{"product_id":"barolo-2013-riserva-runcot-docg-elio-grasso","title":"Barolo 2013 Riserva Rüncot DOCG Elio Grasso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Riserva Rüncot 2013 von Elio Grasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo 2013 Riserva Rüncot DOCG\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger Rotwein aus den Langhe, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e und des Gebiets von Monforte d’Alba. Es handelt sich um eine Riserva, die für diejenigen gedacht ist, die einen Barolo mit starker Persönlichkeit suchen, der Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit in einem Profil vereint, das mit der Tradition der Bezeichnung übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo entsteht in Monforte d’Alba, in einem der am besten geeigneten Gebiete der Bezeichnung, aus nach Guyot erzogenen Reben auf Böden mit mittlerem kalkhaltigem Lehm, der zu tonhaltig tendiert. Die Südausrichtung und die Höhenlage zwischen 300 und 320 Metern begünstigen eine regelmäßige Reifung der Trauben, während die manuelle Ernte in der zweiten Oktoberdekade einen sorgfältigen Selektionsansatz bezeugt. Die erste Produktionsjahrgang des Crus stammt aus dem Jahr 1995, ein Zeichen für ein konsolidiertes und erkennbares Projekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eBarolo 2013 Riserva Rüncot DOCG\u003c\/strong\u003e mit der typischen Farbe des Nebbiolo, zwischen intensivem Rubinrot und granatfarbenen Nuancen, die sich mit der Zeit entwickeln. In der Nase bietet er ein komplexes und tiefes Profil, mit Eindrücken von reifen roten Früchten, Gewürzen und tertiären Noten, die sich mit der Alterung entfalten. Am Gaumen ist er strukturiert, umhüllend und rigoros, mit präsenten, aber mit der Zeit integrierbaren Tanninen, unterstützt von einer ausgewogenen Frische und einem langen, anhaltenden Finale. Die Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche trägt zu einem reichen und prägnanten Profil bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Wein für die gehobene Küche, ideal zu geschmortem Fleisch, Braten, Wild und herzhaften Fleischgerichten. Er passt auch sehr gut zu gereiftem Käse und traditionellen piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Ragù oder Plin mit Bratenfond. Sein autoritativer Charakter macht ihn perfekt für besondere Abendessen und Verkostungsmomente, die großen italienischen Rotweinen gewidmet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für den \u003cstrong\u003eBarolo 2013 Riserva Rüncot DOCG\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20 °C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn rechtzeitig zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sein aromatisches Potenzial bestmöglich auszudrücken. In reifen Jahrgängen oder bei Tischservice kann auch eine kurze Dekantierung nützlich sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e von hoher Ausdruckskraft zu setzen, der von einem Referenzweingut wie \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e stammt, das den Charakter von Monforte d’Alba präzise zur Geltung bringt. Es ist eine Flasche, die Prestige, Territorialität und Entwicklungspotenzial vereint, ideal, um den eigenen Weinkeller zu bereichern oder um ein wichtiges Geschenk für Liebhaber großer italienischer Weine zu machen. Der \u003cstrong\u003eBarolo 2013 Riserva Rüncot DOCG\u003c\/strong\u003e stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die Komplexität, Struktur und Identität suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342557570,"sku":"b1d57o7x","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-runcot-riserva-Sorrento.jpg?v=1779246832","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barolo-2013-riserva-runcot-docg-elio-grasso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}