{"title":"Cà Maiol","description":"\u003ch2\u003eWeine Cà Maiol: die Exzellenz des Lugana vom Gardasee\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e erzählt von einer der erkennbarsten Interpretationen des Gardaseegebiets, mit Weinen, die Gleichgewicht, Identität und eine klare Ausrichtung auf Qualität ausdrücken. An der Südufer des Gardasees entsteht eine Realität, die in der Lage ist, den \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e zu werten und gleichzeitig Etiketten mit starker Persönlichkeit wie den Rosso Valtènesi anzubieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte des Weinguts ist mit \u003cstrong\u003eWalter Contato\u003c\/strong\u003e verbunden, der 1967 den landwirtschaftlichen Betrieb gründete und auch zur Gründung des Konsortiums zur Schutz des Lugana DOC beitrug. Ein Weg, der tiefe Wurzeln, Kenntnis des Gebiets und die Fähigkeit vereint, eine heute für Feinheit und Wiedererkennbarkeit stehende Bezeichnung zeitgemäß zu interpretieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin einzigartiges Gebiet zwischen See, Tonen und Weinbau\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weinberge von Cà Maiol befinden sich in einem besonders günstigen natürlichen Umfeld, wo der Gardasee das Klima mildert und eine ausgewogene Reifung der Trauben fördert. Dies führt zu Weinen mit klarer Profilierung, frisch und strukturiert, die Schwung und aromatische Präzision bewahren. Das Anwesen, das sich über 110 Hektar erstreckt, stellt ein wichtiges Erbe für diejenigen dar, die Flaschen suchen, die authentisch mit ihrem Herkunftsort verbunden sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie neue Generation hat die Arbeit der Familie mit einem aufmerksamen Ansatz für Qualität und Produktionsentwicklung fortgesetzt, während sie die Verbindung zum Gebiet und zur Tradition des Lugana festhält.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Etiketten in der Kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Ca Maiol\u003c\/strong\u003e: ein Vorschlag mit größerer Tiefe und Ausdruckskraft, gedacht für diejenigen, die einen charaktervollen Weißwein suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolin Lugana D.O.P. BIO Ca Maiol\u003c\/strong\u003e: eine unmittelbarere und territorialere Interpretation des Lugana, mit einem konsistenten und frischen Profil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e: das rote Gesicht des Weinguts, verbunden mit der Tradition der Valtènesi am Gardasee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P. ANN\u003c\/strong\u003e: eine Variante, die die Lesart derselben Bezeichnung erweitert, mit demselben territorialen Stil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWann man die Weine Cà Maiol wählen sollte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine Cà Maiol sind ideal für diejenigen, die elegante, territoriale und vielseitige Flaschen wünschen. Die Lugana eignen sich gut für sorgfältige Aperitifs, Gerichte vom See, Fisch, frische Käsesorten und zarte Zubereitungen, dank ihrer Frische und harmonischen Textur. Die Etiketten Rosso Valtènesi hingegen begleiten auf natürliche Weise Wurstwaren, Geflügel, herzhafte erste Gänge und mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e bedeutet, eine der angesehensten Lesarten des Gardasees auf den Tisch zu bringen, mit Weinen, die Geschichte, Identität und Trinkvergnügen vereinen. Entdecke die Auswahl und finde die Flasche, die am besten zu deinem Trinkstil passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fabio-contato-rosso-valtenesi-d-o-p","title":"Fabio Contato - Rot Valtènesi D.O.P.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFabio Contato Rosso Valtènesi D.O.P. von Cà Maiol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e von Cà Maiol ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der darauf abzielt, die Valtènesi durch eine reiche, intensive und raffinierte Lesart zu erzählen. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben in den historischen Weinbergen der Region und interpretiert mit Balance eine klassische territoriale Cuvée und einen strukturierteren Stil, der aromatische Tiefe, Körper und lange Persistenz bietet. Es ist ein Etikett, das sich an diejenigen richtet, die einen bedeutenden, eleganten italienischen Wein suchen, der sich für hochwertige Verkostungs- und Pairing-Momente eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eValtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e ist eine der interessantesten Regionen am Gardasee, wo die Landschaft und das Klima dazu beitragen, Weine mit einem charakteristischen Profil zu erzeugen. In diesem Fall entsteht der Wein aus der Vereinigung von \u003cstrong\u003eGroppello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMarzemino\u003c\/strong\u003e, eine Kombination, die Komplexität, Balance und einen ausgesprochenen Ausdruck verleiht. Die manuelle Ernte und das Trocknen in kleinen Kisten für etwa zwei Monate deuten auf eine Suche nach Konzentration hin, während die Reifung in französischen Eichenfässern für etwa 24 Monate einen Weg zur Struktur und Tiefe vervollständigt. Das Ergebnis ist ein Rotwein aus der Valtènesi mit einem autoritativen Schnitt, reich und persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer lebhaften rubinroten Farbe, die sich entwickelt. In der Nase treten sekundäre Aromen und komplexe Nuancen von Brombeeren, Lorbeer und leichten Anklängen von Geranie hervor, gefolgt von tieferen Empfindungen von Tamarinde und Graphit. Am Gaumen ist \u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e rund und voll, mit gut integrierten Tanninen, einer guten Salzigkeit und einer säuerlichen Note, die den Schluck unterstützt. Die Struktur ist wichtig, aber gut ausgewogen, und der Abgang zeichnet sich durch Weite und Persistenz aus, was mit einem Wein übereinstimmt, der darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt ganz natürlich zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Hartkäse. Er macht sich auch sehr gut zu reichhaltigen und würzigen Gerichten wie Schmorgerichten, Braten, Schmorbraten und Zubereitungen mit langsamer Garzeit, die seine Struktur und die würzige Komponente hervorheben. \u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e ist ideal, wenn man einen autoritativen Rotwein wünscht, der den Tisch mit Tiefe und Persönlichkeit begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Eine kurze Belüftungszeit kann hilfreich sein, um das Bouquet zu öffnen und das aromatische Profil harmonischer zu gestalten, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eFabio Contato - Rosso Valtènesi D.O.P.\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein in den Keller zu bringen, der territoriale Identität, Produktionspflege und große geschmackliche Intensität vereint. Es ist eine Flasche, die von Valtènesi, der Vision von Cà Maiol und einem reichen, tiefen und kohärenten Stil erzählt. Perfekt für ein wichtiges Abendessen, als prestigeträchtiges Geschenk oder für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen strukturierten Rotwein mit starkem Charakter setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658720883074,"sku":"b1918b21e6","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31905741da7bf4f740e0ac05e08c72be.jpg?v=1779200607"},{"product_id":"fabio-contato-lugana-d-o-p-riserva-2017-ca-maiol","title":"Fabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Ca Maiol","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Cà Maiol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017\u003c\/strong\u003e ist eine der raffiniertesten Ausdrücke von \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e, gedacht, um die strukturierte und ambitionierte Seite des \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e zu erzählen. Er wird aus \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e von den ältesten Weinbergen des Anwesens gewonnen, entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer limitierten Produktion, mit dem Ziel, einen italienischen Weißwein von großer Persönlichkeit, Komplexität und Fähigkeit zur Evolution im Laufe der Zeit anzubieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eLugana D.O.P.\u003c\/strong\u003e drückt die Verbindung zu einem begünstigten Gebiet am unteren Gardasee aus, das seit jeher für elegante, geschmackvolle und langlebige Weißweine bekannt ist. In dieser Riserva-Version interpretiert Cà Maiol die Rebsorte \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e mit einem tieferen und differenzierteren Stil, der durch Vinifikation und Reifung in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche, überwiegend neu, hervorgehoben wird, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensivem, reichhaltigem und harmonischem Profil, der Struktur und Frische in großem Gleichgewicht vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven strohgelben Farbe und goldenen Reflexen, Vorbote eines breiten und komplexen Bouquets. Es treten Noten von Zedernholz, gelbem Melonen, gelbem Pfirsich und floralen sowie würzigen Anklängen hervor, mit Nuancen von Kreuzkümmel, Ingwer, Lavendel und Safran. Am Gaumen ist der Wein umhüllend und weich, wird jedoch von einer lebhaften Frische und einer angenehmen Salzigkeit getragen, die den Schluck verlängern. Die Textur ist dynamisch, saftig und gut definiert, mit einem anhaltenden und aromatischen Finale, das elegant und reif wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017\u003c\/strong\u003e begleitet strukturiertes Essen und charaktervolle Zubereitungen äußerst effektiv. Er passt gut zu Pilzrisotto oder Safran, gebratenem Geflügel, Kaninchen, Lammkoteletts mit Kräutern, Foie Gras und Alba-Trüffel. Seine Persönlichkeit macht ihn auch interessant zu würzigen und leicht scharfen Gerichten der exotischen Küche, wo Frische und aromatische Komplexität ein natürliches Gleichgewicht finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Eine kurze Wartezeit im Glas kann ihm helfen, sich zu öffnen und seine aromatische Fülle präziser zu zeigen, insbesondere wenn er in großen Gläsern verkostet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen Weißwein suchen, der sich durch Struktur, Komplexität und Langlebigkeit auszeichnet. \u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Cà Maiol\u003c\/strong\u003e vereint die Identität des Territoriums mit einer sorgfältigen Reifung und einem zeitgenössischen Stil und bietet ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis. 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