{"product_id":"barbaresco-il-bricco-docg-2010-pio-cesare","title":"Barbaresco \"Il Bricco\" DOCG 2010 Pio Cesare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco \u003cstrong\u003eIl Bricco\u003c\/strong\u003e DOCG 2010 Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarbaresco Il Bricco DOCG 2010\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e ist ein Nebbiolo von großem Charakter, eine elegante und autoritative Ausdrucksform einer der prestigeträchtigsten Interpretationen der Bezeichnung. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl sehr reifer Trauben aus den Weinbergen der Cascina Il Bricco in der Gemeinde Treiso und zeichnet sich durch Stil, Tiefe und Entwicklungspotenzial aus. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen reichen, komplexen und langlebigen Barbaresco suchen, mit einer wichtigen, aber gut ausgearbeiteten Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Herz dieses Weins ist das Gebiet von Treiso, einer der am besten geeigneten Regionen für Barbaresco, wo der \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e einen intensiven, klaren und raffinierten Ausdruck findet. Die Wahl von selektierten und sehr reifen Trauben trägt dazu bei, ein warmes und konzentriertes Profil zu definieren, unterstützt durch eine traditionelle Vinifikation in Stahl und eine Reifung von etwa 30 Monaten in französischer Eiche, teilweise in neuen Barriques und teilweise in großen Fässern. Das Ergebnis ist ein Barbaresco mit einem markanten Schnitt, der Kraft, Gleichgewicht und aromatische Komplexität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er den klassischen tiefen Reiz großer Rotweine zur Reifung. In der Nase bietet er Eindrücke von reifen Früchten, feinen Gewürzen und weiterentwickelten Nuancen, mit einem breiten und umhüllenden Bouquet. Am Gaumen ist er voll, strukturiert und weich, mit süßen, reifen Tanninen, die einen reichen und anhaltenden Schluck begleiten. Die Frische unterstützt das Ganze, ohne es kantig zu machen, während der Abgang ein langanhaltendes und harmonisches Gefühl hinterlässt, typisch für einen Wein, der mit großem Interesse im Laufe der Zeit reifen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarbaresco Il Bricco DOCG 2010\u003c\/strong\u003e passt gut zu Gerichten mit großer Struktur und Geschmack, wie geschmortem Fleisch, wichtigen Braten, Wild, Steinpilzen, Tajarin mit Fleischragout und gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen Küche, wo die Komplexität des Weins eine natürliche Unterstützung findet. Seine Weichheit und die reifen Tannine machen ihn geeignet für intensive Gerichte, ohne die Aromen des Essens zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarbaresco Il Bricco DOCG 2010\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e servieren. Wenn möglich, ist es ratsam, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und das Bouquet optimal zur Geltung zu bringen, insbesondere bei einer bereits gereiften Flasche wie dieser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen Barbaresco von großem Prestige auf den Tisch zu bringen, der in limitierter Menge und nur in besonders hochwertigen Jahrgängen produziert wird. \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e signiert ein Etikett, das Tradition, strenge Auswahl und lange Reifung vereint und ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis bietet. Es ist eine ideale Flasche für Sammler, Liebhaber und für besondere Anlässe, bei denen man einen wichtigen, eleganten Wein mit großem Entwicklungspotenzial öffnen möchte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336102274,"sku":"163bax","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0277355ea42e3c2079b8fc1e982a2350.jpg?v=1779245717","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/barbaresco-il-bricco-docg-2010-pio-cesare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}