{"title":"Weingut San Francesco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e erzählt die Amalfiküste durch Weine, die territoriale Identität, handwerkliche Sorgfalt und eine starke stilistische Persönlichkeit vereinen. Diese Kollektion vereint Etiketten, die die tiefe Verbindung zwischen Weinbergen, Meer und Bergen ausdrücken, mit einem Profil, das von frischen und würzigen Weißweinen bis hin zu strukturierten Rotweinen, Rosés, Schaumweinen und charaktervollen Selektionen reicht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEin Weingut, das für die Amalfiküste steht\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e hebt Bezeichnungen wie \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e hervor und interpretiert ein komplexes und begünstigtes Gebiet, in dem der Weinbau aus steilen Hängen, Terrassen und einem starken mediterranen Einfluss entsteht. Das Ergebnis sind erkennbare, territoriale Weine, die reich an Nuancen sind und für diejenigen gedacht sind, die authentische Flaschen abseits standardisierter Produktionen suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Weine in der Kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnter den verfügbaren Etiketten finden wir \u003cstrong\u003ePer Eva\u003c\/strong\u003e in den Versionen Costa d’Amalfi DOC, auch in Magnum-Format, und \u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d’Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, eine frische und unmittelbare Ausdrucksform des Gebiets. Für Rotweinliebhaber umfasst das Sortiment \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuattro Spine Tramonti Riserva rosso DOC\u003c\/strong\u003e und Weine aus \u003cstrong\u003eTintore di Tramonti\u003c\/strong\u003e, wie \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e, Etiketten mit starker Persönlichkeit und großer Identität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Angebot umfasst auch \u003cstrong\u003eCampo del Sogno\u003c\/strong\u003e aus den Jahrgängen 2021 und 2022, Teil der \u003cstrong\u003eCollezione Privata Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e, sowie die Rosés \u003cstrong\u003eED Costa d’Amalfi 2022 DOC Rosato\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eED 2023 Costa d’Amalfi Rosato\u003c\/strong\u003e. Abgerundet wird die Auswahl durch \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa D’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa D’Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e, für diejenigen, die auch eine schaumige Interpretation des Weinguts wünschen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStil, Kombinationen und Anlässe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Weine von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e zeichnen sich durch Gleichgewicht, Substanz und Bindung an das Terroir aus. Die Weißweine und Rosés sind ideal zu Meeresgerichten, Krustentieren, mediterranen Vorspeisen und leichter Küche; die intensiveren und tieferen Rotweine begleiten rotes Fleisch, Erdgerichte und gereifte Käsesorten. Die Etiketten von \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e bieten eine seltene und faszinierende Perspektive auf den Weinbau in Kampanien, während der Metodo Classico Brut Vielseitigkeit für Aperitifs und raffinierte Anstoße hinzufügt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum diese Auswahl wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Weine von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e zu kaufen bedeutet, eine Auswahl auf den Tisch zu bringen, die Prestige, Authentizität und eine starke territoriale Identität vereint. Es ist die richtige Wahl für diejenigen, die kampanische Weine suchen, die durch Charakter, Finesse und Tiefe überraschen, mit einem Profil, das sowohl für die Verkostung als auch für die gastronomische Kombination perfekt ist. Entdecken Sie die Kollektion und entdecken Sie die verschiedenen Interpretationen einer der interessantesten Realitäten der Amalfiküste.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clandestino-rosso-doc-costa-damalfi-tramonti-rosso-tenuta-san-francesco","title":"CLANDESTINO ROSSO DOC Costa D'Amalfi Tramonti Rot Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein der \u003cstrong\u003eDOC Costa d’Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e, der authentisch von einem der faszinierendsten Hänge des Weinbaus in Kampanien erzählt. Er entsteht aus \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e Trauben, die aus historischen Weinbergen stammen, die auf steilen Terrassen angebaut werden, in einem landwirtschaftlichen Kontext mit großer Identität. Es ist ein charaktervoller Wein, gedacht für diejenigen, die einen territorialen, ausdrucksstarken und unkonventionellen italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produktionsgebiet ist \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, im Gebiet der Costa d’Amalfi, etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel. Das kühle Klima, die starken Temperaturunterschiede und die kalkig-dolomitischen Böden mit vulkanischen Piroklasten tragen dazu bei, ein straffes und mineralisches Profil zu definieren. Die sehr alten Weinreben werden mit einem atypischen Strahlensystem auf phylloxeraresistenten Unterlagen kultiviert, ein Detail, das den historischen Wert dieses Weins und seine seltene Persönlichkeit unterstreicht. Die Vinifikation folgt einer wenig eingreifenden Philosophie, mit spontaner Fermentation und einer Reifung, die die Evolution ohne Zwang fördert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem rote Beerenfrüchte und Unterholznoten hervortreten, mit einem Hauch, der die Natur des Territoriums widerspiegelt. Am Gaumen ist es ein \u003cstrong\u003efrischer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emineralischer\u003c\/strong\u003e Wein, mit guter Energie und einem ausgewogenen Profil, unterstützt von einer Struktur, die Würze, Schwung und Finesse vereint. Der moderate Alkoholgehalt von 12,5% vol. fördert die Trinkbarkeit und macht ihn auch am Tisch angenehm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e passt gut zu schmackhaften, aber nicht übermäßig strukturierten Gerichten, wie Pasta mit Fleischsaucen, aromatisch zubereitetem Geflügel, gebratenen Pilzen, halbfestem Käse und Gerichten der mediterranen Küche mit kräftigem Geschmack. Seine Frische und die mineralische Komponente machen ihn auch geeignet für Rezepte mit aromatischen Kräutern, gegrilltem Gemüse und kampanischen Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe kann nützlich sein, wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, um die Aromen zu öffnen und eine bessere Fruchtexpression zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen seltenen, identitätsstiftenden Wein auf den Tisch zu bringen, der tief mit seinem Territorium verbunden ist. Die limitierte Produktion, die historischen Weinberge und der handwerkliche Charakter von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einer idealen Flasche für diejenigen, die einen authentischen Rotwein aus Kampanien suchen, der Tradition, Persönlichkeit und Genuss vereint. Es ist eine interessante Wahl, um den Weinkeller zu bereichern oder um ein Abendessen mit einem Wein von aufrichtigem und distinctem Charakter zu begleiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658640077186,"sku":"ef1af40e98","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6bb208da0954cee3d3a1f8e41530f582.jpg?v=1779197701"},{"product_id":"per-eva-2024-costa-damalfi-bianco-doc-tenuta-san-francesco","title":"Für Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC: Frische und Identität des Territoriums\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist ein weißer Wein aus Kampanien, der mit Eleganz den Charakter der Amalfiküste und des Hinterlandes von Tramonti interpretiert. Er wird aus einer Mischung von \u003cstrong\u003eFalanghina, Ginestra und Pepella\u003c\/strong\u003e hergestellt und bietet ein raffiniertes, salziges und stark territoriales Profil, mit einem angenehmen Trinkerlebnis und gleichzeitig guter Tiefe. Es ist eine Flasche, die Frische, aromatische Komplexität und Balance vereint, ideal für diejenigen, die einen authentischen und vielseitigen italienischen Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionszone ist \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, im Herzen der \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das für Weine mit starkem Bezug zur Landschaft und besonderen Anbaubedingungen bekannt ist. Die Weinberge befinden sich in Höhenlagen zwischen 300 und 600 Metern, auf \u003cstrong\u003ekalzium-dolomitischen\u003c\/strong\u003e und terrassierten Böden, die nach Südosten ausgerichtet sind und durch ein kühles Klima mit starken Temperaturschwankungen gekennzeichnet sind. Diese Elemente begünstigen langsame Reifungen und ein feines aromatisches Profil, während sie eine angenehme geschmackliche Spannung aufrechterhalten. Die Vinifikation in Edelstahl und die anschließende Reifung, ebenfalls in Edelstahl und dann in der Flasche, bewahren die Reinheit der Frucht und die klare Ausdruckskraft des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003estrahlenden strohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton mit goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist elegant und komplex, mit Anklängen an \u003cstrong\u003eweiße Blumen\u003c\/strong\u003e, Apfel, Pfirsich, Zitrone und aromatische Kräuter, ergänzt durch eine klare mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein salzig, frisch und umhüllend, mit einem sehr angenehmen Gleichgewicht zwischen Struktur und Spannung. Der geschmackliche Verlauf ist fließend, aber nicht banal, unterstützt von einer bemerkenswerten Persistenz und einem Gefühl von finaler Reinheit, das zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e begleitet auf natürliche Weise die Meeresküche, von rohem Fisch über Pasta mit Muscheln und Krustentieren bis hin zu gebackenem oder gegrilltem Fisch. Er passt auch gut zu saisonalem Gemüse, leichten Fritturen, frischen Käsesorten und mediterranen Gerichten mit aromatischen Kräutern. Seine Salzigkeit macht ihn auch für strukturiertere Zubereitungen geeignet, solange sie nicht zu intensiv sind, und hebt die kampanische Küche sowie die zarten, aber aromatischen Aromen hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Bei dieser Temperatur entfaltet er am besten seine Frische, Aromen und geschmackliche Finesse. Er benötigt in der Regel keine lange Belüftung, kann aber von ein paar Minuten im Glas profitieren, um sich mit größerer Komplexität zu öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online einen Weißwein kaufen möchten, der authentisch das Gebiet von Tramonti und die Persönlichkeit der \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e erzählt. \u003cstrong\u003ePer Eva 2024\u003c\/strong\u003e vereint Territorialität, Balance und Vielseitigkeit am Tisch und eignet sich sowohl für einen raffinierten Aperitif als auch für ein Mittag- oder Abendessen mit Fisch. Seine mineralische Frische und die gute Persistenz machen ihn zu einem sehr angenehmen, aber auch charaktervollen Weißwein.