{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum","title":"Barbera d'Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Magnum 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e ist eine Barbera mit großer Persönlichkeit, die aromatische Fülle, Struktur und Trinkbarkeit in einem Magnum-Format vereint, ideal für besondere Anlässe. Sie stammt aus \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e und erzählt mit autoritativem Stil die Verbindung zwischen dem Weingut und dem Gebiet von Rocchetta Tanaro und bietet ein reifes, tiefes und äußerst faszinierendes Weingeschmackprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e ist eine der repräsentativsten Bezeichnungen des Piemont und findet in diesem Etikett eine ihrer erkennbarsten Ausdrücke. Die Trauben stammen aus den Weinbergen von \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, einem historisch für Barbera geeigneten Gebiet. Hier drückt die Rebsorte natürlich Frische, fruchtige Intensität und gute Energie aus, Elemente, die in \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e durch gezielte Weinbereitung an Tiefe und Finesse gewinnen. Die Vinifikation umfasst eine 20-tägige Mazeration auf der Maische bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von 15 Monaten Reifung in 225-Liter-Eichenfässern und 12 Monaten in der Flasche, für ein komplexes und harmonisches Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003esehr intensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e, veredelt durch granatrote Reflexe. Das Bouquet ist reich und konzentriert, mit Aromen von roten Früchten und kleinen Beeren, begleitet von Nuancen von minzigen Gewürzen, Vanille und Lakritz. Am Gaumen ist er großzügig, weit und von \u003cstrong\u003egroßem Körper\u003c\/strong\u003e, mit einer wichtigen Struktur, die jedoch gut durch die Weichheit der Frucht und den Holzanteil integriert ist. Der Abgang ist lang, umhüllend und anhaltend, mit einem Gleichgewicht, das die typische Lebhaftigkeit der Barbera wertschätzt, ohne auf Klasse zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu herzhaften und strukturierten Gerichten. Er ist perfekt zu Schmorgerichten, Braten, rotem Fleisch, Ofenzubereitungen und Hauptgerichten mit reichhaltigen Saucen. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und gefüllten Teigwaren mit intensiven Saucen. Die Magnum-Version macht \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e besonders geeignet für gesellige Abendessen und mehrgängige Menüs, wo er elegant das gesamte Mahl begleiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Bei sofortigem Servieren nach dem Öffnen kann eine kurze Belüftung im Glas oder in einer Karaffe hilfreich sein, insbesondere wenn man die aromatische Komplexität bestmöglich zur Geltung bringen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen piemontesischen Wein mit starker Identität zu setzen, der Intensität, Struktur und große Genussfähigkeit bietet. Das Magnum-Format verleiht ihm eine beeindruckende Präsenz und macht ihn ideal als Geschenk, für ein besonderes Abendessen oder um den Weinkeller mit einer wichtigen Flasche zu bereichern. Es ist eine charaktervolle Wahl für diejenigen, die eine autoritative, elegante und vielseitige Barbera suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258409346,"sku":"488MGo12x","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bricco-uccellone-magnum.jpg?v=1779238982","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}