajarin mit Ragù oder intensiven Risottos, dank seiner Frische und der Tanninstruktur, die den Gaumen reinigt und den Bissen aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBarolo 2021 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine vorzeitige Öffnung von etwa einer Stunde kann die aromatische Entwicklung fördern, insbesondere in den frühen Lebensphasen des Weins. Es ist eine besonders geeignete Wahl für diejenigen, die einen Barolo in Ruhe genießen und über die Zeit im Glas verfolgen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo 2021 DOCG Bric del Fiasc® Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e stellt eine hochwertige Wahl für diejenigen dar, die einen ikonischen, territorialen und lagerfähigen Wein suchen. Er vereint die Handschrift eines anerkannten Weinguts mit einem der interessantesten Crus aus Castiglione Falletto und bietet Eleganz, Tiefe und Vielseitigkeit am Tisch. Es ist der richtige Barolo für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem Augenmerk auf die Persönlichkeit des Weinbergs und das Entwicklungspotenzial der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659038306690,"sku":"6b1b7c9db4","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fd1835f588e952f7177a7bece9019ad5.jpg?v=1779219120","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-2021-docg-bric-del-fiasc%c2%ae-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}