{"title":"Uberti","description":"\u003ch2\u003eUberti: Franciacorta und Curtefranca mit Charakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e vereint einige der interessantesten Ausdrücke des Weinguts aus Franciacorta, mit Etiketten, die Stil, Präzision und territoriale Identität erzählen. Von den Schaumweinen nach traditioneller Methode bis zu den Weinen aus Curtefranca ist diese Auswahl für diejenigen gedacht, die elegante, strukturierte und erkennbare Weine suchen, perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder um eine der authentischsten Interpretationen von Franciacorta auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Familie Uberti führt eine Geschichte, die seit 1793 in Erbusco verwurzelt ist, und hat im Laufe der Zeit einen Produktionsweg entwickelt, der Tradition und Detailverliebtheit vereint. Heute drückt das Weingut ein solides Projekt aus, das mit dem Territorium und der Wertschätzung der Trauben und Reifungen verbunden ist, mit einer Produktion, die Franciacorta und Curtefranca DOC umfasst. Auf dieser Seite findest du eine gezielte Auswahl, um den Stil des Weinguts Uberti direkt und umfassend zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDie Weine von Uberti in der Kollektion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl umfasst drei Referenzen, die die verschiedenen Nuancen des Weinguts gut repräsentieren:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e, für diejenigen, die ein essentielles, straffes und vertikales Profil lieben;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCOMARÌ DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e, Ausdruck von Balance und Feinheit;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e, ideal für diejenigen, die Weichheit, Cremigkeit und große Trinkbarkeit suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eJedes Etikett interpretiert die traditionelle Methode auf eine andere Weise und bietet so eine Auswahl, die für diejenigen geeignet ist, die Stile und Nuancen von Franciacorta vergleichen möchten. Die Präsenz von Typen wie Dosaggio Zero, Extra Brut und Satèn macht die Kollektion besonders interessant für diejenigen, die das Verhältnis zwischen Struktur, Frische und geschmacklicher Weite erkunden möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum die Weine des Weinguts Uberti wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Weine von \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e werden für ihre Fähigkeit geschätzt, Territorium und weinbauliche Präzision zu vereinen. Das Weingut arbeitet in einer der symbolträchtigsten Regionen der italienischen Schaumweine, wo Franciacorta eine der am meisten anerkannten Bezeichnungen der traditionellen Methode im nationalen Panorama darstellt. Hier tragen die Arbeit im Weinberg, die Pflege der Verarbeitung und die Reifung dazu bei, ausgewogene Weine zu definieren, die sowohl für technische Verkostungen als auch für gesellige Anlässe geeignet sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer diese Kollektion wählt, findet Etiketten, die die Berufung von Franciacorta am besten ausdrücken: Frische, Feinheit der Perlage, aromatische Komplexität und eine Struktur, die mit Leichtigkeit verschiedene Gerichte begleitet. Es ist eine Auswahl, die für diejenigen geeignet ist, die nach \u003cstrong\u003eItalian bubbles\u003c\/strong\u003e von hohem Niveau suchen, aber auch für diejenigen, die einen Produzenten mit einer starken und kohärenten Geschichte entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Etiketten von Uberti eignen sich für verschiedene Momente am Tisch. Der \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e ist ideal zu rohem Fisch, delikaten Vorspeisen und einfachen Gerichten, bei denen die geschmackliche Klarheit im Vordergrund steht. Der \u003cstrong\u003eExtra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e passt gut zu Meeresfrüchten, Risottos und leichten, aber geschmackvollen Zubereitungen. Der \u003cstrong\u003eSatèn Millesimato\u003c\/strong\u003e harmoniert dank seines weicheren Profils elegant mit raffinierten Aperitifs, weißem Fleisch und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Vielfalt an Stilen macht die Kollektion Uberti zu einer vielseitigen Wahl für diejenigen, die auf qualitativ hochwertige italienische Schaumweine setzen möchten, mit einer klaren Persönlichkeit und einer starken Verbindung zum lombardischen Territorium.