{"title":"Venica \u0026 Venica","description":"\u003ch2\u003eVenica \u0026amp; Venica: die Exzellenz des Collio in einer speziellen Auswahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e vereint einige der repräsentativsten Ausdrücke eines historischen Weinguts aus Friaul-Julisch Venetien, das als Referenz für diejenigen gilt, die nach feinen, terroirgebundenen und stilistisch präzisen Weißweinen suchen. Von den ikonischsten Etiketten des Collio bis hin zu speziellen Formaten hebt diese Auswahl einen Ansatz in der Weinbaukunst hervor, der familiäre Tradition, Pflege im Weinberg und ständige Aufmerksamkeit für Qualität vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGegründet im Jahr 1930, interpretiert \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/venica-and-venica\"\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/a\u003e das Terroir mit einer Palette von Weinen, die in der Lage sind, die repräsentativsten Weißweinsorten der Region klar auszudrücken. Das Ergebnis ist ein elegantes und kohärentes Angebot, das für diejenigen gedacht ist, die authentische, terroirgebundene und im Glas erkennbare Weine kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Profil der Weine: Frische, Aromatik und Balance\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine in dieser Kollektion erzählen von der raffiniertesten Seite des Collio, mit Etiketten, die die expressive Reinheit und die aromatische Präzision in den Mittelpunkt stellen. Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Traminer Aromatico, Pinot Grigio ramato und Chardonnay bilden eine vielfältige, aber harmonische Auswahl, ideal für Liebhaber großer italienischer Weißweine. Jede Flasche spiegelt einen klaren, präzisen und zeitgenössischen Stil wider, ohne den Bezug zur friaulischen Tradition zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnter den bekanntesten Etiketten stechen \u003cstrong\u003eRonco delle Mele Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eExtempore Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePetris Malvasia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eL’Adelchi Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eJesera Pinot Grigio ramato\u003c\/strong\u003e hervor. Die Verfügbarkeit verschiedener Jahrgänge und spezieller Formate, wie \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e5 Liter in Holzkiste\u003c\/strong\u003e, macht die Auswahl auch für besondere Anlässe oder für Sammler- und Geschenkflaschen geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerroir und Herkunftsbezeichnung: Collio, eine der großen weißen Landschaften Italiens\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Verbindung zum \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e ist zentral in dieser Kollektion. Diese Region in Friaul-Julisch Venetien ist berühmt für ihre Weißweine mit großer Persönlichkeit, die aus Weinbergen stammen, die von einem günstigen Klima und einer besonders geeigneten Hügellandschaft profitieren. Die Etiketten von Venica \u0026amp; Venica heben genau diese Identität hervor und bieten Weine, die Struktur, Eleganz und eine ausgeprägte Fähigkeit zur Begleitung von Speisen vereinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diejenigen, die die besten \u003cstrong\u003eWeißweine aus Friaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e suchen, stellt diese Auswahl eine kohärente und gezielte Wahl dar. Sie ist sowohl für den Enthusiasten geeignet, der das Terroir vertiefen möchte, als auch für diejenigen, die einen zuverlässigen Weißwein für Aperitifs, Fischgerichte, vegetarische Küche und delikate, aber geschmackvolle Speisen kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWann Venica \u0026amp; Venica wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion ist ideal für diejenigen, die sich für hochwertige Weißweine mit einem erkennbaren Stil und einer starken territorialen Identität entscheiden möchten. Die Sauvignon-Weine passen gut zu Meeresgerichten, Gemüse, frischen Käsesorten und aromatischen Zubereitungen; Friulano, Malvasia und Ribolla Gialla sind perfekt zu Vorspeisen, leichten Wurstwaren und regionaler Küche; Traminer und Pinot Grigio ramato harmonieren gut mit strukturierten Gerichten und würzigen Speisen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuswahl geeignet für Liebhaber großer italienischer Weißweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIkonische Etiketten des Collio DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit von speziellen Formaten und Magnum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEleganter, präziser und territorialer Stil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEntdecke die Kollektion \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e und wähle den Wein, der am besten zu deinem Geschmack, deinem Tisch oder einem unvergesslichen Anlass passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ronco-delle-cime-friulano-2023-doc-collio-venica-e-venica","title":"Ronco