{"title":"Vertrag","description":"\u003ch2\u003eContratto: piemontesische Schaumweine im klassischen Verfahren mit Charakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e umfasst eine Auswahl italienischer Schaumweine, die mit Stil und Präzision das raffinierteste Gesicht des klassischen Verfahrens in Piemont verkörpern. Auf dieser Seite findest du Etiketten wie \u003cstrong\u003eFor England pas dosé blanc de noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e, zusammen mit weiteren Interpretationen für diejenigen, die nach strukturierten, feinen und terroir-geprägten Bläschen suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Stil von Contratto zwischen Alta Langa und klassischem Verfahren\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer rote Faden dieser Auswahl ist das klassische Verfahren, interpretiert mit einem essenziellen und gastronomischen Ansatz, oft in der Version \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e. Diese Weine setzen auf Frische, Spannung und aromatische Klarheit und lassen die Arbeit im Keller sowie das Gleichgewicht der Zeit auf den Hefen zur Geltung kommen. Die Versionen \u003cstrong\u003eblanc de noirs\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eblanc de blancs\u003c\/strong\u003e bieten unterschiedliche, aber komplementäre Lesarten: die erste ist strukturierter und tiefer, die zweite vertikaler und feiner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Präsenz von \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e hebt eine der interessantesten Bezeichnungen Piemonts für Schaumweine im klassischen Verfahren hervor, mit Weinen, die dafür geschaffen wurden, den Tisch zu begleiten, aber auch pur genossen werden können. Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die hochwertige piemontesische Bläschen mit einem markanten Profil und einem starken Terroir-Eindruck erkunden möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum diese Kollektion wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion Contratto ist für diejenigen gedacht, die nach Schaumweinen suchen, die Eleganz, Feinheit und Persönlichkeit vereinen. Die verfügbaren Etiketten bieten Optionen, die sowohl für Aperitif-Momente als auch für umfassendere Servicemöglichkeiten geeignet sind, dank einer Struktur, die komplexe Gerichte unterstützt, ohne an Schwung zu verlieren. Die Jahrgangsvarianten fügen Tiefe und Komplexität hinzu und machen diese Auswahl auch für diejenigen interessant, die gerne Jahrgänge und Produktionsnuancen vergleichen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür den Aperitif\u003c\/strong\u003e: trockene und klare Bläschen mit großem Trinkfluss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür die Meeresküche\u003c\/strong\u003e: perfekt zu rohen, leichten Frittiergerichten und zarten Zubereitungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür die Landgerichte\u003c\/strong\u003e: ideal zu Risottos, weißem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür besondere Anlässe\u003c\/strong\u003e: Magnum-Formate und Jahrgangsvarianten werten den Service und die Verkostung auf.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eWenn du nach einem piemontesischen Schaumwein mit authentischem Charakter suchst, bietet die Auswahl \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e Etiketten, die den Charakter des klassischen Verfahrens mit Eleganz und Präzision erzählen können. Entdecke die Kollektion und wähle die Flasche, die am besten zu deinem Genussmoment passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"for-england-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico-alta-langa-docg","title":"For England pas dosé blanc de noir, klassische Methode Alta Langa DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumwein mit großem Charakter, gedacht für diejenigen, die Eleganz, Präzision und einen trockenen Geschmack suchen. Er wird aus reinem \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hergestellt und mit null Dosierung produziert, interpretiert er den Stil des Metodo Classico mit Strenge und Finesse und vereint geschmackliche Spannung und aromatische Komplexität. Es ist eine Flasche, die die Tradition des Weinguts wertschätzt und sie ideal für diejenigen macht, die online Wein mit einem autoritativen und unverwechselbaren Profil kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht im Gebiet der \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, einer piemontesischen Region, die für hochwertige Schaumwein-Basen bekannt ist, wo Klima und Höhe frische, aromatisch klare Trauben