{"title":"Refosco","description":"\u003ch2\u003eRefosco: die Identität Friauls in einer Auswahl authentischer Weine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e vereint einige der interessantesten Ausdrücke einer der roten Rebsorten, die das Friaul-Julisch Venetien symbolisieren. In dieser Auswahl findest du Weine mit einem markanten Profil, oft tief in der Farbe, mit einer erkennbaren Tanninstruktur und einer natürlichen Eignung für den Tisch, perfekt für diejenigen, die nach territorialen, intensiven und langlebigen Rotweinen suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEine Rebsorte mit ehrlichem und territorialem Charakter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Refosco dal Peduncolo Rosso ist historisch mit den Colli Orientali del Friuli und anderen geeigneten Gebieten der Region verbunden, wo er ideale Bedingungen findet, um aromatische Komplexität und Struktur zu entwickeln. Die in dieser Kollektion enthaltenen Weine drücken einen Stil aus, der reife Frucht, Frische und eine würzige Komponente vereint, die sie sofort erkennbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ausgewählten Etiketten betonen besonders die Beziehung zwischen Rebsorte und Terroir, mit Interpretationen, die von vertikalen und strengen Versionen bis hin zu reicheren und tieferen Weinen reichen. Unter den vertretenen Produzenten stechen Referenznamen wie \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/miani\"\u003eMiani\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/le-due-terre\"\u003eLe Due Terre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/ca-bolani\"\u003eCa' Bolani\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/livio-felluga\"\u003eLivio Felluga\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/ronchi-di-cialla\"\u003eRonchi di Cialla\u003c\/a\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Etiketten der Kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInnerhalb der Auswahl findest du Weine wie \u003cstrong\u003eSossò\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSacrisassi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eConte Bolani Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e und verschiedene Interpretationen von \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e, die von Miani stammen, einschließlich \u003cstrong\u003eCossut\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLa Mont di Zuc\u003c\/strong\u003e in mehreren Jahrgängen. Es ist ein Angebot für diejenigen, die verschiedene Stile derselben Rebsorte vergleichen und entdecken möchten, wie die Arbeit im Weinberg und im Keller den endgültigen Charakter des Weins verändern kann.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine Refosco kommen am besten zu herzhaften und strukturierten Gerichten zur Geltung. Sie passen hervorragend zu rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Wild, gereiftem Aufschnitt und Zubereitungen der friaulischen Küche. Dank ihrer Frische und der Tannin-Komponente harmonieren sie auch gut mit reichen, aber ausgewogenen Gerichten, bei denen der Wein die Saftigkeit begleiten kann, ohne an Definition zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum einen Refosco wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Refosco zu wählen bedeutet, auf einen Rotwein mit starker Persönlichkeit zu setzen, der das Friaul authentisch und tiefgründig erzählt. Es ist eine Wahl für diejenigen, die nach territorialen Weinen suchen, die heute spannend zu trinken sind, aber oft in der Lage sind, sich im Laufe der Zeit elegant zu entwickeln. Wenn du eine große Rebsorte des Nordostens durch Referenzproduzenten und verschiedene Interpretationen erkunden möchtest, ist diese Kollektion der ideale Ausgangspunkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecke die Auswahl Refosco und finde den Wein, der am besten zu deinem Geschmack und deinem Tisch passt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-colli-orientali-del-friuli-2020-doc","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso, Cossut Colli Orientali del Friuli 2020 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e ist ein seltener und charaktervoller Wein von \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, eine autoritative Ausdrucksform der \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. In sehr begrenzten Mengen produziert, erzählt er eine tiefe und intensive Interpretation einer der identitätsstiftendsten Rebsorten des Friauls, die Struktur, Komplexität und eine bemerkenswerte Entwicklungskapazität vereint. