{"title":"Parusso","description":"\u003ch2\u003eParusso: die Exzellenz der Langhe zwischen Barolo und zeitgenössischem Stil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e vereint einige der repräsentativsten Interpretationen des Weinguts aus den Langhe, mit einer Auswahl, die den Charakter des Territoriums durch Barolo mit großer Persönlichkeit, einen Metodo Classico mit starker Identität und einen aromatischen Weißwein aus dem Cru Rovella erzählt. Es ist ein Angebot für diejenigen, die authentische, elegante piemontesische Weine suchen, die sowohl Tiefe als auch Finesse ausdrücken können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Herzen von Barolo interpretiert Parusso den Nebbiolo mit einer klaren Vision: Respekt vor der Tradition, Pflege der Weinberge und ein Weinstil, der darauf abzielt, die Energie der Frucht, die Tanninstruktur und die Komplexität des Terroirs zu betonen. In dieser Auswahl finden sich Etiketten wie \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e und die Reserven \u003cstrong\u003eRiserva Oro 2014\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRiserva Oro 2015\u003c\/strong\u003e, sowie die historischen Jahrgänge \u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Barolo Parusso: Intensität, Finesse und Identität des Cru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie in der Kollektion enthaltenen Barolo-Etiketten heben die Neigung von Parusso zu den Weinbergen der Gegend von Bussia hervor, einem der am meisten geschätzten Namen der Langhe für Struktur, Tiefe und Langlebigkeit. Jeder Wein drückt unterschiedliche Nuancen aus, hat aber ein gemeinsames Merkmal: Eleganz, aromatische Präzision und eine Fähigkeit zur Entwicklung, die diese Flaschen sowohl für den Tischservice als auch für den Weinkeller des Sammlers interessant macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diejenigen, die große Formate wünschen, umfasst die Auswahl auch den \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2018 in 3 Litern Jeroboam\u003c\/strong\u003e, die ideale Lösung für besondere Anlässe und für diejenigen, die ein eindrucksvolleres und lagerfähiges Verkostungserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNicht nur Barolo: Schaumweine und charaktervolle Weißweine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Parusso zeigt seine Vielseitigkeit auch mit dem \u003cstrong\u003eMetodo Classico Extra Brut “100 Mesi” VSQ 2013 Limited Edition\u003c\/strong\u003e und dem \u003cstrong\u003eMetodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e, zwei Interpretationen, die die raffinierteste und gastronomische Seite der Produktion hervorheben. Neben den Schaumweinen ergänzt der \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC\u003c\/strong\u003e die Kollektion mit einer anderen Dimension, mit einem Profil, das das Angebot für diejenigen vervollständigt, die es lieben, große piemontesische Rotweine, hochwertige Schaumweine und charaktervolle Weißweine abwechselnd zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWann man die Weine von Parusso wählen sollte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Weine von Parusso sind perfekt für diejenigen, die Flaschen suchen, die zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten passen, aber auch für diejenigen, die in lagerfähige Etiketten oder besondere Cuvées investieren möchten, um sie in wichtigen Momenten zu genießen. Die Barolo passen gut zu geschmortem Fleisch, Braten, Wild, Pilzen und gereiftem Käse, während die Metodo Classico sich gut für raffinierte Vorspeisen, Meeresfrüchte, leichte Frittierungen und zeitgenössische Küche eignen. Der Sauvignon ergänzt die Auswahl mit Vielseitigkeit und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie die Kollektion \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e bei Italian Wine Selection und wählen Sie die Etiketten aus, die am besten die Seele der Langhe erzählen, zwischen Tradition, Forschung und großer Qualität.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parusso-metodo-classico-2017-extra-brut-blanc-de-noir","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo Trousers Shirt","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir: piemontesische Eleganz aus Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Schaumwein mit raffiniertem Profil, der aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt und im \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e interpretiert wird. Ein Etikett, das territoriale Identität, Frische und Komplexität vereint und eine alte piemontesische Tradition wertschätzt, die mit der Persönlichkeit der Rebsorte übereinstimmt. Die Entscheidung, eine traditionell mit großen Rotweinen verbundene Traube weiß zu vinifizieren, verleiht dem Wein eine originelle, elegante und überraschende Lesart, ideal für diejenigen, die einen charaktervollen Schaumwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein drückt klar die Berufung des Piemont für klassisch angelegte Schaumweine aus. Der \u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die Mitte September geerntet und im Keller sorgfältig verarbeitet werden, wo die zweite Gärung in der Flasche erfolgt und die Reifung auf der Hefe etwa 36 Monate dauert. Der Stil \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e unterstreicht die geschmackliche Linearität und die Spannung, während der Charakter als blanc de noir Tiefe und Persönlichkeit hinzufügt. Das Ergebnis ist ein Schaumwein, der auf Balance, Finesse und ein sehr angenehmes Gefühl von aromatischer Präzision setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit feiner und anhaltender Perlage, ein Zeichen für einen sorgfältigen Schaum und eine aufmerksame Entwicklung. In der Nase treten Anklänge an reife Früchte auf, mit Nuancen von Aprikose, Himbeere und Erdbeere, begleitet von einem angenehmen Gefühl von Eleganz. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e lebhafte Frische, eine gut wahrnehmbare Struktur und eine zarte Textur, die die Natur des Nebbiolo widerspiegelt. Die Säure stützt den Schluck, während die Tannin-Komponente, in diesem Kontext ungewöhnlich für einen Schaumwein, Persönlichkeit verleiht und einen klaren, harmonischen und langanhaltenden Abgang bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Frische und Finesse lässt sich der \u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e leicht mit Meeresvorspeisen, Fisch-Tartare, Krustentieren, zarten Wurstwaren und mittelgereiftem Käse kombinieren. Seine Struktur macht ihn auch interessant zu kräftigeren Gerichten, wie Pilzrisotto, gebratenem Geflügel oder Zubereitungen mit Pilzen und kräftigem Gemüse. Es ist ein Schaumwein, der gut zu einem eleganten, aber nicht formellen Tisch passt, mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Vielseitigkeit und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Er benötigt keine Dekantierung, es ist jedoch hilfreich, ihn kurz vor dem Servieren vorsichtig zu öffnen, um seine feine Perlage und das aromatische Profil bestmöglich zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eParusso Metodo Classico 2017 Extra Brut Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und Wert auf Originalität, territoriale Identität und wahrgenommene Qualität legen. Er vereint die piemontesische Tradition des Nebbiolo mit einem modernen und gastronomischen Stil und bietet einen Schaumwein, der anders ist als die üblichen, elegant und fähig, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Er ist perfekt für diejenigen, die eine bedeutende Aperitif-Flasche, für den Tisch oder als raffiniertes Geschenk suchen, das eine authentische Geschichte erzählt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710397314,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/extrabrut.png?v=1779200061"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-fiurin","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Fiurin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin: Eleganz und Tiefe von Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e ist ein Wein von großem Charme, der aus reinem \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e gewonnen wird und in der Lage ist, den Charakter des Barolo-Gebiets authentisch auszudrücken. Es ist ein Angebot für diejenigen, die einen bedeutenden, komplexen und raffinierten Rotwein suchen, mit einem entwickelten Profil und einer Persönlichkeit, die sich durch Harmonie, Feinheit und Persistenz auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e erinnert an eines der bekanntesten und geschätztesten Gebiete des Barolo, berühmt für seine Neigung zu strukturierten, tiefen und langlebigen Weinen. In diesem Kontext interpretiert \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e konsequent den Stil des Nebbiolo, der Symbolvarietät der Langhe, mit einem Gleichgewicht zwischen Strenge, Eleganz und aromatischer Komplexität. Die Beschreibung des Weins lässt eine klassische, reife und facettenreiche Prägung erkennen, ideal für diejenigen, die Wein online kaufen möchten und Wert auf Territorialität und Identität der Bezeichnung legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eziegelroten\u003c\/strong\u003e Farbe, durchzogen von einem charakteristischen orangefarbenen Rand, der von einer bereits begonnenen und faszinierenden Evolution erzählt. In der Nase bietet er Aromen von geräucherten roten Früchten, Gewürzen und gerösteten Noten, die ein intensives und zunehmend komplexes Bouquet komponieren. Der Geschmack wird von wunderbar integrierten Tanninen getragen, ein Zeichen für großes Gleichgewicht, während der Abgang glatt, lang und anhaltend ist. Der Gesamteindruck ist der eines reifen, harmonischen Barolo mit bemerkenswerter Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten, die seiner geschmacklichen Tiefe standhalten können. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Braten, Wild, gefülltem Capon, Agnolotti del Plin mit Ragù und Zubereitungen mit langer Garzeit. Auch hervorragend zu gereiften und würzigen Käsesorten, wo die tanninreiche Struktur und die aromatische Komplexität ein sehr angenehmes Gleichgewicht finden. Dank seiner Eleganz kann er auch erfolgreich bei meditativen Degustationsmomenten begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Bei einem entwickelten und komplexen Wein kann eine kurze Belüftung vor dem Servieren hilfreich sein, um die Öffnung des Bouquets und eine bessere Integration der aromatischen Nuancen zu fördern. Ein großes Glas wird helfen, seine Aromen und Tiefe zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die einen bedeutenden, ausdrucksstarken und mit der Tradition der Langhe übereinstimmenden Rotwein suchen. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e vereint das Prestige der Bezeichnung, die Identität des Nebbiolo und die Handschrift von \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e in einem Wein mit raffiniertem und autoritativem Profil. Es ist eine Flasche, die den Weinkeller bereichern, ein besonderes Abendessen begleiten und ein intensives, elegantes und unvergessliches Degustationserlebnis bieten kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658779013506,"sku":"8802df9caf","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-rocche","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Rocche","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Parusso, Eleganz und Tiefe aus dem Piemont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e ist ein großer italienischer Rotwein, der mit Stil und Persönlichkeit eine der berühmtesten Appellationen des Piemont interpretiert. Er stammt aus einem prestigeträchtigen Cru in Monforte