{"title":"Poggio Scalette","description":"\u003ch2\u003ePoggio Scalette: Weine mit Charakter aus dem oberen Greve-Tal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e umfasst toskanische Etiketten, die das Gebiet des oberen Greve-Tals präzise und mit Persönlichkeit interpretieren. Hier findet der Sangiovese einen authentischen, tiefen und erkennbaren Ausdruck, begleitet von Weinen, die Produktionsrigor, Sensibilität für den Weinberg und eine zeitgenössische Lesart der Tradition vereinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Auswahl ist für diejenigen gedacht, die elegante, komplexe und terroirbetonte Rotweine suchen, die in der Lage sind, den Chianti Classico und seine markantesten Nuancen durch Flaschen mit starkem önologischem Profil zu erzählen. Jedes Etikett von Poggio Scalette entsteht aus einer klaren Vision: den Charakter des Bodens, die Identität der Weinberge und das evolutionäre Potenzial der Weine zu fördern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin toskanisches Weingut, das sich auf Sangiovese konzentriert\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnter den Protagonisten der Kollektion stechen \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e hervor. Die Präsenz verschiedener Jahrgänge ermöglicht es, die stilistische Tiefe des Weinguts zu erfassen und sich zwischen frischeren Interpretationen und reiferen Versionen zu orientieren, die stets mit der Berufung von Poggio Scalette zu strukturierten und ausgewogenen Rotweinen übereinstimmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCarbonaione\u003c\/strong\u003e ist einer der bekanntesten Weine des Weinguts, Ausdruck alter Sangiovese-Weinberge und einer intensiven Lesart des Territoriums. \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCapogatto\u003c\/strong\u003e ergänzen das Angebot mit Etiketten, die Komplexität, Finesse und geschmackliche Tiefe hervorheben, wodurch die Kollektion sowohl für den täglichen Kauf von hochwertigen Weinen als auch für die Suche nach Degustations- und Lagerflaschen interessant ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum die Weine von Poggio Scalette wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Stärke von Poggio Scalette liegt in der Fähigkeit, Respekt für das Territorium, agronomische Sorgfalt und eine qualitätsorientierte Produktion zu kombinieren. Das Ergebnis sind erkennbare, langlebige und vielseitige Weine am Tisch, ideal für diejenigen, die eine weniger offensichtliche, aber von großem önologischen Reiz geprägte Toskana entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e elegante, tiefe und terroirbetonte toskanische Rotweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Oberes Greve-Tal, im Herzen der Toskana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchlüsseltraube:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiketten in der Kollektion:\u003c\/strong\u003e Carbonaione, Piantonaia, Capogatto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine dieser Auswahl passen gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Braten, Wild und traditionellen toskanischen Zubereitungen. Die weiterentwickelten Versionen, wie \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e, können auch meditative Degustationsmomente begleiten, während die jüngeren Jahrgänge große Vielseitigkeit mit geschmackvoller und substanzreicher Küche bieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn du eine Kollektion suchst, die Identität, Eleganz und Tiefe vereint, ist \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e eine ideale Wahl, um toskanische Weine mit starker Persönlichkeit und großer stilistischer Kohärenz zu erkunden. Entdecke die Auswahl und lass dich von den verschiedenen Nuancen dieses Weinguts leiten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carbonaione-2017-alta-valle-della-greve-rosso-igt-poggio-scalette","title":"Carbonaione 2017 Alta Valle della Greve Rotwein IGT Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarbonaione 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, Sangiovese aus dem Alta Valle della Greve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein mit großer Persönlichkeit, geboren aus der Arbeit von \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e und der starken Verbindung zum Gebiet des Alta Valle della Greve. Es ist ein Wein, der Kraft und Eleganz vereint, gebaut um den \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e und die Geschichte der Weinberge von Ruffoli, aus denen Trauben stammen, die in der Lage sind, eine präzise und erkennbare Identität auszudrücken. Seine Stärke liegt im Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle, Struktur und Frische, Eigenschaften, die ihn zu einer interessanten Wahl für diejenigen machen, die einen authentischen und charaktervollen italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAlta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e