begünstigen, die sich für lange Reifungen auf der Hefe eignen. Die Wahl des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e als einzige Rebsorte trägt dazu bei, einen raffinierten, vertikalen und strukturierten Charakter zu definieren, während die Produktionsmethode ohne Barrique und der lange Kontakt mit der Hefe die expressive Reinheit und Komplexität betonen. Der Name erinnert an eine Geschichte, die mit einem trockeneren und internationaleren Stil verbunden ist, der heute in einer zeitgenössischen, wesentlichen und präzisen Lesart übersetzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr feinen und lebhaften Perlage, ein Zeichen von Sorgfalt und Reifung. In der Nase treten Empfindungen von \u003cstrong\u003eBrotkruste\u003c\/strong\u003e, grünem Apfel und weißen Blumen hervor, ergänzt durch Anklänge von Hefe und weißen Früchten. Der Geschmack ist trocken, frisch und geschmeidig, unterstützt von einer guten Säure und einer angenehmen mineralischen Note im Abgang. Die Struktur ist ausgewogen, mit einer klaren und sauberen Progression, während der Abgang ein salziges und anhaltendes Gefühl hinterlässt, typisch für große Metodo Classico mit null Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e eignet sich hervorragend als Aperitif, findet aber auch am Tisch großartige Begleiter. Er ist ideal zu Meeresvorspeisen, rohem Fisch, Fisch-Tartar, zarten weißen Fleischsorten und leichten Zubereitungen mit Huhn oder Truthahn. Seine Frische macht ihn auch geeignet für Gerichte mit moderater Struktur, frischen Käsesorten und Rezepten, die Sauberkeit am Gaumen und Lebhaftigkeit erfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die Finesse und die aromatische Präzision optimal zu schätzen, serviere den \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e6°-8°C\u003c\/strong\u003e. Ein kleines Glas hilft, die Aromen zu konzentrieren und die Perlage zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung: Es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine gesamte expressive Frische zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen Schaumwein suchen, der Stil, Geschichte und technische Präzision vereint. Der \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e bietet ein vielseitiges gastronomisches Profil, eine klare Persönlichkeit und eine schöne sensorische Wiedererkennbarkeit. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e, verbunden mit null Dosierung und der Reifung auf der Hefe, macht ihn sowohl für besondere Anlässe als auch für diejenigen geeignet, die einen raffinierten und zeitgenössischen Metodo Classico auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658860409218,"sku":"9728b08130","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45869ab1f72cfb674968d09568f9e645.jpg?v=1779208285"},{"product_id":"for-england-metodo-classico-pas-dose-bdn-alta-langa-docg-magnum","title":"For England Metodo Classico Pas Dosé BDN Alta Langa DOCG Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Metodo Classico Pas Dosé Alta Langa DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e ist ein Metodo Classico Pas Dosé mit großer Persönlichkeit, angeboten im Magnum-Format und hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Es handelt sich um einen trockenen, eleganten und präzisen italienischen Schaumwein, der für diejenigen gedacht ist, die aromatische Finesse, Frische und einen gastronomischen Schaumwein suchen, der stilvoll Aperitifs und Meeresküche begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus dem Gebiet der \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, einer Bezeichnung, die auf die Produktion von raffinierten Metodo Classico Schaumweinen ausgerichtet ist. Die Trauben stammen von Weinbergen im \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, und die Ernte erfolgt in der letzten Augustwoche, was auf einen Stil hinweist, der auf Frische ausgerichtet ist. Die traditionelle Vinifikation, ohne den Einsatz von Barriques, hebt die Reinheit der Frucht und die Identität des Pinot Noir hervor, während der Null-Dosage den Geschmack und die Klarheit des Schlucks betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr feinen, aber lebhaften Perlage, ein Zeichen für sorgfältige Arbeit im Keller und eine Reifung auf der Hefe von \u003cstrong\u003e30 Monaten\u003c\/strong\u003e. In der Nase treten Noten von Brotkruste, grünem Apfel und weißen Blüten hervor, begleitet von frischeren Nuancen von Hefe und weißen Früchten. Am Gaumen ist er trocken, schlank, aber nicht dünn, mit einer straffen Geschmacksstruktur, einer angenehmen Salzigkeit und einem mineralischen Finale, das die Persistenz verlängert. Das Gesamtprofil ist klar, elegant und charaktervoll, mit einem Gleichgewicht zwischen Energie und Maß.