{"product_id":"archineri-etna-rosso-doc-2019-pietradolce","title":"ARCHINERI Etna Rosso DOC 2019 Pietradolce","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eARCHINERI Etna Rosso DOC 2019 Pietradolce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eARCHINERI Etna Rosso DOC 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePietradolce\u003c\/strong\u003e ist ein sizilianischer Rotwein mit starker Identität, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, das an der Nordseite des Ätna angebaut wird. Es ist eine Flasche, die Präzision, Eleganz und Tiefe vereint und ein einzigartiges Terroir mit Höhenlage, vulkanischen Böden und einer Neigung zur Finesse wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e entsteht in \u003cstrong\u003eContrada Rampante, in Solicchiata\u003c\/strong\u003e, auf etwa \u003cstrong\u003e900 Metern ü.d.M.\u003c\/strong\u003e, in einem Gebiet, das bedeutende Temperaturunterschiede und langsame Reifung bietet. Der Weinberg, der als Buschwein vor der Reblauskrise mit 80-90 Jahren kultiviert wird, erzählt von einer alten Tradition und einer besonderen Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben. Der sandige, gut durchlässige Boden mit reichlich Schotter trägt dazu bei, einen straffen, mineralischen und raffinierten Stil zu definieren, der perfekt mit der Seele des Vulkans übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eARCHINERI Etna Rosso DOC 2019 präsentiert sich mit einem eleganten und ausgewogenen Profil, in dem die Frische zentral ist und den Trinkfluss unterstützt. In der Nase kann er Empfindungen von reifen roten Früchten, kleinen Beeren, zarten Gewürzen und mineralischen Nuancen, die für die Weine des Ätna typisch sind, ausdrücken. Am Gaumen zeigt er Balance, gute Struktur und präsente, aber gut integrierte Tannine, auch dank der natürlichen malolaktischen Gärung und der Reifung in französischen Eichenfässern. Der Abgang ist anhaltend, würzig und harmonisch, mit einem Charakter, der Energie und Finesse vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Persönlichkeit des \u003cstrong\u003eARCHINERI Etna Rosso DOC 2019\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu schmackhaften, aber nicht übermäßig fetten Gerichten. Er passt gut zu Braten, Lamm, Pilzen, ersten Gängen mit Fleischragout, edlem Geflügel und mittelkräftigen gereiften Käsesorten. Besonders interessant ist er auch zur traditionellen sizilianischen Küche, wo seine Frische und mineralische Spritzigkeit helfen, reichhaltige und aromatische Zubereitungen auszubalancieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eARCHINERI Etna Rosso DOC 2019\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Bei einem Wein dieser Struktur kann eine kurze Belüftung im Glas oder ein leichtes Voröffnen die Aromenausprägung fördern und den Schluck entspannter gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eARCHINERI Etna Rosso DOC 2019 Pietradolce\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen italienischen Wein mit großer Persönlichkeit zu setzen, der das ätnische Terroir mit Authentizität und Präzision erzählt. Es ist eine solide Wahl für alle, die einen eleganten, terroirbetonten und vielseitigen Rotwein suchen, der sowohl zu einem wichtigen Abendessen als auch zu einem aufmerksameren Verkostungsmoment passt. Ein Etna Rosso, der Charme, Identität und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Charakter und Trinkbarkeit vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658839011714,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/archineri_etna_rosso.png?v=1779207310","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/archineri-etna-rosso-doc-2019-pietradolce","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}