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen charaktervollen, prestigeträchtigen und unkonventionellen Wein suchen, mit einem reichen und unvergesslichen Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e gehört zu den am besten geeigneten Regionen im Nordosten Italiens für charaktervolle Rotweine, dank eines Terroirs, das aromatische Feinheit, Tiefe und Balance fördert. In diesem Kontext findet der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e eine seiner authentischsten Ausdrucksformen, die die Verbindung zur lokalen Tradition bewahrt, jedoch mit einem modernen und konzentrierten Stil. Das Ergebnis ist ein strukturierter, intensiver Wein, der gut im Laufe der Zeit reifen kann, mit einem Charakter, der Komplexität und Persistenz bevorzugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr dunklen, fast schwarzen Farbe, ein Zeichen für große visuelle Dichte. In der Nase treten Aromen von sehr reifen roten Früchten, eingelegten Sauerkirschen, Cassis und Konfitüre-Pflaumen hervor, gefolgt von würzigen Nuancen und tertiären Anklängen von Tabak, Leder und Goudron. Der Geschmack ist voll, warm und umhüllend, unterstützt von einem ausgewogenen Gerüst und einem balsamischen Abgang. Die Persistenz ist extrem lang und hinterlässt einen tiefen Eindruck, der mit der Komplexität des Weins übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seiner Intensität passt \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e gut zu wichtigen und geschmackvollen Gerichten, wie Schmorgerichten, Braten, Wild, Schmorbraten und Zubereitungen mit strukturierten Saucen. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und Gerichten der friaulischen Küche mit kräftigem Geschmack. Seine Fülle macht ihn auch ideal für den Abend, als Meditationswein, den man in Ruhe genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung und die Entwicklung im Glas zu fördern, insbesondere in den jungen Phasen. Ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe kann in Betracht gezogen werden, wenn der Wein beim Öffnen besonders verschlossen erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut Miani 2020 DOC\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Nischenrotwein, selten und hochgradig identitätsstiftend, in den Keller zu bringen, der Terroir, Tiefe und großen evolutionären Reiz vereint. Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Persönlichkeit des Etiketts achten, oder für diejenigen, die eine besondere Flasche zum Verschenken oder für einen wichtigen Anlass suchen. Seine Seltenheit und das komplexe sensorische Profil machen ihn zu einem Wein mit starkem wahrgenommenem Wert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658616910210,"sku":"7f9bc86d1a","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC_h3i8-wh.jpeg?v=1779197469"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-la-mont-di-zuc-friuli-colli-orientali-doc-2019-miani","title":"Refosco vom Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso \u003cstrong\u003e“La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e ist ein seltener und gefragter Wein, Ausdruck einer extrem limitierten Produktion und eines tief identitären Stils. Seine Persönlichkeit vereint Intensität, Komplexität und große Entwicklungskapazität und bietet einen Rotwein mit prestigeträchtigem Profil, gedacht für diejenigen, die Emotion, Tiefe und Finesse im Glas suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in den \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, interpretiert dieser \u003cstrong\u003eitalienische Rotwein\u003c\/strong\u003e den \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e in einer Version von großer Konzentration und Charakter. Das friulanische Territorium, das seit jeher für Weine mit starker Persönlichkeit bekannt ist, trägt dazu bei, einen autoritativen Stil zu definieren, der aromatische Fülle, Struktur und bemerkenswerte Langlebigkeit vereint. Die sehr begrenzte Produktion unterstreicht zusätzlich seine Einzigartigkeit und die hohe Positionierung im Premium-Segment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr dunklen, fast undurchdringlichen Farbe, die einen dichten und tiefen Schluck ankündigt. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, eingelegten Sauerkirschen, Cassis und Konfitüre-Pflaumen hervor, begleitet von würzigen Anklängen und tertiären Nuancen von Tabak, Leder und Goudron. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, mit einer ausgewogenen Struktur, die von balsamischen Vibrationen und einer sehr langen Persistenz geprägt ist. Es ist ein Wein, der zur Kontemplation einlädt und mit der Zeit evolvieren und sich bereichern kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eObwohl er ein Profil für die Meditation hat, kann der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e mit großem Genuss zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten serviert werden. Er passt gut zu geschmortem Rotfleisch, Wild, wichtigen Braten, Wildgerichten und reichhaltigen traditionellen Zubereitungen. Auch hervorragend zu gereiftem und intensivem Käse, solange er in gastronomischen Kontexten serviert wird, die seiner Komplexität gerecht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur, um den \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e zu