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658856903042,"sku":"f53ec2fb0e","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/per-eva-2020.png?v=1779208117"},{"product_id":"clandestino-bianco-doc-costa-d-amalfi-tramonti-bianco","title":"CLANDESTINO WEISS DOC Costa D’Amalfi Tramonti Bianco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist ein authentischer Weißwein mit großer Persönlichkeit, der das einzigartige Terroir von Tramonti im Herzen der Amalfiküste widerspiegelt. Er entsteht aus einheimischen Rebsorten, \u003cstrong\u003ebiancazita\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebiancatenera\u003c\/strong\u003e, und erzählt von einer handwerklichen, essenziellen und identitätsstiftenden Interpretation des italienischen Weins, die Unmittelbarkeit und Komplexität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e in der Unterzone Tramonti ist mit historischen Weinbergen verbunden, die in einer steilen und sonnigen Landschaft angebaut werden, wo die Arbeit im Weinberg nach wie vor stark manuell erfolgt. Die Trauben stammen von Parzellen in etwa 400 Metern Höhe, auf terrassierten Böden mit kalk-dolomitischen Ursprungs und vulkanischen Piroklasten, in einem kühlen Umfeld mit starken Temperaturunterschieden. Diese Umgebung begünstigt ein klares aromatisches Profil und eine gute geschmackliche Lebhaftigkeit. Die Vinifikation folgt einem natürlichen und wenig eingreifenden Stil, mit Mazeration, spontaner Fermentation in Edelstahl und ohne Klärung und Filtration, Elemente, die zu einem ehrlichen, materiellen und unkonventionellen Wein beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003egelb-orange\u003c\/strong\u003e Farbe, ein Zeichen für eine Verarbeitung, die dem Wein ein originales und intensiveres Gewand verleiht als einem traditionellen Weißwein. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen mit ausgeprägten floralen Noten und Nuancen von reifem, gelbem Obst. Am Gaumen ist der Schluck rund, einhüllend und dynamisch, unterstützt von einer angenehmen Frische, die die Struktur auflockert. Die leichte Nachgärung der Restzucker in der Flasche verleiht Lebhaftigkeit und Natürlichkeit, während die Struktur dank des moderaten Alkoholgehalts ausgewogen und geschmeidig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e passt gut zu schmackhaften Meeresgerichten, mediterraner Küche, Fischvorspeisen, ersten Gängen mit Gemüse oder Krustentieren und frischen Käsesorten. Seine Frische und Rundheit machen ihn auch interessant zu Zubereitungen mit aromatischen Kräutern, herzhaften Torten und leichten Frittierungen. Er ist ein vielseitiger Weißwein, ideal um weniger strukturierte, aber geschmacklich reiche Gerichte zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Servieren, um sein aromatisches Profil und seine natürliche Ausdruckskraft optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen regionalen, seltenen und unkonventionellen Weißwein suchen. Die limitierte Produktion, die Herkunft aus historischen Weinbergen und der handwerkliche Ansatz von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e stärken den wahrgenommenen Wert. Der \u003cstrong\u003eCLANDESTINO BIANCO DOC Costa d’Amalfi Tramonti Bianco\u003c\/strong\u003e vereint Authentizität, Charakter und Trinkbarkeit und bietet eine perfekte Flasche für alle, die Wein online kaufen möchten, mit einer starken Identität und einer unvergesslichen Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658986992002,"sku":"eca81087ea","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/98dc4b6727fd4c0a783df7b4001959e1.jpg?v=1779216555"},{"product_id":"campo-del-sogno-2022-collezione-privata-tenuta-san-francesco","title":"Campo del Sogno 2022 Private Kollektion Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo del Sogno 2022, der Wein von Tenuta San Francesco zwischen Tradition und hohen Lagen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist eine Flasche mit starkem Identitätscharakter, entstanden aus der Begegnung zwischen \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e von jahrhundertealten, phylloxerafreien Reben und \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e aus dem Hochgebirgslagenweinberg “Campo del Conservatorio” in Pucara. Ein Wein, der das Terroir mit einem Stil erzählt, der reich an Persönlichkeit ist und in der Lage ist, antike Wurzeln mit einer zeitgenössischen Lesart zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein drückt eine Vorstellung von Produktion aus, die auf die Geschichte des Weinbergs und die Besonderheit des Ortes achtet. Die Präsenz von Tintore-Trauben aus sehr alten Reben deutet auf eine tiefe Verbindung zur Tradition Kampaniens hin, während der Cabernet Franc dazu beiträgt, aromatische Frische und eine elegantere Lesart des Geschmacks zu verleihen. Der Hochgebirgslagenweinberg fügt ein wichtiges Element von Frische und Balance hinzu, was \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e interessant macht für diejenigen, die einen authentischen, territorialen und unkonventionellen italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen kann man sich \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e als intensiv und tief gefärbt vorstellen, was mit den verwendeten Trauben und dem Profil eines charaktervollen Rotweins übereinstimmt. Das Bouquet neigt dazu, sich zwischen Nuancen von reifen schwarzen und roten Früchten, blumigen Noten und würzigen Akzenten zu entwickeln, mit einer feinen pflanzlichen Komponente, die an den Cabernet Franc erinnert. Am Gaumen sollte der Schluck strukturiert, mit guter Spannung, gut spürbarer Frische und präsenten, aber integrierten Tanninen sein. Der Abgang kann mit geschmackvollen und anhaltenden Empfindungen enden und einen angenehmen Eindruck von Balance zwischen Energie und Tiefe hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e eignet sich gut zu Gerichten mit guter Struktur, wie gegrilltem rotem Fleisch, Schmorgerichten, Braten, Wild und würzigen