{"title":"Attanasio Landwirtschaftsbetrieb","description":"\u003ch2\u003eAttanasio Azienda Agricola: Authentischer Primitivo di Manduria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e umfasst eine Auswahl an Weinen, die dem Primitivo di Manduria gewidmet sind, eine treue Ausdrucksform einer Familientradition, die seit über 70 Jahren das Gebiet von Manduria mit handwerklicher Sorgfalt und Kontinuität interpretiert. Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen, etwa 6 Hektar mit traditionell angebautem Pugliese-Alberello, die intensiv, identitätsstiftend und tief mit ihrem Ursprung verbundenen Weine hervorbringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dieser Seite findest du die verschiedenen Facetten des Primitivo von \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e: von den trockenen und Reserve-Versionen bis hin zu den süßen Interpretationen wie dem Dolce Naturale und dem Passito. Jede Flasche spiegelt eine präzise Arbeit im Weinberg und im Keller wider, mit handverlesenen Trauben, sorgfältiger Auswahl und Reifung in Barriques für mindestens 12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Charakter des Primitivo di Manduria\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria DOP und DOCG ist das Herzstück dieser Auswahl. Es ist ein Wein, der Struktur, aromatische Fülle und ein breites Geschmacksprofil vereint, mit Aromen, die an reife Früchte, Gewürze und komplexere Noten in den gereiften oder spätgeernteten Versionen erinnern. Die Präsenz unterschiedlicher Jahrgänge und Ausprägungen ermöglicht es, den Wein zu wählen, der am besten zum eigenen Geschmack passt, vom trockenen und entschlossenen Profil bis hin zu dem weicheren und meditativen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie limitierte Produktion, die auf jede Phase der Wertschöpfungskette achtet, macht die Weine von Attanasio besonders interessant für diejenigen, die charaktervolle Etiketten suchen, die das Salento durch einen großartigen roten Pugliese erzählen können.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWann man die Weine von Attanasio wählen sollte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Etiketten dieser Kollektion sind sowohl für gesellige Anlässe als auch für nachdenklichere Verkostungsmomente ideal. Der \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco\u003c\/strong\u003e eignet sich hervorragend zu strukturierten Gerichten, Grillfleisch, Braten und gereiftem Käse. Die Versionen \u003cstrong\u003eDolce Naturale\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePassito\u003c\/strong\u003e sind hingegen perfekt zu Desserts auf Schokoladenbasis, Trockenbackwaren oder als Meditationswein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Referenzen im Format \u003cstrong\u003eJEROBOAM von 3 Litern\u003c\/strong\u003e fügen der Auswahl ein Element der Originalität hinzu und machen diese Kollektion auch für diejenigen interessant, die ein großes Format zum Teilen am Tisch oder zum Sammeln wünschen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum man diese Kollektion kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf Weine zu setzen, die die Geschichte des Weinguts direkt ausdrücken, die Präzision der Arbeit im Weinberg und die Kraft eines Gebiets, das für den Primitivo prädestiniert ist. Jede Etikette entsteht aus ausgewählten Trauben, aus einer sorgfältigen Vinifikation und einer Reifung, die Konzentration und Gleichgewicht wertschätzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecke die Auswahl von Attanasio und finde den Primitivo di Manduria, der am besten zu deinem Geschmack passt, zwischen trockenen Versionen, Reserven und süßen Interpretationen mit großer Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-riserva-2017","title":"Primitivo di Manduria DOP trocken Reserve 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP trocken Riserva 2017 Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP trocken Riserva 2017\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit großer Persönlichkeit, hergestellt aus reinen \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e-Trauben. Er stammt von alten Reben und einer sorgfältigen Auswahl bei der manuellen Ernte und zeigt das reichhaltigste und autoritärste Gesicht der Denomination, mit einem vollen, harmonischen Stil, der für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden Wein suchen, der dennoch dem authentischen Charakter des Territoriums treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produktionsgebiet ist \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, eine historisch für den Primitivo prädestinierte Region, wo Klima und Weinkultur zu intensiven, großzügigen und tiefen Weinen beitragen. Der alberello, die begrenzte Ernte und das Durchschnittsalter der Weinberge, das zwischen 40 und 50 Jahren liegt, deuten auf eine konzentrierte und reife Traubenqualität hin. Dieser \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e interpretiert