{"title":"Naturweine","description":"\u003ch2\u003eNaturweine: Authentizität, Terroir und Persönlichkeit im Glas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNaturweine\u003c\/strong\u003e erzählen vom Weinberg mit einem wesentlichen, respektvollen und erkennbaren Ansatz. In dieser Auswahl von Italian Wine Selection findest du Etiketten, die Charakter, Identität und eine freiere Lesart des Terroirs ausdrücken, mit Weinen, die die Rohstoffe und die Hand des Produzenten in den Mittelpunkt stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion umfasst Angebote von Erzeugern wie \u003ca href=\"\/de\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/tenuta-schloss-englar\"\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/a\u003e, zwei Weingütern, die auf unterschiedliche, aber kohärente Weise die Suche nach authentischen, tiefen und nicht standardisierten Weinen interpretieren. Unter den präsentierten Weinen stechen auch Ausdrücke wie der \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2014 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, die Literflasche von \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin erkennbarer Stil, zwischen Orangewein und charaktervollen Roten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl hebt Naturweine hervor, die von unmittelbaren Profilen bis hin zu komplexeren und terroirbezogenen Interpretationen reichen. Die \u003cstrong\u003eOrange Wines\u003c\/strong\u003e zeichnen sich durch Struktur, aromatische Tiefe und große Vielseitigkeit am Tisch aus, während die in der Kollektion enthaltenen Rotweine Trinkbarkeit, Intensität und eine authentische Lesart der Rebsorte und der Herkunftsregion bieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Fall von Etiketten wie denen von Radikon übersetzt sich die Sprache des Naturweins in größere Ausdruckskraft, Tannine, die bei Bedarf präsent sind, und eine Persönlichkeit, die sich im Glas entfaltet. Gleichzeitig bringt ein Wein wie der Gewürztraminer Orange eine breite und nuancierte Aromatik ins Glas, ideal für diejenigen, die etwas außerhalb der Norm suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Naturweine wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Naturwein zu wählen bedeutet, eine direktere Beziehung zwischen Weinberg, Weinkeller und Flasche zu suchen. Diese Weine werden oft von denen geschätzt, die weniger konventionelle Verkostungen lieben, aber auch von denen, die ihre Mahlzeiten mit Etiketten begleiten möchten, die überraschen und mit der Küche kommunizieren können.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZu strukturierten Gerichten:\u003c\/strong\u003e perfekt zu weißem Fleisch, herzhaften Zubereitungen und saisonaler Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZu Käse:\u003c\/strong\u003e ideal zu gereiften und halbgereiften Käsesorten mit kräftigem Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZu asiatischer oder würziger Küche:\u003c\/strong\u003e die Orange Wines und einige macerierte Weißweine können Gleichgewicht und Tiefe bieten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZur Meditation:\u003c\/strong\u003e für diejenigen, die identitätsstiftende Weine in Ruhe erkunden möchten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEine Auswahl für diejenigen, die Authentizität suchen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion von Naturweinen ist für diejenigen gedacht, die Flaschen mit einem starken, kohärenten und unkonventionellen Eindruck wünschen. Zwischen Regionen wie der Venezia Giulia IGT und dem Gebiet von Mitterberg IGT hebt die Auswahl Produzenten hervor, die an Stil, Identität und Präzision arbeiten und sowohl für erfahrene Liebhaber als auch für Neugierige, die sich diesem Bereich nähern möchten, eine interessante Wahl bieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecke die Kollektion und lass dich von Weinen leiten, die direkt, ehrlich und persönlich sprechen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rs-rosso-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"RS Rot 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit einem entschlossenen und zeitgemäßen Profil, der darauf abzielt, sofortigen Trinkgenuss zu bieten, ohne auf Tiefe und Charakter zu verzichten. Er entsteht aus einer Cuvée von \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e und vereint Weichheit, Energie und einen reichen Geschmack, ganz im Stil der Linie \"S\", die von Sasa Radikon ins Leben gerufen wurde, mit einem jüngeren und direkteren Ansatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e erzählt von einem breiten und vielseitigen Kontext, der Weine mit starker Persönlichkeit und modernen Interpretationen hervorbringt. In diesem Fall zeichnet sich \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e durch einen intensiven, aber geschmeidigen Stil aus, mit einer Vinifikation, die darauf abzielt, Frische, Energie und Trinkbarkeit zu bewahren. Der Merlot trägt zur Rundheit des Geschmacks bei, während der Pignolo Tiefe, Charakter und eine markantere Komponente hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Rubinrot\u003c\/strong\u003e mit violetten Nuancen, ein Zeichen für Lebhaftigkeit und Jugend. In der Nase treten Aromen von roten Früchten in Konfitüre, Kaffee, süßen Gewürzen und aromatischen Kräutern hervor, in einem duftenden Rahmen, der Reife und Schwung vereint. Am Gaumen ist der Wein reich, tief und saftig, mit einer runden Textur und einem guten Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische. Die Tannine sind gut integriert und unterstützen den Schluck, ohne ihn zu verhärten, während der Abgang ein angenehmes Gefühl von Energie und geschmacklicher Kontinuität bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e passt natürlich zu würzigen und strukturierten Gerichten, wie gegrilltem Rotfleisch, Braten, geschmortem Lamm und Zubereitungen mit reichhaltigen Saucen. Er harmoniert auch gut mit gereiftem Aufschnitt, wichtigen ersten Gängen mit Ragù und mittellang gereiftem Käse. Seine Frische und die Präsenz von Frucht machen ihn auch interessant zu traditionellen