{"title":"San Polo - Montalcino","description":"\u003ch2\u003eSan Polo - Montalcino: die Exzellenz des Brunello in einer speziellen Auswahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e vereint einige der repräsentativsten Weine einer der interessantesten Realitäten in Montalcino. Hier wird der Brunello di Montalcino mit einem Stil interpretiert, der Präzision, territoriale Identität und Nachhaltigkeitsbewusstsein verbindet, und schafft Etiketten, die für diejenigen gedacht sind, die große toskanische Rotweine mit Persönlichkeit und Tiefe suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Polo ist ein Weingut, das den Sangiovese Grosso durch eine zeitgenössische Produktionsvision wertschätzt, ohne den Bezug zur Region zu verlieren. Das Ergebnis ist eine Palette von Weinen, die die Komplexität von Montalcino authentisch ausdrückt, mit Flaschen, die sowohl für die Verkostung als auch für die Sammlung von hochwertigen Weinen geeignet sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Territorium von Montalcino und der Stil von San Polo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMontalcino ist eine der symbolträchtigsten Regionen des italienischen Weins, bekannt für die Fähigkeit, langlebige, strukturierte und elegante Rotweine hervorzubringen. In dieser Kollektion findest du \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e in verschiedenen Interpretationen, einschließlich Jahrgänge wie 2010, 2012, 2013, 2014 und 2015, sowie spezielle Formate wie Magnum und Jeroboam. Die Präsenz von Etiketten wie \u003cstrong\u003eVignavecchia\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePodernovi\u003c\/strong\u003e hebt die Suche nach Charakter und Identität hervor, die San Polo auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Stil des Weinguts vereint Struktur, Balance und ein komplexes Aromaprofil, mit Weinen, die darauf ausgelegt sind, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Aus diesem Grund ist die Auswahl besonders interessant für diejenigen, die den Brunello in seinen verschiedenen Facetten erkunden möchten, von den jüngeren Jahrgängen bis hin zu den Riserva-Versionen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelche Weine findest du in dieser Auswahl\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e in mehreren Jahrgängen und Formaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e, für diejenigen, die tiefere und reifere Ausdrücke suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCru- oder Selektionsetiketten wie \u003cstrong\u003eVignavecchia\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePodernovi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezialformate wie \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eJeroboam\u003c\/strong\u003e, ideal für Sammlungen oder besondere Anlässe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePairings und Genussmomente\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine von San Polo aus Montalcino eignen sich hervorragend zu Gerichten mit großer Struktur, wie rotem Fleisch, Braten, geschmortem Fleisch und langen Kochzubereitungen. Ihre Komplexität macht sie auch ideal zu Wild, gereiftem Käse und traditioneller toskanischer Küche. Die Riserva-Versionen und die Spezialformate sind perfekt für feierliche Anlässe, während die Jahrgänge des Brunello die Wahl je nach gewünschtem Reifegrad ermöglichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion ist für diejenigen gedacht, die \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e auf hohem Niveau suchen, prestigeträchtige toskanische Weine und Flaschen, die authentisch von einem der wichtigsten Gebiete Italiens erzählen. Entdecke die Auswahl San Polo - Montalcino und wähle den Wein, der am besten zu deinem Anlass oder deinem Weinkeller passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-podernovi-san-polo-jeroboam","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2015 DOCG Podernovi San Polo Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi San Polo Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger toskanischer Wein im Jeroboam-Format, gedacht für besondere Anlässe und für diejenigen, die einen Rotwein mit starker Identität suchen. Er entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, das im Weinberg Podernovi selektiert wurde, einem repräsentativen Grundstück von Montalcino, das Eleganz, Energie und Tiefe ausdrücken kann. Es ist ein Etikett, das Klassik und Präzision vereint, mit einem autoritativen Stil und einer Struktur, die für die Entwicklung in der Flasche geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e ist eine der prestigeträchtigsten in Italien, und der Podernovi interpretiert den Charakter des Gebiets treu. Der Weinberg befindet sich in Montalcino, auf 450 Metern Höhe, mit Südostausrichtung und Böden, die reich an Galestro, Mineralien und einer guten Präsenz von Ton sind. Diese Bedingungen fördern ausgewogene Reifungen und verleihen dem Wein Spannung, aromatische Finesse und geschmackliche Solidität. Das Jahr 2015 hat zudem gesunde und gut konzentrierte Trauben geliefert, die einen harmonischen Stil und großes evolutionäres Potenzial unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003erubinroten\u003c\/strong\u003e Farbton, der nicht zu intensiv ist und von leichten granatfarbenen Reflexen durchzogen wird. Das olfaktorische Profil ist elegant und komplex, mit floralen Anklängen von Veilchen, Alpenveilchen und Jasmin, gefolgt von Noten frischer Früchte und einer feinen, maßvollen Würze. