{"product_id":"5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-magnum","title":"5 Sterne Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020 Nino Negri MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Sterne Sfursat Edizione Black Star: \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e im Magnum-Format\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e5 Sterne Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der in einer speziellen Auflage und in wenigen nummerierten Exemplaren angeboten wird. Er entsteht aus \u003cstrong\u003eNebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/strong\u003e aus der Valtellina und interpretiert elegant eine der prestigeträchtigsten Ausdrücke des italienischen Bergweins. Das Magnum-Format wertet die Flasche zusätzlich auf und macht sie ideal für besondere Anlässe und eine lange Entwicklung im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eValtellina DOCG\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiges Gebiet, eingebettet zwischen den Rätischen Alpen am rechten Ufer des Adda, wo der Weinbau an nach Süden ausgerichteten Hängen auf sandig-lehmigen, lockeren und flachen Böden gedeiht. In diesem Kontext findet die Chiavennasca ein ideales Umfeld, um einen intensiven, aber ausgewogenen Wein hervorzubringen, der Struktur, Vertikalität und mineralischen Schwung vereint. Das Sfursat ist ein traditioneller und edler Ausdruck des Gebiets, gewonnen aus natürlich getrockneten Trauben vor der Vinifizierung, um Aromen und Substanz zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003e5 Sterne Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e mit einer intensiven granatfarbenen Robe und rubinroten Reflexen. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und umhüllendes Profil mit Anklängen an Blumen, mediterrane Gewürze, balsamische Nuancen und reife schwarze Pflaume. Mit jedem Schluck entfaltet sich ein ausgewogenes, volles und tiefes Mundgefühl, in dem die Frucht von einer salzigen Textur und einem langen, anhaltenden Finale begleitet wird. Die Struktur ist bedeutend, aber der Wein behält immer eine schöne Eleganz und eine angenehme Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Komplexität macht ihn auch perfekt zu geschmortem Fleisch, Braten, Wildgerichten und herzhaften traditionellen Gerichten. Auf dem Tisch entfaltet er sein volles Potenzial mit strukturierten Zubereitungen, die die aromatische Fülle und die Tiefe des Weins unterstützen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003e5 Sterne Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen zu fördern, insbesondere in einem Magnum-Format, das gut mit der progressiven Oxidation harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, eine spezielle Version eines Ikonenweins der Valtellina in den Keller zu holen, unterzeichnet von einem historischen Weingut wie \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. Das Jahr 2020, die sorgfältige Auswahl der Trauben und das Magnum-Format machen ihn zu einem attraktiven Angebot für Sammler, Liebhaber und diejenigen, die einen wichtigen Wein für große Anlässe suchen. Es ist eine Flasche, die Prestige, Territorialität und Trinkgenuss vereint, mit einem autoritativen und vielseitigen Profil in der Kombination.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886951298,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sfursatt.jpg?v=1779209382","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/products\/5-stern-sfursat-ausgabe-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}