Delle Cime Friulano 2023 DOC Collio Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco delle Cime Friulano 2023 DOC Collio von Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein aus Friaul mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e und seiner emblematischen Rebsorte. Elegant, trocken und mineralisch, interpretiert er mit Balance eine der am meisten geschätzten Appellationen von Friaul-Julisch Venetien und vereint aromatische Finesse, Frische und einen angenehmen territorialen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht in \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e, in einem der am besten geeigneten Gebiete von Friaul-Julisch Venetien, wo die hügelige Landschaft und die Böden aus Mergel und Sandstein dazu beitragen, Weißweine mit großer Präzision zu definieren. Die \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e hebt hier den Charakter des \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e hervor, einer autochthonen Sorte, die harmonische, würzige und erkennbare Weine bietet. Die Reifung in Edelstahl auf feinen Hefen für einige Monate hilft, die Reinheit der Frucht zu bewahren und das Geschmackserlebnis zu erweitern, während ein schlichtes, direktes und raffiniertes Stil beibehalten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strahlend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Das aromatische Profil ist fein und ausdrucksvoll, mit Anklängen von frischer Mandel, weißen Blumen, gelbem Apfel und einer mineralischen Nuance, die an Feuerstein erinnert. Am Gaumen ist er weit und umhüllend, mit einer ausgewogenen Textur, guter Frische und einer zarten Salzigkeit, die den Schluck bis zu einem leicht mandelartigen Finale begleitet. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit definierter Persönlichkeit, der Unmittelbarkeit und Tiefe vereint, mit einer ordentlichen und angenehmen Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e lässt sich leicht mit Gerichten kombinieren, die seine Frische und seine salzige Komponente betonen. Er ist ideal zu San-Daniele-Schinken, zarten Wurstwaren, gedämpftem oder gebackenem Fisch, Kräuter- oder Spargelrisotto und frischen oder halbreifen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch geeignet für eine einfache, aber sorgfältige mediterrane Küche, bei der Balance, Rohstoffe und Finesse zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, um seine Aromen, Frische und geschmackliche Harmonie zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung, kann aber von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sein aromatisches Profil optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen großartigen Weißwein aus dem \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e auf den Tisch zu bringen, der von einem Referenzweingut wie \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e stammt. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen autoritativen, eleganten und territorialen italienischen Wein suchen, der sowohl einen raffinierten Aperitif als auch ein Fischessen oder traditionelle friaulische Gerichte kontinuierlich begleiten kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658814239106,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-delle-cime-2021-Venica-Sorrento.webp?v=1779205589"},{"product_id":"ronco-delle-mele-sauvignon-2021-doc-collio-da-5-litri-cassa-in-legno-venica-venica","title":"Ronco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio in 5 Litern Holzbox Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio in 5 Litern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e ist einer der Symbolweine von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, eine autoritative Ausdrucksform des Gebiets und des Projekts „Spirito del luogo“. In diesem 5-Liter-Format mit Holzkiste vereint der Wein Prestige, Geselligkeit und die Fähigkeit zur Evolution und wird zur idealen Wahl für diejenigen, die einen großen italienischen Weißwein für die Sammlung oder für besondere Anlässe erwerben möchten. Die Persönlichkeit des Sauvignon tritt mit großer Präzision hervor, unterstützt von einer eleganten und territorialen Lesart des \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht im Herzen des \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet in Friaul, das für seine Eignung zur Produktion von feinen, aromatischen und salzigen Weißweinen bekannt ist. Der Name verweist auf den Ursprungsweinberg, einen Ort, der die Geschichte des Weinguts erzählt und die starke Verbindung zu dem Hügel, von dem die Trauben stammen. \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e interpretiert den Sauvignon in einem präzisen und raffinierten Stil, der in der Lage ist, den sortentypischen Charakter zu betonen, ohne auf Balance und geschmackliche Tiefe zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strahlenden Farbe, die grün-goldene Nuancen aufweist. In der Nase bietet er ein komplexes und wiedererkennbares Profil, mit pflanzlichen Anklängen