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e eine gute Struktur, lebhafte Frische und bereits geschliffene Tannine, ein Zeichen für Gleichgewicht und Sorgfalt in der Verarbeitung. Der Schluck ist ausgewogen, geschmackvoll im Verlauf und wird von einer langen Persistenz getragen, die mit der Statur des Weins und seinem Alterungspotenzial übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e ganz natürlich zu wichtigen roten Fleischsorten, Geflügel und Wild, geschmortem Fleisch und Gerichten mit viel Persönlichkeit. Er ist auch ideal zu Trüffelgerichten, Steinpilzen, Pappardelle mit Wildschwein und gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano, toskanischem Pecorino und reifen Tomes. Das Jeroboam-Format macht ihn besonders geeignet für gesellige Abendessen und feierliche Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Podernovi\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16°C und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine Öffnung ein paar Stunden im Voraus ist hilfreich, um die Entwicklung des Bouquets zu fördern, insbesondere wenn er in großen Gläsern serviert wird, die das aromatische Profil und die Komplexität des Weins zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e vereint das Prestige der Bezeichnung, die Qualität des Weinbergs Podernovi und die Unterschrift von \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e in einer Version mit großem visuellem und kommerziellen Eindruck. Es ist eine ideale Wahl für Sammler, für den Tisch bei großen Anlässen und für diejenigen, die Wein online mit einem starken territorialen Bezug kaufen möchten. Elegant, strukturiert und langlebig, bietet er ein autoritatives und unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658595545474,"sku":"bb9f08054d","price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-04T145704.388.jpg?v=1779197197"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-podernovi-magnum","title":"Brunello di Montalcino DOCG PODERNOVI MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003ePodernovi Magnum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e ist ein großer toskanischer Rotwein, der aus \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e gewonnen wird, eine Ausdrucksform eines besonders repräsentativen Weinbergs in Montalcino. Es ist ein energischer, eleganter und intensiver Wein, gedacht für diejenigen, die eine bedeutende Flasche suchen, die territoriale Persönlichkeit, Gleichgewicht und eine sehr interessante Entwicklungsperspektive vereint. Das Magnum-Format hebt zusätzlich seine Langlebigkeit hervor und macht ihn ideal für besondere Anlässe und Momente des Teilens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunftsregion ist Montalcino, eines der prestigeträchtigsten Gebiete des italienischen Weins, wo der Sangiovese eine tiefe und autoritative Ausdrucksform findet. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Weinberg Podernovi, der sich etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel mit einer südöstlichen Ausrichtung und Böden reich an Galestro, Mineralien und einer guten Präsenz von Tonen befindet. Diese Elemente tragen dazu bei, einen raffinierten Stil mit Spannung, Struktur und einem klaren territorialen Fingerabdruck zu definieren. Die Vinifikation und Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche begleiten den Wein, ohne seinen Charakter zu überlagern, und bewahren die Frucht und Finesse des Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer nicht zu intensiven rubinroten Farbe, verziert mit leichten granatfarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist elegant und komplex, mit floralen Anklängen von Veilchen, Alpenveilchen und Jasmin, Noten von frischen Früchten und einer gut integrierten Gewürznote. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit guter Struktur, unterstützt von lebhafter Säure und glatten Tanninen. Die Textur ist harmonisch, mit einem breiten geschmacklichen Verlauf und einem langen, anhaltenden Finale, typisch für die vollständigsten und zuverlässigsten Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgeflügel und Wild, geschmortem Fleisch, wichtigen Braten und Gerichten mit reichlich Pilzen oder Trüffeln. Seine Struktur macht ihn auch perfekt zu gereiften Käsesorten wie gut gereiftem Pecorino, Tomme und Parmigiano Reggiano. Es ist ein idealer Wein für die traditionellste toskanische Küche und für Degustationsmenüs, die Tiefe, Eleganz und Kontinuität am Gaumen erfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16°C und 18°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, die Flasche ein paar Stunden im Voraus zu öffnen und große Gläser zu verwenden, um die Öffnung des Bouquets und den vollen Ausdruck der aromatischen Komponente zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen Wein mit starker Identität zu setzen, der von einem angesehenen Weingut stammt und aus einem präzisen Cru kommt, der Montalcino am besten erzählt. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und dabei auf Qualität, Tradition und Alterungsfähigkeit achten. Das Magnum-Format fügt Wert, Präsenz und ein noch interessanteres Entwicklungspotenzial hinzu, wodurch es auch perfekt als wichtiges Geschenk oder für den persönlichen Weinkeller geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680676738,"sku":"3ba76f0e26","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8987504800ed11b59ecdb9ee466c8986.jpg?v=1779198680"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2015","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015 von San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e ist eine Auswahl mit großer Persönlichkeit, die von \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e stammt und rein aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e interpretiert wird. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die die Authentizität des Terroirs in Verbindung mit Tiefe, Eleganz und Entwicklungspotenzial suchen, mit einem Stil, der aromatische Intensität und Struktur vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Vignavecchia befindet sich in Montalcino, an einem nach Westen ausgerichteten Standort mit steinigen und armen Böden, die reich an Galestro sind. Dieser Kontext, zusammen mit einer Höhe von 420 Metern und dem Vorhandensein von Reben mit unterschiedlichen Erfahrungsjahren, trägt dazu bei, dem Wein Spannung, Finesse und eine sehr überzeugende Ausdruckskraft zu verleihen. Das Profil des \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e wird hier in einer strengen, aber harmonischen Version übersetzt, die Tiefe und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase treten Noten von reifen roten Früchten, blumige Nuancen von Veilchen, Unterholz-Akzente und gut integrierte Anklänge an aromatisches Holz hervor. Der Geschmack ist warm, dicht und anhaltend, mit einer guten Vertikalität, die den Wein stützt und seine Entwicklung begleitet. Die Tanninstruktur ist präsent, aber harmonisch, während die Frische das Gleichgewicht und die Haltbarkeit über die Zeit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003etoscana Rotwein\u003c\/strong\u003e entfaltet sein Bestes zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten. Er passt zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wildgeflügel und -wild, Ofenzubereitungen und Gerichten, die mit Pilzen oder Trüffel verfeinert sind. Auch hervorragend zu gereiftem Käse wie toskanischem Pecorino, Parmigiano Reggiano und gut gereiften Tomme, dank seiner Struktur und Fähigkeit, intensive Aromen zu tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e in einem großen Glas, um seine Aromen und Komplexität zu betonen. Wenn die Flasche im Vergleich zu ihrem Entwicklungspotenzial jung ist, kann sie von einer kurzen Belüftung vor dem Servieren profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Brunello bedeutet, ein Etikett mit großem Charme auf den Tisch zu bringen, das authentisch für Montalcino und seine Neigung zum Sangiovese steht. Es ist eine ideale Flasche für ein wichtiges Abendessen, für eine persönliche Sammlung oder als hochwertiges Geschenk für Liebhaber großer italienischer Weine. Die Kombination aus Terroir, Struktur und Langlebigkeit macht den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e zu einer soliden und befriedigenden Wahl, die heute und in Zukunft Freude bereitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716393858,"sku":"3cba91664e","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fa29d44277f1c31529f3ba59db1801e1.jpg?v=1779200365"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e ist ein großer toskanischer Rotwein im Magnum-Format, gedacht für diejenigen, die einen Wein mit Charakter, Tiefe und bemerkenswerter Entwicklungskapazität suchen. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e, interpretiert er den \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e von Montalcino mit einem reichen, eleganten und terroirbetonten Stil, der ein historisches Weinberg wertschätzt, das in der Lage ist, Komplexität und Finesse auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein entsteht im Weinberg Vignavecchia, in Montalcino, in einem nach Westen ausgerichteten Gebiet auf 420 Metern über dem Meeresspiegel, auf steinigen und armen Böden, die reich an \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e sind. Dieser Kontext verleiht dem Brunello di Montalcino Vignavecchia eine ausgeprägte territoriale Identität, verbunden mit Struktur und geschmacklicher Spannung. Die Reben, die im Guyot-System mit begrenztem Ertrag kultiviert werden, tragen zu einem konzentrierten und präzisen Material bei. Das Jahr 2015, das als besonders günstig beschrieben wird, begünstigte gesunde und reife Trauben mit gut erhaltenen Säuren und hervorragenden Grundlagen für einen langlebigen Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das olfaktorische Profil erinnert an reife rote Früchte, Veilchen, Unterholz und zarte Akzente von aromatischem Holz. Am Gaumen zeigt er Wärme, dichte Struktur und eine schöne Vertikalität, mit einem soliden und anhaltenden geschmacklichen Verlauf. Die Präsenz des Sangiovese übersetzt sich in Frische, Schwung und tanninische Finesse, während das Magnum-Format eine harmonischere Entwicklung über die Zeit begünstigt. Das Ergebnis ist ein komplexer, eleganter Brunello di Montalcino, der sich gut für eine lange Flaschenreifung eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu wichtigen Gerichten der toskanischen und italienischen Küche. Er ist ideal zu geschmortem Rotfleisch, Braten, Wildgeflügel und Haarwild, sowie zu Zubereitungen, die mit Pilzen oder Trüffeln angereichert sind. Auch hervorragend zu gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano, toskanischem Pecorino und reifen Tommes. Seine Struktur macht ihn perfekt für gehobene gastronomische Anlässe, bei denen der Wein intensive Aromen unterstützen muss, ohne die Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e, in großen Rotweingläsern. Wenn er jung geöffnet wird im Vergleich zu seinem Entwicklungspotenzial, kann er von ein paar Stunden Sauerstoffzufuhr profitieren, um sein Bouquet und die tanninische Struktur optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Brunello di Montalcino bedeutet, auf ein autoritäres Etikett zu setzen, das eine authentische Ausdrucksform des Territoriums, eines günstigen Jahrgangs und eines sorgfältigen vinologischen Stils darstellt. Das Magnum-Format fügt in Bezug auf Lagerung und aromatische Entwicklung Wert hinzu, was ihn besonders interessant sowohl für den persönlichen Weinkeller als auch für einen wichtigen Tisch macht. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e ist eine prestigeträchtige Wahl für diejenigen, die online Wein mit einem klassischen, langlebigen und starken Charakter kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723570050,"sku":"df0d218a0c","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7b50438051d75050ff92321322eb290.jpg?v=1779200883"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-d-o-c-g-riserva-2010-san-polo","title":"Brunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger toskanischer Rotwein aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, eine autoritative Ausdrucksform von Montalcino und der Produktionsphilosophie von San Polo. