{"product_id":"athesis-brut-2022-metodo-classico-alto-adige-sudtirol-doc-kettmeir","title":"ATHESIS BRUT 2022 METODO CLASSICO ALTO ADIGE – SÜDTIROL DOC Kettmeir","description":"\u003ch2\u003eAthesis Brut 2022 Metodo Classico Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e ist ein Metodo Classico Sekt aus der \u003cstrong\u003eAlto Adige – Südtirol DOC\u003c\/strong\u003e, eine elegante Ausdrucksform der Hügel des Oltradige und der Bassa Atesina. Er entsteht aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, perfekten Sorten, um einen raffinierten, vertikalen und sehr trinkbaren Stil zu interpretieren. Die Lagerung auf der Hefe von etwa 24 Monaten trägt dazu bei, ein harmonisches, duftendes und angenehm komplexes Profil zu definieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von mittel-hohen Hügeln, die sich zwischen 450 und 700 Metern Höhe befinden, in einem Kontext, der für die Produktion von Qualitätssekt prädestiniert ist. Die tendenziell lockeren, kalkhaltigen Böden mit einem ausgewogenen Anteil an Ton und organischem Material helfen, Finesse, Spannung und geschmackliche Präzision aufzubauen. \u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022\u003c\/strong\u003e interpretiert das Südtiroler Territorium mit einem klaren und frischen Stil, wo die alpine Matrix auf die Fülle des Metodo Classico trifft.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003estrahlenden strohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton und einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er gut definierte fruchtige Aromen, unterstützt von einer ausgewogenen Hefenote, die das Bouquet bereichert, ohne es zu beschweren. Am Gaumen ist er trocken, frisch und geschmeidig, mit einer eleganten Struktur und einer guten Persistenz. Der Abgang erinnert an angenehme Empfindungen von Trockenfrüchten, ein Zeichen für eine gut integrierte Hefereifung, die mit dem Profil des Weins übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022\u003c\/strong\u003e ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Meeresgerichten, Krustentieren, Fisch-Tartaren, feinen Risottos und leichten Fritturen. Seine Frische und die feine Perlage machen ihn auch geeignet für Gemüsegerichte, raffinierte Fingerfood, delikate Wurstwaren und frische Käsesorten. Er ist ein vielseitiger Sekt, der sowohl informelle Momente als auch elegantere Anlässe ausgewogen begleiten kann.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e6 und 8 °C\u003c\/strong\u003e, um seine Frische, die Finesse der Perlage und die aromatische Klarheit zu betonen. Eine vorzeitige Öffnung ist in der Regel nicht erforderlich: Es genügt, kurz vor dem Servieren zu entkorken und in geeignete Gläser für Metodo Classico Sekte zu gießen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022 Kettmeir\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen präzisen, eleganten und zuverlässigen Südtiroler Metodo Classico zu setzen, der territoriale Identität und Vielseitigkeit am Tisch vereint. Es ist eine perfekte Flasche für diejenigen, die einen italienischen Sekt von Qualität suchen, mit zeitgenössischem Stil, aber gut definierten Wurzeln, ideal, um online sowohl für den täglichen Genuss als auch als wirkungsvolles Geschenk angeboten zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Italian Wine Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832395936130,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brut_456d80e7-769d-4ec9-924e-fcdec5ae9493.jpg?v=1786196440","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/athesis-brut-2022-classic-method-alto-adige-sudtirol-doc-kettmeir","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}