ist ein Kontext, der für den Anbau von Sangiovese prädestiniert ist, wo die Arbeit im Weinberg und das Verständnis des Terroirs entscheidend sind, um ausdrucksstarke und tiefe Weine zu erhalten. \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e wird als \u003cstrong\u003eRosso IGT\u003c\/strong\u003e geboren und interpretiert dieses Gebiet mit einem reichen, spannungsgeladenen und raffinierten Stil, wobei eine starke Verbindung zur Tradition des Chianti Classico und zum Charakter der alten historischen Weinberge der Region aufrechterhalten wird. Daraus resultiert ein Rotwein mit territorialem Charakter, der klar von der authentischsten Toskana spricht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten Farbe, die noch von leichten violetten Nuancen durchzogen ist. Das aromatische Profil ist intensiv und facettenreich: reife rote Früchte, Maulbeere und schwarze Johannisbeere treten hervor, gefolgt von floralen Noten von Veilchen und würzigen Nuancen von Vanille, weißem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen zeigt \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e eine majestätische Struktur, gleichzeitig aber auch eine weiche und seidige Textur. Die Frische ist lebendig und gut integriert, unterstützt den Schluck und begleitet einen langen, anhaltenden Abgang, der den Wein harmonisch und vollständig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur und Frische passt \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e hervorragend zu herzhaften Gerichten der toskanischen und italienischen Küche. Er ist perfekt zu gegrilltem Rotfleisch, geschmortem Fleisch, Wild, Lamm aus dem Ofen und Wildgeflügel. Auch zu reichhaltigen ersten Gängen, wie Pappardelle mit Wildragout oder Pici mit Fleischsauce, und zu kräftigen, gereiften Käsesorten kommt er sehr gut zur Geltung. Seine Eleganz ermöglicht bedeutende Kombinationen, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn der Wein in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, ihn einige Minuten im Glas atmen zu lassen oder ihn leicht im Voraus zu öffnen, um sein aromatisches Profil und seine Komplexität optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017 Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e ist eine wertvolle Wahl für diejenigen, die einen intensiven, eleganten und dem eigenen Terroir treuen toskanischen Sangiovese wünschen. Er vereint Substanz, Feinheit und Identität und bietet ein tiefes und befriedigendes Verkostungserlebnis. Es ist der ideale Wein für ein wichtiges Abendessen, für Sammler bedeutender Etiketten oder für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und die Persönlichkeit des Produzenten achten möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681266562,"sku":"2e67c","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5826926062d731614f77fb541a5aa398.jpg?v=1779198736"},{"product_id":"piantonaia-2019-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e ist ein reiner Merlot, der in einem hügeligen Weinberg in Ruffoli, im Herzen des Chianti Classico, entsteht. Es ist ein Wein, der territoriale Identität und persönlichen Stil vereint, mit einem intensiven Aromaprofil und einem weichen, umhüllenden und tiefen Geschmack. Seine Struktur ist präzise aufgebaut, während die Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche dazu beiträgt, den Charakter und die Komplexität des Genusses zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus dem Weinberg \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e, der sich in Ruffoli, in der Gemeinde Greve in Chianti, etwa 430 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Die hügelige Lage, die west-südwestliche Ausrichtung und der sandig-lehmige Boden, der sehr reich an Schotter ist, helfen, dem Wein Spannung, Definition und ausgewogene Reife zu verleihen. In diesem Kontext zeigt der Merlot ein elegantes Gesicht, mit reifen Früchten und einem vollen, aber nicht schweren Geschmacksprofil. Die Lese erfolgt in der zweiten Septemberdekade, gefolgt von einer Reifung in der Flasche, die einen harmonischen Verlauf vervollständigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e eine tiefe und dichte Farbe, typisch für einen Merlot mit guter Konzentration. In der Nase bietet er einen klaren Eindruck, mit einer erkennbaren aromatischen Persönlichkeit und einem breiten olfaktorischen Spektrum. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein umhüllendes Gefühl, die Weichheit im Mundzentrum und eine geschmackliche Zurückhaltung aus, die die Frucht ohne Übertreibungen begleitet. Der Übergang in neuen Barriques verleiht Komplexität und eine reichere Textur, während der Alkoholgehalt von 13,5% den Genuss mit Gleichgewicht unterstützt. Der Abgang ist anhaltend, mit einem warmen und harmonischen Abschluss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, Braten, Schmorgerichten, gegrilltem Filet und Zubereitungen mit würzigen Saucen. Seine Weichheit macht ihn auch geeignet für Geflügel, Pilze und Gerichte der toskanischen Küche mit reichem Geschmack. Er harmoniert gut mit gereiftem Käse und ausgewählten Platten, besonders wenn man einen eleganten, aber charaktervollen Rotwein sucht. Es ist auch eine überzeugende Wahl für ein wichtiges Abendessen, bei dem der Wein im Mittelpunkt stehen soll, ohne aufdringlich zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche jung oder gerade geöffnet ist, kann sie von ein paar Minuten der Belüftung im Glas oder einem kurzen Aufenthalt in einer Karaffe profitieren, um die Aromen zu entfalten und das Gleichgewicht des Genusses zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen toskanischen Merlot mit starker Persönlichkeit zu setzen, der Ausdruck eines gut definierten Weinbergs und eines Weinguts ist, das auf Qualität achtet. Es ist ein Wein, der Materie, Eleganz und Tiefe vereint, mit einem Stil, der sowohl den Liebhaber als auch diejenigen anspricht, die einen Rotwein für besondere Anlässe suchen. Ideal, um Wein online zu kaufen, wenn man ein solides, raffiniertes und vielseitiges Etikett in der Kombination wünscht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247104386,"sku":"2e0942ec5f","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/piantonaia_Sorrento.png?v=1779237590"},{"product_id":"capogatto-2018-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Capogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großem Charakter, entstanden aus der Verbindung von weinbaulicher Sensibilität und territorialer Berufung. Unter der Federführung von Jurij Fiore zeichnet er sich durch eine elegante und strenge Ausrichtung aus, die in der Lage ist, eine Bordeaux-Cuvée mit Gleichgewicht, Tiefe und einem raffinierten Geschmacksprofil zu bereichern. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden Wein mit einem markanten Charakter und einer starken Identität suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt im Weinberg \u003cstrong\u003eVolpe\u003c\/strong\u003e, in Ruffoli, in der Gemeinde Greve in Chianti, in \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e, auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die hügelige Lage, die Südausrichtung und die Beschaffenheit des Bodens, sandig-lehmig und reich an Schotter, tragen dazu bei, dem Wein Spannung, Präzision und Tiefe zu verleihen. \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer Assemblage von \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, alle in gleichen Teilen, nach einem Stil, der an große internationale Rotweine erinnert, aber dennoch mit dem Charakter der Region übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer dichten und tiefen roten Farbe, typisch für strukturierte Bordeaux-Weine. In der Nase bietet er ein komplexes und raffiniertes Bouquet, mit reifen Fruchtaromen, würzigen Noten und eleganten Nuancen, die das aromatische Bild bereichern. Am Gaumen ist der Schluck verführerisch, samtig und zugleich ernsthaft, mit einer soliden, aber gut definierten Struktur. Die Struktur ist bedeutend, unterstützt von Frische und einer präsenten, aber geordneten Tannin-Komponente, die einen anhaltenden und harmonischen Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e lässt sich leicht mit schmackhaften und strukturierten Gerichten kombinieren, wie Rinderfilets, gegrillten Tagliate, geschmortem Fleisch, wichtigen Braten und Federwild oder Haarwild. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse und reichhaltigen Zubereitungen der toskanischen Küche, wo seine Komplexität einen natürlichen Ausgleich findet. Auch bei langsamen Garverfahren und Gerichten mit starkem Charakter kann er gut begleiten, dank seiner Fähigkeit, intensive Aromen zu unterstützen, ohne an Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und eine bessere Ausdrucksweise des Weins im Glas zu fördern. Bei besonderen Anlässen kann ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe vorteilhaft sein, insbesondere wenn man die aromatische Komplexität hervorheben möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Stil und territoriale Identität. Es ist ein Rotwein, der Struktur, Eleganz und Persönlichkeit vereint, perfekt für den Weinkeller von jemandem, der wichtige Etiketten für einen anspruchsvollen Aperitif, zum Abendessen oder zur Alterung sucht. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, verbunden mit der Bordeaux-Zusammensetzung und der Herkunft aus einem begünstigten Weinberg, macht diesen Wein zu einem faszinierenden und glaubwürdigen Angebot für die Weinhandlung und den Gourmet-Konsum.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344916866,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/capogatto.png?v=1779247147"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-poggio-scalette.png?v=1779195530","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/poggio-scalette.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}