{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-2016-secondo-marco","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Nach Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform der Valpolicella Classica und des Stils des Weinguts Secondo Marco Azienda Agricola. Er entsteht aus einer traditionellen Cuvée von Corvina, Corvinone und Rondinella und zeichnet sich durch Struktur, aromatische Intensität und Balance aus, Eigenschaften, die ihn zur idealen Wahl für diejenigen machen, die einen bedeutenden, eleganten Amarone suchen, der auch in der Flasche reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt in der \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, mit Weinbergen am Fuße des Tals von Fumane, etwa 170 Meter über dem Meeresspiegel, auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Dieser Kontext trägt dazu bei, ein reiches und harmonisches Profil zu definieren, in dem die Materie des Weins mit einer guten Finesse einhergeht. Die Trocknung der Trauben, die verlängerte Fermentation und die Reifung in großen Fässern aus slowenischer Eiche verleihen Tiefe, Komplexität und einen Stil, der der Tradition des \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, verziert mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist weit und erkennbar, mit Aromen von Amarena, Pflaume und Gewürzen, die zu einem vollen und umhüllenden Schluck führen. Am Gaumen ist er trocken, komplex und elegant, mit einer strukturierten Textur, guter Weichheit und einem anhaltenden Finale. Das Gleichgewicht zwischen alkoholischer Fülle, geschmacklicher Tiefe und aromatischem Anteil macht ihn zu einem Wein mit einem ausgeprägten, aber raffinierten Charakter, der den Tisch mit Autorität begleitet und mit der Zeit besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e passt auf natürliche Weise zu geschmortem Fleisch, Eintöpfen, Wild, wichtigen Braten und Wildgerichten. Er ist auch hervorragend zu gereiftem und würzigem Käse, der seine Struktur und Persistenz hervorhebt. Dank seines reichen und trockenen Profils kann er auch traditionelle venetianische Gerichte und Zubereitungen mit intensivem Geschmack begleiten, wo die Komplexität des Weins voll zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 18 und 20 °C empfohlen. Eine frühzeitige Öffnung kann hilfreich sein, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern, insbesondere in den frühen Phasen der Verkostung. Wenn möglich, hilft es, ihn vor dem Servieren atmen zu lassen, um seine olfaktorische Fülle und die geschmackliche Entwicklung hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Amarone, der territoriale Identität, Komplexität und Alterungsfähigkeit vereint und eine glaubwürdige und befriedigende Lesart der \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e bietet. Die Ernte 2016, die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die lange Reifung tragen zu einem bedeutenden Wein bei, der sowohl für ein besonderes Abendessen als auch für eine persönliche Sammlung geeignet ist. Wenn du online Wein mit hohem önologischem und gastronomischem Wert kaufen möchtest, ist dieser Amarone eine solide und raffinierte Wahl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742968706,"sku":"5eaea1e487","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c11a9c8c846d1ae89335428622b8b227.jpg?v=1779201854","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/amarone-der-valpolicella-classico-doc-2016-zweiter-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}