die Typologie als Riserva, mit einer wichtigen Struktur und einem Gleichgewicht, das auch durch die Reifung in Stahl und Barriques erreicht wird, die den Wein begleitet, ohne seine sortentypische Identität zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das olfaktorische Profil erinnert an rote Marmelade, Himbeeren, Heidelbeeren und Walderdbeeren, ergänzt durch verführerische Nuancen von eingelegten Kirschen im Abgang. Am Gaumen ist er voll, geschmackvoll und elegant, mit \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer umhüllenden Struktur, die von einem wichtigen, aber gut integrierten Alkoholgehalt unterstützt wird. Die Persistenz ist lang und hinterlässt ein warmes, reichhaltiges und befriedigendes Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt der \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP trocken Riserva 2017\u003c\/strong\u003e gut zu herzhaften und reichhaltigen Gerichten. Er ist ideal zu Rinderbraten, Wild, Podolica-Braten, aufwendigen ersten Gängen und Hartkäse oder lang gereiftem Käse. Er kann auch traditionelle apulische Gerichte begleiten, solange sie durch aromatische Intensität und gute Saftigkeit gekennzeichnet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP trocken Riserva 2017\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Falls er nach kurzer Lagerung im Keller serviert wird oder die Flasche in einer kühlen Umgebung aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, ihn ein paar Minuten im Glas atmen zu lassen, um die Aromen und die volle geschmackliche Harmonie zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die online einen \u003cstrong\u003eitalienischen Wein\u003c\/strong\u003e mit starker Identität kaufen möchten, der Reichtum, Eleganz und Trinkbarkeit vereint. Die Verbindung zu \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, die Qualität der Trauben und der reservierte, aber großzügige Stil machen ihn zu einer Flasche, die sich für wichtige Abendessen, gesellige Momente und strukturierte Kombinationen eignet. Der \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP trocken Riserva 2017\u003c\/strong\u003e bietet ein intensives und kohärentes Erlebnis, perfekt für Liebhaber von Rotweinen mit starkem Charakter und langer Persistenz.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658687918466,"sku":"4c290f880c","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8188741547ceccdbcd76c35401d2b1e5.jpg?v=1779198944"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-secco-dop-2014","title":"Primitivo di Manduria trocken DOP 2014","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014: Intensität, Eleganz und apulische Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e ist ein bedeutender und identitätsstiftender Rotwein, der die Fülle der Rebsorte mit einem ausgewogenen und raffinierten Trinkprofil vereint. Hergestellt aus reinem \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, drückt er die gesamte Kraft des Gebiets Manduria mit einer einhüllenden Struktur, einem signifikanten Alkoholgehalt und einem komplexen Aromaprofil aus, das sich an diejenigen richtet, die einen entschlossenen, aber gut definierten italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e entsteht in einer der repräsentativsten Regionen des apulischen Weinbaus, wo das warme und sonnige Klima eine volle und großzügige Reifung der Trauben begünstigt. In diesem Wein wird die Tradition des \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e mit Augenmerk auf die Qualität der Rohstoffe interpretiert, die aus manuell geernteten, auf Spalier erzogenen Weinbergen stammen. Das Durchschnittsalter der Reben und der begrenzte Ertrag tragen zur Tiefe und Konzentration bei, während die Reifung in Stahl und Barriques das Profil bereichert, ohne den sortentypischen Charakter zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe, die fast undurchdringlich ist, verziert mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist reich und verführerisch, mit Aromen von Brombeere, Kirsche, Pflaume und Nuancen von Karamell. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e voll, trocken und harmonisch, unterstützt von weichen Tanninen und einer alkoholischen Komponente, die Wärme und Weite verleiht. Der Abgang ist lang, anhaltend und geprägt von angenehmen Anklängen an eingelegte Kirschen, in einem Zusammenspiel, das Kraft und Eleganz vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entfaltet sein volles Potenzial zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Er passt gut zu Braten von rotem Fleisch, Wild, Podolica-Braten, wichtigen traditionellen Hauptgerichten und Hart- oder lang gereiften Käsesorten. Er ist auch eine hervorragende Wahl zu aufwendigen Nudelgerichten, insbesondere wenn die Anwesenheit von reichhaltigen Saucen oder geschmortem Fleisch einen Rotwein mit großer Persönlichkeit erfordert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Insbesondere in größeren Gläsern kann das Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Weichheit feiner zur Geltung kommen; wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten und auf einen autoritativen, intensiven und vielseitigen apulischen Rotwein setzen. Er vereint regionale Typizität, olfaktorische Komplexität und einen eleganten Trinkgenuss, was ihn ideal für ein wichtiges Abendessen oder für eine Flasche macht, die für Gelegenheiten reserviert ist, bei denen man einen charaktervollen Wein mit langer Persistenz sucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826002818,"sku":"62d98cb3fa","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/224e279ac4832fa0178c86b650097b0c.jpg?v=1779206471"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-2015-da-3-litri-jeroboam","title":"Primitivo di Manduria DOP Trocken 2015 in 3 Litern JEROBOAM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015 Jeroboam von Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015 in 3 Litern JEROBOAM\u003c\/strong\u003e von Attanasio Azienda Agricola ist ein roter Wein aus Apulien mit großer Persönlichkeit, gewonnen aus reinem \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e und gedacht für diejenigen, die Intensität, Eleganz und eine Struktur suchen, die den Tisch mit Autorität begleitet. Das Jeroboam-Format von 3 Litern hebt den geselligen Charakter dieses Weins zusätzlich hervor, ideal für wichtige Anlässe und für diejenigen, die eine beeindruckende und auffällige Flasche wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, im Herzen der historischen Zone des \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das traditionell für reichhaltige, sonnige und tiefe Rotweine bekannt ist. Die Trauben stammen von in Buschform kultivierten Weinbergen, mit einem Durchschnittsalter von 40\/50 Jahren und handverlesener Ernte in Kisten, Elemente, die von einem aufmerksamen und respektvollen Weinbau erzählen. Die Reifung in Edelstahl und Barriques trägt dazu bei, einen komplexen und raffinierten Stil zu definieren, ohne den Bezug zur typischen Frucht der Rebsorte und ihrer territorialen Identität zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist weit und großzügig, mit Anklängen von roter Marmelade, Himbeere, Heidelbeere und Wald-Erdbeere, gefolgt von reiferen und umhüllenden Nuancen. Am Gaumen ist er voll, geschmackvoll und gut ausgewogen: der Körper ist bedeutend, die Tannine sind weich und der Alkohol unterstützt die Struktur auf natürliche Weise. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer fruchtigen und leicht süßen Erinnerung an eingelegte Kirschen, in einem eleganten und raffinierten Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial am besten zu aufwendigen Nudelgerichten, Braten von Fleisch, Wild und herzhaften Zubereitungen der mediterranen Tradition. Er eignet sich besonders gut zu Podolica-Braten und zu Hartkäse oder lang gereiftem Käse, die seine Reichhaltigkeit und Persistenz unterstützen. Dank seiner Struktur passt er gut zu intensiven und geselligen Gerichten, ohne jemals übertrieben zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Ein kurzer Moment der Belüftung kann hilfreich sein, um die Ausdruckskraft des Bouquets zu fördern, insbesondere wenn die Flasche für eine wichtige Kombination geöffnet wird oder nach einer längeren Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen roten Apulier mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, der Kraft, Eleganz und aromatische Tiefe vereint. Der \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015\u003c\/strong\u003e von Attanasio stellt ein interessantes Angebot für diejenigen dar, die Wein online kaufen möchten, mit einem Augenmerk auf Qualität, Territorialität und Vielseitigkeit bei den Kombinationen. Das Jeroboam-Format macht ihn zudem zur idealen Wahl für gesellige Abendessen, Feierlichkeiten und unvergessliche Momente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187827074,"sku":"86947DMG","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Primitivo_di_Manduria_DOP_Secco_2015_da_3_Litri_JEROBOAM.png?v=1779231838"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-d-o-c-g-dolce-naturale-da-vendemmia-tardiva-del-2017","title":"Primitivo di Manduria d.o.c.g. Süßwein aus Spätlese 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017: ein reichhaltiger und einhüllender Meditationswein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale aus der Spätlese 2017\u003c\/strong\u003e von Attanasio Azienda Agricola ist ein wichtiger, seltener Wein mit starker Persönlichkeit, der aus reinem \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Manduria produziert wird. Die Spätlese und die natürliche Zuckerkonzentration der Trauben führen zu einem intensiven, warmen und verführerischen Ausdruck, der für diejenigen gedacht ist, die einen strukturierten süßen Rotwein suchen, der Desserts und langsame Verkostungsmomente begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, einem historisch für Primitivo geeigneten Gebiet, wo