{"product_id":"asinone-2021-nobile-di-montepulciano-docg-poliziano","title":"Asinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein, der den Sangiovese von Montepulciano mit Persönlichkeit interpretiert und Tiefe, Balance und einen klaren territorialen Ausdruck vereint. Er stammt aus einem ausgewählten Weinberg, aus dem das Weingut das höchste Potenzial seiner Trauben identifiziert hat, und schafft so ein Etikett mit starker Identität und großem weinbaulichem Wert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e kommt aus der Region Montepulciano in der Toskana, von Weinbergen, die sich etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel mit südlicher\/südwestlicher Ausrichtung befinden. Der lehmig-sandige Boden mit Schotteranteilen trägt dazu bei, ein Profil mit größerer Dichte und Komplexität zu definieren. Der Wein wird hauptsächlich aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e hergestellt; in den besten Jahrgängen ist er rein, während in anderen Jahrgängen ein kleiner Anteil an Colorino und Merlot vorhanden sein kann. Die Produktionsphilosophie legt Wert auf Selektion, Präzision und Respekt vor dem Charakter des Weinbergs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAsinone 2021 präsentiert sich als strukturierter Rotwein mit intensiver Textur und voller geschmacklicher Präsenz. In der Nase treten fruchtige und reife Aromen hervor, begleitet von floralen und würzigen Nuancen, die den Schluck begleiten. Am Gaumen zeigt er Körper, Energie und gute Substanz, unterstützt von der typischen Frische des Sangiovese und von präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Die Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche bereichert das Profil mit Tiefe und Komplexität und verlängert den Abgang mit einer eleganten und entschlossenen Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt \u003cstrong\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e hervorragend zu geschmortem oder gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, Wild, Jagdwild und herzhaften Zubereitungen der toskanischen Küche. Er ist auch ideal zu gereiftem Käse und reichhaltigen Gerichten mit Pilzen oder Trüffeln, wo die tanninhaltige Komponente und die Frische des Weins die Komplexität des Gerichts unterstreichen, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e liegt bei 18-20 °C. Bei einer jungen oder gerade geöffneten Flasche kann eine kurze Belüftungszeit hilfreich sein, um den aromatischen Ausdruck zu fördern und die Struktur im Glas zu mildern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eAsinone 2021 Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein mit starker Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, der das Gebiet von Montepulciano und die Vision eines historischen Weinguts am besten repräsentiert. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen wichtigen, eleganten und langlebigen Rotwein suchen, der sowohl für ein besonderes Abendessen als auch für einen persönlichen Weinkeller, der auf Qualität und zeitliche Entwicklung ausgerichtet ist, geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658823217538,"sku":"7f3ba44c2f","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Asinone_oue1-ud.PNG?v=1779206284","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/asinone-2021-nobile-von-montepulciano-docg-poliziano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}