{"title":"Schiava","description":"\u003ch2\u003eSchiava: alpine Eleganz und geschmeidiger Genuss\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e umfasst Rotweine mit feinem, leichtem und unmittelbarem Profil, die authentisch für Südtirol und seine besten Anbaugebiete stehen. Sie ist eine ideale Auswahl für alle, die vielseitige, fruchtige und gut trinkbare Weine suchen, die Frische, zarte Tannine und einen sehr erkennbaren terroirtypischen Charakter vereinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dieser Seite findest du Etiketten, die die Schiava in verschiedenen Nuancen interpretieren, vom \u003cstrong\u003eClassico\u003c\/strong\u003e bis zum \u003cstrong\u003eSuperiore\u003c\/strong\u003e, bis hin zu Versionen aus historischen Weinbergen und spezifischen Gebieten wie \u003cstrong\u003eKalterersee\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e. Ein Überblick, der unterschiedliche Bezeichnungen und Stile wertschätzt, immer im Zeichen der alpinen Typizität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Profil des Schiava-Weins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Schiava ist bekannt für ihre zarte Farbe, die Aromen roter Früchte, den geschmeidigen Genuss und den harmonischen Abgang. Es ist ein Wein, der Unmittelbarkeit und Balance bevorzugt, ohne auf Persönlichkeit und Präzision zu verzichten. Die Etiketten in dieser Kollektion interpretieren diese Identität gut und bieten Flaschen, die sowohl für einen raffinierten Alltagsgenuss als auch für gesellige Momente geeignet sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnter den Angeboten stechen Interpretationen von Produzenten wie \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/baron-di-pauli\"\u003eBaron di Pauli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-produttori-bolzano-kellerei-bozen\"\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/carlotto\"\u003eCarlotto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/corvee\"\u003eCorvée\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/rohregger\"\u003eRohregger\u003c\/a\u003e hervor, Weingüter, die die Tradition Südtirols mit unterschiedlichen Stilen erzählen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBezeichnungen und Regionen zu entdecken\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl umfasst Weine wie \u003cstrong\u003eMoar St. Magdalener Classico Südtirol Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eS. Maddalena DOC Classico Huck am Bach\u003c\/strong\u003e. Diese Etiketten heben die Verbindung zu emblematischen Regionen Südtirols hervor, wo die Schiava eine besonders elegante und terroirtypische Ausdrucksform findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInteressant ist auch die Präsenz eines Weins wie \u003cstrong\u003eKalkofen Lago di Caldaro Classico Superiore\u003c\/strong\u003e und von \u003cstrong\u003eRosbatù 2019 IGT Vigneti delle Dolomiti Corvée\u003c\/strong\u003e, die die Kategorie mit stilistisch und herkunftsmäßig kohärenten Interpretationen erweitern. So entsteht eine gut konstruierte Kollektion für alle, die die Schiava auf authentische und zeitgenössische Weise vertiefen möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDank ihrer Frische und der zarten Struktur lässt sich die Schiava sehr gut mit schmackhaften, aber nicht übermäßig komplexen Gerichten kombinieren. Sie passt perfekt zu Wurstwaren, gemischten Vorspeisen, Geflügel, herzhaften Kuchen, ersten Gängen der Bergküche und Pilzgerichten. Ihre Leichtigkeit macht sie auch zu einer sehr angenehmen Wahl zu traditionellen Gerichten aus Südtirol und zur alltäglichen Küche.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVorspeisen und Aperitifs mit Wurstplatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine oder würzige erste Gänge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeflügel und Berggerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalbfeste Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum diese Kollektion wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Auswahl an Schiava ist für alle gedacht, die Weine mit klarer Charakteristik, terroirtypisch und leicht zu schätzen wissen, aber mit einer präzisen Identität. Es ist eine Kollektion, die hilfreich ist, um einen der repräsentativsten Rotweine Südtirols in seinen klassischen Ausdrücken und seinen interessantesten Interpreten zu entdecken. Eine ideale Wahl, um den Weinkeller mit vielseitigen, eleganten und tief mit dem Terroir verbundenen Flaschen zu erweitern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecke die Kollektion Schiava und entdecke die authentischsten Nuancen dieses großartigen alpinen Rotweins.