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und zeichnet sich durch Struktur, Tiefe und Entwicklungspotenzial aus, mit einem reichen und harmonischen Profil, das für diejenigen gedacht ist, die einen Brunello mit starker Persönlichkeit und großem Gleichgewicht suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus der Region San Polo in Montalcino, von Weinbergen, die sich etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel mit südlicher\/südwestlicher Ausrichtung und kalkhaltigen, lehmigen Böden befinden. Dieser Kontext trägt dazu bei, einen Brunello mit solidem Charakter zu definieren, der gute Spannung und ein breites Geschmacksprofil bietet. Die manuelle Lese, die Auswahl der Trauben und die Reifung in französischen Eichenfässern begleiten einen eleganten, aber entschlossenen Stil, der in der Lage ist, Kraft, Finesse und Komplexität zu vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot mit granatfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen von Reife und Persönlichkeit. In der Nase treten typische Aromen von Veilchen, kleinen roten Früchten und zarten Kaffeenuancen hervor, die das Bouquet elegant bereichern. Am Gaumen ist er warm, dicht und geprägt von einer wichtigen Struktur, unterstützt von weichen und gut definierten Tanninen. Der Schluck ist ausgewogen, tief und anhaltend, mit einem langen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu Gerichten mit großer gastronomischer Intensität. Er ist ideal zu Bistecca alla Fiorentina, Wildschwein, Lamm, Milchferkel und Wild, bietet aber auch große Zufriedenheit zu gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano, Pecorino, Provolone und Castemagno. Seine Struktur macht ihn perfekt für eine reichhaltige und geschmackvolle Küche, die mit der Komplexität des Weins harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, in großen Weingläsern. Es wird empfohlen, die Flasche ein paar Stunden im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entwicklung und eine bessere Ausdrucksform des Schlucks zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ihn kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino D.O.C.G. Riserva 2010 San Polo\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen großartigen italienischen Rotwein auf den Tisch zu bringen, der von Territorium, Produktionspflege und stilistischer Identität erzählt. Es ist eine Flasche für besondere Anlässe, perfekt für ein wichtiges Dinner oder für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität und Geschmacksstimmigkeit. Elegant, strukturiert und langlebig, stellt er eine wertvolle Wahl für Liebhaber und Sammler dar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786976130,"sku":"c1b636ffb2","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2014-san-polo","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo, Eleganz und Tiefe aus Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, der im Gebiet von Montalcino angebaut wird. Das Weingut San Polo interpretiert diese Bezeichnung mit einem harmonischen und strengen Stil, der Struktur, aromatische Finesse und Entwicklungspotenzial vereint. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen klassischen, zuverlässigen Brunello suchen, der auch für die Lagerung gedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Weinbergen zwischen San Polo und Montluc, auf etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Die calcium- und tonhaltigen Böden tragen dazu bei, dem Wein Schwung, Tiefe und Reifefähigkeit zu verleihen, während die hügelige Lage ein gutes Gleichgewicht zwischen Belichtung und Belüftung fördert. Das Jahr 2014 erforderte Aufmerksamkeit im Weinberg, brachte aber gesunde und gut gereifte Trauben hervor, die einen Brunello mit eleganter Persönlichkeit, klassischem Profil und wichtiger Struktur hervorbrachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit intensiv rubinrot und granatfarbenen Reflexen, klar und glänzend. Das Bouquet ist weit und komplex, mit Aromen von Veilchen, kleinen roten Früchten, Waldboden, aromatischem Holz, leichter Vanille, Konfitüre und subtilen Anklängen von Kaffee. Am Gaumen zeigt er Wärme, Substanz und eine dichte, körperreiche Textur, unterstützt von gut definierten Tanninen und einer Frische, die das Gleichgewicht begleitet. Der Abgang ist lang, anhaltend und konsistent mit der evolutionären Bestimmung des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Er ist perfekt zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wildgeflügel und -wild, sowie Zubereitungen, die mit Pilzen oder Trüffeln bereichert sind. Auch hervorragend zu gereiften Käsesorten wie toskanischem Pecorino, Parmigiano Reggiano und reifen Tomme, um die Komplexität des Weins und seine tanninhaltige Komponente zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16°C und 18°C\u003c\/strong\u003e in großen Gläsern empfohlen. Es ist ratsam, die Flasche mindestens ein paar Stunden vorher zu öffnen, um das Bouquet zu entfalten und die volle Ausdruckskraft der Struktur zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello stellt eine solide Wahl für alle dar, die einen großen toskanischen Rotwein mit territorialer Identität, Eleganz und der Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit suchen. Die Kombination aus Sangiovese, kalkhaltigen Böden, Höhe und Weinbereitungsstil macht den Wein sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen Weinkeller geeignet, der charaktervolle Flaschen aufnehmen möchte. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2014 San Polo\u003c\/strong\u003e vereint Qualität, Tiefe und gastronomische Vielseitigkeit in einem Etikett mit starkem Appeal für den Online-Kauf.