{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2017-docg-marco-mosconi","title":"Amarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform der Valpolicella und der sorgfältigen Arbeit im Weinkeller. Er wird aus \u003cstrong\u003ecorvina, corvinone, rondinella, croatina und oseleta\u003c\/strong\u003e gewonnen und entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die darauf abzielen, einen reichen, intensiven und tiefen Rotwein zu kreieren, der Kraft, Eleganz und aromatische Komplexität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e stammt aus Weinbergen, die sich zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel befinden, auf Mergelboden, in einem Gebiet, das ausgewogene Reifungen und eine gute aromatische Definition begünstigt. Die Reben sind zwischen 35 und 45 Jahre alt, was auf eine reife und ausgewählte Produktionsbasis hinweist. Die Ernte erfolgt in der ersten Oktoberwoche, und der stilistische Ansatz entspricht dem klassischen großen roten Veroneser: wichtige Struktur, Konzentration und bemerkenswerte Persistenz. Die Trocknung der Trauben und die Reifung in Barriques tragen zu einem großzügigen und tiefen Profil bei, ohne auf den typischen territorialen Charakter zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven, fast undurchdringlichen Rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das olfaktorische Profil ist weit und komplex, mit anfänglichen pflanzlichen Noten, die Platz für eingekochte Beeren, schwarzen Pfeffer, Lakritz, Tabak und mentholartige Nuancen schaffen. Am Gaumen ist er voll, fleischig und umhüllend, mit einer gut präsenten Tanninstruktur und einem salzigen Abgang. Die Struktur ist wichtig, unterstützt von einer guten Frische und einer langen Persistenz, die jeden Schluck tief und befriedigend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Reichhaltigkeit des \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Er passt gut zu geschmortem Fleisch, Schmorgerichten, Wild, wichtigen Braten und gereiftem Käse. Er ist auch perfekt zu langen Kochzubereitungen und zu traditionellen venetischen Gerichten mit intensivem Geschmack. Am Tisch wertschätzt er reichhaltige, umami- und gewürzreiche Rezepte und begleitet auch gegrilltes Fleisch oder Gerichte mit starkem Charakter ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Ein vorzeitiges Öffnen kann hilfreich sein, um die Aromen zur Geltung zu bringen, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde. Alternativ kann eine kurze Belüftung im Dekanter eine gute Wahl sein, um Komplexität und Weichheit zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Amarone ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen wichtigen, reichen und gastronomischen Wein suchen, der territoriale Identität und expressive Tiefe vereint. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2017 DOCG Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e bietet große aromatische Intensität, Struktur und lange Persistenz und eignet sich sowohl für ein besonderes Abendessen als auch als Geschenk für Liebhaber großer italienischer Rotweine. Es ist ein Wein, der die Valpolicella mit strenger und befriedigender Eleganz erzählt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239534978,"sku":"c0195o9","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amaronemosconi17.webp?v=1779236337","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/amarone-der-valpolicella-2017-docg-marco-mosconi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}