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntdecke die Auswahl von Uberti bei Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWenn du Franciacorta suchst, die Identität, Feinheit und Trinkvergnügen vereinen, bietet die Kollektion \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e einen klaren und gezielten Überblick über das Weingut. Erkunde die verfügbaren Etiketten und wähle den Wein, der am besten zu deinem Anlass passt, vom wichtigen Toast bis zur aufmerksameren Verkostung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"magnificentia-franciacorta-brut-saten-millesimato","title":"MAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Jahrgang","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato Uberti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e von Uberti ist ein eleganter und raffinierter Franciacorta, der aus \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e gewonnen wird und für diejenigen gedacht ist, die einen Schaumwein von großer Finesse suchen, mit feinen Bläschen und einem angenehmen cremigen Gefühl. Die lange Lagerung auf der Hefe, die mindestens 36 Monate beträgt, trägt zur Definition eines harmonischen und angenehmen Profils bei, ideal, um den Aperitif und die Tafel mit einem klassischen und maßvollen Stil zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Franciacorta entsteht in den Hügeln der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in der Gemeinde \u003cstrong\u003eErbusco\u003c\/strong\u003e, auf den Parzellen des Unternehmens Uberti. Es handelt sich um ein Gebiet, das für die Produktion von Schaumweinen nach der klassischen Methode prädestiniert ist, wo die Arbeit im Weinberg und die Verbindung zum Territorium zentrale Elemente des Stils sind. Die ausschließliche Verwendung von Chardonnay-Trauben und die lange Reifung auf der Hefe helfen, dem Wein eine feine, ausgewogene und mit der Satèn-Typologie übereinstimmende Prägung zu verleihen, die sich durch ihre besondere Weichheit und die seidige Textur im Geschmack auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003estrohgelben Farbe\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003efeinperligen und anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen großer Ausdrucksgenauigkeit. In der Nase bietet er verführerische, zarte und besonders feine Aromen, während er am Gaumen angenehm, cremig und geschmeidig wirkt. Die Frische ist gut präsent und unterstützt den Schluck, ohne übertrieben zu sein, mit einem trockenen, klaren und harmonischen Profil. Die Struktur ist eleganter als kraftvoll, und der Abgang hinterlässt ein geordnetes und angenehmes Gefühl, das für diejenigen geeignet ist, die einen raffinierten und nicht übertriebenen Schaumwein schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e eignet sich als Aperitif, entfaltet jedoch auch sein volles Potenzial zu Fischgerichten. Er passt gut zu Meeresvorspeisen, Fischcarpaccio, zarten Rohkost, Tartaren, leichten Risottos, Krustentieren und nicht zu schwer strukturierten mediterranen Gerichten. Seine Finesse macht ihn auch geeignet für frische Käsesorten und zarte Gemüsegerichte, insbesondere wenn man einen Wein wünscht, der das Gericht wertschätzt, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, wobei Sie darauf achten sollten, die Flasche vor dem Servieren gut zu kühlen. In diesem Temperaturbereich kommen die Frische, die Cremigkeit und die Präzision des Mousseux am besten zur Geltung, wodurch der Wein vom Anfang bis zum Ende schlank und angenehm bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten und nach einem hochwertigen Franciacorta suchen, der Eleganz, Vielseitigkeit und territoriale Identität vereint. \u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e repräsentiert gut den Stil von Uberti: sorgfältig, essenziell und glaubwürdig, mit einer raffinierten Persönlichkeit, die sowohl bei Anstößen als auch bei den zartesten Kombinationen funktioniert. Die Kombination aus Chardonnay, langer Reifung auf der Hefe und Herkunft aus Erbusco macht ihn zu einem interessanten Etikett für besondere Anlässe und für Momente, in denen man einen Schaumwein Franciacorta von sicherem Reiz auf den Tisch bringen möchte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659039093122,"sku":"1fb9cx","price":26.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8d79b0130499637d0cbe401652960fd1.jpg?v=1779219211"},{"product_id":"comari-del-salem-franciacorta-extra-brut-millesimato","title":"COMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Jahrgangssekt","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eComarì del Salem Franciacorta Extra Brut Millesimato Uberti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e ist ein Franciacorta mit großer Persönlichkeit, hergestellt aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e von den Hügeln von Erbusco. Es ist ein Schaumwein, der für diejenigen gedacht ist, die Finesse, Struktur und eine klare territoriale Note suchen, mit einer langen Reifung auf der Hefe, die Komplexität und geschmackliche Tiefe bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus dem historischen Weinberg “Comarì del Salem”, im Besitz des Unternehmens, im Herzen der \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in einem der repräsentativsten Gebiete der italienischen Schaumweinproduktion. Die Wahl einer Cuvée auf Basis von Chardonnay und Pinot Bianco, kombiniert mit dem \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Stil, drückt einen essentiellen, aber reichen Stil aus, in dem die geschmackliche Spannung auf eine breite und durch die Zeit verfeinerte Materie trifft. Die Lagerung von mindestens 48-60 Monaten nach der zweiten Gärung verleiht dem Wein Tiefe, Balance und eine sehr feine Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer kräftigen gelben Farbe, die noch von grünlichen Reflexen durchzogen ist, begleitet