Zubereitungen der traditionellen Küche. Auch hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen, bedeutenden Ragouts, gereiftem Käse und Rezepten mit Pilzen. Seine Persönlichkeit macht ihn geeignet für gesellige Tische und Menüs, bei denen der Wein begleiten soll, ohne unbemerkt zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem Moment besonderer aromatischer Schließung geöffnet wird, kann eine kurze Belüftung im Dekanter oder in einer Karaffe hilfreich sein, insbesondere um die Entwicklung des olfaktorischen Profils optimal zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2022\u003c\/strong\u003e ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein mit einem originellen und identitätsstiftenden Profil kaufen möchten. Er vereint die Ausdruckskraft wichtiger Rebsorten, das Gedächtnis historischer Weinberge und die Höhe als Stilfaktor. Es ist der richtige Wein für diejenigen, die eine Flasche suchen, die sich abhebt, mit einem klaren territorialen Stempel und einer idealen Vielseitigkeit sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen unvergesslichen Anlass.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659047350658,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/campo.PNG?v=1779219830"},{"product_id":"quattro-spine-rosso-riserva-2020-costa-damalfi-doc-tenuta-san-francesco","title":"Quattro Spine Rot Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist ein kampanischer Rotwein mit starker Identität, eine authentische Ausdrucksform des Gebiets von Tramonti. Er entsteht aus einer Mischung von \u003cstrong\u003eaglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, Rebsorten, die in der Lage sind, den traditionellsten Charakter der Costa d’Amalfi präzise zu erzählen. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die Eleganz, Tiefe und ein gastronomisches Profil von großer Vielseitigkeit suchen, mit einer wichtigen Struktur und einem klaren territorialen Stempel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, in der Unterzone Tramonti Rosso Riserva, zeichnet sich durch eine steile und malerische Weinlandschaft aus, wo der Anbau auf terrassierten Böden große Aufmerksamkeit und Pflege erfordert. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die sich zwischen 300 und 600 Metern Höhe befinden, in einem kühlen Klima mit starken Temperaturunterschieden. Diese Bedingungen begünstigen eine langsame und vollständige Reifung, die Frische, aromatische Feinheit und eine ausgeprägte Salzigkeit bewahrt. Die Reifung in Edelstahl und 25 hl Fässern für 18-24 Monate, gefolgt von einer weiteren Ruhezeit in der Flasche, trägt dazu bei, dem Wein Gleichgewicht, Tiefe und eine komplexere Struktur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003erubinroten\u003c\/strong\u003e Farbton, angereichert mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und weitreichend, mit Aromen von Kirsche und kleinen Beeren, begleitet von balsamischen Nuancen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein Körper und Struktur, mit einem festen, aber von Frische und Salzigkeit geleiteten Schluck. Der Abgang erinnert an Lakritz und hinterlässt ein anhaltendes, präzises und befriedigendes Gefühl. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein, der Charakter und Feinheit vereint, mit einer bereits interessanten Entwicklung und einem signifikanten Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt auf natürliche Weise zu würzigen und strukturierten Gerichten der mediterranen und kampanischen Küche. Er ist ideal zu gebratenem Rotfleisch, geschmortem Fleisch, Lamm, Federwild und reichhaltigen Ofengerichten. Auch zu gereiftem Käse, Pasta mit Ragù und traditionellen Rezepten mit kräftigem Geschmack macht er sich sehr gut. Die Frische und Salzigkeit machen ihn auch geeignet für Gerichte mit aromatischen Kräutern, Pilzen und gut gewürzten Tomatengerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und den Aromen mehr Raum zur Entfaltung zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online einen italienischen Rotwein mit einem markanten Profil, verbunden mit einem einzigartigen Gebiet und einer heldenhaften Weinbaukultur, erwerben möchten. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e bietet ein Gleichgewicht zwischen Intensität, Frische und Tiefe und eignet sich sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen Weinkeller, der auf Weine mit Persönlichkeit und Entwicklungspotenzial setzt. Ein glaubwürdiges, authentisches Etikett, reich an Charakter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224330626,"sku":"10183","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4-spine-2020.png?v=1779234158"},{"product_id":"alta-costa-metodo-classico-brut-tenuta-san-francesco","title":"Alta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und terroirbetonter Sekt, der authentisch die Region Tramonti und die sorgfältige Arbeit des Weinguts Tenuta San Francesco widerspiegelt. Er entsteht aus autochthonen Rebsorten, \u003cstrong\u003ebiancazita\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ebiancatenera\u003c\/strong\u003e, und interpretiert mit Finesse den Charakter der kampanischen Küste durch einen Metodo Classico mit einem frischen, salzigen und angenehm gastronomischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt in \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, in einem hügeligen Umfeld mit Weinbergen in Höhenlagen zwischen 300 und 600 Metern über dem Meeresspiegel, auf kalk-dolomitischen Böden und in Südostlage. Das kühle Klima und die starken Temperaturschwankungen begünstigen eine langsame und präzise Reifung der Trauben, wobei Frische und aromatische Spannung erhalten bleiben. Die Ernte, die zwischen Ende September und