{"title":"Weingut Mesa","description":"\u003ch2\u003eCantine Mesa: sardinische Weine mit authentischem Charakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e umfasst eine Auswahl von Weinen, die Sardinien mit Stil, Identität und großer Persönlichkeit erzählen. Von den intensiven Interpretationen des Carignano del Sulcis und des Cannonau di Sardegna bis hin zu den originellsten Etiketten wie \u003cstrong\u003eBrama Syrah\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMalombra\u003c\/strong\u003e wertet diese Kollektion ein modernes, aber tief mit dem Terroir verbundenes Weinprofil auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine Mesa wurde im Sulcis gegründet, einem der interessantesten Gebiete der Insel für die Produktion von strukturierten, würzigen und komplexen Rotweinen. Hier zielt die Arbeit im Weinberg und im Keller darauf ab, die Ausdruckskraft der Trauben zu betonen und dabei das Gleichgewicht zwischen Konzentration, Eleganz und Trinkbarkeit zu wahren. Das Ergebnis ist eine Reihe von Weinen, die sich durch aromatische Intensität, geschmackliche Tiefe und starke Kohärenz mit dem sardinischen Ursprung auszeichnen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Weine der Auswahl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInnerhalb der Kollektion findest du repräsentative Etiketten wie \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi riserva\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi riserva 2014 Mesa\u003c\/strong\u003e. Neben diesen stechen die Weine aus \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eMORO\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMORO 2018\u003c\/strong\u003e hervor, sowie \u003cstrong\u003eBRACE 2017 CAGNULARI – ISOLA DEI NURAGHI IGT\u003c\/strong\u003e und der komplexe \u003cstrong\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Präsenz von Spezialformaten wie \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC von 9 Litern, Salmanazar\u003c\/strong\u003e macht diese Auswahl auch für diejenigen interessant, die nach spektakulären Flaschen suchen, die man bei besonderen Anlässen teilen kann. Es ist eine Kollektion, die insulare Tradition, die Persönlichkeit der Rebsorte und stilistische Sorgfalt vereint, mit einem klaren Fokus auf Qualität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerroir, Rebsorten und Stil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Etiketten von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e drücken gut die Verbindung zu Südsardinien und zu den in der Auswahl vertretenen Denominationen und IGT aus. Der \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e bietet in der Regel reiche, tiefe und würzige Rotweine, während der \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e Wärme, reife Frucht und eine würzige Struktur mitbringt. Der \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e, in den in der Kollektion präsentierten Interpretationen, fügen modernere, aromatische und terroirbezogene Nuancen hinzu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Weine sind ideal für diejenigen, die nach Flaschen mit Struktur, aber auch mit Präzision und Finesse suchen. Sie eignen sich für gesellige Momente, wichtige Abendessen und Verkostungen, die den sardischen Rotweinen gewidmet sind, und bieten ein kohärentes und erkennbares Erlebnis in jeder Etikette.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Rotweine von Cantine Mesa passen gut zu herzhaften und charaktervollen Zubereitungen. In der Küche entfalten sie ihr volles Potenzial mit Braten, Grillgerichten, Wild, Schmorgerichten, gereiftem Käse und typischen Gerichten der mediterranen Tradition. Die strukturierteren Versionen, wie die Reserven und großen Formate, sind perfekt für besondere Anlässe und um reichhaltige und vielfältige Menüs zu begleiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn du sardische Weine mit intensivem, elegantem und erkennbaren Profil entdecken möchtest, ist die Auswahl \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e auf Italian Wine Selection der ideale Ausgangspunkt, um Flaschen auszuwählen, die Sardinien im Glas bestmöglich zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"malombra-isola-dei-nuraghi-rosso-igt-2013-mesa","title":"Malombra Isola dei Nuraghi Rot IGT 2013 Mesa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/strong\u003e ist ein sardischer Rotwein mit intensivem und faszinierendem Profil, hergestellt von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e. Er entsteht aus der Verbindung von \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, zwei Rebsorten, die Charakter, aromatische Tiefe und eine angenehme Ausdruckskomplexität verleihen. Es ist ein Rotwein, der Materie, Eleganz und Trinkbarkeit vereint, mit einem bereits reifen Eindruck und einer gut erkennbaren Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e erzählt von einem weiten, aber stark mit dem authentischen Sardinien verbundenen Gebiet, wo