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801459586,"sku":"368e43e11e","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cbae8456d3af7284c7f08bb11ed9e4c5.jpg?v=1779204866"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-jeroboam","title":"Brunello di Montalcino DOCG Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e ist ein großer toskanischer Rotwein im 3-Liter-Format, gedacht für diejenigen, die einen prestigeträchtigen Wein suchen, der Tiefe, Eleganz und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten vereint. Er wird aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e gewonnen und interpretiert mit Konsistenz und Persönlichkeit eines der angesehensten Weinbaugebiete Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gebiet von Montalcino, mit Weinbergen zwischen San Polo und Montluc auf etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel, bietet besonders günstige Bedingungen für die Reifung des Sangiovese. Die calcium- und tonhaltigen Böden, zusammen mit der Ausrichtung nach Süden und Südwesten, tragen dazu bei, ein solides, harmonisches Profil zu definieren, das für die Alterung geeignet ist. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e von San Polo entsteht aus einer Handernte, einer sorgfältigen Vinifikation und einer Reifung, die Präzision und Gleichgewicht priorisiert, mit 24 Monaten in französischen Tonneaux und einem weiteren Aufenthalt in der Flasche vor der Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und granatfarbenen Reflexen, klar und glänzend. Das Bouquet ist reich und komplex, mit Noten von Veilchen, kleinen roten Früchten, Waldboden, aromatischem Holz, leichter Vanille, Konfitüre und subtilen Anklängen von Kaffee. Am Gaumen ist er warm, dicht und vollmundig, mit einer intensiven Struktur und einem langen Abgang, unterstützt von gut definierten Tanninen. Die Frische, die durch Struktur und Materie ausgeglichen wird, macht diesen Brunello di Montalcino DOCG Jeroboam geeignet für eine positive Entwicklung über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Persönlichkeit des Weins macht ihn ideal zu wichtigen Gerichten der toskanischen Küche und darüber hinaus. Er passt zu geschmortem oder gebratenem Rotfleisch, Wildgeflügel und -wild, Zubereitungen mit Pilzen und Trüffeln sowie zu gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano, toskanischem Pecorino und gut gereiften Tommes. Es ist ein Wein, der auch besondere Abendessen und gastronomisch prägnante Degustationsmenüs aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e, serviert in großen Gläsern, um die Öffnung des Bouquets zu fördern. Es wird empfohlen, die Flasche ein paar Stunden vor dem Servieren zu öffnen, um dem Wein zu ermöglichen, seine aromatische Komplexität und Struktur optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen großen Klassiker der Toskana in einem spektakulären und geselligen Format zu setzen, perfekt für wichtige Anlässe, repräsentative Geschenke und Momente zum Feiern. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e von San Polo vereint Tradition, Terroir und das Potenzial für lange Reifung und bietet ein autoritatives, elegantes und unvergessliches Verkostungserlebnis. Es ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem Augenmerk auf Qualität und Wert über die Zeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658989547906,"sku":"e4a805ea60","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdd13604d840367caa7d8e9cd62eb2c0.jpg?v=1779216583"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2013","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013: Eleganz und Tiefe aus San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des Sangiovese in einer seiner edelsten Interpretationen. Er stammt aus einem ausgewählten Weinberg und erzählt von einem strengen Stil, der reich an Substanz ist und darauf ausgelegt ist, die Zeit zu begleiten, sowohl im Glas als auch in der Flasche. Er ist die ideale Wahl für diejenigen, die einen autoritativen, intensiven Brunello suchen, der große geschmackliche Tiefe bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus Montalcino, von einem Grundstück mit Westausrichtung in etwa 420 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Der steinige und arme Boden, reich an Galestro, trägt dazu bei, ein straffes, vertikales Profil mit großer Finesse zu definieren. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e wird aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e hergestellt und spiegelt voll und ganz den Charakter der Appellation wider: Struktur, Eleganz, Schwung und die Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben heben einen aufmerksamen Qualitätsansatz hervor, der darauf abzielt, jedes Detail der Frucht zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist komplex und einhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, Wald und zarten Anklängen an aromatisches Holz. Am Gaumen ist der Wein warm, dicht und anhaltend, unterstützt von einer schönen Vertikalität, die den Abgang verlängert. Die Struktur ist reich, aber ausgewogen, mit einer gut integrierten Frische und einer wichtigen Struktur, die eine positive Entwicklung im Laufe der Zeit verspricht. Die Reifung in französischer Eiche und die anschließende Ruhe in der Flasche tragen zu einem harmonischen, tiefen und raffinierten Gesamtbild bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu wichtigen Gerichten der italienischen Küche. Er ist perfekt zu geschmortem rotem Fleisch, Braten, Federwild und Haarwild, sowie zu Zubereitungen, die mit Pilzen oder Trüffeln angereichert sind. Auch hervorragend zu gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano, toskanischem Pecorino und lang gereiften Tomme. Seine Struktur macht ihn geeignet für Festtagsessen, wichtige Abendessen und Verkostungsmomente, die großen Charakterweinen gewidmet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e bestmöglich zu schätzen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Es ist ratsam, breite Gläser zu verwenden, die die Belüftung und die volle aromatische Entfaltung fördern. Wenn die Flasche lange im Keller gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, damit der Wein sich entfalten und seine gesamte Komplexität zeigen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello stellt eine prestigeträchtige Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten und auf ein solides, regionales und langlebiges Etikett setzen. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2013\u003c\/strong\u003e vereint Identität, Struktur und Finesse und bietet eine elegante Lesart des Sangiovese aus Montalcino. Es ist ein Wein, der sowohl für den Genuss bei besonderen Anlässen als auch für die Lagerung im Keller geeignet ist, für diejenigen, die die Entwicklung großer italienischer Rotweine im Laufe der Zeit verfolgen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192643970,"sku":"573420a805","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ad68868cf1b8103c898a7c65adb417c0.jpg?v=1779232371"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-podernovi-2015-san-polo-montalcino","title":"Brunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo Montalcino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo: toskanische Eleganz und große Langlebigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein mit starker Persönlichkeit, der aus reinem \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e gewonnen wird und aus einem der am meisten geschätzten Jahrgänge der Appellation stammt. Er präsentiert sich als raffinierter Brunello, strukturiert und darauf ausgelegt, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, mit einem Profil, das Präzision, Tiefe und Trinkbarkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e, interpretiert dieser Wein die Appellation \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e auf authentische Weise, ein absolutes Referenzprodukt für alle, die große italienische Rotweine für die Lagerung suchen. Der Weinberg Podernovi drückt einen klassischen und terroirbetonten Stil aus, wo die Struktur des Sangiovese auf Gleichgewicht, Charakter und eine ausgeprägte Langlebigkeit trifft. Die Reifung in slawonischen Eichenfässern trägt dazu bei, ein harmonisches Profil zu definieren, ohne die Feinheit der Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Rubinrot\u003c\/strong\u003e mit granatfarbenen Reflexen, ein Zeichen für eine bereits reife, aber noch lebendige Persönlichkeit. In der Nase bietet er intensive und umhüllende Aromen von reifen Kirschen, Beeren, Veilchen, Leder und süßen Gewürzen, mit balsamischen Nuancen, die die Komplexität erweitern. Am Gaumen ist er strukturiert und harmonisch, unterstützt von samtigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, typisch für den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e. Der Schluck ist solide, aber elegant, mit einem langen, mineralischen und anhaltenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeine Struktur macht ihn ideal zu rotem Fleisch, Wild und herzhaften Zubereitungen der toskanischen Tradition. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e begleitet hervorragend Rinderfilet, geschmortes Wildschwein, gebratene Ente, Pappardelle mit Hasenragout und Peposo alla fornacina. Auch hervorragend zu gereiftem Käse wie Pecorino di Pienza und Parmigiano Reggiano, wenn man eine Kombination mit Charakter und langer Persistenz wünscht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e in einem großen Glas für strukturierte Rotweine zu servieren. Eine kurze Belüftung vor dem Servieren kann die aromatische Ausdruckskraft fördern und den Schluck entspannter machen, insbesondere wenn der Wein zu einer wichtigen Verkostung oder einem langen Essen geöffnet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Brunello bedeutet, auf einen großen italienischen Wein zu setzen, der territoriale Identität, Eleganz und evolutionäres Potenzial vereint. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo Montalcino\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen Rotwein für die Sammlung, für besondere Anlässe oder als Geschenk suchen. Es ist eine autoritative Wahl für alle, die die Weine von Montalcino lieben und online Wein kaufen möchten, mit der Gewissheit, ein qualitativ hochwertiges und charaktervolles Produkt auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193135490,"sku":"189963c2f8","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__24.jpg?v=1779232464"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2012-d-o-c-g-riserva-san-polo","title":"Brunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva San Polo 2012, große Ausdruck von Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo\u003c\/strong\u003e ist ein prestigeträchtiger Rotwein, authentischer Ausdruck von \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, der im Herzen von Montalcino angebaut wird. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und erzählt von einem strengen, tiefen und territorialen Stil, der Konzentration, Finesse und Entwicklungspotenzial vereint. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen bedeutenden Brunello suchen, der für den Tisch und besondere Anlässe gedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich in \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e, im Gebiet Montalcino, auf etwa 8 Hektar in \u003cstrong\u003e450 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e mit einer Ausrichtung nach \u003cstrong\u003eSüd\/Südwest\u003c\/strong\u003e. Der calcium- und tonhaltige Boden trägt zur Struktur, Tiefe und einer salzigen, vertikalen Komponente bei, die gut mit der Natur des Sangiovese harmoniert. Der begrenzte Ertrag und die manuelle Ernte in kleinen Kisten stärken eine qualitätsorientierte Ausrichtung auf Exzellenz. Die lange Reifung in französischen Tonneaux und die anschließende Flaschenreifung definieren ein reifes, elegantes und komplexes Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Rubinrot\u003c\/strong\u003e, bereichert durch granatrote Reflexe, ein Zeichen für einen Wein, der bereits auf eine harmonische Entwicklung zusteuert. Das Bouquet ist typisch und raffiniert, mit Anklängen von Veilchen, kleinen roten Früchten und subtilen