{"product_id":"assaje-2020-carignano-igt-isola-dei-nuraghi","title":"Assaje 2020 Carignano IGT Insel der Nuraghen","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e ist ein sardinischer Rotwein mit starker Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e in Reinform. Er entsteht als Etikette mit großem Charakter, die aromatische Intensität, mediterrane Wärme und eine feine Tanninstruktur vereint und ein fesselndes und wiedererkennbares Profil bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e umfasst eines der interessantesten Gebiete Sardiniens für die Produktion von strukturierten und regionalen Rotweinen. In diesem Kontext interpretiert \u003cstrong\u003eAssaje\u003c\/strong\u003e den \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e mit einem modernen Stil, der jedoch mit der mediterranen Seele der Insel übereinstimmt: die Reife der Frucht, die Salzigkeit und die geschmackliche Tiefe vereinen sich in einem vollen und großzügigen Schluck. Die Handschrift von Capichera trägt dazu bei, dem Wein Gleichgewicht und Präzision zu verleihen und die aromatische Komponente sowie den anhaltenden Abgang zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und facettenreich, mit Anklängen an schwarze Früchte, eingelegte Kirschen, Brombeeren, Myrte, Gewürze, Eukalyptus, Kakao und angenehme salzige Noten. Am Gaumen ist \u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e voll, warm und salzig, unterstützt von einer konzentrierten, reifen Frucht und feinen, gut integrierten Tanninen. Die Struktur ist bedeutend, aber harmonisch, mit einem langen, anhaltenden und bemerkenswerten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt leicht zu würzigen und gehaltvollen Gerichten. Er ist ideal zu Braten, gegrilltem Fleisch, Lamm, Spanferkel, geschmortem Fleisch und leichtem Wild. Er entfaltet sich auch sehr gut zu gereiftem Käse und zur traditionellen sardischen Küche, insbesondere wenn sie reichhaltige Zutaten und gut abgestimmte Gewürze enthält. Seine Salzigkeit und die reife Frucht machen ihn geeignet für schmackhafte Zubereitungen, ohne die Rohstoffe zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas früher zu öffnen, um die aromatische Entfaltung und die vollständige Integration des Schlucks zu fördern, insbesondere in den ersten Phasen der Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2020 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen intensiven, authentischen und vielseitigen sardinischen Rotwein suchen. Er vereint territoriale Persönlichkeit, aromatische Fülle und ein befriedigendes Trinkerlebnis, was ihn sowohl für ein wichtiges Dinner als auch für gezielte Käufe für diejenigen geeignet macht, die einen Carignano mit großem Charakter entdecken möchten. Es ist ein Etikett, das den Wert des Territoriums und die Qualität des Weinguts gut vermittelt, mit einem Stil, der Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246317954,"sku":"8202789a1f","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5d53d94fccddff50ee4a16d2f686c86.jpg?v=1779237448","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/assaje-2020-carignano-igt-insel-der-nuraghen","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}