der Weinbau Klima, Sonne und Wind mit Weinen von Persönlichkeit interpretiert. \u003cstrong\u003eMalombra\u003c\/strong\u003e fügt sich in diesen Kontext mit einem entschlossenen, aber maßvollen Stil ein, der die Fülle des \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis\u003c\/strong\u003e und die Würze des \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e wertschätzt. Das Ergebnis ist ein moderner Rotwein in der Interpretation, der jedoch in der mediterranen Tradition des Gebiets verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003edunklen, tiefen granatrot\u003c\/strong\u003e Farbe, transparent und leuchtend, mit einer sichtbaren, vollen Konsistenz. In der Nase entfaltet sich ein wichtiges, aber zartes Bouquet, in dem reife, sich entwickelnde Früchte, Granatapfel, Quittenpaste, getrocknete Blumen, Vanille, Nelken, Leder, Pfeifentabak und Schokolade erkennbar sind. Der Geschmack ist trocken, klar und bereits sehr angenehm, mit Komponenten, die sich stabilisieren und ein Gleichgewicht, Tiefe und eine große Trinkbarkeit erahnen lassen. Die Struktur ist präsent, ohne schwer zu wirken, während der Abgang stimmig und einladend erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und intensiven Gerichten, wie Braten, Lamm, Schmorgerichten, leichtem Wild und mediterranen Gerichten mit vollem Geschmack. Er harmoniert auch gut mit gereiftem Käse, sardischen Pecorinos und Gerichten mit gut gewürzten Pilzen oder Hülsenfrüchten. Seine Eleganz macht ihn auch geeignet für besondere Abendessen, bei denen ein Rotwein gefragt ist, der das Essen begleitet, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen, um die Entfaltung des Bouquets und die Harmonie des Geschmacks zu fördern. Es ist nicht notwendig, invasiv einzugreifen: Lassen Sie einfach den Wein sein Gleichgewicht im Glas finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für alle, die einen sardischen Rotwein suchen, der sich durch Persönlichkeit, Finesse und Trinkvergnügen auszeichnet. \u003cstrong\u003eMalombra Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2013 Mesa\u003c\/strong\u003e bietet ein komplexes Aromaprofil, eine trockene Geschmacksstruktur und eine starke territoriale Identität, Elemente, die ihn sowohl für den Tischservice als auch für eine Flasche, die man bei besonderen Anlässen teilt, interessant machen. Ein Wein, der Charakter und Eleganz auf natürliche Weise vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658821972354,"sku":"7dc39be723","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-26T100046.574.jpg?v=1779206206"},{"product_id":"buio-buio-igt-isola-dei-nuraghi-riserva-2014-mesa","title":"Buio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014 Mesa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014: Carignano di Sardegna von Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e ist ein sardischer Rotwein mit starker Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Sulcis, im äußersten Südwesten Sardiniens. Es handelt sich um eine Reserve, die Intensität, Eleganz und territoriale Identität vereint, mit einem reichen aromatischen Profil und einem umhüllenden Geschmack, gedacht für diejenigen, die einen strukturierten, aber gleichzeitig harmonischen und angenehmen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e ist der ideale Rahmen, um diesen Rotwein zu erzählen, der in einem von Winden geprägten Gebiet mit einem warmen, trockenen und hellen mediterranen Klima entsteht. Die Niederschläge sind spärlich und unregelmäßig, die Sommertemperaturen hoch, und die sandigen sowie kalk- und tonhaltigen Böden tragen dazu bei, einen erkennbaren, tiefen und würzigen Charakter zu definieren. Der Anbau als Buschwein auf eigener Wurzel und der begrenzte Ertrag verstärken die qualitative Prägung eines Weins, der auf die natürliche Konzentration der Frucht und das gesamte Gleichgewicht setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eblassen Rubinrot mit Kirschreflexen\u003c\/strong\u003e, klar und konsistent. In der Nase bietet er gute Intensität und eine mittlere Breite, mit Aromen von frischen roten Früchten, Blumen, balsamischen Anklängen und einem komplexeren Geflecht aus Gewürzen und neuen Hölzern. Am Gaumen ist er reich, voll und befriedigend, mit einer seidigen Struktur, einer dezenten Frische und Tanninen von seltener Sanftheit. Der Abgang ist lang, facettenreich und in der Lage, neue Nuancen zu hinterlassen, was \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014\u003c\/strong\u003e zu einem eleganten, aber entschlossenen Wein macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Speisenkombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entfaltet sein volles Potenzial zu herzhaften und strukturierten Gerichten. Er passt perfekt zu Wild, süß-sauerem Wildschwein, Braten oder Schmorgerichten und zu wichtigen gereiften Käsesorten. Seine Sanftheit und die aromatische Fülle machen ihn auch geeignet für Zubereitungen mit intensivem Geschmack, bei