Anfang Oktober stattfindet, ist auf einen Stil ausgerichtet, der Gleichgewicht, Trinkbarkeit und territoriale Identität betont. Die Flaschengärung und die Lagerung auf der Hefe für etwa 42 Monate tragen dazu bei, Komplexität, Finesse und ein reiferes Profil im Vergleich zu einem sofort trinkbaren Sekt zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003ebrillanten strohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton, durchzogen von feinen und anhaltenden Perlen. In der Nase bietet er ein duftendes Bouquet mit zitrusartigen und floralen Anklängen, zarten Fruchtaromen und gut erkennbaren mineralischen Nuancen, bereichert durch Anklänge von Brotkruste, die auf die Hefelagerung zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er salzig, vertikal und erfrischend, mit einer Säureader, die den Schluck stützt und die Progression verlängert. Der Abgang ist klar, lang und entspricht einem trockenen, dynamischen und raffinierten Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Meeresvorspeisen, rohem und gekochtem Fisch, leichten Fritturen, Tartaren, Meeresfrüchtesalaten und Krustentieren. Seine Frische macht ihn auch geeignet für salzige Fingerfood, zarte vegetarische Zubereitungen und Eröffnungsgerichte. Er ist zudem eine angenehme Wahl für den Aperitif und um gesellige Momente nach dem Essen zu begleiten, wenn man einen charaktervollen, aber ausgewogenen Sekt sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm ihn optimal zu genießen, serviere \u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e6 und 8 °C\u003c\/strong\u003e. Er benötigt keine lange Belüftung: Es reicht, ihn vorsichtig zu öffnen und in Sektgläser zu gießen, die die Perlage und die aromatische Komponente betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen terroirbetonten Sekt auf den Tisch zu bringen, der Identität, Präzision und Vielseitigkeit vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen italienischen Metodo Classico suchen, der sich vom Gewöhnlichen unterscheidet, mit mineralischer Persönlichkeit, ausgeprägter Frische und einem eleganten Trinkgenuss. Perfekt für Aperitifs, Fischdinner und informelle Anlässe bietet er ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen wahrgenommener Qualität und unverwechselbarem Stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247825282,"sku":"14f928e29f","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alta-costa-2020.png?v=1779237742"},{"product_id":"campo-del-sogno-2021-collezione-privata-tenuta-san-francesco","title":"Campo del Sogno 2021 Private Kollektion Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo del Sogno 2021: der Wein von Tenuta San Francesco zwischen Identität und Höhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist eine Private Collection, die unmittelbar den Charakter eines begünstigten Gebiets und eines Weinprojekts mit starkem Bezug zum Weinberg erzählt. Erzeugt aus \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e-Trauben von jahrhundertealten, phylloxerafreien Reben und \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, das im Hochgebirgslagenweinberg “Campo del Conservatorio” in Pucara angebaut wird, vereint dieser Wein Tradition, Seltenheit und Persönlichkeit in einem faszinierenden Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Stärke von \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Begegnung zwischen einem alten ampelographischen Erbe und einem produktiven Kontext mit großer Identität. Die Tintore-Trauben, die historisch mit intensiven und tiefen Ausdrücken verbunden sind, vereinen sich mit dem aromatischeren und vertikalen Profil des Cabernet Franc und schaffen einen Wein, der das Gebiet und seine qualitative Berufung kohärent interpretiert. Die Präsenz eines Hochgebirgsweinbergs trägt dazu bei, einen straffen, frischen und ausgewogenen Stil zu suggerieren, der die Frucht wertschätzt, ohne an Definition und Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e zeigt sich idealerweise mit einer dichten und tiefen Farbe, die mit dem Ursprung der Trauben und der erwarteten Struktur des Cuvées übereinstimmt. In der Nase kann er ein komplexes Profil ausdrücken, in dem Noten von dunklen Früchten, würzige Nuancen und feine pflanzliche Akzente des Cabernet Franc mit einem mediterranen und intensiven Gewebe verwoben sind. Am Gaumen zeigt der Wein wahrscheinlich Körper, guten Schwung und ein Gefühl der Balance zwischen Substanz und Frische, mit präsenten, aber nicht aggressiven Tanninen und einem harmonischen, anhaltenden und definierten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu würzigen und strukturierten Gerichten wie Braten, Schmorgerichten, Wild, Lamm aus dem Ofen und kräftigen Eintöpfen. Er harmoniert auch gut mit gereiftem Käse und traditionellen Rezepten, die einen charaktervollen Rotwein erfordern. \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e ist auch eine interessante Wahl für ein wichtiges Abendessen, wenn man einen Wein sucht, der das Essen mit Eleganz und Persönlichkeit begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn der Wein längere Zeit in der Flasche gelagert wurde oder wenn man das Bouquet öffnen möchte, kann ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe oder etwas Sauerstoffzufuhr im Glas vor der Verkostung hilfreich sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo del Sogno 2021\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die ein Etikett mit Persönlichkeit suchen, das die Geschichte des Weinbergs, die territoriale Identität und den Trinkgenuss vereint. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e garantiert eine handwerkliche und sorgfältige Ausrichtung, während die Begegnung zwischen \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e den Wein originell und erkennbar macht. Es ist eine ideale Flasche, um die eigene Auswahl an italienischem Wein online mit einem authentischen, intensiven und außergewöhnlichen Angebot zu erweitern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270009218,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/campo_85213813-4ced-4a37-a10a-40adad842652.PNG?v=1779241309"},{"product_id":"ed-2023-costa-damalfi-rosato-tenuta-san-francesco","title":"ED 2023 Costa d'Amalfi Rosato Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023 von Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und terroirbetonter Rosé, der authentisch die \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e verkörpert. Er entsteht in Tramonti aus \u003cstrong\u003eaglianico\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, zwei Sorten, die hier ein natürliches Gleichgewicht zwischen Frische, Fruchtigkeit und Charakter finden. Es handelt sich um einen italienischen Wein mit raffiniertem Profil, ideal für alle, die einen charaktervollen Rosé suchen, der Trinkbarkeit, aromatische Finesse und eine angenehme salzige Note vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion in der Region Tramonti, zwischen steilen Weinbergen und terrassierten Böden, erzählt sofort von der Verbindung zur Amalfiküste. Die Höhenlage zwischen 300 und 600 Metern über dem Meeresspiegel, das kühle Klima mit starken Temperaturschwankungen und die kalkig-dolomitischen Böden tragen dazu bei, Aromatik und geschmackliche Spannung zu bewahren. Die Vinifikation in Edelstahl und die anschließende Reifung in Edelstahl und Flasche betonen einen klaren, sauberen Stil, der auf Frische fokussiert ist, ohne übermäßige Struktur oder aufdringliche Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer zarten, leuchtenden Roséfarbe, die einladend wirkt. Das Bouquet ist fein und facettenreich, mit Anklängen an kleine rote Früchte, Zitrusfrüchte, florale Nuancen sowie pflanzliche und würzige Akzente. Am Gaumen zeigt \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e einen agilen und präzisen Geschmack, unterstützt von lebhafter Frische, angenehmer Säure und einem mineralischen, salzigen Charakter, der den Abgang verlängert. Die Weichheit ist elegant und gut integriert, während das gesamte Profil zart, harmonisch und sehr geschmeidig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosé harmoniert auf natürliche Weise mit Meeresvorspeisen, rohem und leicht gegartem Fisch, Meeresfrüchtesalaten, Tartaren, delikaten ersten Gängen und mediterraner Küche. Er passt auch hervorragend zu leichten Fritturen, saisonalem Gemüse, Büffelmozzarella und einfachen, aber geschmackvollen Zubereitungen, bei denen seine Frische gut die Fettigkeit und Würze ausbalancieren kann. \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e begleitet auch stilvoll einen sorgfältig zubereiteten Aperitif, dank seiner Trinkbarkeit und dem salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm ihn optimal zu genießen, serviere \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e. Er benötigt keine besondere Belüftung: Es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die aromatische Frische und die natürliche geschmackliche Spannung bestmöglich zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eED Costa d'Amalfi Rosato 2023\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen terroirbetonten Rosé auf den Tisch zu bringen, der die Amalfiküste mit einem eleganten und zeitgenössischen Stil erzählt. Es ist eine vielseitige Flasche, angenehm zu trinken und passend zu einer raffinierten Meeresküche, aber auch zu informelleren Genussmomenten. Die Unterschrift von Tenuta San Francesco und die Identität der Appellation machen ihn zu einer überzeugenden Wahl für alle, die online Wein kaufen möchten und dabei auf Qualität, Persönlichkeit und Authentizität setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277054338,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ED-2020_op41-bc.png?v=1779242568"},{"product_id":"e-iss-2020-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania-tenuta-san-francesco","title":"E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist ein seltener und identitätsstiftender Rotwein, der aus reinem Tintore-Trauben von historischen, vor der Reblaus-Katastrophe bewirtschafteten Weinbergen in Tramonti stammt. Es ist eine Flasche, die authentisch die Verbindung zwischen Weingut, Terroir und Tradition erzählt, mit einem tiefen, originellen Stil, gedacht für diejenigen, die einen charaktervollen italienischen Wein suchen, der Persönlichkeit, Finesse und Entwicklungspotenzial vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionszone ist Tramonti, im Herzen der \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, ein hügeliges Gebiet, das durch starke Temperaturunterschiede, Höhenlagen zwischen 300 und 600 Metern und kalk-dolomitische Böden mit vulkanischen Piroklasten geprägt ist. Die Weinberge, die traditionell als Pergola auf stark geneigten Terrassen kultiviert werden, drücken eine klare und erkennbare territoriale Identität aus. Dieser \u003cstrong\u003eIGT Campania Rosso\u003c\/strong\u003e interpretiert den Tintore mit einem authentischen Stil, reich an Energie und Tiefe, und hebt die wilde Natur und die Persönlichkeit der Rebsorte hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit intensiver rubinroter Farbe und violetten Reflexen. Das aromatische Profil ist komplex und territorial, mit Anklängen an Unterholz, Brombeere, Asche und Graphit. Am Gaumen ist er voll, würzig und lebendig, unterstützt von einer eleganten und samtigen Tanninstruktur. Die Frische ist gut präsent und trägt dazu bei, den Schluck dynamisch zu