das Klima und die fortgeschrittene Reifung der Trauben reiche, reife und tief verwurzelte Profile begünstigen. Die Wahl des \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, zusammen mit der begrenzten Ernte von 35 Hektolitern pro Hektar und dem etwa 40 Jahre alten Weinberg, erzählt von einer Produktion, die mehr auf Qualität als auf Quantität achtet. Die manuelle Ernte in Kisten und die Reifung in Stahl für 12 Monate tragen dazu bei, die aromatische Integrität und die expressive Klarheit zu bewahren, und halten den Wein treu zu seiner Identität als \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG\u003c\/strong\u003e Dolce Naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer typischen dunklen und konzentrierten Farbe, die mit der Natur der Rebsorte und der Spätlese übereinstimmt. In der Nase bietet er einhüllende Empfindungen mit Anklängen an reife Früchte, Marmelade, süße Noten und Hinweise, die sich zu komplexeren und köstlicheren Nuancen entwickeln können. Am Gaumen zeigt der Wein große Fülle, eine wichtige Struktur und eine offensichtliche, aber gut integrierte Süße im Gesamtrahmen. Der hohe Alkoholgehalt unterstützt den Schluck und verstärkt die Fülle, während die Persistenz einen langen und warmen Abgang hinterlässt, ideal für eine langsame und bewusste Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Zartbitterschokolade, Kakao-Desserts und gereiftem oder blauen Käse, wie von der Kellerei angegeben. Er ist auch eine hervorragende Wahl zu strukturierten Süßspeisen, Marmeladentorten, Trockenbackwaren und reichhaltigen Zubereitungen, die seine Intensität tragen können. Dank des süßen und einhüllenden Profils kann er zum Hauptdarsteller eines wichtigen Nachtischs oder eines Moments der Verkostung werden, vielleicht neben kleinen Backwaren und Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. In diesem Bereich entfaltet der Wein seine aromatische Fülle am besten, ohne schwer zu wirken. Eine lange Belüftung ist in der Regel nicht notwendig, aber eine kurze Zeit im Glas kann die Öffnung der Aromen und das Lesen seiner süßeren und reiferen Komponenten fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online ein Etikett mit großer Persönlichkeit, begrenzter Flaschenanzahl und verbunden mit einem ikonischen Gebiet Süditaliens erwerben möchten. Der \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e vereint die Kraft der Rebsorte, die Tradition von Manduria und einen strengen Produktionsansatz und bietet ein intensives, elegantes und unvergessliches Erlebnis. Es ist ein Wein zum Verschenken, zum Sammeln oder um ihn für Gelegenheiten zu reservieren, in denen man das Abendessen mit einem wirklich besonderen Schluck abschließen möchte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244974466,"sku":"e283971955","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5ea72785a4f11639584b11cc13ba7327.jpg?v=1779237173"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-riserva-2017-attanasio","title":"Primitivo di Manduria DOP trockener Reserve 2017 Attanasio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP Riserva 2017: Intensität und Struktur von Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco Riserva 2017 Attanasio\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit großem Charakter, eine authentische Ausdrucksform eines Gebiets, das für reiche, warme und tiefe Weine bekannt ist. Er wird aus \u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e gewonnen und vereint Konzentration, Reife und eine bedeutende Geschmacksstruktur, die durch eine lange Reifung an Komplexität und Persistenz gewinnt. Es ist eine Flasche für diejenigen, die einen Wein mit einem markanten Profil suchen, der den Tisch mit Autorität begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt in \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, einem historisch mit dem Primitivo verbundenen Gebiet und einem Referenzpunkt für diese Bezeichnung. Der Weinberg, der als Buschwein mit Rebstöcken mittleren Alters zwischen 40 und 50 Jahren kultiviert wird, trägt zur Definition eines konzentrierten und identitätsstiftenden Stils bei. Die manuelle Traubenlese in Kisten und der begrenzte Ertrag pro Hektar erzählen von einem qualitätsorientierten Ansatz, während die lange Reifung in Stahl und Barriques dem Wein Tiefe, Gleichgewicht und eine größere evolutionäre Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003erubinroten\u003c\/strong\u003e Farbton, der von purpurnen Reflexen geschmückt ist. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Anklängen von Brombeere, Kirsche und Pflaume, begleitet von Tabaknuancen und balsamischen Empfindungen. Am Gaumen zeigt er eine großzügige alkoholische Präsenz, unterstützt von noch gut wahrnehmbaren Tanninen und einer vollen, umhüllenden Struktur. Der Schluck ist weit, warm und anhaltend, mit einem langen Finale, in dem süße, balsamische Noten und ein Hauch von weißer Schokolade hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco Riserva 2017 Attanasio\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu aufwendigen Pasta-Gerichten, Rinderbraten, geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Struktur und aromatische Fülle machen ihn auch ideal für schmackhafte traditionelle Zubereitungen, am besten solche mit langer Garzeit oder intensiven Gewürzen. Es ist ein Wein, der bedeutende Gerichte und gesellige Momente aufwertet, bei denen der Tisch einen charaktervollen Rotwein verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm diesen Wein optimal zu genießen, ist die ideale Temperatur \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wird, kann es hilfreich sein, sie kurz im Voraus zu öffnen, um die Entfaltung der Aromen und das geschmackliche Gleichgewicht zu fördern. Der Service bei der richtigen Temperatur hilft, die Fruchtreichtum und die Komplexität des Abgangs hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online einen Primitivo di Manduria mit einem autoritativen, intensiven und langlebigen Profil erwerben möchten. Die lange Reifung, die Herkunft aus Manduria und die Rohstoffe aus reifen Weinbergen tragen zu einer soliden und erkennbaren Identität bei. Es ist ein Rotwein, der mediterrane Wärme, Struktur und Tiefe vereint, perfekt für ein wichtiges Abendessen, um reichhaltige Gerichte zu begleiten oder um einen Weinkeller mit einem Etikett von großer Persönlichkeit zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264340354,"sku":"6e6a6fb1aa","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31ee21ce92cda5482c7b3412dfbf8b5b.jpg?v=1779240093"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dolce-naturale-2017-d-o-c-g-passito","title":"Primitivo di Manduria Dolce Natürlich 2017 d.o.c.g. passito","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito\u003c\/strong\u003e von Attanasio Azienda Agricola ist ein süßer Wein mit großer Persönlichkeit, der aus reinem \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e hergestellt und in sehr begrenzten Mengen produziert wird. Die Passito-Version drückt den ganzen Reichtum der Rebsorte und die Verbindung zu Manduria aus, einem historisch für intensive, warme und großzügige Weine bekannten Gebiet. Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen italienischen Wein zur Meditation suchen, elegant in der Süße und in der Lage, aromatische Tiefe und großen Charme am Tisch zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt in \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, in einem Gebiet, das das Symbol des \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e ist, wo das günstige Klima und die bäuerliche Tradition dazu beitragen, einen reichen und sonnigen Stil zu definieren. Die Trauben stammen von in Buschform angebauten Weinbergen, mit sehr geringen Erträgen und manueller Ernte in Kisten. Der Wein entsteht in besonderen trockenen Jahrgängen, wenn es möglich ist, die Trocknung bis in die ersten Oktobertage zu verlängern. Diese Methode verleiht Konzentration, Komplexität und eine natürliche süße Note, die an die Weine von Festen und wichtigen Anlässen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr konzentrierten, fast undurchdringlichen rubinroten Farbe und einer dichten, intensiven visuellen Struktur. In der Nase treten reife und tiefgründige Aromen von \u003cstrong\u003egetrockneten Feigen\u003c\/strong\u003e, schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume und Marmelade hervor, mit einer reichen und umhüllenden aromatischen Komponente. Am Gaumen beeindruckt er durch Fülle und Alkoholgehalt, unterstützt von einer ausgeprägten, aber gut ausgewogenen Weichheit, die von Säure und reifen Tanninen begleitet wird. Der Schluck ist kontinuierlich, steigert sich allmählich in der Intensität und endet mit einem langen Finale, das reich an fruchtigen und anhaltenden Empfindungen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial mit Zartbitterschokolade, blauen Käse und trockenen Mandelgebäcken. Er passt auch perfekt zu Obstkuchen, Nussdesserts, handwerklichen Keksen und traditionellen Desserts mit Trockenfrüchten. Dank seiner Struktur kann er auch erfolgreich einen wichtigen Abschluss eines Essens begleiten und den Verkostungsmoment in ein reichhaltiges und unvergessliches Erlebnis verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Ruhezeit im Glas hilft, die aromatische Komplexität besser auszudrücken, während eine leichte Belüftung nützlich sein kann, wenn die Flasche lange gelagert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, ein seltenes Etikett auf den Tisch zu bringen, das in nur 1.000 Flaschen produziert wird und die edelste und traditionellste Seite des Primitivo erzählt. Das Format von 0,500 l macht ihn perfekt für besondere Anlässe, gastronomische Geschenke oder für diejenigen, die online Wein mit einem süßen, intensiven Profil und großer territorialer Identität kaufen möchten. Es ist ein Wein, der Geschichte, Handwerkskunst und unmittelbares Vergnügen vereint, mit einer reichen