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England\u003c\/strong\u003e ist ideal als Aperitif, insbesondere mit salzigen Snacks, Krustentieren, rohem Fisch oder zarten Meereszubereitungen. Er passt auch gut zu weißem Fleisch, leichten Tartaren, saisonalem Gemüse und Gerichten mit feiner Struktur. Seine Trockenheit und Frische machen ihn besonders geeignet für Gerichte, bei denen Präzision und Klarheit des Gaumens gefragt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eFor England\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e6°C und 8°C\u003c\/strong\u003e, vorzugsweise in einem entwickelten Sektglas oder in einem kleinen Tulpenkelch, um seine Aromen und Vertikalität zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung: Es reicht aus, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine Spannung und Finesse zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Magnum-Format verleiht Prestige und Vielseitigkeit, wodurch \u003cstrong\u003eFor England Metodo Classico Pas Dosé Alta Langa DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e eine perfekte Wahl für gesellige Anlässe, wichtige Abendessen und elegante Toasts ist. Der Charakter des Pas Dosé, die lange Reifung auf der Hefe und die Persönlichkeit des Pinot Noir bieten ein unverwechselbares Profil, das von denen sehr geschätzt wird, die Wein online kaufen möchten und dabei auf Qualität, Stil und die Wiedererkennbarkeit des Territoriums achten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911658370,"sku":"f23f33d4f1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/792e6d5acf08002bf5d13cc5175efce0.jpg?v=1779209823"},{"product_id":"for-england-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico-alta-langa-docg-1","title":"For England pas dosé blanc de noir, klassische Methode Alta Langa DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e ist ein Metodo Classico mit großer Persönlichkeit, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e und gedacht für diejenigen, die einen trockenen, eleganten Sekt mit starkem terroiralen Charakter suchen. Der Jahrgang 2014 und die 30-monatige Reifung auf der Hefe tragen dazu bei, ein komplexes, spannungsgeladenes und harmonisches Profil zu definieren, das Frische, aromatische Feinheit und eine angenehme mineralische Note vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein wird als \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e im Stil \u003cstrong\u003eblanc de noir\u003c\/strong\u003e geboren und drückt den Charakter des in Weiß vinifizierten Pinot Noir nach der klassischen Methode aus. Die traditionelle Verarbeitung ohne Barrique hebt die Reinheit der Frucht und die Klarheit des Genusses hervor, während die Null-Dosierung die geschmackliche Präzision betont. Das Ergebnis ist ein essentieller, aber autoritativer Sekt, der für Liebhaber italienischer Berg- und Hügelweine mit Struktur, Eleganz und großer gastronomischer Eignung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr feinen und lebhaften Perlage, ein Zeichen von Sorgfalt und langer Lagerung auf der Hefe. In der Nase treten Aromen von \u003cstrong\u003eBrotkruste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e hervor, bereichert durch Hinweise auf Hefe und weiße Früchte. Der Geschmack ist trocken, frisch und vertikal, mit gut definierter Säure, schlankem, aber nicht dünnem Körper und einem salzigen, mineralischen und anhaltenden Abgang. Das Gesamterlebnis ist das eines klaren, strengen und raffinierten Sekts, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e entfaltet sich am besten als Aperitif, begleitet aber auch hervorragend Meeresgerichte und zarte Fleischzubereitungen. Er ist ideal zu Fischvorspeisen, rohem Fisch, Tartaren, Krustentieren, Carpaccio, weißem Fleisch, Brathähnchen und leichten Gemüsegerichten. Seine Struktur und die säuerliche Frische machen ihn auch interessant zu leichten Frittiergerichten und nicht zu salzigen Frischkäsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e6°-8°C\u003c\/strong\u003e, um Frische, aromatische Feinheit und Perlage zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung; es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen und ein Glas zu verwenden, das für strukturierte Sekte geeignet ist, wie vom Hersteller empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen hochwertigen Sekt zu setzen, der Identität, Balance und große Vielseitigkeit am Tisch