von Tomatenblatt und Holunder, gefolgt von zitrischen Noten von Zedernholz und rosa Grapefruit. Im Abgang kommt ein zartes mineralisches Gepräge zum Vorschein, das mit dem Terroir übereinstimmt. Der Schluck ist elegant, dynamisch und salzig, mit einer gut präsenten Frische und einer samtigen Textur, die den Genuss begleitet. Die Struktur ist ausgewogen und der Abgang hinterlässt ein langes und klares Gefühl, typisch für einen edlen Weißwein mit guter Entwicklungsperspektive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu Meeresgerichten und aromatischen Zubereitungen. Er ist ideal zu Krustentieren, gegrillten Garnelen, Hummer-Ravioli, Meeresfrüchte-Risottos, Spargel, Steinpilz-Crespelle und saisonalen Cremesuppen. Seine Frische und Salzigkeit machen ihn auch geeignet für Eier, Kräuteromeletten und Gerichte, die die pflanzlichen oder maritimen Komponenten des Gerichts betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Es ist kein langes Voröffnen erforderlich, aber ein paar Minuten im Glas helfen, das aromatische Profil präziser zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Referenz-Sauvignon für diejenigen, die einen hochwertigen italienischen Weißwein suchen, der Territorialität, Finesse und eine wiedererkennbare Persönlichkeit vereint. Das 5-Liter-Format verleiht zusätzlichen Wert in Bezug auf Präsenz, Lagerung und besondere Anlässe, was ihn perfekt für wichtige Abendessen, prestigeträchtige Geschenke oder zur Bereicherung des Weinkellers mit einem repräsentativen Etikett des \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e macht. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für Liebhaber komplexer, salziger und langlebiger Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658825511298,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__36___1.jpg?v=1779206424"},{"product_id":"pinot-grigio-ramato-jesera-2024-doc-collio-venica-e-venica","title":"Pinot Grigio ramato “Jesera” 2024 Doc Collio Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera” 2024 DOC Collio\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera”\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit einem authentischen und unmittelbaren Profil, der Genuss und territoriale Identität vereint. Interpretierte von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, erzählt er das \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e mit einem frischen, eleganten und spontanen Stil, der den Charakter der Rebsorte in einem kupferfarbenen Gewand und einem dynamischen Geschmack zur Geltung bringt. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen vielseitigen, gastronomischen und erkennbaren italienischen Weißwein suchen, der sowohl für den täglichen Genuss als auch für einen festlicheren Tisch geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e ist eine der am meisten geschätzten Regionen in Friaul-Julisch Venetien für die Produktion von Weinen mit ausgeprägter Persönlichkeit. In diesem Kontext findet der \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e einen besonderen Ausdruck, der sich im Fall von \u003cstrong\u003eJesera\u003c\/strong\u003e in einem eleganten, frischen und klar mineralischen kupferfarbenen Profil zeigt. Die kurze Mazeration auf den Schalen trägt dazu bei, Substanz, chromatische Nuancen und eine größere aromatische Komplexität zu verleihen, ohne den Wein zu beschweren. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der Lebhaftigkeit und Unmittelbarkeit bewahrt, jedoch mit einer überdurchschnittlichen Struktur und einer klar definierten Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einem \u003cstrong\u003eelegant kupferfarbenen\u003c\/strong\u003e Ton. Das Bouquet ist frisch und lebhaft, mit floralen Noten, Anklängen von gelbem Pfirsich und leichten mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist der Geschmack umhüllend, unterstützt von einer angenehmen Frische und einer guten Salzigkeit. Der fruchtige Nachklang begleitet einen klaren Abgang, mit gut präsenter Mineralität und einer Persistenz, die zu einem neuen Schluck einlädt. Das Gleichgewicht zwischen Weichheit, Energie und territorialem Charakter macht diesen Wein besonders vielseitig am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera”\u003c\/strong\u003e passt leicht zu Meeres- und Landvorspeisen, Canapés, leichten Suppen, gegrilltem Fisch und weißem Fleisch. Er ist auch hervorragend zu einfachen, aber schmackhaften Zubereitungen, bei denen seine Frische und die salzige Komponente helfen, den Gaumen zu reinigen. Dank seines gastronomischen Profils begleitet er gut ein informelles Mittagessen ebenso wie ein strukturierteres Abendessen und wertet zarte Rezepte auf, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera”\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e, um Frische, aromatische Finesse und geschmackliche Dynamik zu betonen. Er benötigt in der Regel keine Dekantierung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um die floralen und fruchtigen Nuancen optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera” 2024 DOC Collio\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen Wein auf den Tisch zu bringen, der sich durch Persönlichkeit, Trinkbarkeit und territoriale Kohärenz auszeichnet. Es ist eine Flasche, die Unmittelbarkeit und Charakter vereint, ideal für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen wahrgenommener Qualität, Vielseitigkeit bei den Kombinationen und zeitgenössischem Stil. Ein kupferfarbener Weißwein mit diskretem Charme, geeignet für Liebhaber eleganter, aber nicht banaler Weine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658833506690,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jesera-pinot-grigio.webp?v=1779206929"},{"product_id":"traminer-aromatico-doc-collio-2023-venica-e-venica","title":"Aromatischer Traminer DOC Collio 2023 Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer Weißwein, der das Gebiet des \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e und den eleganten Stil des Weinguts \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e mit großer Persönlichkeit interpretiert. Der Jahrgang 2023 zeigt ein Profil, das reich an Aromen, Frische und Salzigkeit ist, mit einem harmonischen und sehr angenehmen Trinkgenuss. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen italienischen Wein mit erkennbarem Charakter suchen, der olfaktorische Intensität, Gleichgewicht und lange Persistenz vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e ist eines der am besten geeigneten Gebiete in Friaul-Julisch Venetien für die Produktion großer Weißweine, dank eines hügeligen Kontexts, der zu straffen, aromatischen und gut definierten Weinen führt. In diesem Rahmen präsentiert sich der \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e als ein Weißwein mit starker Identität, in dem die Rebsorte eine moderne und elegante Lesart findet. Die Vinifikation in Edelstahl und die Reifung auf der Hefe tragen dazu bei, die aromatische Komponente zu bewahren und dem Geschmack mehr Finesse zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003eleuchtend intensive gelbe Farbe\u003c\/strong\u003e. In der Nase ist er weit und komplex, mit Aromen von \u003cstrong\u003eBourbon-Rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIngwer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, in einem eleganten, zarten und gut ausgewogenen Gesamtbild. Am Gaumen ist der Wein frisch, salzig und harmonisch, mit einem klaren aromatischen Nachklang und einer bemerkenswerten Persistenz. Die Struktur ist umhüllend, aber nicht schwer, unterstützt von einer guten Säure und einem raffinierten Stil, der den Trinkgenuss kontinuierlich und befriedigend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu aromatischen und geschmackvollen Gerichten. Er ist hervorragend zu feiner asiatischer Küche, Krustentieren, gebackenem Fisch, Meeresvorspeisen, frischen Käsesorten und Zubereitungen mit leichten Gewürzen. Er entfaltet sich auch gut mit raffinierten Pasta-Gerichten auf Gemüsebasis, zarten Risottos, weißem Fleisch und leicht süß-sauren Gerichten. Seine aromatische Intensität macht ihn auch interessant für kreativere und gewürzte Gerichte, solange sie nicht zu scharf sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e12\/13°C\u003c\/strong\u003e, um seine Aromen, Frische und Salzigkeit zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung, kann aber von ein paar Minuten im Glas profitieren, um das Bouquet optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen charaktervollen Weißwein zu setzen, der expressive Unmittelbarkeit und aromatische Tiefe bietet. Der \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e vereint den Reiz der Rebsorte mit der Qualität eines prestigeträchtigen Gebiets, mit einem präzisen und sehr erkennbaren Stil. Er ist perfekt für alle, die online Wein kaufen möchten und auf Qualität achten, aber auch für diejenigen, die eine Flasche für besondere Anlässe, raffinierte Abendessen oder hochwertige gastronomische Kombinationen suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938495362,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/traminer-aromatico-2023.webp?v=1779212172"},{"product_id":"l-adelchi-ribolla-gialla-doc-collio-2023-venica-e-venica","title":"Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023 Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e ist ein friulanischer Weißwein, der Eleganz, Frische und territoriale Identität vereint. Entstanden als familiäre Hommage an Adelchi, interpretiert dieses Etikett die Ribolla Gialla mit einem klaren und harmonischen Stil, der den Charakter des Collio und die natürliche Feinheit der Rebsorte hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e drückt eines der am meisten geschätzten Weißweingebiete in Friaul-Julisch Venetien aus, wo Klima und Lage fruchtige, geschmackvolle und sehr trinkbare Weine begünstigen. In diesem Kontext zeichnet sich \u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e durch einen