{"product_id":"aglianico-del-taburno-docg-24-carati-2021-viticoltori-san-martino","title":"Aglianico del Taburno DOCG 24 Karat 2021 Viticoltori San Martino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021, strukturierter Rotwein aus Kampanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eViticoltori San Martino\u003c\/strong\u003e ist ein kampanischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, der aus reinem \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Er entsteht in einem begünstigten Gebiet, mit sorgfältiger Vinifikation und einer Reifung im Holz, die sein intensives, tiefes Profil prägen und ihn für diejenigen geeignet machen, die einen wichtigen, eleganten und gastronomischen Rotwein suchen. Es ist eine Flasche, die darauf abzielt, die Tradition des Territoriums zu würdigen und auf natürliche Weise reichhaltige und geschmackvolle Gerichte zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG\u003c\/strong\u003e stammt aus den Hügeln von Torrecuso, im Herzen des Regionalparks Taburno-Camposauro, auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden und werden von Hand geerntet, ein Detail, das für Sorgfalt im Weinberg und Aufmerksamkeit bei der Auswahl spricht. Der Wein drückt den typischen Stil des Aglianico aus: Struktur, Tiefe, natürliche Frische und die Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Die 24-monatige Reifung im Holz, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche, trägt dazu bei, das tanninische Profil zu integrieren und die aromatische Komplexität zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem sehr intensiven Rubinrot. In der Nase treten Aromen von Kirsche, Pflaume, Veilchen und Tabak hervor, mit einem aromatischen Gefüge, das Frucht, florale Noten und würzige Nuancen vereint. Am Gaumen ist der Wein voll, strukturiert und umhüllend, mit guter geschmacklicher Tiefe und einem gut ausbalancierten Verhältnis zwischen Materie und Frische. Der Abgang ist lang, mit weichem Tannin und einer Persistenz, die zu einem neuen Schluck einlädt. Es ist ein charaktervoller, entschlossener, aber harmonischer Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, geschmortem Fleisch, Lamm und strukturierten Gerichten der traditionellen Küche. Er ist auch ideal zu Wild, gereiftem Käse und geschmackvollen Gerichten, die einen Wein erfordern, der Intensität und Persistenz unterstützen kann. Seine Struktur macht ihn perfekt für die Begleitung wichtiger Menüs und geselliger Anlässe, bei denen der Wein ebenso im Mittelpunkt stehen soll wie das Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Es ist ratsam, die Flasche etwa 40 Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft und das geschmackliche Gleichgewicht zu fördern. Ein großes Glas, wie ein großes Tulpenglas, hilft, die Komplexität des Weins und seine Entwicklung im Glas zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die online einen autoritativen, territorialen und gut definierten kampanischen Rotwein erwerben möchten. \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e vereint Identität, Struktur und Genuss und bietet eine treue Lesart des Aglianico und seines Herkunftsgebiets. Es ist eine Flasche, die sowohl für den wichtigen Tisch als auch für eine Weinauswahl geeignet ist, für diejenigen, die italienische Rotweine mit ernsthaftem, elegantem und vielseitigem Profil suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viticoltori San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352191362,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vini-viticoltorisanmartino-24Carati.png?v=1779248553","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/aglianico-del-taburno-docg-24-karat-2021-viticoltori-san-martino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}