{"product_id":"aglianico-del-vulture-superiore-2012-docg-storico-basilisco","title":"Aglianico del Vulture Superiore 2012 DOCG Storico Basilisco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein, der authentisch den Charakter des Vulture erzählt und die raffinierte Interpretation von \u003cstrong\u003eBasilisco\u003c\/strong\u003e einer der identitätsstiftendsten Rebsorten Süditaliens präsentiert. Er besteht zu \u003cstrong\u003e100% aus Aglianico\u003c\/strong\u003e und zeigt ein elegantes und tiefes Profil, das Energie, Komplexität und ein bereits gut integriertes Tanningerüst vereint. Es ist eine Flasche für diejenigen, die einen italienischen Wein mit starker Persönlichkeit suchen, der Territorium, Struktur und Finesse in einem kohärenten und befriedigenden Schluck vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus \u003cstrong\u003eBarile\u003c\/strong\u003e, an den Hängen des Vulture, in einer Umgebung aus Hügeln, Olivenhainen und vulkanischen Böden. Die Region, dank der unterschiedlichen Bodenarten und der Süd-Südost-Ausrichtung in etwa 500 Metern Höhe, trägt dazu bei, dem Aglianico einen intensiven, aber auch klaren Ausdruck zu verleihen, mit einem Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und geschmacklicher Spannung. Die Fermentation in Edelstahl und die Reifung in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern oder Tonneaux definieren einen einhüllenden Stil, ohne auf die sortentypische Präzision und die Wiedererkennbarkeit des Terroirs zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten\u003c\/strong\u003e Farbe. Das aromatische Profil ist reich und facettenreich, mit Anklängen an kleine rote Früchte, Rose und Kardamom, in einem Zusammenspiel, das aromatische Frische und elegante Gewürze vereint. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige und komplexe Struktur, mit seidigen Tanninen, guter Tiefe und bemerkenswerter Persistenz. Der Abgang ist lang, vielschichtig und kohärent mit dem Charakter des Aglianico del Vulture Superiore, einer Typologie, die Kraft und Maß vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e passt gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten, wie gegrilltem Rotfleisch, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, Wild und traditionellen mediterranen Zubereitungen mit langer Garzeit. Er ist auch hervorragend zu gereiftem Käse und strukturierten Pasta-Gerichten, wie wichtigen Ragouts oder gut gewürzten Aufläufen. Sein Tanningerüst und die geschmackliche Tiefe machen ihn ideal für festliche Menüs, bei denen Intensität und Harmonie gefragt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um eine bessere aromatische Entfaltung zu fördern. Bei einer wichtigen Verkostung hilft eine kurze Belüftung, die Komplexität des Weins zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die online einen autoritativen, territorialen und gut definierten Rotwein erwerben möchten. Die limitierte Produktion, die vulkanische Herkunft der Weinberge und die Sorgfalt bei der Reifung tragen dazu bei, ihn zu einem interessanten Angebot sowohl für den Liebhaber als auch für diejenigen, die eine Flasche für besondere Anlässe auf den Tisch bringen möchten, zu machen. \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e bietet eine präzise Identität, einen raffinierten Stil und eine Persönlichkeit, die Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658835964290,"sku":"297o8x","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/942fb15d57c3cedd4a495c926b75e360.jpg?v=1779207045","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/aglianico-del-vulture-superiore-2012-docg-historisch-basilisco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}