{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2016","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG \u003cstrong\u003e“Bricco della Bigotta”\u003c\/strong\u003e 2015 von Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Rotwein mit großem Charakter, unterzeichnet von \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, einem Symbol für eine Barbera, die Reichtum, Eleganz und Tiefe vereint. Es ist ein Wein, der die Herkunft mit modernem, aber ausgewogenem Stil interpretiert und ein breites, intensives Trinkerlebnis mit starkem territorialem Charakter bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Herzen des Piemont, in einem historisch begünstigten Gebiet für die Produktion von Rotweinen mit starkem Charakter und natürlicher geschmacklicher Lebhaftigkeit. In dieser Version drückt \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e ein reiferes und komplexeres Profil aus, wo die Frucht auf eine würzige Textur und evolutionäre Nuancen trifft. Das Ergebnis ist ein strukturierter, reicher und harmonischer Wein, gedacht für diejenigen, die eine gehaltvolle Barbera suchen, die zu wichtigen Gerichten und nachdenklicheren Verkostungsmomenten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen granatrot Farbe, veredelt durch leichte rubinrote Reflexe. Das Aroma ist tief und vielschichtig, mit floralen Anklängen von Veilchen, Noten von reifen Pflaumen und Empfindungen von Lakritz und Vanille. Am Gaumen zeigt er Kraft, Weite und Intensität, mit einem gelungenen Gleichgewicht zwischen Frucht und Gewürzen. Die Struktur ist voll, die geschmackliche Textur ist umhüllend und der Abgang zeichnet sich durch eine lange und befriedigende Persistenz aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Persönlichkeit der \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e macht sie ideal zu Schmorgerichten, Braten, geschmortem rotem Fleisch und Federwild. Sie passt auch sehr gut zu herzhaften ersten Gängen wie Tajarin mit Ragù, Agnolotti del Plin und Risottos mit Fleischfonds. Die Synergie mit gereiftem Käse und reichhaltigen Zubereitungen der piemontesischen Küche ist hervorragend, wo Struktur und aromatische Tiefe auf natürliche Weise zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich vollständiger auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die online Wein kaufen möchten und auf eine autoritative, intensive und gut definierte Barbera setzen. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e vereint den Reiz des piemontesischen Territoriums mit der erkennbaren Handschrift von Braida und bietet Komplexität, Balance und eine angenehme Vielseitigkeit am Tisch. Es ist eine perfekte Flasche für ein wichtiges Abendessen, um den Weinkeller zu bereichern oder sich einen charaktervollen Rotwein mit langer Persistenz zu gönnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225084290,"sku":"d3320df665","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/863a59f02c24f27a507de93120fe9cde.jpg?v=1779234323","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2016","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}