denen die fruchtigen und würzigen Komponenten die Rohstoffe begleiten und aufwerten können, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e16° und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, kann ein paar Minuten Warten im Glas helfen, die aromatische Öffnung zu fördern; ein langes Dekantieren ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber nützlich sein, um den olfaktorischen Ausdruck in den frühen Servierphasen zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva 2014\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen sardischen Rotwein mit authentischem Charakter auf den Tisch zu bringen, der Territorialität, Eleganz und Genuss vereint. Er ist ein idealer Wein für ein wichtiges Abendessen, um Gerichte mit großem Geschmack zu begleiten oder als Flasche, die man verschenken kann, an diejenigen, die italienische Weine mit Persönlichkeit schätzen. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e verleiht Zuverlässigkeit und stilistische Kohärenz zu einem Etikett mit starkem weinbaulichem Charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837340546,"sku":"2401e59559","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/buiobuio_mesa_IWS-sorrento.jpg?v=1779207182"},{"product_id":"buio-rosso-carignano-del-sulcis-doc-da-9-litri-salmanazar","title":"BUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC in 9 Litern, Salmanazar","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC 9 Liter Salmanazar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e ist ein sardischer Rotwein mit einem entschlossenen und raffinierten Charakter, angeboten in der großen 9-Liter-Format für besondere Anlässe und große Tafelrunden. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e-Trauben, interpretiert er authentisch das Gebiet des Sulcis und vereint aromatische Intensität, Weichheit und Trinkvergnügen in einem eleganten und erkennbaren Stil. Die Salmanazar-Flasche hebt die Präsenz des Weins weiter hervor und macht ihn ideal für gesellige Abendessen, Veranstaltungen und unvergessliche Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e entsteht in der extremen südwestlichen Region Sardiniens, in einem mediterranen Umfeld, das von geringen Niederschlägen, häufigen Winden und starken jahreszeitlichen Schwankungen geprägt ist. Dieser Kontext trägt dazu bei, einen Wein mit mediterraner Persönlichkeit zu definieren, reif, aber frisch, der in der Lage ist, ein Gleichgewicht zwischen Wärme, Salzigkeit und Geschmeidigkeit auszudrücken. Die sandigen und kalkig-tonhaltigen Böden, reich an Schotter und Mineralien, unterstützen einen präzisen, harmonischen und gut definierten Stil, während der Anbau auf Spalier und als Busch auf eigener Wurzel von einer im Gebiet verwurzelten Weinbaukultur erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eglänzenden rubinrot\u003c\/strong\u003e, durchzogen von granatfarbenen Nuancen und einer schönen Viskosität. Das olfaktorische Profil ist weit und elegant, mit Anklängen an reife rote Früchte, Geranie, schwarzen Pfeffer und leichten hydrokarbonartigen Noten. Am Gaumen bietet er einen langen und festen Einstieg, mit einer weichen Textur, die gut von süßen Tanninen und einem balsamischen Abgang unterstützt wird. Der Schluck ist harmonisch, großzügig und geschmeidig, mit einer Frische, die das Trinken begleitet, ohne aggressiv zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, gegrilltem Thunfisch, ersten Gängen mit Federwild und gereiften Käsesorten wie Pecorino und Fiore Sardo. Seine Struktur und seine aromatische Komponente machen ihn auch geeignet für würzige Gerichte der mediterranen Küche, immer mit einer gewissen Saftigkeit und geschmacklichen Intensität. Es ist ein Wein, der den Geschmack des Essens unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. In einem so großen Format wie dem Salmanazar kann es nützlich sein, ihn etwas früher zu öffnen, um die Ausdruckskraft der Aromen und eine bessere Harmonie des Schlucks zu fördern, insbesondere wenn die Flasche in einer kühlen Umgebung aufbewahrt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen sardischen Rotwein mit Persönlichkeit zu setzen, der in der Lage ist, territoriale Identität, Trinkbarkeit und Stil zu vereinen. Das große 9-Liter-Format macht ihn zu einem spektakulären und geselligen Vorschlag, ideal für Feste, Jubiläen und gesellige Abendessen. \u003cstrong\u003eBUIO Rosso Carignano del Sulcis DOC\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen mediterranen Rotwein suchen, der vielseitig kombinierbar und geschätzt für sein Gleichgewicht, seine Intensität und seinen Charakter ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911199618,"sku":"fb7fea9fcd","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd35cab47daf589766c99422aef76d26.jpg?v=1779209770"},{"product_id":"brace-2017-cagnulari-isola-dei-nuraghi-igt","title":"BRACE 2017 CAGNULARI – ISOLA DEI NURAGHI IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBRACE 2017 