Kaffeenuancen. Am Gaumen zeigt er Wärme, Substanz und eine dichte, körperreiche Textur, unterstützt von einer ausgewogenen Frische und sanften, gut definierten und mittlerweile integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang, anhaltend und konsistent mit der autoritativen Persönlichkeit eines großen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur des \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo\u003c\/strong\u003e erfordert bedeutende und geschmackvolle Gerichte. Er passt hervorragend zu Florentiner Steak, geschmortem Wildschwein, Lamm aus dem Ofen, Spanferkel und Wild. Auch ausgezeichnet zu gereiftem und würzigem Käse, der im Wein einen Partner findet, der Intensität, Fettigkeit und aromatische Komplexität ohne Verlust des Gleichgewichts standhält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und das aromatische Profil bestmöglich zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello stellt eine herausragende Wahl für alle dar, die online Wein kaufen möchten und auf einen toskanischen Rotwein mit starker Persönlichkeit setzen, der Terroir, Struktur und Finesse vereint. Die Auswahl der Trauben, die Herkunft aus einem begünstigten Gebiet von Montalcino und die sorgfältige Reifung machen den Wein sowohl für einen gehobenen Weinkeller als auch für ein wichtiges Abendessen geeignet. Es ist ein Etikett, das von Authentizität, Gleichgewicht und Alterungsfähigkeit spricht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241795970,"sku":"9ea57fc66e","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6ac0185e0110a82c2d68b0e65948fa6.jpg?v=1779236735"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-san-polo","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e ist ein großer toskanischer Rotwein, der authentisch aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e besteht und von einem Weingut stammt, das die Verbindung zwischen Weinberg und Terroir präzise wertschätzt. Es ist ein Wein für diejenigen, die Tiefe, Eleganz und Entwicklungspotenzial suchen, mit einem komplexen Profil und einer Struktur, die gut mit der Zeit in der Flasche harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, aus Weinbergen zwischen San Polo und Montluc auf etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel, entsteht der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e aus Böden, die reich an Kalk und Ton sind, was günstige Bedingungen für den Sangiovese schafft. Die Ausrichtung nach Süden und Südwesten sowie die gute Belüftung tragen dazu bei, gesunde und gut reife Trauben zu erzeugen, während die Bezeichnung einen strengen, territorialen und langlebigen Stil bestätigt. Die manuelle Lese, die Fermentation in Betontanks und die Reifung in französischen Eichenfässern vervollständigen eine klassische und maßvolle Herangehensweise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Rubinrot\u003c\/strong\u003e, durchzogen von granatfarbenen Reflexen, klar und brillant. Das Bouquet ist weit und vielschichtig: Violett, kleine rote Früchte, Unterholz, aromatisches Holz, leichte Vanille, Marmelade und Nuancen von Kaffee treten hervor. Am Gaumen ist der Wein warm, dicht und vollmundig, mit einer gut definierten Tanninstruktur und einem langen, anhaltenden Finale. Der Gesamteindruck ist elegant, tief und konsistent mit einem Brunello, der sich positiv mit der Reifung entwickeln wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Federwild und Haarwild, insbesondere wenn die Gerichte mit Pilzen oder Trüffeln verfeinert sind. Er harmoniert auch hervorragend mit gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano, reifen Toma und toskanischem Pecorino. Seine Struktur macht ihn ideal für eine reichhaltige und geschmackvolle Küche, die die Komplexität des Weins unterstützt, ohne dessen Eleganz zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Temperatur von \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e in großen Gläsern empfohlen. Es ist ratsam, die Flasche etwa zwei Stunden vor dem Servieren zu öffnen, um das Bouquet zu entfalten und die würzige und fruchtige Komponente besser zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello vereint territoriale Identität, Gleichgewicht und Alterungspotenzial. Der \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 San Polo\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen bedeutenden Wein online kaufen möchten, der sowohl für ein gehobenes Abendessen als auch für eine Flasche geeignet ist, die man aufbewahren und im Laufe der Zeit entwickeln kann. Die Qualität des Sangiovese, die stilistische Präzision und die Fähigkeit, sich mit strukturierten Gerichten zu kombinieren, machen ihn zu einem Rotwein von hohem önologischem und kommerziellem Wert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262767490,"sku":"72551e7d5c","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7a0a2d092fa1fee6d8178275a5707a5d.jpg?v=1779239707"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2015-da-3-litri-jeroboam","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015 in 3 Litern Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015 Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e von San Polo ist eine Auswahl von großem Prestige, angeboten im Jeroboam-Format von 3 Litern, um einen wichtigen Wein optimal zur Geltung zu bringen, der für die Evolution und besondere Anlässe gedacht ist. Er stammt aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e und interpretiert authentisch den Stil des Brunello di Montalcino durch ein intensives, vertikales und tief territorial geprägtes Profil, mit einer Persönlichkeit, die Struktur, Eleganz und eine lange Reifekapazität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Auswahl Vignavecchia stammt aus einem Weinberg in Montalcino, auf einem nach Westen ausgerichteten Hügel, der durch steinige und arme Böden, reich an Galestro, gekennzeichnet ist. Dieser Kontext, zusammen mit einer Höhe von 420 Metern über dem