{"title":"Weine, Beste, Schaumweine, Lazio","description":"\u003ch2\u003ePascale: eine essentielle Auswahl sardinischer Weine von Tenute Dettori\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003ePascale\u003c\/strong\u003e bietet ein gezieltes und erkennbares Angebot, das sich an diejenigen richtet, die einen sardinischen Wein mit authentischem Profil suchen, der eng mit der Arbeit von \u003ca href=\"\/de\/collections\/tenute-dettori\"\u003eDettori Tenute\u003c\/a\u003e verbunden ist. In dieser Auswahl liegt der Fokus auf der Persönlichkeit des Weins, der stilistischen Kohärenz und der Identität einer Produktion, die den Charakter des Territoriums klar zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Präsenz des Weins \u003cstrong\u003e2019 Pascale Sardegna Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e erzählt von einer Entscheidung, die auf Qualität und Spezifität ausgerichtet ist, ideal für diejenigen, die Etiketten erkunden möchten, die Struktur, Finesse und Authentizität vereinen. Pascale fügt sich in das Panorama der sardinischen Weine als ein Angebot ein, das die Herkunft und die Arbeit im Weinberg wertschätzt, mit einem Profil, das für Liebhaber und Sammler gedacht ist, die nach besonderen Flaschen suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Charakter der Pascale-Auswahl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion ist darauf ausgelegt, ein einfaches, aber selektives Einkaufserlebnis zu bieten, bei dem der Name Pascale zum Bezugspunkt wird, um ein präzises Etikett innerhalb der Produktion von \u003ca href=\"\/de\/collections\/tenute-dettori\"\u003eDettori Tenute\u003c\/a\u003e zu identifizieren. Die Auswahl ist besonders interessant für diejenigen, die italienische Rotweine mit einer starken territorialen Identität und einer Persönlichkeit schätzen, die im Glas auf natürliche Weise zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Kontext der Weine Sardiniens stellt Pascale einen Ausdruck dar, der mit der Produktionsphilosophie des Weinguts übereinstimmt: Aufmerksamkeit für die Rohstoffe, Respekt für das Territorium und die Suche nach einem authentischen Ausdrucksprofil. Es ist eine Wahl, die sich gut eignet für diejenigen, die ihrer Weinsammlung eine Flasche hinzufügen möchten, die sich durch Stil und Herkunft auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie man Pascale auswählt und kombiniert\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Wein wie \u003cstrong\u003ePascale\u003c\/strong\u003e ist ideal, um würzige Gerichte und Zubereitungen zu begleiten, bei denen die Struktur des Weins die gastronomische Komponente hervorheben kann. Die passendsten Anlässe sind solche, bei denen man einen charaktervollen Rotwein wünscht, der für gesellige Momente, sorgfältige Abendessen und Verkostungen der identitätsstärksten italienischen Weine geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für diejenigen, die einen sardinischen Wein mit starker Persönlichkeit suchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteressant für diejenigen, die die Arbeit von Dettori Tenute verfolgen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für eine Auswahl an Rotweinen, die auf Territorialität ausgerichtet ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal, um die Weinsammlung mit einem erkennbaren Etikett zu erweitern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eWenn du nach einem essenziellen, aber gut definierten Angebot suchst, ermöglicht dir die Kollektion Pascale, schnell eine Flasche zu finden, die von Sardinien, Identität und Produktionsstil erzählt. Entdecke die Auswahl und lass dich vom authentischen Charakter von Pascale leiten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ottomarzo-2019-pascale-sardegna-tenute-dettori","title":"Ottomarzo, 2019 Pascale Sardegna Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOttomarzo 2019 Pascale Sardegna: der authentische Rotwein von Tenute Dettori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e 2019 von \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e ist ein sardischer Rotwein mit einem seltenen und identitätsstiftenden Charakter, gewonnen aus \u003cstrong\u003ePascale\u003c\/strong\u003e, einer alten Rebsorte, die die essenzielle und traditionelle Seele des Gebiets konsistent interpretiert. Es ist ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen echten, tiefen Wein suchen, der fernab der gängigen Muster ist und in jedem Schluck Persönlichkeit, Geschichte und Handwerkskunst ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e von einem kleinen Betrieb wie \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e, stammt dieser Wein aus einem Weinberg von nur 1 Hektar, der als Buschwein auf kalkhaltigem Boden angebaut wird. Das durchschnittliche Alter der Reben, das etwa 40 Jahre beträgt, und der niedrige Ertrag tragen zu einem konzentrierten und strengen Profil bei. Die Vinifikation in Betontanks und die anschließende Reifung in Betontanks und Flaschen verleihen ihm einen klaren, essenziellen Stil, der treu zur Frucht bleibt, ohne übermäßige Extraktion oder invasive Eingriffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e als ein Rotwein mit einem alten und strengen Profil, dessen Struktur Aufmerksamkeit und Zeit erfordert, um vollständig verstanden zu werden. In der Nase kann er Eindrücke von reifen roten Früchten, würzigen Anklängen und erdigeren oder mineralischen Elementen bieten, die mit dem Charakter der Rebsorte und dem kalkhaltigen Boden übereinstimmen. Am Gaumen zeigt er eine trockene, direkte und strukturierte Anordnung, mit einer spürbaren, aber nicht opulenten Tanninpräsenz, unterstützt von einer Frische, die den Trinkgenuss verlängert. Der Abgang ist anhaltend und konsistent mit einem schlichten, vertikalen Stil und starker Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie strenge Natur von \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu würzigen und intensiv schmeckenden Gerichten. Er passt gut zu Braten, Eintöpfen, Lamm, Wild, Zubereitungen mit Kräutern und reichhaltigen traditionellen ersten Gängen aus Sardinien. Auch zu gereiften Käsesorten, strukturierten Pecorinos und kräftigen Rezepten ist er interessant, wo seine trockene Struktur und das territoriale Profil am besten zur Geltung kommen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e 2019 optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er kann von ein paar Minuten der Belüftung im Glas profitieren, besonders wenn er jung geöffnet wird, um die aromatische Entwicklung zu fördern und den anfänglichen Eindruck zu mildern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf der Suche nach einem sardischen Rotwein sind, der aus dem Rahmen fällt, authentisch und in sehr begrenzten Mengen produziert wird. Die kleine Produktion, die Arbeit im Weinberg und die handwerkliche Prägung von \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e machen es zu einem Etikett mit starkem Charme, das Gebiet, Identität und stilistische Kohärenz vereint. Es ist der richtige Wein für diejenigen, die es lieben, Flaschen mit persönlicher Note zu entdecken, um sie am Tisch zu kombinieren oder für aufmerksamere und meditative Verkostungsmomente zu reservieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800804226,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ottomarzo.jpg?v=1779204803"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/pascale.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}