ausgewogenen Stil aus, der auf aromatischer Frische und einer präzisen Geschmacksstruktur basiert. Die Ernte 2023, die in der dritten Septemberwoche durchgeführt wurde, ermöglichte ein reifes, aber noch lebendiges Profil, das für diejenigen geeignet ist, die einen qualitativ hochwertigen italienischen Weißwein online mit Vertrauen kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden, hellgrünen Farbe. In der Nase bietet er zarte Aromen von Wiesenblumen, Golden-Apfel, Kaiserbirne und zitrusartigen Akzenten, mit einer klaren und feinen Lesart der Rebsorte. Am Gaumen beeindruckt er mit großer Frische, fast salziger Salzigkeit und einem leichten mineralischen Gefühl, das den Schluck begleitet. Der Abgang ist stimmig, zitrusartig und elegant, unterstützt von einer lebhaften Säure, die den Wein geschmeidig und angenehm macht, ohne auf ein Minimum an Struktur und Komplexität zu verzichten, das auch durch die Reifung in Holz und Stahl entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e harmoniert ganz natürlich mit Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, Carpaccio, Krustentieren und leichten ersten Gängen der maritimen Küche. Er passt auch hervorragend zu saisonalem Gemüse, leichten Risottos, frischen Käsesorten und Zubereitungen mit nicht zu aufwendig zubereitetem Geflügel. Seine Frische und Salzigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine schlichte, raffinierte und mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, um die Aromen, die Frische und die geschmackliche Spannung zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung; es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die aromatische Lebhaftigkeit optimal zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen authentischen, vielseitigen und charaktervollen Weißwein aus dem Collio suchen. \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e kreiert eine elegante, frische und gut ausgeglichene Ribolla Gialla, die ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Unmittelbarkeit und Feinheit bietet. Es ist eine Flasche, die sowohl für den Aperitif als auch für den Tisch geeignet ist, perfekt für diejenigen, die einen territorialen und zuverlässigen italienischen Wein suchen, mit einem modernen Stil, der jedoch tief mit der friulanischen Tradition verbunden ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948063618,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/adelchi-ribolla-gialla-2023.webp?v=1779213374"},{"product_id":"petris-malvasia-doc-collio-2023-venica-venica","title":"Petris Malvasia DOC Collio 2023 Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023 von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und terroirbetonter Weißwein, der die authentische Ausdrucksweise des Collio und den Stil von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e verkörpert. Er entsteht aus sorgfältig verarbeiteten Malvasia-Trauben, die darauf abzielen, Aromen, Mineralität und geschmackliche Tiefe zu betonen, und bietet einen Wein von großer Persönlichkeit, der Unmittelbarkeit und Komplexität vereint. Das Ergebnis ist ein italienischer Weißwein, den man online mit Vertrauen kaufen kann, wenn man nach einer raffinierten, gastronomischen Flasche sucht, die mit dem Herkunftsgebiet übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name \u003cstrong\u003ePètris\u003c\/strong\u003e erinnert an den geografischen Namen der Weinbaugebiete und, durch den Klang, an das friulanische Wort für Stein. Dies ist eine perfekte Anspielung auf die Identität des \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, einer Region, die für die Produktion von charaktervollen Weißweinen bekannt ist, wo die Verbindung zum Boden und zum Klima oft in straffen, aromatischen und bemerkenswert feinen Weinen resultiert. In diesem Etikett interpretiert die Malvasia das Terroir mit einem reichen, aber ausgewogenen Stil, unterstützt von einer guten Frische und einem ausgeprägten mineralischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe. Das aromatische Profil ist intensiv und fein, mit Anklängen von Aprikose, Salbei und Thymian, bereichert durch ein deutliches mineralisches Gefühl. Am Gaumen zeigt die \u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e einen salzigen, vollen und harmonischen Geschmack, in dem die Frucht klar zurückkehrt und der Alkohol gut integriert ist. Die Struktur ist umhüllend, ohne an Schwung zu verlieren, während der Abgang lang ist, mit einer Persistenz, die sich auf zitrusartige und blumige Noten ausdehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein sehr vielseitiger Tischwein, ideal zu Meeresgerichten wie Fischsud, gegrillten Sardinen und Sardellen, kurzgebratenem Thunfisch, Risotto alla pescatora und gebackenem Steinbutt mit Kartoffeln und confierten Tomaten. Seine Salzigkeit macht ihn auch geeignet für Zubereitungen mit aromatischen Kräutern und für zarte weiße Fleischgerichte, wie das entbeinte Kaninchenroll. Die \u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e wertschätzt sowohl einfache Rezepte als auch strukturiertere Gerichte und bewahrt stets ein großes Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn kühl, aber nicht zu kalt zu servieren, um das aromatische Profil, die Mineralität und die geschmackliche Komplexität optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen Weißwein aus dem Collio suchen, der Eleganz, Persönlichkeit und gastronomische Freude vereint. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, die Identität des Terroirs und die Qualität der Trauben machen ihn sowohl für ein Fischessen als auch für einen anspruchsvolleren Anlass geeignet. Es ist ein Wein, der diejenigen belohnt, die Authentizität, Feinheit und ein befriedigendes Trinkerlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658960089474,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/petris-collio-malvasia-2021-Venica-Sorrento.webp?v=1779214419"},{"product_id":"bernizza-2023-chardonnay-doc-collio-venica-e-venica-magnum","title":"Campagna 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Magnum von Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e ist ein friulanischer Weißwein mit großer Persönlichkeit, der Eleganz, Frische und aromatische Tiefe vereint. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, erzählt er authentisch den Charakter des \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e und die Eignung des Chardonnay in einem der interessantesten Weinbaugebiete Italiens. Das Magnum-Format hebt seine Entwicklung hervor und macht ihn noch geeigneter für besondere Anlässe und für den Tisch von denen, die einen strukturierten, aber raffinierten Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das bekannt ist für seine Fähigkeit, feine, salzige und gut lagerfähige Weißweine auszudrücken. „Bernizza“ ist ein geografischer Name und bezieht sich auf einen Weinberg, der auf einem steilen Hügel liegt, ein Element, das zur Definition des Weinprofils beiträgt. Die Ernte 2023 fand zwischen dem 8. und 20. September statt, mit einer Vinifikation, die auf den Schutz vor Sauerstoff achtete, und einer Mischung aus Reifung in Stahl und einem Anteil in großen Fässern und Tonneaux, um ein natürliches Gleichgewicht zwischen Klarheit und Komplexität zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Gelb\u003c\/strong\u003e, das durch goldene Nuancen bereichert ist. In der Nase treten Noten von exotischen Früchten, reifen weißen Fruchtfleischfrüchten und zarten floralen Anklängen von Jasmin hervor, begleitet von einem leichten gerösteten Touch. Der Geschmack ist warm und elegant, mit einer angenehmen Salzigkeit, guter Mineralität und einer umhüllenden Textur. Die aromatische Komplexität wird durch eine schöne Persistenz und einen Abgang unterstützt, der die gerösteten Empfindungen hervorruft, ohne Frische und Präzision zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu strukturierten Fischgerichten, wie gebackenem Steinbutt oder Zubereitungen mit zarten Saucen, aber auch zu weißem Fleisch, gefüllten Tortelli mit Kalbfleisch und Pilzen sowie halbreifen Käsesorten. Seine Salzigkeit und die umhüllende Komponente machen ihn auch geeignet für reichhaltige, aber ausgewogene Küche, wo Eleganz und Substanz gefragt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Bei einem fortgeschrittenen Service kann es hilfreich sein, ihn kurz in eine Karaffe zu geben oder einige Minuten im Glas zu belüften, um die Öffnung des Bouquets zu fördern, ohne die Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Chardonnay ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität und Territorialität. Der Collio verleiht Identität und Finesse, während Venica \u0026amp; Venica einen Weißwein mit vielen Nuancen kreiert, der vielseitig am Tisch ist und sich im Laufe der Zeit entwickeln kann. Das Magnum-Format fügt sowohl in Bezug auf die Präsentation als auch auf das Reifepotenzial Wert hinzu und macht \u003cstrong\u003eBernizza 2023\u003c\/strong\u003e ideal für besondere Abendessen, wichtige Geschenke und die Weinkeller.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972770690,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-bernizza-2023.webp?v=1779215695"},{"product_id":"ronco-delle-mele-sauvignon-doc-collio-2024-venica-venica","title":"Ronco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024 Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024: Eleganz und Identität aus dem Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e ist einer der repräsentativsten Crus des Weinguts, ein Weißwein, der stilistische Präzision, sortentypische Persönlichkeit und tiefe Kohärenz mit dem Terroir vereint. Dieser Wein stammt aus einem symbolischen Weinberg und erzählt authentisch die Seele des Collio, mit einem raffinierten, salzigen Profil und großer Wiedererkennbarkeit. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen hochwertigen italienischen Sauvignon suchen, der sich sowohl durch unmittelbare Ausdruckskraft als auch durch evolutionäres Potenzial auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e gehört zu den am besten geeigneten Regionen Friaul-Julisch Venetien für große Weißweine, dank eines idealen Kontexts zur Erzeugung von frischen, straffen und komplexen Weinen. In diesem Szenario interpretiert \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon\u003c\/strong\u003e die Rebsorte mit einem eleganten und terroirbetonten Stil, der Frische, Salzigkeit und eine klare aromatische Prägung hervorhebt. Das Ergebnis ist ein italienischer Weißwein, der Struktur und Finesse vereint und dabei stets ein trockenes und harmonisches Profil bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit goldgrünen Reflexen, leuchtend und brillant. In der Nase entfaltet er eine feine und raffinierte Komplexität, mit pflanzlichen Noten von Tomatenblatt und blühendem Holunder, gefolgt von zitrusartigen Nuancen von Zedernholz und rosa Grapefruit. Der Geschmack ist elegant, straff und umhüllend, mit einer gut definierten Frische und einer angenehmen Salzigkeit, die das Volumen im Mund unterstützt. Der Abgang erinnert an die Mineralität des Terroirs und hinterlässt ein sauberes, präzises und anhaltendes Gefühl. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch Balance, Strenge und eine natürliche Eignung für den Tisch aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sauvignon aus dem Collio harmoniert hervorragend mit Gerichten, die seine Frische und seine aromatische Komponente betonen. Er ist ideal zu Krustentieren, gegrillten Garnelen, Hummer-Ravioli, Spargelrisotto und Meeresfrüchten, entfaltet sich aber auch sehr gut mit Trübeleteiern, Steinpilz-Crespelle, Lauch- und Bärlauchcremesuppen oder einem mit Kräutern aromatisierten Omelett. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt für zarte vegetarische Gerichte und elegante Fischrezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die aromatische Frische und die geschmackliche Klarheit zu betonen, ohne dass eine Dekantierung erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine Qualitätswahl für diejenigen dar, die online einen Weißwein aus dem Collio mit starker Persönlichkeit erwerben möchten, unterzeichnet von einem historischen und erkennbaren Weingut. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e vereint Charakter, Eleganz und Alterungsfähigkeit und bietet ein befriedigendes Verkostungserlebnis, sowohl sofort als auch nach einigen Jahren in der Flasche. Es ist ein ideales Angebot für ein wichtiges Abendessen, für eine Auswahl an hochwertigen Weißweinen oder als Geschenk für Liebhaber großer italienischer Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273384322,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-delle-mele-2021-Sorrento.webp?v=1779241992"},{"product_id":"ronco-del-cero-sauvignon-2021-doc-collio-venica-venica","title":"Ronco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEleganter und terroirbetonter Sauvignon del Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e ist ein friulanischer Weißwein mit einem erkennbaren Charakter, der aromatische Präzision, Frische und geschmackliche Tiefe vereint. Er stammt aus einem symbolischen Weinberg für die Familie und interpretiert den Sauvignon del Collio auf raffinierte Weise, mit einem Stil, der sowohl die sortentypische Komponente als auch die Identität des Terroirs wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e steht für eines der am besten geeigneten Gebiete in Friaul-Julisch Venetien für große italienische Weißweine. In diesem Kontext spiegelt der \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021\u003c\/strong\u003e den Dialog zwischen unterschiedlichen Lagen und nicht homogenen Reifungen wider, Faktoren, die zur Komplexität des aromatischen Profils beitragen. Das Weingut \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e kreiert einen Wein, der auf Gleichgewicht, expressive Klarheit und eine authentische Lesart der Rebsorte setzt, mit einem Hauch von Substanz und Finesse, die auch durch die Arbeit mit den Hefen und die kombinierte Verwendung von Stahl und großen Fässern erreicht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven strohgelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein breites und harmonisches Spektrum, in dem Noten von gelbem Pfirsich, Melone und Holunderblüten sowie typische pflanzliche Nuancen des Sauvignon erkennbar sind. Am Gaumen ist der Wein frisch, salzig und mineralisch, mit einem geordneten und präzisen Schluck, der die Kohärenz zwischen Frucht, Säure-Tension und Weichheit bewahrt. Der Abgang ist lang, klar und anhaltend, mit einem fruchtigen Nachhall, der zu einem neuen Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Meeresgerichten und geschmackvollen vegetarischen Zubereitungen. Er ist ideal zu gegrillten Garnelen, gratinierten Jakobsmuscheln, frittierten Zucchiniblüten, Tagliolini mit Lachs und aromatischen Kräutern sowie zu Gerichten mit zarten Gemüse. Seine Frische und die salzige Note machen ihn auch angenehm zu raffinierten Vorspeisen, leichten