{"title":"Pignolo","description":"\u003ch2\u003ePignolo: die authentischste Identität eines großen Rotweins aus Friaul\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e umfasst Etiketten, die einem der emblematischsten Weine aus Friaul-Julisch Venetien gewidmet sind, gewählt für diejenigen, die nach Rotweinen mit großer Persönlichkeit, Struktur und Entwicklungspotenzial suchen. In dieser Auswahl finden sich verschiedene Interpretationen einer seltenen und kostbaren Rebsorte, mit Weinen wie \u003cstrong\u003ePignacolusse\u003c\/strong\u003e von \u003ca href=\"\/de\/collections\/jermann\"\u003eJermann\u003c\/a\u003e und den Ausdrücken von \u003ca href=\"\/de\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e, neben Namen wie \u003ca href=\"\/de\/collections\/josko-gravner\"\u003eJosko Gravner\u003c\/a\u003e und historischen Erzeugern der Region.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEin Wein, der mit dem Terroir und der Geduld der Zeit verbunden ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePignolo ist ein Rotwein, der den Charakter der friulanischen Hügel durch ein tiefes Profil, dichte Tannine und eine bemerkenswerte aromatische Intensität erzählt. Es handelt sich um eine Art, die Aufmerksamkeit im Weinberg und im Keller erfordert und die belohnt, wer komplexe Weine liebt, die Strenge, Tiefe und Raffinesse vereinen. Die Präsenz von Spezialformaten wie \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e in dieser Kollektion unterstreicht zusätzlich die Eignung für die Alterung und das Teilen wichtiger Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum einen Pignolo wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Wein auf Basis von Pignolo zeichnet sich durch die Energie des Schlucks und eine Struktur aus, die ihn für besondere Anlässe, wichtige Abendessen und Momente geeignet macht, in denen man eine Flasche öffnen möchte, die im Glas weiterentwickelt werden kann. Die Auswahl umfasst auch Jahrgänge und verschiedene Interpretationen, die nützlich sind für diejenigen, die erkunden möchten, wie sich diese Rebsorte in den Händen von Referenzproduzenten der friaulischen Weinlandschaft ausdrückt. Es ist eine Kollektion, die für Liebhaber, Sammler und für diejenigen gedacht ist, die einen unkonventionellen Rotwein mit starker Identität suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAufgrund seiner Struktur passt Pignolo gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten: rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Wild, Braten und langen Kochzubereitungen. Seine tanninhaltige Textur und die aromatische Tiefe machen ihn auch interessant zu gereiftem Käse und traditioneller Küche aus Norditalien. Es ist ein Wein, der am besten mit Gerichten geschätzt wird, die seine Komplexität unterstützen, ohne sein elegantes und materielles Profil zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEine Auswahl, um große Namen aus Friaul zu entdecken\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn der Kollektion findest du Interpretationen von \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e und anderen Produzenten, die mit der Suche nach territorialen und charaktervollen Weinen übereinstimmen. Wenn du die seltenere und tiefere Seite von Friaul-Julisch Venetien erkunden möchtest, ist diese Seite der ideale Ausgangspunkt, um einen Pignolo für die Sammlung oder Verkostung auszuwählen. Entdecke die Auswahl und finde das Etikett, das am besten deinem Geschmack entspricht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann","title":"Pignocolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, Ausdruck einer seltenen und identitätsstiftenden autochthonen Rebsorte aus Friaul. Jermann interpretiert den \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e mit einem strengen und traditionellen Stil und schafft ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden Wein suchen, reich an Charakter, Tiefe und Struktur. Es ist eine faszinierende Wahl für das Weingeschäft und den Tisch, die in der Lage ist, das Terroir durch eine intensive und authentische Lesart zu erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht in \u003cstrong\u003eFriaul Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, innerhalb der Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, aus \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e-Trauben. Der Name verweist sowohl auf die Rebsorte als auch auf den Ursprungsweinberg, der Colusse genannt wird. Der territoriale Kontext, verbunden mit dem eozänen Relief des Monte Fortino und den umliegenden Kolluvien, trägt dazu bei, ein Profil von großer Persönlichkeit zu definieren. Jermann wertschätzt somit eine fast verschwundene historische Sorte und bringt sie mit einer vinifizierenden Tradition und einer Ausrichtung auf die Eleganz der Rohstoffe zurück ins Zentrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich als tiefes und kompaktes Rot, das mit der Natur der Rebsorte übereinstimmt. In der Nase treten Aromen von Trockenpflaume, Johannisbrot, Leder, Kakao und Kaffee hervor, mit einem komplexen und reifen olfaktorischen Profil. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, robust und trocken, mit breiten Tanninen und einer klaren Struktur, die den Schluck unterstützt. Die Struktur ist wichtig, die Frische begleitet die geschmackliche Entwicklung und der Abgang hinterlässt ein langes, strenges und anhaltendes Gefühl, das für Liebhaber von kräftigen und charaktervollen Rotweinen geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten, die in der Lage sind, seine tanninreiche Intensität und aromatische Tiefe zu tragen. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Wild, wichtigen Braten, Wildgerichten und Zubereitungen mit langer Garzeit. Er harmoniert auch gut mit gereiftem Käse und reichhaltigen Rezepten der regionalen Tradition, wo die protein- und fettreiche Komponente hilft, den Schluck zu harmonisieren und die Komplexität zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur für den \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Aufgrund der wichtigen Struktur und der ausgeprägten Tannine kann er von einer vorzeitigen Öffnung profitieren, um die Oxidation zu fördern und das Profil beim Servieren ausdrucksvoller zu machen. Es ist ein Wein, der am besten in Ruhe, in einem großen Glas und in Kombination mit geeigneten Gerichten zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen Nischenrotwein zu setzen, der territorial und charakteristisch ist, signiert von einem Referenzweingut aus Friaul Venezia Giulia. Es ist ein Wein, der Geschichte, die Seltenheit der Rebsorte und geschmackliche Persönlichkeit vereint und ein intensives und unvergessliches Erlebnis bietet. Perfekt für diejenigen, die beim Online-Weinkauf Wert auf Qualität, Typizität und die Fähigkeit legen, mit Authentizität zu überraschen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667504002,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r.jpg?v=1779198075"},{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-da-3-litri-jeroboam","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann 3 Liter Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo IGT Venezia Giulia Jermann Jeroboam 3 Liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e im Jeroboam-Format von 3 Litern ist ein Rotwein mit großem Charakter, Ausdruck einer alten autochthonen Rebsorte aus Friaul, die von Jermann mit einem strengen und identitätsstiftenden Stil wiederentdeckt wurde. Er entsteht aus \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, einer Sorte, die historisch mit Friaul Venezia Giulia verbunden ist, und zeichnet sich durch Struktur, aromatische Tiefe und ein wichtiges Tanningefüge aus, gedacht für diejenigen, die einen entschlossenen und charakterstarken Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e und interpretiert authentisch die Verbindung zwischen Rebsorte und Terroir. Der Name selbst erinnert an die Traube des Pignolo, die einer Tannenzapfen ähnelt, und an den Weinberg Colusse, der auf dem Etikett erwähnt wird. Das Ursprungsgebiet, mit Böden, die vom eozänen Relief des Monte Fortino abgeleitet sind, und einer Südwestlage, trägt zur Reife, Konzentration und einer klaren Persönlichkeit des Weins bei. Jermann bietet hier einen wichtigen Rotwein an, der mit der Tradition verbunden ist, aber mit einer klassischen Vinifikation sorgfältig behandelt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e als intensiver und tiefer Rotwein. In der Nase kann er Empfindungen von getrockneter Pflaume, Johannisbrot, Leder, Kakao und Kaffee bieten, mit einem entwickelten und komplexen olfaktorischen Profil. Am Gaumen ist er kraftvoll, robust und trocken, unterstützt von breiten und gut präsenten Tanninen. Die Frische begleitet die Struktur, ohne sie zu erleichtern, während der Abgang tendenziell lang, streng und anhaltend ist, mit einem deutlich territorialen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt gut zu würzigen und strukturierten Gerichten, wie Schmorgerichten, wichtigen Braten, Wild, geschmortem Fleisch und reichhaltigen Zubereitungen der traditionellen Küche. Er eignet sich auch gut zu gereiftem Käse und intensiven Gerichten, die seine Tanningehalte tragen können. Das Jeroboam-Format macht ihn besonders geeignet für gesellige Abendessen, Feiern und Anlässe, bei denen man eine eindrucksvolle und unvergessliche Flasche öffnen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Angesichts der Struktur und der Tanninpräsenz kann er von einer Belüftung in einer Karaffe vor dem Servieren profitieren, insbesondere wenn die Flasche jung oder gerade geöffnet ist. Auf diese Weise drückt der Wein sein aromatisches Potenzial besser aus und der Schluck wird harmonischer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen Nischenrotwein zu setzen, der mit einer seltenen autochthonen Rebsorte verbunden ist und von einem Referenzweingut wie Jermann geschätzt wird. Der \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e vereint Tradition, Tiefe und Entwicklungspotenzial und bietet ein intensives und außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Das Format von 3 Litern verleiht Prestige und Präsenz, wodurch er ideal ist für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, um zu überraschen, zu feiern und eine besondere Flasche zu teilen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658718720386,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento.jpg?v=1779200502"},{"product_id":"pignoli-2013-venezia-giulia-rosso-igt-radikon","title":"Pignoli 2013 Venezia Giulia Rot IGT RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignoli 2013 Radikon: ein großer, charaktervoller Rotwein aus Friaul-Julisch Venetien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform der Arbeit von \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e und der Rebsorte \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen tiefen, gereiften Rotwein suchen, der sich durch Komplexität, Struktur und lange Persistenz auszeichnet. Die Philosophie des Weinguts schätzt Geduld, Zeit und die Identität des Terroirs und schafft einen Wein, der sich an Liebhaber intensiver und langlebiger Etiketten richtet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e platziert diesen Wein in einem Gebiet, das für die Produktion von Rotweinen mit starkem terroirtypischen Charakter bekannt ist. Der \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e ist eine Rebsorte, die für ihren anspruchsvollen Charakter und die Fähigkeit, strukturierte, strenge und stark evolvierte Weine zu erzeugen, bekannt ist. In dieser Interpretation von Radikon ist der Stil der eines materiellen und meditativen Rotweins, der auf langen Phasen der Vinifikation und Reifung basiert und ein Profil hat, das Tiefe, aromatische Komplexität und expressive Präzision priorisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003egranatrot\u003c\/strong\u003e, durchzogen von einem orangefarbenen Schimmer, ein Zeichen für eine bereits offensichtliche und faszinierende Evolution. Das Bouquet ist weit und geschichtet, mit Anklängen an \u003cstrong\u003egetrocknete und überreife Pflaumen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNocino\u003c\/strong\u003e, Noten von \u003cstrong\u003eKräuterbitter\u003c\/strong\u003e und Nuancen von \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt der Wein einen schlichten, aber raffinierten Schluck, geleitet von reifer und kandierter Frucht, bereichert durch Gewürze wie \u003cstrong\u003eKardamom\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e. Die Tanninstruktur ist königlich, dicht und gut präsent, unterstützt von einer wichtigen Struktur und einer langen, konsistenten Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e passt gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten, die sein strukturiertes und komplexes Profil tragen können. Er ist ideal zu geschmortem rotem Fleisch, Wild, wichtigen Braten und Gerichten mit langer Garzeit. Auch zu traditionellen regionalen Gerichten, gereiftem Käse und intensiven Rezepten funktioniert er sehr gut, wo der Wein die Materie begleiten kann, ohne das Gleichgewicht zu verlieren. Es ist ein edler Tischrotwein, perfekt für gastronomische Anlässe auf hohem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e. Da es sich um einen gereiften und strukturierten Wein handelt, kann er von einer vorzeitigen Öffnung profitieren, um den Ausdruck des Bouquets zu fördern und den Schluck allmählich zu erweichen. Ein großes Glas hilft, die aromatischen Nuancen und die Komplexität des Geschmacksprofils besser wahrzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine sehr interessante Wahl für diejenigen dar, die Wein online mit einem bewussten und qualitätsorientierten Ansatz kaufen möchten. \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e vereint territoriale Identität, Struktur, Eleganz und die Fähigkeit zur Evolution und bietet ein intensives und außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Es ist eine Flasche für Sammler und besondere Momente, gedacht für diejenigen, die tiefe, komplexe und langlebige Rotweine lieben, die das Terroir und das Weingut authentisch erzählen können.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658752831874,"sku":"bd615e0a3d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b634a6ec88311f03ae15376c42bf85a.jpg?v=1779201957"},{"product_id":"rs-rosso-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"RS Rot 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit einem entschlossenen und zeitgemäßen Profil, der darauf abzielt, sofortigen Trinkgenuss zu bieten, ohne auf Tiefe und Charakter zu verzichten. Er entsteht aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e und vereint Weichheit, Energie und einen reichen Geschmack, ganz im Stil der Linie \"S\", die von Sasa Radikon ins Leben gerufen wurde, mit einem jüngeren und direkteren Ansatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e erzählt von einem breiten und vielseitigen Kontext, der Weine mit starker Persönlichkeit und modernen Interpretationen hervorbringt. In diesem Fall zeichnet