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Schiava Vigneti delle Dolomiten IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e ist ein leicht zugänglicher und angenehmer Rotwein aus Südtirol, gedacht für diejenigen, die Trinkbarkeit, Frische und aromatische Feinheit suchen. Er stammt aus einer historischen und edlen Rebsorte des Alto Adige und interpretiert authentisch einen leichten, fruchtigen und wenig alkoholischen Stil, ideal, um die Mahlzeit auf natürliche Weise zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Ora, in den Gebieten Raut und Tschint, auf alluvialen Böden des Rio Nero, die reich an Schotter und lockerem Material sind, mit porphyrischen und kalkhaltigen Komponenten mesozoischen Ursprungs. Wir befinden uns auf etwa 200 Metern Höhe, in einem Kontext, der ausgewogene Reifungen begünstigt und die Frische der Frucht bewahrt. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e hebt einen territorialen Wein hervor, der im Stil essenziell und der Tradition der \u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e treu bleibt, einer Sorte, die hier einen agilen und geselligen Charakter ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer hellen und leuchtenden rubinroten Farbe, die mit seiner zarten Natur übereinstimmt. In der Nase treten feinfruchtige Empfindungen hervor, mit Anklängen an kleine rote Früchte und einer angenehmen Ausdrucksimpelheit. Am Gaumen ist er frisch, geschmeidig und wenig alkoholisch, mit leichter Struktur, moderatem Tannin und einem klaren Abgang. Die Vinifikation mit einer Mazeration von etwa zehn Tagen und die Reifung in Edelstahl tragen dazu bei, die Unmittelbarkeit, Frische und Trinkbarkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu Gerichten der Alltagsküche und nicht zu stark strukturierten Zubereitungen. Er ist perfekt zu Wurstwaren, Speck, weißem Fleisch, leichten Braten, Pilzen, herzhaften Quiches und geschmackvollen, aber zarten ersten Gängen. Auch hervorragend zu Tiroler Küche und Gemüsegerichten, dank seiner Frische und sanften Art, die den Geschmack des Essens nicht überdeckt, sondern ihn ausgewogen begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Er benötigt keine lange Belüftung: Es reicht, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine Frische optimal zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen authentischen Südtiroler Rotwein wünschen, der leicht zu trinken, aber nicht banal ist, und der Territorium, Unmittelbarkeit und Vielseitigkeit vereint. \u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch sein frisches und schlichtes Profil aus, perfekt sowohl für den Alltagstisch als auch für informelle Anlässe, bei denen man einen ehrlichen, ausgewogenen und angenehm geschmeidigen Wein sucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225182594,"sku":"d3a12630f3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06abafe8c7ba0fdedef4f029eeb3221a.jpg?v=1779234359"},{"product_id":"alte-reben-schiava-2021-kalterersee-classico-alto-adige-doc-rohegger","title":"ALTE REBEN“ Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC Rohegger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e von Rohregger ist ein Rotwein aus Südtirol, der die Schiava authentisch interpretiert, eine autochthone Rebsorte, die tief mit der Tradition von Kaltern und seiner Region verbunden ist. Er stammt von alten Reben, die über 90 Jahre alt sind, und zeichnet sich durch einen feinen, territorialen und angenehm ausgewogenen Stil aus, der Ausdruckskraft und Tiefe vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eWein Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e stammt aus Pianizza di Sotto, etwa 440 Meter über dem Meeresspiegel, in einer hügeligen Gegend, die für hochwertigen Weinbau prädestiniert ist. Die moränischen und kiesigen Böden, die reich an Kalkstein sind, tragen dazu bei, dem Wein ein klares Profil und einen charakteristischen Charakter zu verleihen. Die traditionelle Pergola, zusammen mit der nachmittäglichen Belüftung der Region, fördert eine geordnete Reifung der Trauben und bewahrt die Frische der Frucht. Das Ergebnis ist eine elegante Schiava, die im Territorium verwurzelt ist und mit der klassischen Berufung des Kalterer Sees übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer hellen, leuchtenden und einladenden rubinroten Farbe. In der Nase treten Noten von Kirsche, Erdbeere und Veilchen hervor, begleitet von einem frischen und zarten Register. Am Gaumen ist er elegant, ausreichend vollmundig und von sanften Tanninen gestützt, mit einem fruchtigen Profil, das natürlich fließt. Die Struktur ist