d’Alba und vereint Intensität, aromatische Finesse und Struktur, wobei er ein klassisches, aber gleichzeitig sehr harmonisches Profil bietet. Er ist die ideale Wahl für diejenigen, die einen autoritativen Barolo suchen, der Komplexität und Trinkbarkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Appellation \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e repräsentiert einen der Höhepunkte der piemontesischen Weinbaukunst, und die Bezeichnung \u003cstrong\u003eBussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e verweist auf ein Gebiet, das für die Ausdruckskraft des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, dem Symboltrauben der Region, prädestiniert ist. In diesem Kontext neigt der Wein dazu, Tiefe, aromatische Präzision und ein wichtiges, aber raffiniertes Tanningerüst zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit großem Charakter, elegantem Stil, klar definierter Struktur und einem deutlichen terroirtypischen Fingerabdruck, perfekt für diejenigen, die online Wein mit einem Premium- und authentischen Ansatz kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinrot granatfarbenen Farbe. In der Nase bietet er ein reiches und komplexes Bouquet, in dem rote Früchte mit Rosenblättern, Erdnuancen, Gewürzen und einem Hauch von Minze verwoben sind. Am Gaumen ist er intensiv, samtig und elegant, mit edlen und reifen Tanninen, die eine wichtige Struktur unterstützen, ohne den Genuss zu beschweren. Die Frische trägt zum Gesamteindruck bei, während der lange und harmonische Abgang ein Gefühl von Reinheit und Persistenz hinterlässt, das typisch für große \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Charakter des \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu Rinderbraten, Schmorgerichten, Wild, Trüffelgerichten und gereiftem Käse. Er passt auch gut zu bedeutenden Zubereitungen der piemontesischen Küche und zu herzhaften Hauptgerichten, bei denen die Struktur des Weins mit der Saftigkeit des Fleisches und der Komplexität der Gewürze harmonieren kann. Es ist ein wichtiger Tischwein, der für besondere Anlässe gedacht ist und um Gerichte von großer Intensität zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, mit einem empfohlenen Bereich zwischen 16 und 18°C. Bei einem jungen Jahrgang kann eine leichte Belüftung in der Karaffe hilfreich sein, um das Bouquet zu öffnen und den Schluck harmonischer zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Parusso\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein von großem Charme in den Keller zu bringen, der Terroir, Eleganz und Struktur vereint. Es ist ein Etikett, das für diejenigen geeignet ist, die einen autoritativen, aber ausgewogenen Barolo suchen, mit reichen Aromen, reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Persistenz. Perfekt für ein wichtiges Abendessen, als Geschenk oder um eine Sammlung großer piemontesischer Rotweine zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782486914,"sku":"f8e95a0529","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-100-mesi-vsq-2013-edizione-limitata-parusso","title":"Extra Brut Spumante Metodo Classico “100 Mesi” VSQ 2013 Limitierte Auflage PARUSSO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Edizione Limitata PARUSSO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Edizione Limitata PARUSSO\u003c\/strong\u003e ist ein Angebot mit starker Persönlichkeit, gedacht für diejenigen, die nach einem raffinierten, gereiften und außergewöhnlichen Schaumwein suchen. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e, entsteht dieser \u003cstrong\u003eSchaumwein von Qualität Metodo Classico extra brut\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e und zeichnet sich durch die lange Lagerung auf der Hefe aus, die seine Komplexität und Ausdruckstiefe bereichert. Die limitierte Auflage und der Jahrgangscharakter machen ihn zu einer interessanten Wahl für Liebhaber und Sammler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Metodo Classico stellt eine originale und raffinierte Interpretation des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dar, der Symboltraube großer Tradition im Piemont. Die Reifung von \u003cstrong\u003e100 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e trägt dazu bei, ein elegantes, reifes und facettenreiches Profil zu definieren, in dem die Frische der Basis mit evolutiven Noten größerer aromatischer Fülle zusammentrifft. Der Stil ist extra brut, also trocken und straff, mit einer Struktur, die Gleichgewicht, Feinheit und geschmackliche Definition bevorzugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit feinsten Bläschen und einer anhaltenden Perlage, begleitet von einer Farbe, die an zartes Rosa mit bernsteinfarbenen Nuancen erinnert. In der Nase treten Anklänge von Rosen, kandierten Früchten und weiterentwickelten Empfindungen von reifen Früchten, Rosinen und Honig hervor. Der Geschmack ist komplex, harmonisch und umhüllend, mit einem guten geschmacklichen Druck und einem anhaltenden Abgang. Die Säure unterstützt den Wein und verlängert den Trinkgenuss, während die Struktur maßvoll, aber gut präsent bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Edizione Limitata PARUSSO\u003c\/strong\u003e passt gut zu Fischvorspeisen, Krustentieren, zarten Carpacci und Zubereitungen mit Trüffel. Seine aromatische Entwicklung macht ihn auch geeignet für edle Wurstwaren, feine weiße Fleischsorten, mittelgereifte Käsesorten und nicht zu komplexe Gerichte der piemontesischen Küche. Er ist auch eine interessante Wahl als Meditationswein oder für besondere Aperitifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm seine Feinheit und Komplexität optimal zu schätzen, liegt die ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Edizione Limitata PARUSSO\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10 °C\u003c\/strong\u003e. Er benötigt nicht unbedingt eine lange Belüftung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um die weiterentwickelten Aromen allmählich freizusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Wein, der territoriale Identität, Produktionstechnik und persönlichen Stil vereint. Die lange Lagerung auf der Hefe, die limitierte Auflage und die Verwendung von Nebbiolo machen ihn zu einer markanten Flasche, ideal für diejenigen, die online Wein mit einem Premium- und erkennbaren Profil kaufen möchten. \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Extra Brut “100 Mesi” 2013 Edizione Limitata PARUSSO\u003c\/strong\u003e bietet einen eleganten, komplexen und unvergesslichen Trinkgenuss, perfekt für besondere Anlässe und für Liebhaber charaktervoller Schaumweine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658785829250,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/extrabrut_100-Mesi.png?v=1779203866"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-2019-parusso","title":"Barolo Bussia DOCG 2019 Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso, Eleganz und Tiefe aus Monforte d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Rotwein, der mit großer Persönlichkeit eines der prestigeträchtigsten Gebiete der Langhe interpretiert. Er wird aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, die in Monforte d’Alba, in der Lage Bussia, angebaut werden, und vereint Finesse, Struktur und aromatische Präzision in einem klassischen und zugleich authentischen Ausdruck. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen Barolo suchen, der in der Lage ist, den Charakter des Territoriums mit Gleichgewicht, Tiefe und natürlicher Eleganz zu erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunftsregion gehört zu den anerkanntesten für den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, mit Weinbergen, die sich zwischen 280 und 300 Metern über dem Meeresspiegel befinden und Ausrichtungen von Südost bis Südwest haben. Der sandige, weiße Mergel- und lehmige Boden trägt dazu bei, ein raffiniertes, straffes und bemerkenswert feines Profil zu definieren. Die Trauben stammen aus der Vereinigung der Weinberge Rocche und Munie, die sorgfältig ausgewählt und manuell in kleinen, durchlöcherten Körben geerntet werden. Das Ergebnis ist ein Wein, der das eleganteste Gesicht des Nebbiolo ausdrückt, mit einer präzisen und kohärenten territorialen Lesart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer rubinroten Farbe, die ins tiefgranatene tendiert. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet mit Noten von roten Früchten, Rosenblättern und Erde, begleitet von Nuancen von Gewürzen und Minze. Der Geschmack ist auf edlen, samtigen und feinmaschigen Tanninen aufgebaut, ein Zeichen für ein wichtiges, aber gut gezähmtes Material. Die Struktur ist solide, unterstützt von Frische und einer harmonischen Progression, die zu einem langen, eleganten und anhaltenden Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Braten, Wild, Agnolotti mit Ragù, Tajarin mit Fleischsauce und gereiftem Käse. Seine tanninreiche Textur und die aromatische Komplexität machen ihn auch perfekt für bedeutende Gerichte mit Pilzen, Trüffeln und sorgfältig zubereitetem rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen und die Harmonie des Geschmacks zu fördern. Alternativ kann eine kurze Belüftung im Dekanter nützlich sein, wenn der Wein in den ersten Minuten besonders verschlossen erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo stellt eine wertvolle Wahl für diejenigen dar, die online einen Wein kaufen möchten, der territoriale Identität, stilistische Präzision und Genuss vereint. Der \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e bietet eine autoritative Lesart des Nebbiolo aus der Langa, mit Eleganz, Tiefe und einer Struktur, die auch für die Flaschenreifung geeignet ist. Es ist ein ideales Etikett für ein wichtiges Abendessen, für eine persönliche Sammlung oder für diejenigen, die einen großartigen italienischen Wein mit starkem territorialem Charakter verschenken möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929451394,"sku":null,"price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia.png?v=1779211411"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-rocche-riserva-oro-2014-parusso","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Gold 2014 Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/strong\u003e ist ein prestigeträchter Rotwein, der die authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e aus Monforte d’Alba verkörpert. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben der Vigna Rocche in der Lage Bussia und präsentiert sich als Riserva, die für die besten Jahrgänge gedacht ist. Es ist ein Etikett, das Tiefe, Eleganz und Komplexität vereint, mit einem Stil, der sowohl die Rohstoffe als auch die lange Reifung im Keller wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e stammt aus einer der am meisten geschätzten Regionen der Langhe, einem historischen Gebiet für die Produktion von Weinen mit großer Persönlichkeit. Die Süd-Südost-Lage begünstigt eine ausgewogene Reifung der Trauben, was zu einer größeren Ausdruckskraft beiträgt. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung, eine lange Mazeration und spontane Fermentation mit einheimischen Hefen, ohne den Einsatz von Sulfiten, gefolgt von einer Reifung in kleinen Eichenfässern und einer anschließenden Ruhephase in der Flasche. Das Ergebnis ist ein strukturierter und raffinierter Wein, der mit der Zeit reifen kann und eine klassische und intensive Lesart des Territoriums bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003erubinrot mit granatfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e, ein Zeichen seiner Evolution und seiner wichtigen Natur. In der Nase entfaltet sich ein warmes und einhüllendes Bouquet mit getrockneten Rosenblättern, Schokoladenpralinen, Tabak und schwarzem Trüffel. Am Gaumen ist er samtig, reich und komplex, mit Anklängen an süße Früchte, zarte Gewürze, Tabak und trüffelige Noten. Die Textur ist seidig, wird aber von einer soliden Struktur getragen, mit einem kraftvollen und anhaltenden Finale, das ein verführerisches und harmonisches Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/strong\u003e harmoniert hervorragend mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten. Er ist ideal zu geschmortem Fleisch, Rindergulasch, Wild, kräftigen Braten und Trüffelgerichten. Auch zu gereiftem Käse und Gerichten der piemontesischen Küche, wie Tajarin mit Ragù oder Agnolotti del Plin in den würzigeren Varianten, entfaltet er sich sehr gut. Seine Komplexität macht ihn auch perfekt als Meditationswein, den man langsam am Ende einer Mahlzeit genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur für den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Um sein aromatisches Profil optimal zu schätzen, kann es hilfreich sein, ihn etwas im Voraus zu öffnen, insbesondere wenn er in einer relativ jungen Phase im Vergleich zu seiner Gesamtstruktur entkorkt wird. Ein großes Glas hilft, die Entwicklung der Aromen zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine hochwertige Wahl für diejenigen dar, die einen autoritativen, eleganten Barolo suchen, der seine Herkunft mit großer Präzision erzählt. Die Unterschrift von Parusso, der Cru Vigna Rocche und die Riserva-Einstufung machen den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2014 Parusso\u003c\/strong\u003e zu einer Flasche, die für besondere Momente, einen hochwertigen Weinkeller oder ein wichtiges Geschenk geeignet ist. Es ist ein überzeugender Kauf für diejenigen, die einen Sammlerwein wünschen, aber auch einen Rotwein mit starkem gastronomischen Einfluss und bemerkenswerter territorialer Identität.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939937154,"sku":null,"price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia_riserva_rocche.png?v=1779212396"},{"product_id":"sauvignon-rovella-30-vendemmie-langhe-doc-parusso","title":"Sauvignon Rovella 30 Ernten Langhe DOC Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Weißwein mit großer Persönlichkeit, gewonnen aus einer Auswahl von \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e-Trauben von über 20 Jahre alten Rebstöcken. Er entsteht in den Weinbergen von Castiglione Falletto und Monforte d’Alba und interpretiert die Rebsorte mit einem eleganten, reifen Stil, der im Laufe der Zeit evolvieren kann und eine raffinierte Lesart der Langhe bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e wertschätzt einen Kontext, der auf Qualität ausgerichtet ist, wo der Sauvignon ein interessantes Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität und geschmacklicher Tiefe findet. Im \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e drückt sich das Terroir durch ein reiches, spannungsgeladenes, aber harmonisches Profil aus, mit einer Struktur, die die Entwicklung in der Flasche gut unterstützt. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben bestätigen den handwerklichen und präzisen Ansatz des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eintensiven strohgelben\u003c\/strong\u003e, strahlenden und einladenden Farbton. Das Bouquet ist fein und aromatisch, mit klaren Anklängen an weiße Johannisbeeren und zitrusartigen Nuancen, die an Grapefruit und Bergamotte erinnern. Am Gaumen ist er warm, ausgewogen und umhüllend, mit einer angenehmen Komplexität und einem Gefühl vollendeter Ausdruckskraft. Die frische Komponente unterstützt den Schluck, während die Struktur und Persistenz ihn zu einem gastronomischen Weißwein machen, der auch für einen nicht sofortigen Genuss geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Meeresvorspeisen, rohem Fisch, Tartaren, feinen ersten Gängen mit Gemüse oder aromatischen Kräutern, leichten weißen Fleischsorten und frischen Käsesorten. Er ist auch interessant zu Zubereitungen mit Spargel, Pilzen oder mediterraner Küche, wo die Aromatik des Weins die Aromen begleitet, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Frische und Komplexität optimal zu schätzen, servieren Sie den \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e12°C und 14°C\u003c\/strong\u003e. Er benötigt in der Regel keine lange Belüftung, aber ein paar Minuten im Glas können helfen, die subtileren Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine ideale Wahl für alle, die einen anderen Weißwein aus den Langhe suchen, der aromatische Feinheit, Struktur und evolutionäres Potenzial vereint. Der \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e ist perfekt, um ein wichtiges Abendessen zu bereichern, um sorgfältig zubereitete Gerichte zu begleiten oder für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und territoriale Identität achten. Ein glaubwürdiges, elegantes und vielseitiges Etikett, gedacht für Liebhaber charaktervoller Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659254247810,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/parusso_rovella-Sorrento.png?v=1779238493"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-2018-da-3-litri-jeroboam-parusso-cassa-in-legno","title":"Barolo Bussia DOCG 2018 in 3 Litern Jeroboam Parusso Holzbox","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia DOCG 2018 Parusso Jeroboam von 3 Litern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e ist ein großer piemontesischer Rotwein im Jeroboam-Format von 3 Litern, angeboten in einer Holzkiste und gedacht für diejenigen, die einen Wein mit starker Persönlichkeit, Eleganz und großer Präsenz am Tisch suchen. Er stammt aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Trauben, die