sich \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e durch einen intensiven, aber geschmeidigen Stil aus, mit einer Vinifikation, die darauf abzielt, Frische, Energie und Trinkbarkeit zu bewahren. Der Merlot trägt zur Rundheit des Geschmacks bei, während der Pignolo Tiefe, Charakter und eine markantere Komponente hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Rubinrot\u003c\/strong\u003e mit violetten Nuancen, ein Zeichen für Lebhaftigkeit und Jugend. In der Nase treten Aromen von roten Früchten in Konfitüre, Kaffee, süßen Gewürzen und aromatischen Kräutern hervor, in einem duftenden Rahmen, der Reife und Schwung vereint. Am Gaumen ist der Wein reich, tief und saftig, mit einer runden Textur und einem guten Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische. Die Tannine sind gut integriert und unterstützen den Schluck, ohne ihn zu verhärten, während der Abgang ein angenehmes Gefühl von Energie und geschmacklicher Kontinuität bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu würzigen und strukturierten Gerichten, wie gegrilltem Rotfleisch, Braten, geschmortem Lamm und Zubereitungen mit reichhaltigen Saucen. Er harmoniert auch gut mit gereiftem Aufschnitt, wichtigen ersten Gängen mit Ragù und mittellang gereiftem Käse. Seine Frische und die Präsenz von Frucht machen ihn auch interessant zu traditionellen Gerichten, solange diese gut gewürzt und nicht übermäßig zart sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Ein kurzes Dekantieren kann hilfreich sein, wenn er sehr jung serviert wird, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern und den Schluck noch harmonischer zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen italienischen Rotwein mit Identität, Frucht und Charakter suchen, aber auch einen leichter zugänglichen Genuss im Vergleich zu anspruchsvolleren Interpretationen. \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e bietet ein Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische, Vielseitigkeit am Tisch und ein modernes Profil, das die Arbeit eines Referenzweinguts wie Radikon wertschätzt. Ein Wein, den man online kaufen sollte, um den Weinkeller mit einem originellen, gastronomischen und leicht zu schätzenden Rotwein für verschiedene Anlässe zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993283458,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/linea-s-rossa-1.webp?v=1779216946"},{"product_id":"pignolo","title":"Campagna Pignolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo Le Vigne di Zamò: intensiver und langlebiger Friulaner Rotwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, gedacht für diejenigen, die ein tiefgründiges, strukturiertes Etikett suchen, das im Laufe der Zeit evolvieren kann. Sein Ausdruck vereint aromatische Fülle, eine ausgeprägte Tanninstruktur und eine Frische, die das Gleichgewicht unterstützt, und bietet ein typisches friulanisches Profil, autoritativ und befriedigend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein interpretiert konsequent den Charakter der friulanischen Rotweine und hebt Stärke, Intensität und Langlebigkeit hervor. Der \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als ein bedeutender Rotwein, geeignet für diejenigen, die Weine mit edlem Charakter und markanter Struktur schätzen. Sein Stil ist der eines Tafel- und Meditationsweins, dessen Persönlichkeit bereits beim ersten Schluck klar hervorsticht und in der Reifung zusätzliche Komplexität und Harmonie findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine intensive und tiefe rubinrote Farbe, durchzogen von violetten Nuancen. Das Bouquet ist weit und konzentriert, mit Noten von Pflaume, Veilchen, Kirsche und Maulbeere, bereichert durch Nuancen von Kakao, Kaffee, Leder, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen offenbart sich der \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e voll und umhüllend, mit einem guten Gleichgewicht zwischen fruchtigen Komponenten, Tanninen und Säure. Die Struktur ist bedeutend, der Schluck ist entschieden, aber harmonisch, und der Abgang hinterlässt ein langes, warmes und anhaltendes Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeine Struktur macht ihn ideal zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten. Der \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e passt gut zu Haarwild wie Wildschwein, Reh, Hirsch und Gemse, begleitet aber auch hervorragend Rinderbacke, geschmorte Gerichte und Schweinefüße in Eintopf. Auch hervorragend zu gereiftem Käse, findet er eine besonders gelungene Kombination mit Gerichten von intensiven Geschmäckern und langer Persistenz, die mit seiner Persönlichkeit mithalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn er in einer evolutiven Phase oder aus einem reiferen Jahrgang verkostet wird, kann er von einer kurzen Belüftung vor dem Servieren profitieren, um sein aromatisches Profil und seine Komplexität besser zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen Rotwein mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, der Intensität, Eleganz