{"title":"Bottazzi Lorenzo Weingut Monterosso","description":"\u003ch2\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso: die Weine der Colli Tortonesi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e vereint eine Auswahl piemontesischer Weine, die authentisch von den Colli Tortonesi und der Berufung eines historischen Weinguts erzählen, das seit vier Generationen von der Familie Bottazzi geleitet wird. Im Mittelpunkt der Produktion steht vor allem der Timorasso, die Symboltraube des Gebiets, ergänzt durch Ausdrücke, die Identität, Finesse und Langlebigkeit hervorheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinberge befinden sich im Piemont, im DOC-Gebiet Colli Tortonesi, in einer durchschnittlichen Höhe von etwa 280 Metern über dem Meeresspiegel. Hier ist die Produktionsauswahl auf Qualität und Nachhaltigkeit ausgerichtet, mit einer Arbeit im Weinberg, die darauf abzielt, das Gebiet zu bewahren und Weine mit starker Persönlichkeit zu erzeugen. Es ist eine ideale Auswahl für diejenigen, die nach bedeutenden regionalen Weißweinen suchen, aber auch für diejenigen, die eine Realität entdecken möchten, die entschieden auf die Wiederbelebung und Wertschätzung einer großartigen autochthonen Rebsorte setzt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Timorasso nach Monterosso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Timorasso ist das stilistische Herz dieses Weinguts. Historisch gesehen gehört er zu den am meisten geschätzten Rebsorten der Provinz Alessandria und hat eine lange Phase der fast vollständigen Vergessenheit durchlebt, bevor er wieder auferstand. In den Weinen von Tenuta Monterosso zeigt er sich mit Aromen von leichtem Honig, Gewürzen, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Haselnüssen, verbunden mit einer angenehmen Mineralität und einer guten Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Textur im Mund ist oft cremig und umhüllend, mit einer Struktur, die die Entwicklung über die Zeit hinweg unterstützt. Gerade diese Langlebigkeit macht den Timorasso zu einer interessanten Wahl für Liebhaber komplexer, gastronomischer Weißweine, die sich elegant in der Flasche entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Etiketten der Kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDiese Etiketten drücken zwei Interpretationen derselben territorialen Identität aus, wobei immer der Charakter des Timorasso und die präzise Lesart der Colli Tortonesi im Mittelpunkt stehen. Die Präsenz einer \u003cstrong\u003eBarbera Bric dei Serpenti\u003c\/strong\u003e in der Produktionsgeschichte des Weinguts bestätigt zudem eine breitere Verbindung zum Piemont und zur lokalen Weintradition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWann man sie wählen und mit welchen Gerichten man sie kombinieren sollte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine von \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e sind perfekt für alle, die einen außergewöhnlichen italienischen Weißwein suchen, der Meeresküche, strukturierten Vorspeisen, gereiften Käsesorten, Gerichten mit Trüffeln und Zubereitungen auf Gemüse- und Pilzbasis begleitet. Ihre Mineralität und die gute Säure machen sie auch interessant für schmackhafte Rezepte der piemontesischen Tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion ist für Liebhaber, Sammler und Neugierige gedacht, die seltene Weine aus dem Piemont entdecken möchten, mit einem erkennbaren Stil und einem starken regionalen Charakter. Wenn du nach authentischen, eleganten und langlebigen Etiketten suchst, ist Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso eine Auswahl, die es wert ist, aufmerksam erkundet zu werden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monterosso-timorasso-colli-tortonesi-doc","title":"Monterosso Timorasso Colli tortonesi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC: authentischer Ausdruck des Territoriums\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Weißwein, der den \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e mit Charakter wertschätzt, die Symboltraube der \u003cstrong\u003eColline Tortonesi\u003c\/strong\u003e. Er entsteht aus reinem Traubengut und zeichnet sich durch einen integren, eleganten und territorialen Stil aus, der Materie, Frische und eine ausgeprägte aromatische Identität vereint. Er ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem originellen und gastronomischen Profil, das sowohl für den Tisch als auch für anspruchsvollere Anlässe geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eColli Tortonesi Timorasso DOC\u003c\/strong\u003e erzählt von einem piemontesischen Gebiet, in dem diese Rebsorte eine ihrer interessantesten Ausdrücke gefunden hat. Die Hügel von Tortona bieten einen günstigen Kontext für Weißweine mit Persönlichkeit, mit einer salzigen Matrix und einer Struktur, die die Zeit tragen kann. \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e spiegelt diesen Stil gut wider: ein Weißwein, der nicht sofort zugänglich ist, sondern tiefgründig, aufgebaut auf dem Gleichgewicht zwischen Frische, Körper und geschmacklicher Spannung. Die zweijährige Reifung in Edelstahl trägt dazu bei, die aromatische Reinheit und die expressive Klarheit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003egoldgelben\u003c\/strong\u003e, leuchtenden und reifen Farbe. In der Nase treten intensive und anhaltende Aromen hervor, die an grasige, blumige, fruchtige und jodhaltige Noten erinnern und ein komplexes, aber gut definiertes aromatisches Bild bieten. Am Gaumen ist der Wein weit und