schätzen, liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Eine vorzeitige Öffnung kann die aromatische Ausdruckskraft fördern, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde, sodass der Wein sich entfalten und sein olfaktorisches Profil optimal zeigen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ihn kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf eine seltene, autoritative und charakterstarke Flasche zu setzen, perfekt für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Einzigartigkeit achten. Der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2019 Miani\u003c\/strong\u003e bietet ein intensives, tiefes und unvergessliches Erlebnis, ideal sowohl für eine kontemplative Verkostung als auch für einen Weinkeller von Liebhabern, die nach prestigeträchtigen und charaktervollen Etiketten suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658724028802,"sku":"54af8c0e8c","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-la-mont-di-zuc-refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-colli-orientali-doc-2019-Sorrento.webp?v=1779200890"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-la-mont-di-zuc-friuli-colli-orientali-doc-2021-miani","title":"Refosco vom Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e ist ein seltener und charakterstarker Wein, unterzeichnet von \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e, einer Referenz in der \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e. Es handelt sich um einen Rotwein, der mit Intensität und Tiefe eine historische Rebsorte aus Friuli interpretiert und ein reiches, konzentriertes Profil bietet, das für diejenigen gedacht ist, die einen autoritativen Wein suchen, der im Laufe der Zeit reifen kann und sich durch Charakter und Finesse auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eitalienische Wein\u003c\/strong\u003e stammt aus \u003cstrong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, einer der am besten geeigneten Zonen der \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, bekannt für die ausdrucksstarke Qualität seiner Rotweine und die Fähigkeit, Weine mit großer territorialer Identität zu erzeugen. Der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e ist eine typischer Friulaner Rebsorte, die sich natürlich eignet, um tiefe Farben, Struktur und eine ausgeprägte Persönlichkeit auszudrücken. In der Interpretation von Miani zielt der Stil auf Konzentration, Komplexität und Langlebigkeit ab, mit einer extrem limitierten Produktion, die seine Exklusivität betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen präsentiert er sich mit einer sehr intensiven, fast schwarzen Farbe, die auf einen reichen und tiefen Wein hinweist. In der Nase treten Aromen von sehr reifen roten Früchten hervor, mit Anklängen an eingelegte Sauerkirschen, Cassis und kandierte Pflaumen, begleitet von Gewürznuancen und eleganten tertiären Noten von Tabak, Leder und Teer. Der Geschmack ist voll, warm und umhüllend, unterstützt von einem Gleichgewicht, das in den balsamischen Vibrationen ein Element von Frische und Schwung findet. Die Persistenz ist extrem lang, mit kontinuierlichen aromatischen Rückkehr, die das Probieren unvergesslich machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer bedeutende Charakter des \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e macht ihn geeignet für strukturierte und geschmackvolle Gerichte, wie Schmorgerichte, Wild, Geflügel, geschmorte rote Fleischsorten und gereifte Käsesorten. Seine aromatische Fülle und die umhüllende Textur harmonieren auch gut mit intensiven Zubereitungen, wie gegrillten Fleischstücken oder traditionellen Gerichten der friulanischen Küche. Es ist ein Wein zum Meditieren, kann aber auch mit großer Eleganz einen festlichen Tisch begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc”\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. In einem jungen Jahrgang kann er von ein paar Minuten Sauerstoffzufuhr im Glas oder einer kurzen vorzeitigen Öffnung profitieren, um das aromatische Profil und die Tiefe des Geschmacks präziser auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso “La Mont di Zuc” Friuli Colli Orientali DOC 2021 Miani\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen seltenen, identitätsstarken und hochklassigen Rotwein in den Keller zu bringen. Die Kombination aus autochthoner Rebsorte, geeignetem Terroir und strenger Interpretation von Miani bietet einen Wein, der Intensität, Eleganz und große Entwicklungsmöglichkeiten vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Persönlichkeit achten und nach einem exklusiven Etikett suchen, um es in Ruhe zu genießen oder für besondere Anlässe zu reservieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658875187586,"sku":"54af8c0e8c","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/miani-la-mont-di-zuc-refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-colli-orientali-doc-2019-Sorrento_068a052d-b3c8-4b68-ac71-e6ec8c72398d.webp?v=1779208840"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-colli-orientali-del-friuli-2021-doc-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso, Cossut