Cagnulari: der intensive sardische Rotwein von Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari – Isola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit einem markanten und terroirbetonten Profil, eine authentische Ausdrucksform des Charakters des Cagnulari in einer reichen, tiefen und gastronomischen Interpretation. Er entsteht aus Trauben, die in Usini angebaut werden, in einem Weinberg auf 300 Metern über dem Meeresspiegel, in einem Umfeld, das Mergel und Granit vereint, Elemente, die zur Persönlichkeit, Salzigkeit und Spannung des Weins beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunftsregion, im Herzen Sardiniens, hebt die Berufung des \u003cstrong\u003eCagnulari\u003c\/strong\u003e optimal hervor, eine Rebsorte, die Struktur, Farbe und ein originales Aromenspiel ausdrücken kann. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, einen freien und identitätsstiftenden Wein zu erzählen, der mit einem Gebiet verbunden ist, in dem Klima und mineralische Böden einen deutlichen Einfluss auf das Endergebnis haben. Die Vinifikation umfasst eine 14-tägige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Reifung in Beton, Tonneaux und gebrauchten Barriques, mit anschließendem Ruhen in der Flasche: ein Prozess, der Komplexität und Harmonie unterstützt, ohne den Schluck zu verhärten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e. Das olfaktorische Profil ist ätherisch, würzig und von guter Tiefe, mit Nuancen, die an die Reife der Frucht und die Anklänge des Holzlagers erinnern. Am Gaumen ist es ein Wein mit \u003cstrong\u003eentschlossenem Körper\u003c\/strong\u003e, salzig und anhaltend, mit einer wichtigen Struktur und einem Alkoholgehalt, der zum Gefühl der Fülle beiträgt. Der Schluck ist umhüllend, wird aber von einer Frische unterstützt, die das Gleichgewicht und die Kontinuität wahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu herzhaften und reichhaltigen Gerichten der Landesküche, wie Fleischbraten, Lamm aus dem Ofen, geschmortem Wildschwein und gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu würzigen Zubereitungen und traditionellen Rezepten mit intensivem Geschmack, bei denen die Struktur des Weins jeden Bissen trägt und aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche gerade geöffnet wurde, kann ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe dem Wein helfen, sein würziges Profil und seine Komplexität klarer auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen sardischen Rotwein mit Persönlichkeit suchen, der territoriale Identität, Struktur und angenehme Evolution vereint. \u003cstrong\u003eBRACE 2017 Cagnulari\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen gezielten Kauf geeignet ist, um das eigene Weingut mit einem originellen, intensiven und mit seinem Herkunftsgebiet stimmigen Etikett zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916147586,"sku":"dbf13871f7","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d46a8658ea1c3573b82dde2f6b6099c.jpg?v=1779210312"},{"product_id":"buio-buio-igt-isola-dei-nuraghi-riserva","title":"Buio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva von Cantine Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein sardischer Rotwein mit starker Persönlichkeit, unterzeichnet von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e, der mit Eleganz den Charakter des \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e im Gebiet Sulcis interpretiert. Es ist ein Wein, der mediterräne Identität, Struktur und Finesse vereint, mit einem einhüllenden, aber maßvollen Stil, gedacht für diejenigen, die einen italienischen Rotwein voller Nuancen und mit einer präzisen gastronomischen Bestimmung suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft aus Sulcis, im äußersten Südwesten Sardiniens, verleiht diesem Wein eine erkennbare Prägung, die mit einem belüfteten mediterranen Klima und sandigen sowie kalkig-tonhaltigen Böden verbunden ist. Der Anbau als Buschwein auf eigener Wurzel trägt dazu bei, die Authentizität der Rebsorte und ihren territorialen Ausdruck zu betonen. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi IGT\u003c\/strong\u003e ermöglicht einen freien, aber kohärenten Stil, der den Carignano mit einem modernen, tiefen und gleichzeitig ausgewogenen Profil hervorhebt. Die lange Mazeration und die Reifung in Barriques zweiter und dritter Belegung fügen Komplexität hinzu, ohne die Frucht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem hellen rubinroten Farbton und kirschfarbenen Reflexen, klar und konsistent. Das olfaktorische Profil ist intensiv und vielschichtig, mit Noten von frischen roten Früchten und Blumen, begleitet von balsamischen Anklängen, Gewürzen und leichten Nuancen von neuem Holz. Am Gaumen ist \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e reich, voll und befriedigend, mit einer seidigen Textur, einer dezenten Frische und besonders weichen Tanninen. Der Schluck ist harmonisch, lang und anhaltend, mit einem