in der berühmten Lage Bussia, in der Gemeinde Monforte d’Alba, angebaut werden, und drückt einen klassischen und raffinierten Stil aus, der aromatische Tiefe, feine Tannine und bemerkenswerte Entwicklungskapazität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Bussia ist eines der am meisten geschätzten Gebiete der Bezeichnung \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, und dieser Wein entsteht aus der Vereinigung von Weinbergen, die in den Unterzonen Rocche und Munie liegen, mit Ausrichtungen von Südost bis Südwest und Höhenlagen zwischen 280 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die sandigen, weißen und lehmigen Böden tragen dazu bei, ein elegantes, straffes und harmonisches Profil zu definieren, während das Durchschnittsalter der Reben, das zwischen 15 und 50 Jahren liegt, Komplexität und Charakter hinzufügt. Die manuelle Ernte, die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen und die lange Mazeration erzählen von einer vinifizierenden Praxis, die die Rohstoffe respektiert und mit der Identität des Terroirs übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer rubinroten Farbe, die zu einem tiefen Granat tendiert, typisch für einen gut definierten Barolo, der bereits seine Entwicklung erahnen lässt. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und facettenreiches Bouquet mit Anklängen von roter Frucht, Rosenblättern und Erde, begleitet von Gewürz- und Minznoten. Der Geschmack ist elegant, mit edlen, feinen und samtigen Tanninen, unterstützt von einer wichtigen Struktur und einem präzisen Geschmacksfaden. Die frische Komponente begleitet den Wein ausgewogen und verleiht dem Finale Schwung und Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e harmoniert hervorragend mit geschmackvollen und strukturierten Gerichten wie Schmorgerichten, wichtigen Braten, Wild, Tajarin mit Ragù, Steinpilzen und Zubereitungen der piemontesischen Küche. Er ist auch ideal zu gereiftem Käse und Gerichten mit viel Persönlichkeit, wo die Feinheit des Nebbiolo und die Tiefe des Weins sich am besten entfalten können, ohne überdeckt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e servieren, um die Aromen, das Gleichgewicht und die Tanninstruktur optimal zur Geltung zu bringen. In einem großen Format wie dem Jeroboam kann es hilfreich sein, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Wein zu ermöglichen, sich im Glas vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein vereint territoriales Prestige, Produktionssignatur und ein spektakuläres Format in einem einzigen, äußerst ansprechenden Angebot. Der \u003cstrong\u003eBarolo Bussia DOCG 2018 Parusso\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl für wichtige Abendessen, repräsentative Geschenke, Jubiläen und Momente, die mit einem Wein gefeiert werden sollen, der sich durch Stil, Feinheit und Sammlerwert auszeichnet. Die Holzkiste vervollständigt ein bereits sehr gefragtes Produkt und macht es geeignet für diejenigen, die beim Online-Weinkauf Wert auf Qualität und Präsentation legen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266732418,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia_bb624ea0-cf7c-4be4-8936-be49bb2e64d6.png?v=1779240614"},{"product_id":"barolo-1998-docg-bussia-vigna-munie-parusso","title":"Barolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger piemontesischer Wein von \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e, eine autoritative Ausdrucksform des Nebbiolo, der in der berühmten Region Bussia in Monforte d’Alba angebaut wird. Ein Etikett, das territoriale Identität, präzise Produktion und ein elegantes Stilprofil vereint, gedacht für diejenigen, die einen Barolo suchen, der Tiefe, Feinheit und Persönlichkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die von den Weinbergen Rocche, Munie und Fiurin stammen, die in unterschiedlichen Lagen der Bussia liegen, einer historischen Erwähnung unter den am meisten geschätzten der Bezeichnung. Die sandigen, weißen Mergel- und schluffhaltigen Böden tragen dazu bei, einen Wein von großer expressiver Feinheit zu definieren, während die Höhe und die Ausrichtung der Reihen ein natürliches Gleichgewicht zwischen aromatischer Reife und Frische fördern. Die Vinifikation umfasst sanfte Pressung, lange Mazeration und spontane Fermentation mit einheimischen Hefen, ohne den Einsatz von Sulfiten, gefolgt von 24 Monaten in kleinen Eichenfässern und anschließender Reifung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eitalienischer Wein\u003c\/strong\u003e mit starkem territorialem Charakter, raffiniert und strukturiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003erubinroten\u003c\/strong\u003e Farbton, der zu tiefem Granat tendiert, was mit der typischen Entwicklung eines großen Barolo übereinstimmt. Das Bouquet ist weit und zart, mit Anklängen von Hundsrose, balsamischen und würzigen Noten, roten Früchten und kleinen dunklen Früchten wie Himbeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigt der Wein \u003cstrong\u003eedle Tannine\u003c\/strong\u003e, seidig und von feiner Textur, begleitet von einer wichtigen, aber harmonischen Struktur. Die Frische unterstützt den Schluck und trägt zu seiner Eleganz bei, während der Abgang anhaltend und einladend ist, mit einer geschmacklichen Progression, die Tiefe und Klasse hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial zu Rinderbraten, Wild, geschmortem Fleisch und saftigen Zubereitungen. Er passt auch besonders gut zu Trüffelgerichten, wo seine aromatische Komplexität elegant zur Geltung kommt, sowie zu gut gereiften Käsesorten. Dank seines autoritativen Profils und der feinen Tanninstruktur kann er mit großer Kohärenz eine strukturierte und geschmackvolle Küche begleiten, ohne übertrieben zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Um