Colli Orientali del Friuli 2021 DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso \u003cstrong\u003eCossut\u003c\/strong\u003e 2021 DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e 2021 von \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e ist ein seltener Rotwein mit großer Persönlichkeit, der in den \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e produziert wird. Er stammt von einer traditionellen Rebsorte der Region und interpretiert mit intensivem, tiefem und autoritativem Stil eine der faszinierendsten Ausdrücke des italienischen Weins. Die sehr limitierte Produktion macht ihn zu einer exklusiven Wahl für diejenigen, die nach Etiketten mit starker Identität suchen, die Konzentration, Komplexität und Langlebigkeit vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eDOC Colli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e wertschätzt charaktervolle Weine, die oft durch geschmackliche Spannung, aromatische Tiefe und Feinheit erkennbar sind. In diesem Kontext findet der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e einen besonders kohärenten Ausdruck, indem er Struktur und Reichtum mit einer balsamischen Sensibilität verbindet, die seine Entwicklung im Laufe der Zeit begleitet. \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e kreiert einen Rotwein von bedeutendem Schnitt, der darauf ausgelegt ist, Komplexität und Alterungspotenzial auszudrücken, mit einem zurückhaltenden, aber eindringlichen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer sehr tiefen, fast undurchdringlichen Farbe, die auf einen dichten und konzentrierten Stoff hinweist. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, eingelegten Sauerkirschen, Cassis und Konfitüre-Pflaumen hervor, gefolgt von würzigen Nuancen und tertiären Noten von Tabak, Leder und Goudron. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, unterstützt von einem balsamischen Gleichgewicht, das seine Dichte auflockert. Die Persistenz ist extrem lang und ruft ständig das olfaktorische Profil in Erinnerung, was ein meditativen und fesselnden Trinkgenuss bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seiner Struktur und Tiefe passt der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut\u003c\/strong\u003e 2021 gut zu kräftigen und geschmackvollen Gerichten. Er ist ideal zu gebratenem oder geschmortem Rotfleisch, Wild, Jagdwild und langsam zubereiteten Gerichten mit kräftigem Geschmack. Er harmoniert auch gut mit gereiftem Käse und reichhaltigen traditionellen Gerichten, solange diese genügend Komplexität aufweisen, um seine Intensität zu tragen. Es ist ein Wein, der auch das Ende einer Mahlzeit begleiten kann, wenn man einen nachdenklichen und charaktervollen Schluck genießen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für den \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2021\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets im Glas zu fördern und die fruchtigen, würzigen und balsamischen Komponenten hervorzuheben. Ein großes Glas hilft, seine Komplexität zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2021 DOC Miani\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen seltenen, autoritativen und erkennbaren Wein zu setzen, der sich durch Intensität und Tiefe auszeichnet. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit einem Fokus auf absolute Qualität, Regionalität und ausdrucksstarke Persönlichkeit. Perfekt für Liebhaber und Kenner, bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis und ein Profil, das sowohl für die Lagerung als auch für den Genuss zu besonderen Anlässen geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272860034,"sku":"7f9bc86d1a","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC_h3i8-wh_21c2ec38-f005-458a-899a-bf1d606906f7.jpeg?v=1779241864"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso","title":"Refosco vom roten Stiel","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla: der charaktervolle Rotwein aus Friaul\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRonchi di Cialla\u003c\/strong\u003e ist ein authentischer und raffinierter Rotwein aus Friaul, Ausdruck des Valle di Cialla, in der Gemeinde Prepotto, in der Provinz Udine. Er entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Refosco dal peduncolo rosso\u003c\/strong\u003e Trauben und interpretiert mit Gleichgewicht die Kraft der Rebsorte und die Identität des Territoriums, indem er eine Flasche mit elegantem, tiefem Profil bietet, die für diejenigen geeignet ist, die einen strukturierten, aber harmonischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich in einem Hügelgebiet, im Valle di Cialla, auf eozäner Mergel mit einer Ausrichtung nach Süd-Südost, in einem historisch begünstigten