und Langlebigkeit vereint. Es ist eine Flasche, die besondere Anlässe, wichtige Abendessen und Momente der ruhigen Verkostung wertschätzt und ein reichhaltiges und unvergessliches Erlebnis bietet. Für diejenigen, die online Wein mit einem autoritativen und unverwechselbaren Profil kaufen möchten, ist es eine Wahl, die Territorium, Charakter und große Zufriedenheit im Glas vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659052757378,"sku":"1698","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/833382c299d88c8c5bf374fbe92acde7.jpg?v=1779220119"},{"product_id":"breg-rosso-venezia-giulia-rosso-igt-magnum-2006-astuccio-in-legno-intagliato","title":"Breg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT MAGNUM 2006 Holzbox mit Schnitzerei","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Rosso Venezia Giulia IGT Magnum 2006 von Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e kreiert wurde, einem Referenznamen für alle, die authentische und handwerkliche Etiketten aus Friaul suchen. Er wird aus \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen und erzählt von einem tiefen, ausgewogenen und strengen Stil, der aromatische Komplexität, Frische und ein gut gemessenes Tanningefühl vereint. Das Magnum-Format und die geschnitzte Holzbox unterstreichen seinen Wert auch als Geschenk und für Sammler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e entsteht in Friaul und spiegelt die Vision von Josko Gravner wider, einem Produzenten, der für seinen respektvollen Umgang mit der Natur und seine starke Sensibilität für die Identität des Weins bekannt ist. Der \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e ist eine Rebsorte, die charaktervolle, strukturierte und tiefe Rotweine hervorbringen kann, und in dieser Interpretation findet sie ein überzeugendes Gleichgewicht zwischen Substanz, Eleganz und geschmacklicher Spannung. Das Ergebnis ist ein italienischer Wein mit ernsthaftem, territorialem Profil, der für diejenigen geeignet ist, die Etiketten mit großer Intensität ohne Übertreibungen schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer dunklen rubinroten Farbe, die mit der Entwicklung ins Granatfarbene tendiert. Das Bouquet ist reich und vielschichtig, mit Anklängen von eingekochtem Obst, Kirsche und Pflaume, begleitet von Noten von Moos und Unterholz. Am Gaumen ist der Wein voll und elegant, unterstützt von einer guten Frische und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang, harmonisch und anhaltend, mit einem konsistenten Rückkehr zum Fruchtaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e passt gut zu gehaltvollen Gerichten der Landküche. Er ist ideal zu Schmorgerichten, Braten, Wild, Geflügel, Eintöpfen und reichhaltigen Zubereitungen mit rotem Fleisch. Er harmoniert auch gut mit gereiften und würzigen Käsesorten oder mit traditionellen Rezepten aus der Region, die genügend Struktur und Intensität haben, um den Wein zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und einen besseren aromatischen Ausdruck zu fördern, insbesondere bei einer wichtigen Flasche wie dem Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine faszinierende Wahl für alle dar, die online Wein kaufen möchten und auf ein renommiertes, intensives und wiedererkennbares Etikett setzen. Das \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e-Format wertschätzt zusätzlich die Haltbarkeit über die Zeit und das Serviererlebnis, während die geschnitzte Holzbox ihn auch als hochwertiges Geschenk geeignet macht. Es ist eine Flasche, die territoriale Identität, Eleganz und die Fähigkeit vereint, am Tisch und im Keller Eindruck zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199787394,"sku":"be7f66e0ef","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e0dea978401bf534cdf1802ca555322.jpg?v=1779233462"},{"product_id":"pignacolusse-2016-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-magnum","title":"Campagna 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e ist der Ausdruck einer seltenen und identitären autochthonen Rebsorte aus Friaul, interpretiert von \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e mit einem bedeutenden und traditionellen Stil. Dieser \u003cstrong\u003ePignolo IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e Format hebt den markanten Charakter der Traube und die Bestimmung eines Gebiets hervor, das große Rotweine für die Meditation und den Tisch schätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein entsteht in \u003cstrong\u003eFriaul Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, innerhalb der Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, aus \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e Trauben. Die bereitgestellte Beschreibung erinnert an den Weinberg Colusse und einen Boden, der aus dem eozänen Relief des Monte Fortino stammt, mit umliegenden kolluvialen Materialien, Elemente, die dazu beitragen, einen Kontext mit starker Persönlichkeit zu erzählen. Die Südwestlage und die Wahl einer langen Reifung im Holz bestätigen einen