von einem reichhaltigen Schaum und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase bietet er ein intensives und komplexes Profil, mit Anklängen, die an Holz erinnern können, und einem gut integrierten evolutionären Gefühl. Am Gaumen ist er lang, breit und konsistent mit seiner Hefelagerung, mit einer wichtigen Struktur, einer lebhaften Säure und einem trockenen, klaren Abgang, der die Präzision des Schlucks betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut\u003c\/strong\u003e begleitet mit großer Effektivität eine gesamte Mahlzeit, wie sein entschlossener und gastronomischer Stil nahelegt. Er passt gut zu rohem Fisch, strukturierten Vorspeisen, Krustentieren, feinen Risottos, weißem Fleisch, edlem Geflügel und würzigen Fischgerichten. Er kann auch komplexere Zubereitungen unterstützen, solange sie ausgewogen serviert werden, während er am besten zu Gerichten passt, die Frische, Konsistenz und aromatische Finesse betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eCOMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e6 und 7°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn gut gekühlt zu halten und in Gläsern mit breitem Rand und langem Stiel zu servieren, um die aromatische Entfaltung und die Wahrnehmung der Perlage zu fördern. Er benötigt keine echte Belüftung, profitiert jedoch von einem sorgfältigen Einschenken und einem aufmerksamen Service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten und auf ein renommiertes Etikett setzen, das mit einem historischen Weinberg und einem raffinierten Stil verbunden ist. \u003cstrong\u003eCOMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e vereint territoriale Identität, lange Reifung und gastronomisches Profil und bietet ein vollständiges, elegantes und unvergessliches Erlebnis. Es ist ein Franciacorta, der für wichtige Anlässe geeignet ist, aber auch für den Tisch von denen, die charaktervolle Schaumweine mit großer Geschmacks-Kontinuität suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346588034,"sku":"f3615MGx","price":28.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8d8cdee9a52b2002612afcade5c3479e.jpg?v=1779247439"},{"product_id":"sublimis-franciacorta-dosaggio-zero-millesimato-riserva","title":"SUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Jahrgangsreserve","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e: Eleganz und Tiefe von \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Franciacorta mit starker Persönlichkeit, hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e und von Uberti in einem essenziellen, präzisen und raffinierten Stil interpretiert. Es ist ein Wein, der Komplexität und Gleichgewicht vereint und den Charakter des Terroirs sowie die lange Reifung auf der Hefe wertschätzt, ein entscheidendes Element für seine geschmackliche Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von den Hügeln der Franciacorta, in der Gemeinde Cazzago S.M., Ortsteil Calino, in einem Gebiet im Besitz der Azienda Uberti. Hier begünstigen das Klima und die Temperaturschwankungen eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, was zur Definition eines Schaumweins von großer Finesse beiträgt. Die Wahl des \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e hebt die Reinheit der Frucht und die Interpretation des Terroirs hervor, ohne finale Zuckerzusätze, für ein klares, gastronomisches und sehr authentisches Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von grünen Nuancen, begleitet von einer reichhaltigen, cremigen Schaumkrone und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase ist das Bouquet intensiv, mit gut integrierten, evolutionären Empfindungen und einem Hauch von Holz, der gerade wahrnehmbar ist. Am Gaumen zeigt er große Weichheit und Rundheit, unterstützt von einer ausgewogenen Frische und einer Struktur, die den Schluck kontinuierlich begleitet. Der Abgang ist harmonisch, klar und anhaltend, mit einem eleganten und reifen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu strukturierten Meeresgerichten, Krustentieren, Fisch-Tartaren, feinen Risottos, weißem Fleisch, edlem Geflügel und gereiftem Hartkäse. Seine trockene Ausrichtung und die lange Reifung auf der Hefe machen ihn auch geeignet für reichhaltigere Zubereitungen, wie leichte Frittaten, ausgewählte Wurstwaren und traditionelle Küche mit guter Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Komplexität und Finesse optimal zu schätzen, sollte \u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e idealerweise zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e in großen, langen Gläsern serviert werden. Er benötigt keinen Dekanter, aber eine kurze Ruhezeit im Glas kann helfen, die evolutionären Noten und sein tieferes aromatisches Gefüge hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen autoritativen, gastronomischen und distinguierten Franciacorta suchen, der Komplexität bietet, ohne an Schwung und Trinkbarkeit zu verlieren. \u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e repräsentiert gut den Stil von Uberti: Präzision, territoriale Identität und Liebe zum Detail. 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