Gebiet für den Anbau großer Rotweine aus Friaul. Dieser Kontext begünstigt vollständige Reifungen und eine gute aromatische Definition, was dem \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e einen soliden, territorialen Charakter und eine lange Haltbarkeit verleiht. Der Stil ist der eines trockenen Rotweins, sorgfältig konstruiert und darauf ausgelegt, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, auch dank eines differenzierten Reifungsprozesses, der seine Struktur mildert und die Komplexität erweitert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven Granatrot\u003c\/strong\u003e, belebt von schnellen violetten Reflexen. Das Aroma ist warm, intensiv und entschieden, mit deutlichen Anklängen an Brombeeren, Lakritz und Gewürze, die ein reichhaltiges und fesselndes Bouquet definieren. Am Gaumen ist er trocken, kräftig und klar, mit einer soliden Struktur und eleganter Textur. Das allgemeine Gefühl ist das eines autoritativen, aber ausgewogenen Weins, der von Kraft und Substanz getragen wird und in der Lage ist, die Mahlzeit kontinuierlich und mit Persönlichkeit zu begleiten. Die Persistenz ist konsistent mit dem Stil der Rebsorte und der Berufung des Territoriums und hinterlässt im Mund ein befriedigendes und harmonisches Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Braten von rotem Fleisch, Wild, gemischten Grillgerichten und geschmortem Fleisch in Rotwein. Er ist auch hervorragend zu friaulischen Salamis und vollmundigen Käsesorten, solange sie nicht scharf sind, da seine Struktur und Trockenheit intensive Aromen unterstützen, ohne sie zu überlagern. Er ist der richtige Wein für einen reichhaltigen, traditionellen und geselligen Tisch, an dem der Charakter des Territoriums klar zum Ausdruck kommen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, die Flasche einige Minuten vor dem Servieren zu öffnen, oder länger bei älteren Jahrgängen, um die Öffnung des Bouquets und eine bessere aromatische Ausdruckskraft im Glas zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ihn kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen Rotwein aus Friaul mit starker Identität zu setzen, der Tradition, Eleganz und Langlebigkeit vereint. Der \u003cstrong\u003eRefosco dal peduncolo rosso Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e ist ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, wobei sie auf Qualität und Charakter des Territoriums achten, und eine bedeutende, aber vielseitige Flasche finden, die sowohl für besondere Anlässe als auch für ein authentisches Abendessen perfekt ist. Es ist ein Wein, der die Rebsorte wertschätzt und diejenigen belohnt, die Tiefe, Persönlichkeit und stilistische Kohärenz suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279446402,"sku":"e0c8585d94","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/603d1c2ea6b2615992e55b7630be8c88.jpg?v=1779243139"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-cossut-2016-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016 Miani, Eleganz und Seltenheit aus den Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der in sehr begrenzten Mengen produziert wird und das Beste der Identität der \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Es handelt sich um ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen autoritativen, tiefen und unkonventionellen italienischen Wein suchen, in dem der Charakter der Rebsorte auf einen reichen, intensiven und langanhaltenden Stil trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e gehört zu den interessantesten Regionen der italienischen Weinlandschaft für die Produktion von Weinen mit raffiniertem und terroirbezogenem Profil. In diesem Kontext findet der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e eine besonders kohärente Ausdrucksform, dank eines Gleichgewichts zwischen Kraft, aromatischer Reife und geschmacklicher Spannung. Der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als ein bedeutender Rotwein, der darauf ausgelegt ist, im Laufe der Zeit zu reifen und eine intensive und komplexe Interpretation der Rebsorte zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine sehr dunkle Farbe, die einem tiefen Rot nahekommt, das ins Schwarze tendiert. In der Nase beeindruckt er durch seine aromatische Fülle: reife rote Früchte, eingelegte Sauerkirschen, Cassis und kandierte Pflaumen treten hervor, begleitet von würzigen Nuancen und tertiären Noten von Tabak, Leder und Goudron. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e voll, warm und umhüllend, mit einer ausgewogenen Struktur, die von balsamischen Empfindungen geprägt ist. Die Persistenz ist sehr lang und hinterlässt eine kontinuierliche Erinnerung, die mit dem olfaktorischen Profil übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eObwohl er als Meditationswein beschrieben wird, kann der \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten wie Schmorgerichten, Wild, Rindfleisch und gereiftem Käse serviert werden. Seine aromatische Tiefe und die warme, umhüllende Komponente harmonieren auch gut mit reichhaltigen Zubereitungen der traditionellen Küche, solange sie nicht übermäßig zart sind. Es ist ein Rotwein, den man in Ruhe genießen sollte, auch am Ende einer Mahlzeit, um jede Nuance zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie im Voraus zu öffnen, um eine bessere aromatische Entfaltung zu fördern. Bei einer sehr ausgeprägten Entwicklung kann eine kurze Belüftung in einer Karaffe in Betracht gezogen werden, immer mit Vorsicht, um die feineren Noten des Bouquets nicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso Cossut 2016\u003c\/strong\u003e von Miani ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen seltenen, identitätsstiftenden und faszinierenden Wein suchen. Die extrem begrenzte Produktion steigert den wahrgenommenen Wert, während das Terroir der Colli Orientali del Friuli und der Charakter des Refosco seine Einzigartigkeit definieren. Es ist eine Sammlungsflasche, aber auch ein Wein, den man aufmerksam genießen sollte, perfekt für Liebhaber von tiefen, komplexen Rotweinen, die im Laufe der Zeit Emotionen vermitteln können.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281740162,"sku":"813c6o9","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Refosco_dal_Peduncolo_Rosso_Cossut_Colli_Orientali_del_Friuli_DOC.jpeg?v=1779243670"},{"product_id":"sacrisassi-2016-rosso-friuli-colli-orientali-d-o-c-le-due-terre","title":"SACRISASSI 2016 Rot Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Rotwein mit großem Charakter, eine authentische Ausdrucksform der Colli Orientali del Friuli und der Arbeit eines Weinguts, das auf die Identität des Territoriums achtet. Er entsteht aus der Vereinigung von \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e, zwei Rebsorten, die den typischsten und raffiniertesten Charakter des Friuli erzählen, in einem Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität, Struktur und Finesse. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen italienischen Wein mit elegantem, tiefem Profil suchen, der auch für bewusste Verkostungsmomente geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, mit Ursprung aus \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e, ist eines der am meisten anerkannten Gebiete für die Produktion von charaktervollen und feinen Rotweinen. Hier erhält der Wein eine klar definierte territoriale Prägung, die aus geschmacklicher Spannung, Tiefe und aromatischer Fülle besteht. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e interpretiert diesen Kontext mit einem ernsthaften und maßvollen Stil, unterstützt durch eine traditionelle Vinifikation und eine lange Reifung in französischen Eichenfässern, die zur Komplexität beiträgt, ohne den Schluck zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003erubinroten\u003c\/strong\u003e Farbe. Das Bouquet ist vielschichtig und raffiniert, mit kräuterigen und würzigen Noten, die sich mit Aromen von Chinarinde, Leder, Schokolade und Heu verweben. Am Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003eelegant und samtig\u003c\/strong\u003e, mit guter Struktur, harmonischem Geschmacksgewebe und bemerkenswerter Persistenz. Der würzige Abgang begleitet einen ausgewogenen, trockenen und fesselnden Schluck, in dem die Weichheit gut mit einer präsenten, aber gut integrierten Tanninstruktur harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu geschmackvollen und strukturierten Gerichten wie gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, Wild, Lamm aus dem Ofen und reichhaltigen Zubereitungen der traditionellen Küche. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und kräftigen ersten Gängen, wie Pappardelle mit Ragù oder intensiven Risottos. Seine Persönlichkeit macht ihn geeignet für wichtige Tische und Menüs, die einen gehaltvollen Rotwein erfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, ihn zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Eine kurze Belüftungszeit kann hilfreich sein, um die komplexeren Aromen zur Entfaltung zu bringen und den Schluck noch harmonischer zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen friulanischen Rotwein mit Identität, Eleganz und langer Persistenz setzen. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e vereint Territorialität, Produktionspflege und ein reichhaltiges, aber ausgewogenes organoleptisches Profil und ist sowohl ideal für ein besonderes Abendessen als auch für eine nachdenklichere Verkostung. Es ist eine Flasche, die den Charakter der Colli Orientali del Friuli mit Kohärenz und Persönlichkeit wertschätzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292651906,"sku":"9e8207a0bb","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a62ea44dcf609fa265e064a84439b71f.jpg?v=1779244046"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/refosco.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}