vereint. Die Null-Dosierung, die lange Reifung auf der Hefe und das klare Profil des Pinot Noir bieten eine raffinierte Flasche, perfekt für diejenigen, die Wein online mit einem anspruchsvollen und zuverlässigen Stil kaufen möchten, der sich sowohl als Aperitif als auch bei eleganten Anlässen abhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658966905218,"sku":"c5212","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1f3270d211cb6e483e95ecf4993c083d.jpg?v=1779214982"},{"product_id":"blanc-de-blancs-alta-langa-docg-pas-dose-2021-contratto","title":"Blanc de Blancs Alta Langa Docg Pas Dosé 2021 Contratto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021 Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Schaumwein nach traditioneller Methode, rein aus Chardonnay, gedacht für diejenigen, die Finesse, Präzision und große Trinkbarkeit suchen. Es ist ein Wein, der Eleganz und Charakter vereint, mit einem klaren und vertikalen Profil, das durch eine lange Lagerung auf der Hefe und eine begrenzte Produktion, die die handwerkliche und qualitative Ausrichtung unterstreicht, aufgewertet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den Weinbergen von \u003cstrong\u003eBossolasco\u003c\/strong\u003e, im Gebiet der \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, einer piemontesischen Bezeichnung, die für hochwertige Schaumweine bekannt ist. Hier findet das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e einen idealen Kontext, um Frische, Spannung und aromatische Finesse auszudrücken. Der Stil \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e hebt die Reinheit der Frucht und die geschmackliche Klarheit hervor, ohne auf Süße zu setzen, und bietet einen essenziellen, eleganten und sehr gastronomischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer feinen und kontinuierlichen Perlage, ein Zeichen für eine sorgfältige Verarbeitung und eine verlängerte Reifung. In der Nase treten zarte und raffinierte Aromen hervor, mit floralen Anklängen, Noten von Gebäck und duftenden Empfindungen, die typisch für Chardonnay in Schaumweinform sind. Am Gaumen ist er präzise, salzig und frisch, mit einer maßvollen, aber gut definierten Struktur. Die Säure unterstützt den Schluck, während die Lagerung auf der Hefe zur Cremigkeit, Komplexität und einem anhaltenden, trockenen und harmonischen Finale beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu Meeresvorspeisen, rohem Fisch, Krustentieren, Tartaren und delikaten Zubereitungen mit weißem Fisch. Er ist auch hervorragend zu frischen Käsesorten, eleganten Risottos und feinen vegetarischen Gerichten. Seine Frische und Salzigkeit machen ihn auch zu einem idealen Begleiter für ein ganzes Menü, besonders wenn man einen trockenen, präzisen und nicht aufdringlichen Schaumwein wünscht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, lassen Sie den Wein nach dem Öffnen einige Minuten im Glas atmen, um die Entwicklung des Bouquets zu fördern und die Finesse der Perlage hervorzuheben. Er benötigt keine Dekantierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen territorialen, eleganten und charakteristischen Schaumwein zu setzen, der die \u003cstrong\u003eAlta Langa\u003c\/strong\u003e mit einem raffinierten und zeitgenössischen Stil erzählt. Die sorgfältige Vinifikation, die Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe und die limitierte Produktion tragen dazu bei, ihn zu einer interessanten Flasche für wichtige Abendessen, hochwertige Aperitifs und Gelegenheiten zu machen, bei denen man online Wein mit einem zuverlässigen und großartigen Charakter kaufen möchte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658982240642,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-blanc-de-blancs-extra-brut-alta-langa-docg.webp?v=1779216498"},{"product_id":"special-cuve-extra-brut-metodo-classico-vsq","title":"Special Cuvé Extra Brut Methode Classico VSQ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e von Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Schaumwein mit großer Persönlichkeit, gedacht für diejenigen, die Eleganz, Präzision und Tiefe im Glas suchen. Der \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e entsteht aus einem raffinierten Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, mit einem Stil, der Frische, aromatische Komplexität und eine geschmackliche Struktur von großer Feinheit vereint. Lange Reifung auf der Hefe und Dosage zero vervollständigen ein trockenes, klares und modernes Profil, ideal für alle, die online Wein kaufen möchten, der einen autoritativen und vielseitigen Charakter hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità\u003c\/strong\u003e interpretiert die Metodo Classico mit einem strengen und dynamischen Ansatz. Die überwiegende Präsenz von \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e verleiht Struktur, Definition und Tiefe, während das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e Schwung, Feinheit und Harmonie beiträgt. Die verlängerte Reifung auf der Hefe von etwa 72 Monaten bereichert das Profil mit Komplexität und einer cremigen Textur, ohne die Spannung zu verlieren. Das Ergebnis ist ein extra brut Schaumwein mit einem schlichten, aber intensiven Charakter, geeignet für diejenigen, die italienische Weine schätzen, die technische Präzision und unmittelbares Vergnügen vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven goldgelben\u003c\/strong\u003e Farbton, leuchtend und einladend. In der Nase treten klare und definierte Aromen von Zitrusfrüchten, gerösteten Noten und evolutionären Nuancen hervor, die an Nougat und getrocknete Aprikosen erinnern. Am Gaumen ist er frisch, komplex und sehr fein, mit einer cremigen und feinen Perlage, die den Schluck elegant begleitet. Die Mineralität ist ausgeprägt und unterstützt einen klaren, trockenen und anhaltenden Abgang, der in perfektem Gleichgewicht zwischen Energie und ausdrucksvoller Reife steht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e passt perfekt zu Meeresvorspeisen, rohem Fisch, Tartaren, Austern und Krustentieren, entfaltet sich aber auch gut mit strukturierteren Gerichten wie feinen Risottos, weißem Fleisch, leichten Fritturen und nicht zu würzigen gereiften Käsesorten. Seine Frische und der mineralische Druck machen ihn auch zu einem interessanten Begleiter über das ganze Essen, besonders wenn man Kombinationen sucht, die die Reinheit der Metodo Classico hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, um seine Frische, die Feinheit der Perlage und die aromatische Komplexität zu betonen. Er benötigt keine Dekantierung; es ist besser, ihn kurz vor dem Servieren vorsichtig zu öffnen, um seine Lebendigkeit und Brillanz zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein von \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die einen bedeutenden, trockenen und gastronomischen Metodo Classico suchen. Die lange Reifung auf der Hefe, die Dosage zero und die Kombination aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e bieten ein raffiniertes, komplexes und zuverlässiges Profil für viele Gelegenheiten. Es ist ein idealer Wein, um besondere Momente zu feiern, ein elegantes Abendessen zu begleiten oder die Karte zu bereichern für diejenigen, die einen charaktervollen Schaumwein mit Persönlichkeit und großem Gleichgewicht anbieten möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182879106,"sku":"60fe8b1244","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b2b44528f544f98d4f2243f506e2b36c.jpg?v=1779231370"},{"product_id":"contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2021","title":"Jahrgangsvertrag Pas Dosé Alta Langa 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021: piemontesische Eleganz im Metodo Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumwein von großer Finesse, der authentisch die Alta Langa DOCG und die lange Tradition des Weinguts \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpretiert er auf essentielle und strenge Weise den Stil des piemontesischen Metodo Classico, mit einem trockenen, straffen und raffinierten Profil, ideal für diejenigen, die charaktervolle und trinkbare Bläschen suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht im Piemont, in einem Gebiet, das für die Produktion eleganter und vertikaler Schaumweine im Metodo Classico prädestiniert ist. Der \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e wertschätzt diese Berufung mit einer Jahrgangscuvée und ohne Zuckerdosierung, eine Wahl, die die Reinheit der Frucht, die aromatische Präzision und die geschmackliche Frische in den Mittelpunkt stellt. Die Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe trägt dazu bei, einen komplexeren und harmonischeren Schluck zu definieren, behält jedoch die typische Spannung des Pas Dosé bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strahlend strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen. Das Bouquet ist klar und linear, mit Anklängen an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, weiße Blumen und Brotkruste, in einem frischen und gut definierten Gesamtbild. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e trocken, spritzig und mineralisch, getragen von feinen Bläschen und einer angenehmen Salzigkeit, die einen langen und stimmigen Abgang begleitet. Die Struktur ist elegant, nie schwer, mit einer Frische, die den Schluck dynamisch und sehr gastronomisch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein passt ganz natürlich zu Austern, Meeresfrüchten, Thunfisch- oder Lachs-Tartare, Sushi und Sashimi. Seine Säurespannung und die völlige Abwesenheit von Dosierung machen ihn auch geeignet für frische und Ziegenkäse, Fischvorspeisen, leichte Fritturen und delikate Gerichte, bei denen Präzision und Reinheit gefragt sind. Der \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e ist eine vielseitige Wahl für elegante Aperitifs und Meeresgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e6 und 8°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. In diesem Bereich kommen sowohl die Frische als auch die aromatische Komplexität des Metodo Classico ausgewogen zur Geltung. Es ist nicht notwendig, ihn zu dekantieren; es genügt, ihn vorsichtig zu öffnen und gut gekühlt in geeigneten Gläsern für hochwertige Bläschen zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen autoritativen piemontesischen Schaumwein zu setzen, der territoriale Identität, stilistische Präzision und große Vielseitigkeit am Tisch vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die trockene, essentielle und raffinierte Metodo Classico lieben, aber auch für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, um ein glaubwürdiges, modernes und sicher ansprechendes Etikett auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194184066,"sku":"923faaefb0","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2019.jpg?v=1779232686"},{"product_id":"asti-spumante-metodo-classico-de-miranda-2013","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAsti Spumante De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico von Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAsti Spumante Metodo Classico De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e von Contratto interpretiert auf raffinierte Weise eine der emblematischen Rebsorten des Piemont, den Moscato, durch eine lange Reifung auf der Hefe und eine elegante Lesart. Es ist ein Wein, der territoriale Identität, weinbauliche Präzision und eine reiche, einhüllende Persönlichkeit vereint, gedacht für diejenigen, die einen Schaumwein mit einem charakteristischen und befriedigenden Trinkgenuss suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis ist der \u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e, gewonnen aus \u003cstrong\u003e100% Moscato\u003c\/strong\u003e, der aromatischen Rebsorte par excellence des italienischen Weins. In dieser Metodo Classico-Version drückt der Wein eine komplexere und strukturierte Dimension aus als die traditionelle Interpretation, dank der zweiten Gärung in der Flasche und der Reifung von etwa \u003cstrong\u003e48 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Schaumwein, der aromatische Frische und geschmackliche Tiefe vereint, mit einem Dosage bei der Degorgierung von null, was die Reinheit der Frucht und die Klarheit des Schlucks betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003estrohgelben\u003c\/strong\u003e Farbe. In der Nase treten zitrusartige Aromen und weiße Blumen hervor, begleitet von Anklängen an Sablé-Teig, die ein elegantes und bereits reifes Profil einführen. Am Gaumen ist der Wein intensiv und einhüllend, mit Noten von Brioche, kandierten Früchten und einem Abgang, der an Salbei und Thymian erinnert. Die Perlage ist sehr fein und cremig, während die Frische eine weiche und harmonische Struktur unterstützt, die den Schluck persistent und angenehm ausgewogen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Speisenkombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein eignet sich hervorragend für hochwertige gastronomische Kombinationen, insbesondere mit raffinierten Vorspeisen, Meeresküche, Fisch-Tartare, Krustentieren und zarten Gemüsezubereitungen. Die aromatische Komponente des Moscato und das Vorhandensein von Restzucker machen ihn auch interessant zu leicht gewürzten Gerichten, Foie Gras, nicht zu aggressiven Blauschimmelkäsen und trockenen Desserts oder solchen auf Mürbeteigbasis. Er ist auch ideal als Meditationswein und für besondere Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für den \u003cstrong\u003eAsti Spumante Metodo Classico De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e6 und 8 °C\u003c\/strong\u003e. Bei einer weiterentwickelten Verkostung kann es hilfreich sein, ihn einige Minuten im Glas atmen