gestalten, während der lange und anhaltende Abgang seine Eignung zur Alterung bestätigt. Es ist ein Wein, der Struktur und Finesse vereint, mit einer sehr kohärenten Geschmacksentwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu herzhaften mediterranen Gerichten, Braten, Schmorgerichten und langen Kochzeiten, wo seine Würze und die Tanninstruktur gut die proteinreiche Komponente und die intensiven Aromen begleiten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn im Voraus zu öffnen oder kurz zu dekantieren, um die Entwicklung der Aromen zu fördern und seine Komplexität hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist die richtige Wahl für diejenigen, die einen kampanischen Rotwein mit starker Identität wünschen, der in begrenzten Mengen aus über hundertjährigen Weinbergen und einer seltenen Rebsorte wie dem Tintore di Tramonti produziert wird. \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e vereint territorialen Wert, Authentizität und Alterungsfähigkeit und ist sowohl für den aktuellen Genuss als auch für diejenigen interessant, die eine Flasche zum Lagern und über die Zeit hinweg zu verfolgen suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277644162,"sku":"a35c71b520","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/74af5de0d54a2687adb6802b0d22a0b9.jpg?v=1779242703"},{"product_id":"e-iss-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania","title":"E' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Kampanien","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist ein kampanischer Rotwein mit starker Persönlichkeit, geboren aus reinem \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e, der von jahrhundertealten, phylloxerafreien Reben stammt. Eine seltene und identitätsstiftende Flasche, die in der Lage ist, die Kraft des Gebiets Tramonti und die authentischste Seele der Weine der inneren Amalfiküste unmittelbar zu erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e umfasst hier ein tief verwurzeltes Projekt, das mit historischen Weinbergen verbunden ist, die ein wertvolles Weinerbe ausdrücken. Der Tintore ist eine Rebsorte, die traditionell mit intensiven, strukturierten Weinen und einem markanten Charakter assoziiert wird, und in dieser Interpretation zeigt er seine Neigung zur Tiefe und Materie. Die Vinifikation und Reifung in \u003cstrong\u003eEisen und Holz\u003c\/strong\u003e begleiten das Profil des Weins, ohne seine Typizität zu entstellen, und lassen eine komplexe, kraftvolle und kohärente Lesart der Herkunft hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven und dunklen Rot\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen für Konzentration und reichhaltige Farbnuancen. Das olfaktorische Profil ist weit und originell, mit Anklängen an Johannisbrot, Wacholder, schwarzen Pfeffer und mediterrane Macchia, ergänzt durch erdige Nuancen, salzige Vibrationen und einen sehr erkennbaren, wilden Charakter. Am Gaumen ist der Einstieg weit und beeindruckend, unterstützt von einer \u003cstrong\u003eimposanten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und einer hervorragenden geschmacklichen Dichte. Der Schluck ist warm, tief und anhaltend, mit einem opulenten Finale, das ein Gefühl von Energie und Kontinuität hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser strukturierte Rotwein passt gut zu reichen und geschmackvollen Gerichten, wie gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, Wild und Zubereitungen der traditionellen kampanischen Küche. Auch hervorragend zu gereiftem Käse, hochwertigen Wurstwaren und Hauptgerichten mit kräftigem Geschmack. \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e findet sein bestes Gleichgewicht mit Rezepten, die Struktur und Intensität haben, um Tannin, aromatische Tiefe und warmes Finale zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Aufgrund seiner Struktur und der wichtigen Tanninstruktur kann er von einer vorzeitigen Öffnung profitieren, um die Oxidation zu fördern und das aromatische Profil optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen territorialen, intensiven und außergewöhnlichen Wein suchen, der Identität, Geschichte und Charakter vereint. \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e wertschätzt eine rare Rebsorte und ein einzigartiges Weinerbe und bietet ein tiefes und unvergessliches Verkostungserlebnis. Perfekt für ein wichtiges Abendessen, um den Weinkeller zu bereichern oder um mit einem authentischen und charakterstarken italienischen Wein zu überraschen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346030978,"sku":"0dfa3c9584","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11a21e622abf10e9537040826320148f.jpg?v=1779247318"},{"product_id":"per-eva-costa-damalfi-doc","title":"Für Eva Costa d'Amalfi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC: elegante Auswahl von Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist eine Auswahl mit großer Persönlichkeit, die aus einem historischen Weinberg an der Amalfiküste stammt und einer familiären und territorialen Erzählung mit starker Identität gewidmet ist. Dieser Weißwein vereint \u003cstrong\u003efalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepella\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e in einer raffinierten und konsistenten Lesart des Territoriums, mit einem frischen, mineralischen und eleganten Charakter, der ihn ideal für diejenigen macht, die einen authentischen und anspruchsvollen italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e ist eines der beeindruckendsten Gebiete in Kampanien: Weinberge mit Blick auf das Meer, aber eingebettet in eine hügelige und bergige Umgebung, wo das kühle Klima und die starken Temperaturschwankungen