ersten Gängen und nicht zu strukturierten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e, um die Aromen und die geschmackliche Spannung optimal zu genießen. Er benötigt keine lange Belüftung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas vor der Verkostung profitieren, insbesondere wenn er zu Beginn des Essens serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sauvignon del Collio ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen eleganten, terroirbetonten und vielseitigen italienischen Weißwein suchen, der sowohl für den Tisch als auch für einen aufmerksameren Genuss geeignet ist. \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e vereint Identität, aromatische Finesse und Trinkbarkeit und bietet ein modernes Profil, das jedoch der Tradition des Terroirs treu bleibt. Es ist ein Wein, den man online mit Sicherheit kaufen kann, wenn man einen Qualitätsweißwein sucht, der sich durch Gleichgewicht und Persönlichkeit auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357565314,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"extempore-2019-sauvignon-doc-collio-venica-e-venica","title":"Extempore 2019 Sauvignon DOC Collio Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e: Eleganz und Persönlichkeit aus dem Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein, der Typizität und Raffinesse vereint und eine originelle Interpretation des Sauvignon im Herzen von Friaul-Julisch Venetien bietet. Entstanden aus einem ungewöhnlicheren Versuch im Weinkeller, hat der Einsatz von kleinen Fässern die Komplexität hervorgehoben, ohne die territoriale Identität zu verfälschen. Das Ergebnis ist ein harmonischer, intensiver und raffinierter Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen charaktervollen Weißwein suchen, der sich am Tisch und bei der Verkostung abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e drückt eines der am besten geeigneten Gebiete der italienischen Weinlandschaft für Weißweine aus. Hier findet der Sauvignon einen idealen Kontext, um klare Aromen, geschmackliche Spannung und eine erkennbare Mineralität zu entwickeln. \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon\u003c\/strong\u003e interpretiert diese Tradition mit einem einhüllenderen und komplexeren Stil, dank der Schalenmazeration und der Reifung auf der Hefe in 5 hl Tonneaux für etwa 9 Monate. Es ist ein Weißwein mit modernem Profil, das jedoch mit dem Territorium übereinstimmt, wo Eleganz und Tiefe in großem Gleichgewicht koexistieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strahlend strohgelben Farbe, verziert mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist weit und facettenreich: weiße Pfirsiche, weißer Pfeffer, gelbe Blumen, Salbei und Gips treten hervor, mit Anklängen an aromatische Kräuter und einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für den Collio ist. Am Gaumen ist \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e trocken, moderat weich und sehr ausgewogen, mit einem einhüllenden, aber von einer gut präsenten Frische getragenen Schluck. Die geschmacklich-olfaktorische Persistenz ist bemerkenswert und gibt die fruchtigen, blumigen und würzigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden, präzise wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur und die aromatische Fülle von \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e machen ihn geeignet für geschmackvolle, aber elegante Gerichte. Er passt gut zu Meeresvorspeisen, gebackenem Fisch, Krustentieren, Kräuter-Risottos, zarten weißen Fleischsorten und Zubereitungen mit Gemüse, Spargel oder frischen Käsesorten. Seine Persönlichkeit macht ihn auch interessant zu wenig scharfer asiatischer Küche oder zu gut gewürzten Hähnchen- und Truthahngerichten, immer im Einklang mit seiner aromatischen Feinheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Ruhezeit im Glas kann die Ausdruckskraft des Aromaprofiles fördern, insbesondere wenn der Wein jung oder gerade geöffnet serviert wird. Eine Dekantierung ist nicht notwendig, es sei denn, persönliche Vorlieben verlangen nach größerer Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio Venica und Venica\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen charakteristischen italienischen Weißwein suchen, der intensive Aromen, geschmackliches Gleichgewicht und einen anhaltenden Abgang bietet. Es ist ein Wein, der die Wiedererkennbarkeit des Sauvignon mit der Feinheit des Collio verbindet, in einem eleganten und zeitgenössischen Stil. Perfekt für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem Augenmerk auf Qualität, Territorialität und Vielseitigkeit am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406717314,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Extempore-2018.webp?v=1779252999"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo_Venica_Venica.webp?v=1779195778","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/venica-und-venica.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}