Meeresspiegel, trägt dazu bei, einen Brunello di Montalcino mit klarem Charakter und gut präsenter Säure zu definieren. Die Reben, die zwischen 1988 und 1990 gepflanzt wurden, verleihen dem Wein Gleichgewicht und Tiefe, während das große Format sein evolutionäres Potenzial betont. \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e präsentiert somit ein Etikett, das den Wert der Herkunft und die Berufung des Territoriums konsistent ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einem intensiven und strahlenden Rubinrot. Das Bouquet ist komplex und raffiniert, mit Anklängen an reife rote Früchte, Veilchen, Unterholz und aromatische Hölzer. Am Gaumen ist der Wein warm, umhüllend und von dichter Struktur, behält jedoch eine gute Vertikalität, die den Schluck unterstützt. Die Struktur ist bedeutend, die Persistenz lang und die Frische gut integriert, Elemente, die den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e in die Lage versetzen, eine lange Flaschenreifung zu begleiten, ohne an Definition zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brunello entfaltet sein volles Potenzial zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten, wie Schmorgerichten, wichtigen Braten, Federwild und Haarwild, Rinderfilets und Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffeln. Er passt auch ganz natürlich zu gereiften Käsesorten wie toskanischem Pecorino, Parmigiano Reggiano und reifen Tommes. Das 3-Liter-Format macht ihn ideal für wichtige Abendessen, Feiern und Momente des Teilens, in denen man einen Wein mit starkem Eindruck und großer Eleganz servieren möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen 16 und 18°C. Bei einem Wein dieser Struktur kann es hilfreich sein, die Flasche etwas früher zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich breiter auszudrücken. Ein großes Glas hilft, die aromatische Komplexität und die Tiefe des Schlucks präzise zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e Jeroboam zu wählen, bedeutet, auf ein Etikett von großem Charme zu setzen, das in sehr wenigen Exemplaren produziert wird und mit einer der prestigeträchtigsten Herkunftsbezeichnungen Italiens verbunden ist. Es ist ein Wein, der territoriale Identität, Struktur und Evolutionsfähigkeit vereint, mit einem speziellen Format, das perfekt ist, um zu verschenken, zu sammeln oder bei großen Anlässen auf den Tisch zu bringen. Eine bedeutende Flasche, gedacht für diejenigen, die einen autoritativen, harmonischen Brunello di Montalcino suchen, der im Laufe der Zeit wachsen soll.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659402850690,"sku":"3369dbfda8","price":1590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c51d456cb8cc38f09dcfa2c66b7df3a9.jpg?v=1779252276"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-jeroboam-1","title":"Brunello di Montalcino DOCG Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e ist eine große Flasche, die darauf abzielt, einen der symbolträchtigsten Weine der Toskana zu würdigen. Er wird aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e gewonnen und drückt präzise den Charakter des Gebiets Montalcino sowie die Bestimmung eines Weins aus, der im Laufe der Zeit reifen kann und dabei Gleichgewicht, Tiefe und Finesse bewahrt. Das Jeroboam-Format mit 3 Litern verleiht Prestige und fördert eine noch langsamere und harmonischere Entwicklung im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus dem Gebiet von Montalcino, in einer hügeligen Zone, die nach Süden und Südwesten ausgerichtet ist, mit Weinbergen, die sich etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die calcium- und tonhaltigen Böden tragen zur Struktur des Weins und seiner Reifefähigkeit bei. Die manuelle Lese, die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Vinifikation in Betontanks erzählen von einem aufmerksamen, qualitätsorientierten Ansatz. Die Reifung in französischen Eichenfässern und die anschließende Flaschenlagerung vervollständigen ein klassisches, autoritäres Profil, das für lange Reifungen geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, bereichert durch granatrote Reflexe, klar und strahlend. In der Nase bietet er ein typisches und komplexes Bouquet, in dem Veilchen und kleine rote Früchte hervortreten, gefolgt von Noten von Unterholz, aromatischem Holz, leichtem Vanille, Marmelade und Nuancen von Kaffee. Am Gaumen ist es ein warmer, dichter und vollmundiger Wein mit einer dichten und gut definierten Textur. Die Frische unterstützt den Schluck, während die Tannine präsent, reif und gut lesbar sind. Der Abgang ist lang, weit und ätherisch, mit einer Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu wichtigen und strukturierten Gerichten. Er ist ideal zu geschmortem rotem Fleisch, Wildgeflügel und -wild, würzigen Braten und Zubereitungen, die mit Pilzen oder Trüffeln bereichert sind. Auch hervorragend zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano, reifen Toma und toskanischem Pecorino. Seine Eleganz ermöglicht es, erfolgreich ein wichtiges Abendessen, ein festliches Mittagessen oder eine Verkostung von Weinen mit langer Reifung zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt zwischen \u003cstrong\u003e16°C und 18°C\u003c\/strong\u003e, in großen Gläsern, die die Entfaltung des Bouquets fördern. Es wird empfohlen, den Wein etwa zwei Stunden im Voraus zu öffnen, um dem \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e zu ermöglichen, sich allmählich zu entfalten und sein aromatisches Profil sowie seine Eleganz optimal zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen großen italienischen Rotwein mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, der von einem renommierten Weingut in Montalcino stammt. Das 3-Liter-Format macht den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Jeroboam\u003c\/strong\u003e besonders geeignet für Feiern, wichtige Geschenke und gehobene gesellige Anlässe. 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