{"product_id":"8-9-10-ribolla-gialla-riserva-josko-gravner-astuccio-intagliato-in-legno","title":"8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner Holzkiste mit Schnitzerei","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein seltener und identitätsstiftender Wein, der aus einer speziellen Auswahl von Ribolla Gialla hergestellt wird und in nur 1.200 Flaschen produziert wird. Die Idee hinter diesem Etikett ist es, vollständig botrytisierten Trauben, die lange am Stock gelassen wurden, Wertschätzung zu verleihen und einen Weißwein von großem Charakter, Tiefe und Unkonventionalität zu schaffen. Es ist eine Flasche für diejenigen, die einen italienischen Wein mit starker Persönlichkeit suchen, verbunden mit einer strengen handwerklichen Vision und einem unverwechselbaren Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e entsteht in der Welt von \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e, einem der bekanntesten Namen im friulanischen Weinbau. Die Ribolla Gialla, das Symboltraubensorte der Region, wird hier in einer intensiven und meditativen Version interpretiert, die aus drei ausgewählten Jahrgängen stammt. Die Wahl der Fermentation in unterirdischen Amphoren und die lange Mazeration, auch unter Verwendung der Stiele, definieren einen entschlossenen, materiellen und authentischen Stil. Die Reifung in kleinen Eichenfässern trägt dazu bei, ein komplexes Profil zu vervollständigen, das mit großer Ausdruckskraft konsistent aufgebaut ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch eine bedeutende Struktur und einen reichen, umhüllenden und tiefen Geschmack aus. Die Anwesenheit von botrytisierten Trauben deutet auf ein breites aromatisches Profil hin, mit reifen Noten und entwickelten Nuancen, während die Mazeration Materie, Spannung und ein intensives taktiles Gefühl verleiht. Am Gaumen präsentiert sich \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e tendenziell trocken, mit einer anhaltenden Frische und einer langen Persistenz, die den Schluck mit Gleichgewicht und Persönlichkeit begleitet. Das Ergebnis ist ein komplexer, unkonventioneller Weißwein, der für eine aufmerksame Verkostung gedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e passt gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten, die mit seiner Struktur und seinem entwickelten Charakter harmonieren. Er ist ideal zu bedeutenden Meeresfrüchten, Krustentieren, gebackenem Fisch, aufwendig zubereiteten weißen Fleischsorten, gereiftem Käse und Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffeln. Auch mit traditionellen friulanischen Rezepten und würzigen Gerichten kann er eine interessante Wahl sein, bei der die Komplexität des Weins ein hervorragendes Gleichgewicht findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren, um die aromatische Fülle und die Struktur zu betonen. Eine frühzeitige Öffnung kann hilfreich sein, um den Ausdruck des Weins im Glas zu fördern, insbesondere in einer jungen Phase oder nach einer langen Lagerzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/strong\u003e zu kaufen bedeutet, eine exklusive, seltene Flasche zu wählen, die tief mit einem kohärenten Produktionsprojekt verbunden ist. Die limitierte Auflage, die Herkunft aus ausgewählten Trauben und die Weinbereitungsmethode machen diesen Wein zu einem äußerst attraktiven Angebot für Liebhaber und Sammler. Es ist eine Wahl, die Territorium, Identität und handwerkliches Prestige vereint, perfekt um den eigenen Weinkeller zu bereichern oder für einen besonderen Anlass.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680775042,"sku":"56e10910f2","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8c76ce7285d547e7555c80725695ba06.jpg?v=1779198697","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/8-9-10-ribolla-gialla-riserva-josko-gravner-holzkiste-mit-schnitzerei","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}