reichen, strukturierten Stil, der darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e als ein Rotwein von großer Intensität und Tiefe, mit einem Profil, das mit dem Pignolo übereinstimmt: dichte Farbe, fester Körper und ein strenger Ansatz. In der Nase treten Aromen von getrockneten Pflaumen, Johannisbrot, Leder, Kakao und Kaffee hervor, begleitet von einer natürlichen Würze und einem eleganten, aber kraftvollen Abgang. Am Gaumen ist der Wein kräftig, trocken und robust, unterstützt von breiten Tanninen und einer Frische, die dem Trinken Schwung verleiht. Der Abgang tendiert zur Persistenz, mit einem markanten und autoritären Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten, wie Schmorgerichten, wichtigen Braten, Wild, Geflügel, gegrillten Rippen und Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffeln. Seine tanninhaltige Struktur und die trockene Komponente machen ihn auch geeignet für gereifte Käsesorten und reichhaltige Rezepte der traditionellen norditalienischen Küche. Es ist ein Wein, der auf den Tisch gebracht werden sollte mit Gerichten, die seine Intensität unterstützen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Aufgrund der Struktur und des Tanningehalts ist es ratsam, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen im Glas zu fördern. Das Magnum-Format hilft zudem, Frische und Gleichgewicht über die Zeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl des \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen Wein mit starker Identität zu setzen, der Friaul Venezia Giulia durch eine seltene Rebsorte und eine sorgfältige Verarbeitung erzählt. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen autoritären, unkonventionellen Rotwein mit guter Entwicklungskapazität suchen, perfekt für ein wichtiges Abendessen, für die Sammlung oder als beeindruckendes Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274367362,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r_1jn7-76.jpg?v=1779242242"},{"product_id":"rosso-2010-venezia-giulia-rosso-igt-josko-gravner","title":"Rot 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso 2010 \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein aus \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, der mit Eleganz und Persönlichkeit einen reichen, tiefen Stil interpretiert, der mit der Sensibilität des Weinguts übereinstimmt. Der Jahrgang 2010 zeigt ein reifes und facettenreiches Profil, mit einer territorialen Lesart, die aromatische Intensität, Frische und eine gut ausbalancierte Tanninstruktur vereint. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen charaktervollen italienischen Wein suchen, der im Laufe der Zeit reifen kann und das Essen mit großer Maßstäblichkeit begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e bietet Ausdrucksraum für Weine, die die Verbindung zum Territorium wertschätzen und sowohl Struktur als auch Finesse zur Geltung bringen. In diesem Fall präsentiert sich der Wein mit einem tiefen und raffinierten Stil, in dem die fruchtige Komponente mit komplexeren und reiferen Tönen verschmilzt. \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e kreiert einen Rotwein, der auf Identität, Präzision und ein ausgewogenes Gesamtbild setzt, das den Schluck weit, aber nicht schwer, elegant, aber konkret macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine dunkle rubinrote Farbe mit granatfarbenen Nuancen, die auf eine harmonische Reifung hinweisen. In der Nase bietet er intensive Aromen von eingekochtem Obst, mit Anklängen von Kirsche und Pflaume, begleitet von Moschus- und Waldbodenempfindungen. Am Gaumen ist er reichhaltig und umhüllend, behält aber eine angenehme Frische und eine gut integrierte Tanninstruktur. Der Abgang ist lang, klar und anhaltend, mit einem eleganten Rückkehr zum Obst, das seine Persönlichkeit unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur und des komplexen aromatischen Profils passt \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e gut zu gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, Federwild, Ente, Lamm aus dem Ofen und herzhaften Zubereitungen der traditionellen Küche. Er kann auch zu gereiftem Käse und Gerichten mit Pilzen oder Kräutern serviert werden, wobei die intensiven Aromen die geeignetsten Partner sind, um seine Tiefe und Persistenz zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur für \u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und eine bessere Ausdruckskraft des Schlucks zu fördern. Eine sorgfältige Servierweise hilft, sowohl die fruchtige Komponente als auch die Finesse der Tanninstruktur hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen Wein mit einem autoritativen Profil zu setzen, der sich durch Eleganz, Komplexität und stilistische Kohärenz auszeichnet. Es ist eine interessante Flasche für ein wichtiges Abendessen, für diejenigen, die charaktervolle, regionale Rotweine lieben, oder um die eigene Auswahl mit einem erkennbaren und stark identitätsstiftenden Etikett zu bereichern. 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