{"product_id":"barolo-2020-docg-gavarini-chiniera-magnum-elio-grasso","title":"Barolo 2020 DOCG Gavarini Chiniera MAGNUM Elio Grasso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Gavarini Chiniera MAGNUM Elio Grasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Chiniera MAGNUM\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e ist eine der autoritativsten Interpretationen des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e aus Monforte d’Alba. Er stammt aus einem historischen und gut erkennbaren Weinberg, der in der Lage ist, einen eleganten, tiefgründigen Barolo auszudrücken, der mit großer Persönlichkeit im Laufe der Zeit reifen wird. Das Magnum-Format wertschätzt zusätzlich die Lagerfähigkeit und macht diese Flasche besonders interessant für diejenigen, die einen wichtigen Wein suchen, um ihn zu lagern oder bei besonderen Anlässen zu teilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Gavarini Chiniera befindet sich in der Gemeinde Monforte d’Alba, in einem der am meisten geschätzten Gebiete der Bezeichnung \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Die Südausrichtung und die Höhenlage zwischen 320 und 360 Metern tragen zu einer vollständigen Reifung der Trauben bei, während sie gleichzeitig Spannung und Finesse bewahren. Die Böden, von mittlerem kalkhaltigem und sandigem Lehm, begünstigen ein elegantes und klares Profil, während die Pflege des Weinbergs und die manuelle Ernte zur Erhaltung der Präzision und Qualität der Früchte beitragen. Der Stil spiegelt konsistent die Tradition von \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e wider: Strenge, Tiefe und eine sehr territoriale Lesart des Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit der typischen granatfarbenen Farbe des \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, die bereits Komplexität und evolutionäres Potenzial andeutet. In der Nase sind feine und geschichtete Aromen zu erwarten, mit Anklängen an kleine rote Früchte, Gewürze, florale Noten und reifere Nuancen, die sich mit der Sauerstoffzufuhr öffnen. Am Gaumen ist es ein strukturierter Wein, unterstützt von einem entschlossenen, aber edlen Tanningerüst, einer lebhaften Frische und einem geschmacklichen Verlauf, der Energie und Harmonie vereint. Der Abgang ist lang, salzig und anhaltend, mit einer Entwicklung, die die Zeit in der Flasche belohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Chiniera MAGNUM\u003c\/strong\u003e begleitet mit großer Effektivität wichtige Gerichte der italienischen Küche. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Braten, roten Fleischgerichten, Wild, Tajarin mit Ragù und Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffel. Er entfaltet sich auch gut mit gereiften und würzigen Käsesorten, wo Struktur und Tannin ein natürliches Gleichgewicht finden. Dank des Magnum-Formats ist er auch perfekt für gesellige Mittagessen und feierliche Abendessen, wenn man eine Prestige-Flasche öffnen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Chiniera MAGNUM\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e servieren. Wenn er in jungen Jahren geöffnet wird, kann er von einer Dekantierung profitieren, um das Bouquet zu öffnen und die Tanninstruktur zu erweichen. Es wird empfohlen, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um dem Wein zu ermöglichen, Komplexität und Gleichgewicht bestmöglich auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses \u003cstrong\u003eitalienischen Weins\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Barolo mit starker Identität in den Keller zu bringen, der von einer Referenzmarke aus Monforte d’Alba stammt. Die Kombination aus ausgewähltem Weinberg, traditioneller Reifung und \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e-Format macht diese Flasche zu einem hochwertigen Angebot, ideal für diejenigen, die einen Barolo suchen, der Prestige, Tiefe und Entwicklungspotenzial vereint. Es ist eine überzeugende Wahl sowohl für den Online-Kauf als auch für diejenigen, die einen großen piemontesischen Rotwein für die wichtigsten Anlässe reservieren möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658953961858,"sku":"cb10f5b765","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-gavarini-chiniera-2020-elio-grasso-magnum.jpg?v=1779213971","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-2020-docg-gavarini-chiniera-magnum-elio-grasso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}