die aromatische Entwicklung optimal zu betonen, wird empfohlen, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, damit der Wein im Glas atmen kann und seine gesamte expressive Komplexität entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen Barolo mit starkem Charakter zu setzen, der mit einem prestigeträchtigen Territorium und einer sorgfältigen Verarbeitung verbunden ist, die die Persönlichkeit des Nebbiolo hervorhebt. Es ist eine ideale Flasche für ein wichtiges Abendessen, als hochwertiges Geschenk oder um den eigenen Weinkeller mit einem Etikett zu bereichern, das Tradition, Eleganz und evolutionären Charme vereint. Ein natürlicher Kauf für diejenigen, die online Wein mit einem hohen und authentischen Profil kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334758786,"sku":"6664f63126","price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-docg-1998-bussia-vigna-fiurin","title":"Barolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin: reife Eleganz von Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e ist ein großer, reinsortiger piemontesischer Rotwein aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, gedacht für diejenigen, die eine Flasche mit Charakter, Tiefe und evolutionärem Charme suchen. Der spezifische Weinberg in Bussia und das Jahr 1998 erzählen von einem reifen, komplexen Barolo, der mit einer der prestigeträchtigsten Ausdrücke der Appellation übereinstimmt und in der Lage ist, Struktur, Eleganz und lange Persistenz zu vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht im Herzen der Langhe, in einem Gebiet, das für die Eignung des Nebbiolo und die Fähigkeit, intensive, langlebige und facettenreiche Weine zu erzeugen, anerkannt ist. Bussia ist eine historisch geschätzte Zone für die Qualität ihrer Trauben und das autoritative Profil der daraus resultierenden Weine. In dieser Interpretation von Parusso zeigt der Barolo einen klassischen Stil in der Anordnung, ist aber bereits voll entfaltet im Laufe der Zeit, mit jener Finesse, die typisch für Flaschen ist, die eine harmonische Evolution erreicht haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer ziegelroten Farbe, durchzogen von einem charakteristischen orangefarbenen Rand, der seinen evolutionären Zustand bestätigt. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten und rauchigen Nuancen hervor, gefolgt von würzigen Tönen und zarten Röstnoten. Der Geschmack ist reich an Persönlichkeit, mit mittlerweile wunderbar integrierten \u003cstrong\u003eTanninen\u003c\/strong\u003e, einer weichen Textur und einem glatten, langen und befriedigenden Abgang. Die Struktur bleibt präsent, wird aber heute mit Gleichgewicht und großer Geschmeidigkeit ausgedrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e passt auf natürliche Weise zu herzhaften und bedeutenden Gerichten der italienischen Küche. Er ist ideal zu Schmorgerichten, Rindfleischbraten, Wild und Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffeln. Auch zu gereiftem Käse entfaltet er sich sehr gut und, bei besonderen Anlässen, zu strukturierten ersten Gängen mit Ragù oder reichhaltigen Saucen. Seine Komplexität macht ihn geeignet für eine meditative Verkostung, aber auch für einen besonderen Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e. Da es sich um einen gereiften Wein handelt, kann es hilfreich sein, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um ihm zu ermöglichen, das Bouquet bestmöglich zu entfalten. Eine Dekantierung ist optional und sollte sorgfältig abgewogen werden, insbesondere um seine empfindlicheren Komponenten nicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine faszinierende Wahl für diejenigen dar, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Terroir und den sammelwürdigen Wert eines großen \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 1998 Bussia Vigna Fiurin\u003c\/strong\u003e vereint die Identität des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e mit der Tiefe eines reifen Jahrgangs und bietet ein elegantes, komplexes Profil, das bereit ist, genossen zu werden. Es ist eine Flasche, die zu den Liebhabern spricht und zu denen, die einen authentisch prestigeträchtigen piemontesischen Rotwein auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344884098,"sku":"bd35b59db9","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-docg-bussia-vigna-rocche-riserva-oro-2015-parusso","title":"Barolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2015 Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2015 Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2015 Parusso\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, Ausdruck einer sorgfältigen Auswahl von Nebbiolo-Trauben aus dem prestigeträchtigen Vigna Rocche in der Gemeinde Bussia von Monforte d’Alba. Es handelt sich um eine Riserva, die nur in optimalen Jahrgängen produziert wird, um mit Finesse und Tiefe eines der renommiertesten Gebiete der Langhe zu erzählen. Das Ergebnis ist ein strukturierter, eleganter und komplexer Barolo, der aromatische Intensität und harmonische Geschmacksentwicklung vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunftsregion ist \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, in der Gemeinde Monforte d’Alba, ein historisch bedeutendes Gebiet für die Produktion von charaktervollem Barolo. Die Süd-Südost-Lage begünstigt eine ausgewogene Reifung der Trauben und trägt dazu bei, reiche und vollständige Profile zu erhalten. In diesem Kontext drückt \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e seine Neigung zur Alterung aus, mit einem tiefen, strengen und gleichzeitig raffinierten Stil. Parusso interpretiert die Bezeichnung mit einem aufmerksamen und traditionell qualitätsorientierten Ansatz, wobei die Zeit als zentrales Element beim Weinbau gewertet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003erubinroten\u003c\/strong\u003e Farbton, durchzogen von granatfarbenen Nuancen, ein Zeichen für eine bereits harmonische Entwicklung. Das Bouquet ist weit und einhüllend, mit warmen und intensiven Aromen von getrockneten Rosenblättern, Schokoladenpralinen, Tabak und schwarzem Trüffel. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003esamtene\u003c\/strong\u003e, reiche und komplexe Struktur, in der reife Früchte mit würzigen Nuancen, Tabaknoten und trüffeligen Rückaromen verwoben sind. Der Abgang ist kraftvoll, seidig und anhaltend, mit einer wichtigen, aber gut integrierten Struktur, typisch für einen großen Barolo, der zur Meditation und langen Entwicklung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen Tradition, wie Schmorgerichten, wichtigen Braten, Wild und großen Ofenzubereitungen. Er harmoniert auch hervorragend mit gereiftem Käse, Tajarin mit Fleischragout und Risottos mit Pilzen oder Trüffel. Seine Komplexität macht ihn auch geeignet für spezielle Degustationsmomente, wenn man einen Wein wünscht, der das Essen mit Autorität begleitet, ohne die Details zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e servieren, vorzugsweise nach etwas Sauerstoffzufuhr im Glas oder mit vorzeitiger Öffnung, wenn die Flasche lange gelagert wurde. Diese Temperatur ermöglicht es dem Wein, sein aromatisches Reichtum, die Tiefe der Frucht und das Gleichgewicht der Tannine optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia Vigna Rocche Riserva Oro 2015 Parusso\u003c\/strong\u003e ist eine wertvolle Wahl für diejenigen, die einen autoritativen, territorialen Wein suchen, der ein umfassendes Erlebnis bietet. Die Herkunft aus einem prestigeträchtigen Weinberg, die lange Flaschenlagerung und die Natur der Riserva machen ihn besonders interessant für Liebhaber und Sammler. Es ist ein ideales Etikett, um wichtige Anlässe zu feiern, den Weinkeller zu bereichern oder eine Flasche zu verschenken, die Prestige, Identität und großen Genuss vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345310082,"sku":null,"price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia_riserva_rocche_j4m6-lj.png?v=1779247235"},{"product_id":"barolo-cassa-mista-selezione-grandi-vigne-2019-parusso","title":"Barolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e ist ein Angebot für diejenigen, die Barolo durch drei unterschiedliche Ausdrücke desselben Jahrgangs und desselben Weinguts erkunden möchten. Die Verpackung enthält sechs Flaschen, jeweils zwei Einheiten von \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Mariondino 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bussia 2019\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Mosconi 2019\u003c\/strong\u003e, und bietet einen vollständigen und sehr interessanten Verkostungsweg für Liebhaber und Sammler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Auswahl vereint drei symbolträchtige Weinlagen des Barolo und wertschätzt die Verbindung zwischen \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. Die gemischte Kiste ermöglicht es, verschiedene territoriale Nuancen innerhalb einer einzigen Appellation zu vergleichen, wodurch die Verkostung reicher und bewusster wird. Parusso interpretiert den Barolo mit einem Stil, der die Identität des Cru, Präzision und Kohärenz zwischen Jahrgang und Territorium in den Mittelpunkt stellt, für eine autoritative und moderne Lesart eines der großen roten Weine Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Auswahl von Cru bietet die \u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e ein komplexes und vielschichtiges Profil, mit unterschiedlichen Ausdrucksformen zwischen den einzelnen Lagen. Im Allgemeinen kann man einen Wein mit granatrot-rubinfarbenem Farbton erwarten, der Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, verwelkten Rosen und typischen tertiären Noten des Nebbiolo aufweist. Am Gaumen zeichnet sich der Barolo durch Struktur, Frische und präsente, aber edle Tannine aus, mit einem langen und salzigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e passt gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten der piemontesischen Tradition, wie Schmorgerichten, Braten, Wild, Tajarin mit Ragù, Steinpilzen und gereiftem Käse. Die Präsenz von drei verschiedenen Crus macht die Kiste auch perfekt für vergleichende Verkostungen am Tisch, wichtige Abendessen und Momente, die der Kombination mit charaktervoller Küche gewidmet sind, wo Struktur und Tiefe das richtige Gleichgewicht finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für die \u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Für eine bessere aromatische Entfaltung, insbesondere in der Jugend, ist es ratsam, die Flaschen etwas im Voraus zu öffnen und gegebenenfalls eine kurze Belüftung im Dekanter zu erwägen, insbesondere um einen reiferen Service oder eine Verkostung mehrerer Etiketten zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese gemischte Kiste ist eine wertvolle Wahl für alle, die Wein online mit einem selektiven und leidenschaftlichen Ansatz kaufen möchten. Die \u003cstrong\u003eBarolo Cassa Mista Selezione Grandi Vigne 2019 Parusso\u003c\/strong\u003e vereint den Reiz des Barolo mit der Möglichkeit, verschiedene Crus im selben Jahrgang zu vergleichen, und bietet eine ideale Lösung für den persönlichen Weinkeller, ein wichtiges Geschenk oder eine geführte Verkostung. Es ist ein Kauf, der von Territorium, Tiefe und Weinkultur erzählt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659348488578,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Boxx_aog8-eu.jpg?v=1779247935"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-parusso.png?v=1779195474","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/parusso.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}