{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-2021-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine autoritative Ausdrucksform der piemontesischen Barbera. Er entsteht aus reinem \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e-Trauben von eigenen Weinbergen in Rocchetta Tanaro und interpretiert mit Gleichgewicht die Fülle der Frucht, die Struktur und die Finesse, die durch den Holzfassausbau entsteht. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden, umhüllenden Rotwein suchen, der aromatische Intensität und Trinkvergnügen vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e erzählt von einem historisch begünstigten Gebiet für charaktervolle Weine, wo die Barbera eine ihrer bekanntesten Ausdrucksformen findet. In diesem Fall stammt der Wein aus Rocchetta Tanaro, einem Gebiet, das zur Identität und Tiefe des Gesamtprofils beiträgt. Der Stil von \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e ist der einer reichen, strukturierten und modernen Barbera, die sowohl die sortentypische Frische als auch die Komplexität des Ausbaus wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe, durchzogen von granatfarbenen Reflexen. In der Nase bietet er ein reiches und komplexes Profil, mit Noten von roten Früchten und kleinen Beeren, begleitet von Nuancen von mentholierten Gewürzen, Vanille und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein großzügig, von großem Körper und bemerkenswerter Struktur, behält jedoch eine angenehme Weichheit, die den Schluck harmonisch macht. Der Abgang ist lang, tief und anhaltend, mit einem aromatischen Finale, das ein elegantes und raffiniertes Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e gut zu herzhaften und wichtigen Gerichten. Er ist ideal zu Schmorgerichten, Braten, Grillfleisch, Wild und geschmackvollen Ofengerichten. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und strukturierten ersten Gängen, wie Pasta mit Ragù oder Risotto mit Pilzen. Seine Weichheit macht ihn auch geeignet für eine meditative Verkostung, die man in Ruhe genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm sich optimal zu entfalten, sollte \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Wenn die Flasche im Keller aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich im Glas vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine solide Wahl für diejenigen dar, die online eine hochwertige Barbera d’Asti erwerben möchten, die Intensität, Eleganz und lange Persistenz bietet. \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e vereint den Charakter der Barbera-Traube mit der erkennbaren Handschrift von \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e und bietet einen vielseitigen Rotwein für Kombinationen, aber auch perfekt für besondere Anlässe. Es ist eine Flasche, die Qualität, territoriale Identität und große Zufriedenheit beim Verkosten kommuniziert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264471426,"sku":"488DMG5Lo8xv","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b81926ec5cf1a76cf06a578981efe9a5.jpg?v=1779240128","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barbera-dasti-bricco-delluccellone-2021-docg-braida-giacomo-bologna","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}