{"product_id":"aglianico-doc-terra-declano-2023-quintodecimo","title":"Aglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo: eleganter und strukturierter roter Wein aus Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Kampanien mit großer Persönlichkeit, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e und in einem raffinierten, tiefen und langlebigen Stil interpretiert. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen autoritativen, aber ausgewogenen Rotwein suchen, der aromatische Intensität, Frische und eine präzise Tanninstruktur vereint. Die Identität der Irpinia tritt klar hervor und bietet einen Wein, der sowohl für den Tisch als auch für die Lagerung im Keller ideal ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionszone ist \u003cstrong\u003eMirabella Eclano\u003c\/strong\u003e, im Herzen der Irpinia, in Kampanien, einem Gebiet, das für große Rotweine aus Aglianico bekannt ist. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eAglianico DOC\u003c\/strong\u003e drückt hier einen vollen und terroir-geprägten Charakter aus, mit einem Profil, das Tiefe, Mineralität und geschmackliche Spannung vereint. Quintodecimo wertschätzt dieses Rohmaterial mit einem eleganzorientierten Ansatz, der den Wein in der Struktur fest, aber in der Ausdrucksfeinheit definiert hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003etiefen rubinrot\u003c\/strong\u003e, durchzogen von granatfarbenen Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Anklängen an Waldfrüchte, Pflaume, schwarzen Pfeffer, Süßholz und süßen Tabak. Am Gaumen zeigt er Körper, Fortschritt und eine gut integrierte Tanninstruktur, unterstützt von einer lebhaften Säure, die den Schluck verlängert und die Trinkbarkeit verbessert. Der Abgang ist anhaltend, mit würzigen und mineralischen Rückmeldungen, die die evolutionäre Berufung des Aglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo bestätigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein passt natürlich zu herzhaften und strukturierten Gerichten wie Rinderbraten, Lamm aus dem Ofen, Wildschwein, neapolitanischem Ragù und Pasta alla Genovese. Er ist auch hervorragend zu reichhaltigen Zubereitungen der kampanischen Tradition, wie Melanzane alla Parmigiana, und zu gereiften Käsesorten mit kräftigem Geschmack. Seine Frische und Substanz machen ihn perfekt, um rote Fleischgerichte, Slow-Cooking und Rezepte mit intensivem Charakter zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Ein großes Glas für strukturierte Rotweine hilft, das aromatische Profil und die Komplexität des Weins zu betonen. Wenn er jung serviert wird, kann er von ein paar Minuten Belüftung profitieren, um die Tannine zu entspannen und die Ausdruckskraft der Aromen zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen großartigen italienischen Rotwein auf den Tisch zu bringen, der dem Terroir treu bleibt und in einem zeitgemäßen und ausgewogenen Stil hergestellt wird. Es ist eine wertvolle Wahl für diejenigen, die einen Wein für wichtige Abendessen, als Wein-Geschenk oder zur Bereicherung ihres Weinkellers mit einem Aglianico suchen, der im Laufe der Zeit reifen kann. Die Kombination aus Persönlichkeit, Balance und Reifepotenzial macht ihn zu einem besonders interessanten Angebot für Liebhaber von kampanischen Weinen und strukturierten Rotweinen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659046924674,"sku":"fcf30f5d6a","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/014f381b517627230cf774ef81d09e1d.jpg?v=1779219793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/aglianico-doc-terra-declano-2023-quintodecimo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}