und befriedigenden Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267715458,"sku":"1a14c","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2d180ecee29accc30ce46f724a71bd8e.jpg?v=1779240785"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-d-o-c-g-dolce-naturale-da-vendemmia-tardiva-del-2015-attanasio","title":"Primitivo di Manduria d.o.c.g. Süßwein aus spätgelesenen Trauben 2015 Attanasio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2015 Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e aus der späten Ernte 2015 von \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein zum Meditieren, der authentisch eines der repräsentativsten Gebiete Apuliens interpretiert. Er wird aus reinem \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e gewonnen und entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben sowie einer Vinifikation, die darauf abzielt, Konzentration, aromatische Fülle und Trinkgenuss in einem intensiven und umhüllenden Profil zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produktionsgebiet ist \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, eine historisch für Primitivo prädestinierte Region, wo das warme Klima und die Identität der Bezeichnung dazu beitragen, tiefe, reife und großzügige Weine zu erzeugen. Der Anbau im \u003cstrong\u003eAlberello\u003c\/strong\u003e, die geringe Ertragsmenge und die manuelle Ernte in Kisten erzählen von einem sorgfältigen Ansatz zur Qualität, während die Ernte Mitte September auf eine Suche nach voller Reife hindeutet. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG\u003c\/strong\u003e, der Tradition, Konzentration und natürlichen Süßstil vereint, mit einer Persönlichkeit, die für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden und außergewöhnlichen Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen und dichten Farbe, typisch für die großen reifen Weine Süditaliens. In der Nase treten warme und reiche Empfindungen hervor, mit reifen fruchtigen Noten und einem breiten aromatischen Gefüge, das den Schluck mit Eleganz und Intensität begleitet. Am Gaumen zeigt der Wein Volumen, Weichheit und eine gut wahrnehmbare natürliche Süße, die von einer wichtigen Struktur und einem signifikanten Alkoholgehalt ausgeglichen wird. Die Reifung in Edelstahl hilft, die Reinheit der Frucht zu bewahren und einen direkten, klaren und konsistenten Stil aufrechtzuerhalten, mit einem anhaltenden und befriedigenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu Schokoladendesserts, insbesondere zu intensiven und wenig süßen Zubereitungen, erzielt aber auch hervorragende Ergebnisse mit gereiften und blauen Käsesorten. Er kann besondere Degustationsmomente zum Ende einer Mahlzeit begleiten oder als Meditationswein zusammen mit trockenen Süßigkeiten, reichhaltiger Patisserie oder Käsesorten mit starker Persönlichkeit serviert werden. Seine Struktur macht ihn auch geeignet, um als wichtiger Abschluss eines besonderen Abendessens zu dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, den \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Eine kurze Voröffnung kann helfen, das aromatische Profil besser zur Geltung zu bringen, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde. Ein langes Dekantieren ist nicht notwendig, aber einige Minuten im Glas können die Entwicklung der Aromen fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die online einen apulischen Rotwein mit großem Charakter erwerben möchten, der territoriale Identität, Handwerkskunst und Ausdruckskraft vereint. Die limitierte Produktion, die Herkunft aus reifen Weinbergen und der natürliche Süßschnitt machen ihn zu einem exklusiven Angebot, ideal für diejenigen, die ein Etikett zum Verschenken, Sammeln oder für besondere Anlässe suchen. Der \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2015 Attanasio\u003c\/strong\u003e wertschätzt die Fülle des Primitivo und bietet ein intensives, unvergessliches Erlebnis, das mit dem Prestige der Bezeichnung übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659318669698,"sku":"e283971955","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5ea72785a4f11639584b11cc13ba7327_11115039-d4ca-4553-a419-2a70a83ad210.jpg?v=1779244596"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop","title":"Primitivo di Manduria DOP","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP Attanasio, intensiver und eleganter Rotwein aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Rotwein, der mit Persönlichkeit eines der bekanntesten Gebiete interpretiert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659399410050,"sku":"86947","price":20.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e458e081f219a64e82a6e32adcfba10c.jpg?v=1779251725"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/azienda-agricola-attanasio_1447442123.jpg?v=1779194897","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/vini-attanasio-landwirtschaftsbetrieb.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}