Finale, das neue Nuancen und ein angenehmes Gefühl von Balance hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein passt hervorragend zu Wildgerichten, süß-sauren Wildschweingerichten und kräftig gereiften Käsesorten. Seine Weichheit und die volle Struktur machen ihn auch geeignet für Schmorgerichte, würzige Braten und Zubereitungen mit kräftigem Geschmack, insbesondere wenn die süß-salzige oder würzige Komponente im Wein einen ausgewogenen Partner findet. \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e ist ideal, um intensive Gerichte zu bereichern, ohne den Gaumen zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern, insbesondere in den ersten Phasen des Servierens. Die Struktur und die Reifung machen eine kurze Belüftung nützlich, um die elegantere Seite des Weins hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBuio Buio IGT Isola dei Nuraghi Riserva\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen sardischen Rotwein mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, der Kraft, Weichheit und aromatische Finesse vereint. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die Carignano-Weine mit einem wichtigen gastronomischen Profil lieben, aber auch für diejenigen, die einen originellen Wein für besondere Anlässe anbieten möchten. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e, die Verbindung zum Sulcis und die Balance des Schlucks machen ihn zu einer zuverlässigen Wahl mit großer Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659033915778,"sku":"c7e3fd270f","price":52.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ef613e11c320ec871fb561cbdd5d1a89.jpg?v=1779218729"},{"product_id":"gavino-2014-carignano-del-sulcis-riserva-mesa","title":"Gavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e ist ein sardischer Rotwein mit starker Persönlichkeit, der rein aus Carignano gewonnen und von \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e produziert wird. Es handelt sich um ein Etikett, das Tradition, territoriale Identität und eleganten Genuss vereint und eine Rebsorte, die das Sulcis symbolisiert, mit einem reifen, intensiven und gut ausgearbeiteten Stil aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Riserva\u003c\/strong\u003e entsteht im Herzen des südwestlichen Sardiniens, in einem Gebiet, das für Weine mit authentischem und mediterranem Profil prädestiniert ist. Die Trauben stammen von wurzelechten, als Buschwein kultivierten Reben, die im Durchschnitt etwa 65 Jahre alt sind, und wachsen auf sandigen und lehmigen Böden. Die Vinifikation in Edelstahl, gefolgt von einer langen Mazeration und einer Reifung von 18 Monaten in Eichenfässern, trägt dazu bei, einen vollen, harmonischen und tiefgründigen Stil zu definieren, ohne die Wiedererkennbarkeit der Rebsorte zu opfern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, kompakten rubinroten Farbe, die von granatfarbenen Nuancen am Rand bereichert wird. In der Nase bietet er ein breites und verführerisches Bouquet, in dem Brombeer-Marmelade, Sauerkirsche, Tabak und Wacholder hervortreten, begleitet von gut integrierten Gewürznoten. Am Gaumen ist er reich, warm und weich, mit vollem Körper und edlen, dichten, aber bereits gut eingebundenen Tanninen. Der Schluck ist samtig, ausgewogen und von einer angenehmen Salzigkeit getragen, mit einem Finale, das an eingelegtes Obst erinnert und eine überzeugende Persistenz hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Er ist ideal zu gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, Wild und Eintöpfen. Auch sehr interessant zu gereiftem Käse und traditionellen mediterranen Rezepten mit kräftigem Geschmack, wie Ragouts, Wildschwein oder reichhaltigen Fleisch- und Gewürz-Pasta-Gerichten. Seine Weichheit und die salzige Komponente machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für charaktervolle Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C empfohlen. Bei einer gerade geöffneten Flasche kann eine kurze Belüftung im Glas hilfreich sein, um die aromatische Ausdruckskraft und das Gleichgewicht des Schlucks zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen italienischen Wein mit starkem Bezug zur Region zu setzen, der Intensität, Eleganz und Identität vereint. Es ist eine Flasche, die sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für gezielte Käufe geeignet ist, für diejenigen, die einen autoritativen sardischen Rotwein suchen, reich an Nuancen und angenehm zu teilen. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wein online kaufen möchten, mit einem Augenmerk auf Qualität und Persönlichkeit des Etiketts.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333087618,"sku":"a188f7cb50","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9a0be11172f38795911be7dce10744e0.jpg?v=1779245086"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-cantine-mesa.png?v=1779195022","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/tisch.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}