zu lassen, um das aromatische Profil und die Komplexität, die aus der Reifung auf der Hefe resultiert, besser wahrzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl des \u003cstrong\u003eAsti Spumante Metodo Classico De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen originalen, eleganten und unkonventionellen piemontesischen Schaumwein zu setzen, der den Charme des Moscato mit der Präzision des Metodo Classico vereint. Es ist ein Wein, der große Persönlichkeit, Stil und Vielseitigkeit bietet, perfekt für diejenigen, die online Wein mit einem charakteristischen Profil kaufen möchten, geeignet sowohl für wichtige Anlässe als auch für eine aufmerksame und befriedigende Verkostung.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268305282,"sku":"fddaee7ef1","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d48d9cd7837ba6c95df2495bcf7d698f.jpg?v=1779240922"},{"product_id":"for-england-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico-alta-langa-docg-2","title":"Für England pas dosé blanc de noir, Metodo Classico Alta Langa DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e von Contratto ist ein eleganter und strenger Schaumwein, der aus \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und in Magnum-Format angeboten wird, um seine Frische, Feinheit und Entwicklungspotenzial zu betonen. Die Pas Dosé-Version hebt die Reinheit der Frucht und die Präzision des Geschmacks hervor und bietet ein klares, straffes und befriedigendes Profil, ideal für diejenigen, die einen charaktervollen Metodo Classico-Wein suchen, der im Stil essenziell, aber reich an Persönlichkeit ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht aus Trauben, die im \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e geerntet werden und gehört zur Kategorie \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, wobei er eine klassische und authentische Ausrichtung ausdrückt. Die traditionelle Vinifikation ohne den Einsatz von Barriques und die lange Reifung von 30 Monaten auf der Hefe tragen dazu bei, ein sauberes, komplexes und gut ausbalanciertes Profil zu definieren. Der Null-Dosage erhält den direkten und vertikalen Geschmack, mit einer sehr treuen Lesart der Rebsorte und einem Gleichgewicht, das auf Frische, Salzigkeit und geschmacklicher Spannung basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr feinen und lebhaften Perlage, begleitet von einer eleganten und strahlenden Struktur. In der Nase treten Aromen von \u003cstrong\u003eBrotkruste\u003c\/strong\u003e, grünem Apfel und weißen Blüten hervor, mit zarten Anklängen an die Hefe, die das aromatische Bild bereichern. Am Gaumen ist der Wein frisch, präzise und trocken, mit Noten von weißem Obst und einem angenehmen mineralischen Abgang. Die Säure ist gut präsent und unterstützt einen dynamischen Geschmack, während die Weichheit dezent und gut in das Gesamtprofil integriert bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e eignet sich perfekt als Aperitif, harmoniert aber auch hervorragend mit Fischgerichten, Krustentieren, zarten Tartaren, weißem Fleisch und leichten Zubereitungen der Meeresküche. Seine Trockenheit und Frische machen ihn auch geeignet für leichte Frittierungen, delikate Risottos und nicht zu lange gereifte Weichkäse, immer mit dem Ziel, das Gericht zu begleiten, ohne dessen Gleichgewicht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die aromatische Feinheit und die geschmackliche Spannung optimal zu schätzen, sollte der \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e6°-8°C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die Perlage und die Lebhaftigkeit des Geschmacks zu bewahren. Ein Tulpen- oder kleines Bordeaux-Glas hilft, seine Aromen und Komplexität zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen Metodo Classico von großer Präzision zu setzen, unterzeichnet von Contratto, mit einem sehr erkennbaren trockenen und territorialen Charakter. Das Magnum-Format verleiht der Flasche zusätzlichen Wert und macht sie ideal für besondere Anlässe, wichtige Verkostungen und Abendessen, bei denen man einen raffinierten, vielseitigen und charakterstarken Schaumwein auf den Tisch bringen möchte. Es ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Stil und Kohärenz zwischen Territorium und Rebsorte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356975490,"sku":"e5d55796bd","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/702afee4ebc2450ec6731f6e6f070537.jpg?v=1779249424"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/vertrag.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}