harmonisch, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frische, Salzigkeit und Struktur. Der Schluck ist umhüllend, ohne an Schwung zu verlieren, während der elegante und anhaltende Abgang ein sauberes und raffiniertes Gefühl hinterlässt, das mit der Persönlichkeit des \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu ersten Gängen mit weißen Saucen, Zubereitungen mit Butter und Salbei sowie zu Fischgerichten mit zartem, aber geschmackvollem Geschmack. Er ist besonders gut zu Krustentieren geeignet, mit denen er dank seiner Salzigkeit und guten Struktur harmoniert. Auch hervorragend zu Meeresvorspeisen, zarten Risottos, leichten weißen Fleischsorten und nicht zu stark gereiften Käsesorten, wenn man einen Weißwein sucht, der das Gericht unterstützt, ohne dessen Feinheit zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn er mit komplexeren Gerichten serviert wird oder nach einigen Jahren der Entwicklung, kann er von ein paar Minuten im Glas profitieren, um das Bouquet optimal zu entfalten. Ein besonderes Eingreifen zur Oxidation ist nicht notwendig, aber eine kurze Wartezeit im Glas kann seine aromatische Weite hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Wein, der Typizität, Persönlichkeit und Vielseitigkeit am Tisch vereint. \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e repräsentiert gut das Gebiet der Colline Tortonesi und bietet eine überzeugende Interpretation des Timorasso, mit Struktur, Frische und Balance in der Persistenz. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die einen italienischen Weißwein suchen, der anders ist als gewöhnlich, und der elegant eine Meeresküche oder geschmackvolle Gerichte begleiten kann, während er immer ein feines und glaubwürdiges Profil bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658967331202,"sku":"fee7915812","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/728d8f06a4aa99eafd98ef8dd7af050c.jpg?v=1779215055"},{"product_id":"italo-timorasso-colli-tortonesi-doc","title":"Italo Timorasso Colli tortonesi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC: ein intensiver und identitätsstiftender Weißwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Weißwein mit einem markanten, tiefen und terroirbetonten Profil. Er entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Timorasso\u003c\/strong\u003e und interpretiert authentisch eine der interessantesten Rebsorten der \u003cstrong\u003eColline Tortonesi\u003c\/strong\u003e, wobei er Struktur, Frische und einen salzigen Charakter hervorhebt. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen italienischen Weißwein mit Persönlichkeit suchen, der aromatische Intensität und Langlebigkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eColli Tortonesi Timorasso DOC\u003c\/strong\u003e drückt ein historisch begünstigtes Gebiet für die Produktion von Weißweinen mit großem Charakter aus. In diesem Kontext hebt sich \u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e durch einen präzisen und modernen Stil in der Interpretation des Terroirs ab: Fermentation mit einheimischen Hefen, Kontakt mit den Schalen und Reifung in Stahl für zwei Jahre, ohne Filtration. Das Ergebnis ist ein Wein, der auf die expressive Reinheit der Rebsorte setzt und dabei Integrität, Substanz und eine klare mineralische Note bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003egoldgelben\u003c\/strong\u003e Farbe, ein Zeichen für Reichtum und expressive Reife. Das Bouquet ist breit und anhaltend, mit grasigen, blumigen, fruchtigen und jodhaltigen Noten, unterstützt von einem ausgewogenen würzigen Profil. Am Gaumen zeigt er ein großes Gleichgewicht zwischen Frische, Salzigkeit und Struktur, mit einem vollen, harmonischen und lebendigen Gewebe. Der Abgang ist elegant, lang und anhaltend, mit einem Gefühl von Energie und Tiefe, das den Schluck bis zum Schluss begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu ersten Gängen mit weißen Saucen, Pasta mit \u003cstrong\u003eButter und Salbei\u003c\/strong\u003e, delikaten Risottos und strukturierten Fischgerichten. Er eignet sich besonders gut zu \u003cstrong\u003eKrustentieren\u003c\/strong\u003e, kann aber auch zu gebackenem Fisch, weißem Fleisch und mittelgereiftem Käse serviert werden. Seine Salzigkeit und die gute Struktur machen ihn vielseitig in der Küche, insbesondere wenn das Rezept einen autoritativen Weißwein erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e, also kühl, aber nicht kalt, um seine Komplexität und aromatische Tiefe zu betonen. Ein kurzer Kontakt mit Sauerstoff kann hilfreich sein, wenn der Wein gerade geöffnet wurde, um seine Nuancen klarer hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen piemontesischen Weißwein mit starker Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, der Qualität, Charakter und Vielseitigkeit bietet. Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf das Terroir und die Rebsorte, und auf ein Etikett setzen, das sortentypische Identität, Struktur und Finesse vereint. Seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, macht ihn auch für Liebhaber von Weißweinen mit Perspektive interessant.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351437698,"sku":"fb31ba0a7b","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c823796f36e2d2ba65ed1cd00b46a21.jpg?v=1779248401"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/bottazzi-lorenzo_1626622813.jpg?v=1779194959","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/weine-bottazzi-lorenzo-tenuta-monterosso.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}