{"product_id":"barolo-2019-docg-ginestra-vigna-casa-mate-magnum-cassa-in-legno","title":"Barolo 2019 DOCG Ginestra Vigna Casa Matè MAGNUM Holzbox","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ginestra Vigna Casa Matè Magnum 2019: Eleganz und Struktur aus Monforte d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ginestra Vigna Casa Matè 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e ist einer der autoritativsten Ausdrucke von \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e, einer historischen Realität aus \u003cstrong\u003eMonforte d'Alba\u003c\/strong\u003e. Er wird aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e gewonnen und stammt von einem ausgewählten Weinberg in der Gegend von Ginestra und interpretiert präzise den klassischen Stil des \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e: Tiefe, aromatische Finesse und eine Tanninstruktur, die im Laufe der Zeit reifen kann. Das Magnum-Format und die Holzkiste heben seinen Charakter hervor und machen ihn zu einer hochwertigen Wahl für den Weinkeller oder als bedeutendes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Casa Matè befindet sich in der Gemeinde Monforte d'Alba, in einem Kontext, der der großen Tradition des Barolo gewidmet ist. Die Südausrichtung und die Höhe zwischen 300 und 350 Metern fördern eine ausgewogene Reifung der Trauben, während der mittelschwere, kalkhaltige Boden, der zur tonhaltigen Erde neigt, dem Wein Struktur, Präzision und Schwung verleiht. Die manuelle Ernte in der zweiten Oktoberdekade und die Selektion im Weinberg spiegeln einen sorgfältigen Ansatz wider, der auf Qualität und die Identität des Cru ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eBarolo Ginestra Vigna Casa Matè 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e mit der klassischen granatfarbenen Farbe des Nebbiolo, strahlend und von großer Anziehungskraft. In der Nase entfaltet er feine und komplexe Aromen, mit Nuancen von reifen roten Früchten, Gewürzen, floralen Noten und tertiären Anklängen, die elegant miteinander verwoben sind. Am Gaumen ist es ein weicher, strukturierter und tiefer Wein, getragen von lebhafter Frische und dichten, präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang, salzig und anhaltend, mit einer geschmacklichen Progression, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eitalienische Wein\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Schmorgerichten, wichtigen Braten, Wild, Reh, Lamm aus dem Ofen und Zubereitungen mit Pilzen. Er ist auch ideal zu Tajarin mit Ragù, frischer Pasta mit strukturierten Saucen, gereiftem Käse und Gerichten der piemontesischen Tradition. Seine Komplexität macht ihn perfekt für einen festlichen Tisch, an dem der Wein die Küche begleiten soll, ohne deren Tiefe zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBarolo Ginestra Vigna Casa Matè 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e. In einer jungen Phase kann er von einer leichten Belüftung oder einer vorzeitigen Öffnung profitieren, um die Aromen hervorzuheben und die Tanninstruktur zu mildern. Das Magnum-Format, dank der langsameren Entwicklung, ist besonders geeignet für diejenigen, die eine harmonische Evolution im Laufe der Zeit wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf ein Etikett mit starker Persönlichkeit zu setzen, das Territorium, Tradition und Alterungspotenzial vereint. Die Herkunft aus Monforte d'Alba, die Arbeit des Weinguts \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e und das Magnum-Format mit Holzkiste machen es zu einem idealen Angebot für Sammler, Liebhaber und für diejenigen, die einen wichtigen Wein für einen besonderen Anlass suchen. Es ist ein Kauf, der von Prestige, Authentizität und großer Weinbaukultur spricht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774753666,"sku":"7ca09","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-gavarini-chiniera-magnum-2019-elio-grasso.jpg?v=1779203196","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-2019-docg-ginestra-vigna-casa-mate-magnum-holzkiste","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}