dazu beitragen, Aromen und Lebhaftigkeit zu bewahren. In diesem Szenario drückt \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e einen feinen und territorialen Stil aus, mit einer Lesart, die die Reife der Trauben wertschätzt, ohne auf die typische Säure und Salzigkeit der großen Weißweine der Küste zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem leuchtenden \u003cstrong\u003estrohgelb\u003c\/strong\u003e, bereichert durch reife Reflexe. In der Nase bietet er ein komplexes und elegantes Profil, mit anfänglichen pflanzlichen Anklängen, die Platz für florale, mineralische und leicht mentholartige Nuancen schaffen. Der Geschmack ist voll, aber gut unterstützt von einer lebhaften, sauren Struktur, die Schwung und Präzision verleiht. Pflanzliche und fruchtige Empfindungen kehren zurück, während der lange und anhaltende Abgang mit einem angenehmen mineralischen Eindruck endet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu Meeresgerichten, Fischvorspeisen, Pasta mit Meeresfrüchten, feinen Risottos und Gemüsegerichten. Er ist auch hervorragend zu Krustentieren, gebackenem Fisch und mediterraner Küche, insbesondere wenn man einen Weißwein sucht, der die Speisen mit Frische und Finesse begleitet, ohne deren Aromen zu überdecken. Seine mineralische Komponente macht ihn auch interessant zu frischen Käsesorten und Gerichten mit leichtem aromatischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, um Aromen, Frische und aromatische Tiefe zu betonen. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie einige Minuten vor dem Servieren zu öffnen, um die Entfaltung des Bouquets zu fördern, ohne dass ein Dekanter erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online einen charaktervollen Weißwein aus Kampanien erwerben möchten, der mit einem einzigartigen Territorium verbunden ist und Eleganz, Identität und Trinkvergnügen vereint. \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e repräsentiert gut die handwerkliche Qualität von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e und bietet eine authentische Lesart der Amalfiküste, mit einem gastronomischen, raffinierten Stil, der sowohl am Tisch als auch bei einer aufmerksameren Verkostung leicht geschätzt werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659395215746,"sku":"2936077487","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1de1bdaa3a8c56101043efe76c633bac.jpg?v=1779251013"},{"product_id":"per-eva-costa-d-amalfi-doc-magnum","title":"Für Eva Costa d'Amalfi DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum: eleganter Weißwein von Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e ist eine Auswahl von großer Anziehungskraft, die aus einem historischen Weinberg an der Amalfiküste stammt und darauf abzielt, Persönlichkeit, Finesse und territoriale Identität bestmöglich auszudrücken. Dieser Weißwein vereint den Charakter der lokalen Trauben mit einem maßvollen und raffinierten Stil, der eine authentische Lesart einer einzigartigen Landschaft bietet, die zwischen Meer und Berg schwebt. Das Magnum-Format hebt das Profil des Weins zusätzlich hervor und macht ihn interessant für den Tisch und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e erzählt von einem heroischen Weinbaugebiet, das aus Hängen, belüfteten Mulden und historischen Weinbergen besteht, die in einem seltenen Gleichgewicht zwischen Sonneneinstrahlung und nächtlicher Frische leben. \u003cstrong\u003ePer Eva\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer späten Ernteauswahl von \u003cstrong\u003efalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepella\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e, Sorten, die dazu beitragen, einen komplexen, territorialen und eleganten Weißwein zu kreieren. Das Ergebnis ist ein Wein, der Unmittelbarkeit und Tiefe vereint, mit einem klaren mediterranen Stempel, der von einer angenehmen Säurespannung getragen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strohgelben Farbe, bereichert durch reife Reflexe. In der Nase bietet er ein vielschichtiges Profil, zunächst grasig, dann blumig und mineralisch, mit leicht mentholartigen Nuancen, die seine Komplexität erweitern. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Säurestruktur, eine gute geschmacklich-olfaktorische Kontinuität und einen Rückgang von grasigen und fruchtigen Noten. Der Schluck ist geschmeidig, aber nicht banal, mit einem langen, frischen und anhaltenden Abgang, der mineralische Anklänge aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Meeresgerichten, Krustentieren, gebackenem oder gegrilltem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten und mediterranen Zubereitungen mit Gemüse und aromatischen Kräutern. Seine Frische und die mineralische Komponente machen ihn auch geeignet für gemischte Fischvorspeisen, leichte Fritturen und frische Käsesorten, während das ausgeprägtere Profil interessante Kombinationen mit geschmackvoller, aber zarter Küche ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Bei einer breiteren Struktur oder beim Servieren in Magnum kann es hilfreich sein, ihn kurz im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern. Ein Dekanter ist nicht notwendig, aber ein paar Minuten im Glas helfen, die Komplexität besser zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Weißwein auf den Tisch zu bringen, der mit Aufrichtigkeit die Amalfiküste und die sorgfältige Arbeit von \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e erzählt. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen eleganten, territorialen und vielseitigen italienischen Wein suchen, der sich durch Frische, aromatische Finesse und Persistenz auszeichnet. 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