{"product_id":"barbaresco-santo-stefano-di-neive-1","title":"Barbaresco Santo Stefano di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive von Bruno Giacosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e ist ein großer piemontesischer Wein, der von \u003cstrong\u003eBruno Giacosa Azienda Agricola Falletto\u003c\/strong\u003e stammt, und eine autoritative Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e darstellt. Es handelt sich um einen Rotwein von bemerkenswerter Persönlichkeit, gedacht für diejenigen, die Eleganz, Tiefe und eine Struktur suchen, die im Laufe der Zeit reifen kann. Das auf dem Etikett deklarierte Profil erzählt bereits viel über seinen Stil: aromatische Intensität, vollmundiger Körper und eine edle Tanninstruktur, Elemente, die diesen Wein zu einer faszinierenden Wahl für Liebhaber und Sammler machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e entsteht in einem der am besten geeigneten Gebiete des Piemont, wo der \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e ideale Bedingungen findet, um Finesse, Tiefe und Komplexität auszudrücken. Die Erwähnung \u003cstrong\u003eSanto Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e bezieht sich auf ein spezifisches Gebiet der Gemeinde Neive, das für die Qualität seiner Trauben und die Fähigkeit, Weine mit festem und raffiniertem Charakter zu erzeugen, bekannt ist. In diesem Kontext zeichnet sich \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e durch einen klassischen, autoritativen und harmonischen Eindruck aus, mit einem Gleichgewicht, das mehr auf Präzision und Persistenz als auf Unmittelbarkeit abzielt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem eleganten und leuchtenden \u003cstrong\u003egranatrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit klaren Anklängen an Veilchen, Lakritz und Himbeeren, die sich zu einem tiefen und facettenreichen Aromaprofil verweben. Am Gaumen ist der Wein voll, körperreich und wird von einer \u003cstrong\u003eedlen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e getragen, die gut in die geschmackliche Entwicklung integriert ist. Die Frische trägt dazu bei, dass das Trinkerlebnis lebendig und vertikal bleibt, während der Abgang ein langanhaltendes und kohärentes Gefühl hinterlässt, typisch für große Barbaresco, die Entwicklung und Beständigkeit im Laufe der Zeit bieten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e passt gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen Tradition und zu strukturierten Fleischzubereitungen. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Braten, Wild, edlen Rind- und Lammstücken, aber auch zu Pilzen, Trüffeln und gereiftem Käse. Seine Struktur und die Tannin-Komponente machen ihn geeignet für Gerichte mit Intensität und Geschmacks-Tiefe, um ein harmonisches und befriedigendes Gleichgewicht zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Bei einem jungen Jahrgang kann es hilfreich sein, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und eine bessere Integration des Tannins zu fördern. Wenn der Wein reifer ist, genügt eine einfache Belüftung im Glas, um seine Komplexität und Finesse optimal zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen großen Rotwein aus dem Piemont in den Keller zu bringen, der Prestige, territoriale Identität und evolutionäres Potenzial vereint. Es ist ein Wein, der sowohl im Moment Zufriedenheit bietet, dank seiner aromatischen Fülle und der harmonischen Struktur, als auch im Laufe der Zeit, wenn er weitere Nuancen entwickeln kann. Eine ideale Flasche für besondere Anlässe, für ein raffiniertes Abendessen oder für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und expressive Authentizität achten möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bruno Giacosa Azienda Agricola Falletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659419136386,"sku":"650o5","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f2e1a6166bd4ef0f61a0314fe4d5476.jpg?v=1779254981","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barbaresco-santo-stefano-di-neive-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}