harmonisch, der Schluck bleibt agil, aber nicht dünn, und der Abgang behält einen angenehmen frischen und klaren Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e passt sehr gut zu typischen Südtiroler Wurstwaren, Speck, Knödeln, hellem Fleisch, leichten Braten, Geflügel und Gerichten der traditionellen Bergküche. Seine Weichheit und Frische machen ihn auch geeignet für herzhafte Torten, Pilze und weniger strukturierte Zubereitungen. Er ist ein vielseitiger Rotwein, der sowohl zu einem informellen Tisch als auch zu einem sorgfältigeren Mittagessen geschmackvoll begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur zum Servieren von \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn kurz vor der Verkostung zu öffnen, um sein fruchtiges Profil und die Geschmeidigkeit zu betonen, ohne dass eine lange Belüftung erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, eine Schiava mit Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, die aus historischen Weinbergen und einer sorgfältigen Arbeit im Keller gewonnen wurde. \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e vereint territoriale Identität, aromatische Finesse und Trinkvergnügen und bietet eine ausgezeichnete Lösung für alle, die einen authentischen, eleganten und vielseitigen Südtiroler Rotwein suchen. Es ist eine interessante Flasche, die man online kaufen kann, um einen klassischen, aber nicht banalen Ausdruck des Gebiets Kaltern zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282723202,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alte-reben-Schiava-Sorrento.png?v=1779243860"},{"product_id":"schiava-alte-reben-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","title":"Schiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Alte Reben Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und terroirbetonter Rotwein, der authentisch die Tradition des Südtirols widerspiegelt. Er entsteht aus alten Schiava-Reben, die mit großer Sorgfalt kultiviert werden, und bietet ein feines, fruchtiges und angenehm geschmeidiges Profil, mit einer intensiveren Struktur als der Durchschnitt dieser Sorte, dank des Alters der Pflanzen und der niedrigen Erträge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus Pianizza di Sotto, in Kaltern, im Herzen des Gebiets \u003cstrong\u003eLago di Caldaro Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge befinden sich auf etwa 440 Metern Höhe auf moränischen und kiesigen Böden, die reich an Kalkstein sind, in einer gut exponierten, hügeligen Lage, die von der nachmittäglichen Brise belüftet wird. Die Kombination aus Terroir, über 90 Jahre alten Reben und traditioneller Pergola-Erziehung trägt dazu bei, einen klaren, duftenden und charakteristischen Stil zu definieren, der Unmittelbarkeit und Tiefe vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer hellrubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er komplexe Noten von Kirsche, Erdbeere und Veilchen, mit einem zarten, aber erkennbaren Stempel. Am Gaumen ist er elegant, vollmundig und harmonisch, unterstützt von weichen, fruchtigen Tanninen. Der Genuss bleibt geschmeidig, frisch und angenehm, mit einem klaren Finale und einer Persistenz, die mit seinem raffinierten Stil übereinstimmt. Die Reifung in Beton und Tonneau trägt dazu bei, ein Gleichgewicht und ein Gefühl von größerer Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu typischen Wurstwaren, Speck, weißem Fleisch, Brathähnchen, Kaninchen, Pilzen und Gerichten der Südtiroler Küche. Er harmoniert auch hervorragend mit mittelgereiften Käsesorten, Pilzrisottos und herzhaften, aber nicht zu schweren Zubereitungen. Seine Weichheit und das fruchtige Profil machen ihn auch geeignet für leicht gewürzte Gerichte und gesellige Tische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von 12-14°C. Er benötigt keine lange Belüftung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um seine zarten Aromen und seine geschmackliche Finesse optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen authentischen, erkennbaren und leicht zu schätzenden Südtiroler Wein suchen, aber mit einer präzisen Identität. Die alten Reben, das Gebiet von Kaltern und der Stil des Weinguts Rohregger werten eine Schiava mit tieferem, elegantem und gastronomischem Charakter auf. Ein vielseitiger Rotwein, ideal für alle, die beim Online-Weinkauf auf Qualität, Typizität und Trinkvergnügen setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341640066,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/schiava.png?v=1779246660"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/schiava.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}