{"title":"Weine","description":"\u003ch2\u003eWeine Santi: die Eleganz der Valpolicella in einer Auswahl zum Entdecken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e vereint einige der repräsentativsten Weine der Veroneser Tradition, mit Etiketten, die den Charakter der Valpolicella am besten zum Ausdruck bringen. Von den tiefen Amarone bis zu den dynamischeren Ripasso, hebt diese Auswahl einen erkennbaren Wein-Stil hervor, der aus Struktur, Gleichgewicht und großer territorialer Identität besteht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Santi interpretiert kontinuierlich die historischen Bezeichnungen Venetos und bietet Flaschen an, die sowohl für diejenigen geeignet sind, die einen bedeutenden Rotwein zur Meditation suchen, als auch für diejenigen, die einen Wein zum Pairing mit reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wünschen. In dieser Kollektion finden Sie Etiketten wie \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e, in verschiedenen Jahrgängen, sowie spezielle Versionen wie \u003cstrong\u003eSantico\u003c\/strong\u003e in einer Blechdose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Terroir: Valpolicella und die Berufung zum Rotwein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Valpolicella ist eine der ikonischsten Regionen Venetos für die Produktion von Rotweinen mit großer Persönlichkeit. Hier arbeitet Santi an Bezeichnungen, die das Gebiet durch das Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Finesse erzählen. Der Amarone della Valpolicella ist das Symbol der Region, während der Ripasso eine unmittelbarere und vielseitigere Lesart bietet, ohne auf Tiefe und Komplexität zu verzichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Weine werden für ihre Fähigkeit geschätzt, Kraft und Harmonie zu vereinen, mit Profilen, die ideal für diejenigen sind, die klassische, aber stets aktuelle italienische Rotweine suchen. Die Auswahl in der Kollektion ermöglicht es, verschiedene Ausdrücke desselben Produktionsstils zu erkunden, von den reiferen Jahrgängen bis zu Etiketten, die für besondere Anlässe gedacht sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWann man einen Wein von Santi wählen sollte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine von Santi sind perfekt, um wichtige Momente zu begleiten, strukturierte Abendessen oder um eine Sammlung großer venetischer Rotweine zu bereichern. Der Amarone eignet sich hervorragend zu wichtigen Gerichten, geschmortem Fleisch, rotem Fleisch und gereiftem Käse, während der Valpolicella Ripasso eine sehr vielseitige Wahl für geschmackvolle Vorspeisen, Braten und Ofengerichte ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank ihres eleganten und erkennbaren Profils sind die Etiketten von Santi auch eine gute Idee für diejenigen, die einen prestigeträchtigen italienischen Wein verschenken möchten, der mit einem historischen Gebiet und einem renommierten Weingut verbunden ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum die Kollektion Santi erkunden\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuswahl, die den großen Rotweinen der Valpolicella gewidmet ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePräsenz von Amarone und Ripasso in mehreren Jahrgängen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiketten, die sowohl für Verkostungen als auch für das Pairing am Tisch geeignet sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassischer, eleganter Stil, der dem Veroneser Terroir treu bleibt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie die Kollektion \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e und lassen Sie sich in eine Auswahl von Weinen führen, die die Valpolicella mit Autorität, Tiefe und einer unverwechselbaren Identität erzählen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"proemio-amarone-della-valpolicella-2013-doc-santi","title":"Proemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e ist ein großer Rotwein der venetischen Tradition, Ausdruck von Selektion, Trocknung und langer Reifung. Er entsteht aus \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, Trauben, die das Symbol der Valpolicella sind, interpretiert von Santi mit einem reichen, tiefen und ausgewogenen Stil. Es ist ein wichtiger Wein, gedacht für diejenigen, die aromatische Intensität, Struktur und Finesse in einem \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e suchen, der sich gut im Laufe der Zeit entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen in den am besten geeigneten Lagen der mittleren und hohen Hügel der Gemeinden San Pietro in Cariano, Marano und Fumane. Die kalkhaltigen Böden und die Südwestlage tragen zur Reife, zum Gleichgewicht und zur präzisen Ausdruckskraft bei. Die Verarbeitung folgt der Tradition des Amarone: Ein Teil der besten Trauben wird Ende September von Hand gelesen und zum Trocknen in die Trocknungsräume gelegt, um Zucker, Aromen und Substanz zu konzentrieren. So entsteht ein Wein mit autoritärer Persönlichkeit, der auf kontrollierter Kraft und großer Harmonie basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten Farbe, durchzogen von einem leicht granatfarbenen Rand. Das Bouquet ist weit und komplex, mit Anklängen von Rosinen, Kirsche, getrockneter Pflaume, Vanille, Veilchen und Zimt. Am Gaumen ist er voll, großzügig und gut gefestigt, mit einer reichen und umhüllenden Struktur, die von Gleichgewicht und Frische getragen wird. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend, mit Rückgriffen auf Konfitüre, Gewürze und eingelegte Früchte, die einen eleganten Abschluss begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e gut zu wichtigen roten Fleischsorten, Wild, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu Gerichten der venetischen Küche und zu langsamen, geschmackvollen Zubereitungen, bei denen seine aromatische Tiefe jede Nuance zur Geltung bringt. Er sollte gewählt werden, wenn man einen Wein für die Meditation oder für besondere Anlässe am Tisch wünscht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur für \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche lange in einer kühlen Umgebung aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Entfaltung der Aromen und die Harmonie des Genusses zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Amarone stellt eine prestigeträchtige Wahl für diejenigen dar, die Wein online kaufen möchten und dabei auf Qualität und Stil achten. Er vereint die Tradition Veronas, sorgfältige Produktion und eine intensive, aber raffinierte Persönlichkeit. \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e bietet ein autoritäres Profil, das für diejenigen geeignet ist, die einen wichtigen Wein zum Sammeln, Verschenken oder für große Anlässe am Tisch suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658755846530,"sku":"3878001009","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed.jpg?v=1779202021"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-santico-2017-in-tubo-di-latta-santi","title":"Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017 in Blechdose Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e von Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e ist ein reichhaltiger und umhüllender Rotwein, gedacht für diejenigen, die ein Etikett mit starker Persönlichkeit und großem Genuss suchen. Er entsteht aus der Vereinigung von \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e und interpretiert auf klassische und großzügige Weise einen der repräsentativsten Weine Venetos, mit einem Stil, der Weichheit, aromatische Intensität und eine volle Struktur betont, ideal für besondere Momente und charaktervolle Kombinationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein drückt die Identität der \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e aus, dem historischen Ursprungsgebiet des Amarone und einem Gebiet, das für Weine mit tiefem, warmem und komplexem Profil prädestiniert ist. Die Ausrichtung des \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e ist konsistent mit der Tradition der Appellation: ein wichtiger, konzentrierter und harmonischer Rotwein, der fruchtige Fülle und würzige Empfindungen in einem eleganten und umhüllenden Gesamtbild vereint. Die Handschrift von Santi verleiht diesem Bild eine zuverlässige und erkennbare Note, geeignet für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und eine solide und befriedigende Wahl suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eundurchdringlichen rubinrot\u003c\/strong\u003e mit violetten Reflexen, was auf ein intensives und verführerisches Bouquet hindeutet. In der Nase treten Noten von \u003cstrong\u003eSchwarzkirschmarmelade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, süßem Pfeifentabak, süßen Gewürzen und aromatischen Kräutern hervor. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e weich und warm, mit perfekt integrierten, samtigen Tanninen in der Struktur. Der Schluck ist voll, kohärent mit dem olfaktorischen Profil, und endet mit einem langen und anhaltenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr ist der ideale Begleiter zu strukturierten Fleischgerichten, Schmorgerichten, Braten, Wild und herzhaften Zubereitungen der traditionellen Küche. Der \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e passt auch gut zu gereiftem Käse und für diejenigen, die klassischere Kombinationen mögen, zu reichhaltigen und geschmackvollen Rezepten, die seine Intensität unterstützen. Seine Weichheit und die aromatische Tiefe machen ihn perfekt für ein wichtiges Abendessen oder um gesellige Anlässe mit authentischem Geschmack zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und die volle Ausdruckskraft der würzigen und fruchtigen Komponenten zu fördern. Ein großes Glas hilft, seine Struktur und Komplexität zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen großartigen venetischen Rotwein zu setzen, der sich durch Intensität, Weichheit und lange Persistenz auszeichnet. Es ist eine Flasche, die unmittelbaren Genuss und Prestige vereint, geeignet sowohl für diejenigen, die einen wichtigen Wein verschenken möchten, als auch für diejenigen, die sich ein Etikett zum Meditieren und für den Tisch gönnen möchten. Die Dose im Tubus wertet zudem die Präsentation auf und macht ihn zu einer sorgfältigen Wahl, die auch als Geschenk geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800968066,"sku":"44cc9f4565","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-santico-docg-in-astuccio-di-latta_Sorrento.jpg?v=1779204818"},{"product_id":"solane-valpolicella-classico-superiore-ripasso-doc-2018-santi","title":"“Solane” Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc 2018 Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2018 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolane\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso DOC\u003c\/strong\u003e, der mit Gleichgewicht und Persönlichkeit eines der repräsentativsten Gebiete des italienischen Weins interpretiert. Er entsteht aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e und vereint Frische, Frucht und geschmackliche Tiefe in einem eleganten Profil, das für diejenigen gedacht ist, die einen venetischen Rotwein suchen, der reich an Charakter und gleichzeitig vielseitig am Tisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von ausgewählten Parzellen in den Hügeln der klassischen Zone von Valpolicella, in einem Kontext, der die Tradition dieses Weins gut zum Ausdruck bringt. Die Weinberge, die an Spalieren gezogen werden, wachsen auf lehm-kalkhaltigen Böden, die reich an Schotter sind, Elemente, die dazu beitragen, dem Schluck Schwung und Persönlichkeit zu verleihen. Der Stil des \u003cstrong\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2018\u003c\/strong\u003e ist der eines territorialen, ehrlichen und harmonischen Rotweins, der Struktur, aromatische Finesse und eine angenehme salzige Note vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer lebhaften und tiefen rubinroten Farbe. Das Bouquet ist rein und komplex, mit Aromen von frischen roten Früchten, Sauerkirschmarmelade und zarten Vanillenoten. Am Gaumen ist der Wein warm, klar und ausgewogen, unterstützt von einer gut definierten geschmacklichen Struktur und einem würzigen, leicht gerösteten Abgang. Der Schluck zeigt eine gute Persistenz, eine angenehme Salzigkeit und eine maßvolle Tanninstruktur, die durch die Reifung im Holz und die Entwicklung in der Flasche harmonischer wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolane\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu Schmorgerichten, Braten, gegrilltem Rindersteak und reichhaltigen ersten Gängen der traditionellen venetischen oder italienischen Küche. Seine Struktur macht ihn geeignet für schmackhafte und saftige Zubereitungen, während die Eleganz der Frucht es ihm ermöglicht, auch weniger komplexe, aber geschmacklich intensive Gerichte gut zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur zum Servieren von \u003cstrong\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2018\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen, um den Ausdruck des Bouquets zu fördern. Ein Dekanter ist nicht unbedingt erforderlich, aber eine kurze Belüftung kann die Harmonie des Weins hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Ripasso ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen zuverlässigen, erkennbaren und stark territorial gebundenen venetischen Rotwein setzen. \u003cstrong\u003eSolane\u003c\/strong\u003e vereint die Tradition des Valpolicella Classico mit der Weinpflege von \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e und bietet einen Wein, der in geselligen Momenten, bei wichtigen Abendessen und Anlässen, bei denen man ein elegantes, aber konkretes Etikett sucht, begleiten kann. Er ist jung angenehm zu trinken und kann sich mit der Zeit vorteilhaft entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658912182658,"sku":"7a3ceb461a","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2adda07a410d6225e1f95f2363a158bc.jpg?v=1779209862"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-proemio-2015-docg-santi","title":"Amarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e ist ein prestigeträchtiger roter Wein aus Venetien, gedacht für diejenigen, die Intensität, Eleganz und Ausdruckstiefe suchen. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e, einem historischen Weingut aus Verona, stellt er eine autoritative Interpretation des Amarone della Valpolicella Classico dar, mit einem reichen und komplexen Profil, ideal um wichtige Momente und unvergessliche Anlässe zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt im \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, im Herzen von \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das seit jeher für Weine mit starker Identität bekannt ist. Die Trauben \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e werden einem langen Trocknungsprozess in der Fruttaio unterzogen, der Aromen und Struktur konzentriert, bevor sie in großen Fässern reifen. So entsteht ein \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, trocken, intensiv und raffiniert, der es schafft, Kraft und Harmonie überzeugend zu vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003etiefen Granatrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist weit und einhüllend, mit Anklängen von getrockneten Pflaumen, Sauerkirschen, Kakao, süßen Gewürzen und Tabak. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, Wärme und großes Gleichgewicht, mit seidigen und gut integrierten Tanninen. Die geschmackliche Struktur ist reich, aber ausgewogen, unterstützt von einer wichtigen Struktur und einer sehr langen Persistenz, die ein elegantes und anhaltendes Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e passt gut zu Gerichten mit starker Persönlichkeit, wie geschmortem Fleisch, Eintöpfen, wichtigen Braten und Wild. Er ist auch ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, gereiftem und blauen Käse oder als Meditationswein nach dem Abendessen. Seine Struktur ermöglicht reichhaltige Kombinationen, während die Weichheit des Schlucks das Ganze immer angenehm und ausgewogen hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e. Um die aromatische Komplexität bestmöglich zu schätzen, empfiehlt es sich, ihn etwas im Voraus zu öffnen und, falls nötig, ihn im Dekanter atmen zu lassen, um die Entwicklung im Glas zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Amarone bedeutet, ein autoritatives Etikett in den Keller zu bringen, das Ausdruck der veronesischen Tradition und eines reichen, tiefen und raffinierten Stils ist. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, territorialer Typizität und der Fähigkeit des Weins, ein wichtiges Abendessen oder ein beeindruckendes Geschenk besonders zu machen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659254804866,"sku":"3878001009","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed_7t6p-cz.jpg?v=1779238532"},{"product_id":"proemio-amarone-della-valpolicella-doc-2012-santi","title":"Proemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eProemio \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e 2012 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e ist ein prestigeträchtiger Wein, der mit Autorität einen der ikonischsten Stile des italienischen Weins interpretiert. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, die mit der traditionellen Trocknung und einer langen Reifung verarbeitet werden, um Komplexität, Gleichgewicht und aromatische Tiefe zu betonen. Es ist ein Amarone, der für diejenigen reserviert ist, die eine bedeutende Flasche suchen, die Reichtum, Eleganz und Entwicklungspotenzial vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion findet in den am besten geeigneten Gebieten der Valpolicella statt, zwischen San Pietro in Cariano, Marano und Fumane, auf Weinbergen in mittlerer und hoher Lage mit günstiger Exposition und kalkhaltigen Böden. Diese Bedingungen tragen dazu bei, ein intensives, aber auch gut ausgefeiltes Profil zu definieren, mit der geschmacklichen Spannung, die den \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e harmonisch und tief macht. Der Stil ist der eines klassischen und autoritativen Amarone, der auf der Konzentration der getrockneten Trauben, dem extraktiven Reichtum und einer Holzreifung basiert, die die Komplexität erweitert, ohne die Feinheit zu mindern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem tiefen rubinroten Farbton, verziert mit einem leichten granatroten Rand. Das Bouquet ist weit und vielschichtig, mit Anklängen an Rosinen, Kirsche und getrocknete Pflaume, gefolgt von Nuancen von Vanille, Veilchen und Zimt. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e voll, großzügig und gut strukturiert, mit einem reichen, warmen und umhüllenden Schluck. Die Struktur ist bedeutend, bleibt jedoch immer im Gleichgewicht dank einer eleganten geschmacklichen Textur und einem langen Abgang, der von Noten von Marmelade und Gewürzen geprägt ist. Es ist ein Wein, der auf Dichte, Tiefe und Persistenz setzt und dabei einen klaren Hauch von Klasse bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Amarone entfaltet sein volles Potenzial mit Gerichten von starker Persönlichkeit. Er passt perfekt zu geschmortem rotem Fleisch, wichtigen Braten, Wild und herzhaften Zubereitungen mit langer Garzeit. Auch hervorragend zu gereiftem und sehr strukturiertem Käse, der seinen Reichtum begleitet, ohne ihn zu überlagern. Der \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e kann auch besondere gastronomische Anlässe bereichern, wenn man einen Wein wünscht, der intensive Aromen unterstützt und das Essen mit großer Autorität abschließt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Um sich optimal zu entfalten, kann es hilfreich sein, die Flasche kurz im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets im Glas zu fördern. Er benötigt keine besonderen Maßnahmen, profitiert jedoch von einem aufmerksamen Service, der die aromatische Weite und die natürliche Komplexität begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf ein Etikett zu setzen, das die Tradition von Verona repräsentiert, mit einer starken Identität und einer klar definierten Persönlichkeit. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die eine bedeutende Sammlungsflasche, für die Meditation oder für große Abendessen suchen, aber auch ein Amarone, der sofortigen Genuss bietet, dank seines Gleichgewichts zwischen Kraft, Feinheit und Persistenz. Eine solide Wahl für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und den Ruf eines historischen Weinguts achten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266634114,"sku":"3878001009","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed_8aa1b1a1-ca88-4cd7-a561-78e39f863ba7.jpg?v=1779240592"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/santi_1452601846.jpg?v=1779195612","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/santi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}