Gerichten, solange diese gut gewürzt und nicht übermäßig zart sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Ein kurzes Dekantieren kann hilfreich sein, wenn er sehr jung serviert wird, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern und den Schluck noch harmonischer zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen italienischen Rotwein mit Identität, Frucht und Charakter suchen, aber auch einen leichter zugänglichen Genuss im Vergleich zu anspruchsvolleren Interpretationen. \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e bietet ein Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische, Vielseitigkeit am Tisch und ein modernes Profil, das die Arbeit eines Referenzweinguts wie Radikon wertschätzt. Ein Wein, den man online kaufen sollte, um den Weinkeller mit einem originellen, gastronomischen und leicht zu schätzenden Rotwein für verschiedene Anlässe zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993283458,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/linea-s-rossa-1.webp?v=1779216946"},{"product_id":"modri-pinot-nero-2014-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Modri Pinot Noir 2014 Venezia Giulia IGT, 1 Liter Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon: Eleganz und Tiefe aus Friaul-Julisch Venetien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, der Intensität, Finesse und eine Struktur vereint, die Eindruck hinterlässt. In dieser Version \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e in Literflasche zeigt der Wein einen entschlossenen und wiedererkennbaren Stil, mit einem tiefen sensorischen Profil und einem einnehmenden Trinkgefühl. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen unkonventionellen Pinot Nero suchen, reich an Charakter, aber immer im Gleichgewicht zwischen Weichheit, Frische und Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero\u003c\/strong\u003e entsteht in \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das Weine mit identitätsstiftendem Profil schätzt, oft zwischen aromatischer Ausdruckskraft und geschmacklicher Persönlichkeit angespannt. Die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e ermöglicht es Radikon, die Rebsorte mit stilistischer Freiheit zu interpretieren, während sie jedoch einen gut erkennbaren territorialen Stempel beibehält. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der Tiefe, Energie und Finesse priorisiert, mit einem handwerklichen Ansatz, der in der gesamten Komplexität des Weins spürbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem intensiven und einladenden \u003cstrong\u003erubinrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist reich und facettenreich, mit Aromen von Kirsche, Johannisbeere, Granatapfel und Heidelbeeren, begleitet von Noten von Kräutern, erdigen Nuancen und einem zarten Hauch von Kaffee. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e eine angenehm umhüllende Textur, mit einem eleganten, frischen Schluck, der von \u003cstrong\u003eseidenen Tanninen\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Das Gesamterlebnis ist von großer Tiefe, mit einer harmonischen Progression und einer hervorragenden Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein harmoniert natürlich mit schmackhaften, aber nicht übermäßig strukturierten Gerichten, wie Braten aus weißem Fleisch, edlem Geflügel, geschmortem Kaninchen, Pilzen, Gerichten mit Trüffel und traditionellen italienischen Rezepten mit zarten Fleischsorten. Seine Frische und die feine Tanninstruktur machen ihn auch geeignet für mittelkräftige gereifte Käsesorten und Gerichte der Herbstküche, wo die aromatische Komplexität das richtige Gleichgewicht findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Eine kurze Sauerstoffzufuhr im Dekanter kann nützlich sein, wenn du seine aromatische Komplexität weiter hervorheben möchtest, insbesondere nach einer kürzlichen Öffnung. Bei der richtigen Temperatur entfaltet er am besten Finesse, Tiefe und geschmackliche Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein auf den Tisch zu bringen, der Persönlichkeit und Raffinesse vereint, mit einem Stil, der sich sowohl durch Intensität als auch durch Eleganz auszeichnet. Es ist eine ideale Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf der Suche nach einem territorialen, komplexen und vielseitigen Rotwein sind, der sich für ein wichtiges Abendessen oder einen meditativen Verkostungsmoment eignet. Ein origineller, tiefer und unvergesslicher Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659034833282,"sku":"3c9a6b785d","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f025acd2410ca6e3363a1ef2d3d8f3f8.jpg?v=1779218858"},{"product_id":"gewurztraminer-orange-mitterberg-igt-2021-englar","title":"Campagna Gewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021: die Eleganz von Tenuta Schloss Englar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit charakteristischer Note, gedacht für diejenigen, die einen originellen, komplexen und unkonventionellen Weißwein suchen. Er besteht aus \u003cstrong\u003e100% Traminer Aromatico\u003c\/strong\u003e und interpretiert die Rebsorte in einer Orange-Wein-Variante, mit einer Vinifikation, die aromatische Intensität, Substanz und eine angenehme tanninreiche Struktur im Abgang betont. Es ist eine Flasche, die Persönlichkeit und Feinheit vereint, ideal für alle, die Wein online mit einem reichen und zeitgenössischen Profil kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eMitterberg IGT\u003c\/strong\u003e drückt einen qualitativ hochwertigen Kontext im Südtirol aus, mit Weinbergen, die sich zwischen \u003cstrong\u003e500 und 550 Metern ü.d.M.\u003c\/strong\u003e und nach Südosten ausgerichtet befinden. Die kiesigen und alluvialen Böden mit kalkhaltigem Gehalt tragen dazu bei, dem Schluck Schwung, Präzision und Tiefe zu verleihen. Die Trauben stammen von Weinbergen, die 15-20 Jahre alt sind, und die manuelle Ernte erfolgt Ende September, wenn die Frucht ein Gleichgewicht erreicht, das eine strukturiertere und differenziertere Vinifikation unterstützt. Der Stil ist der eines eleganten, trockenen und aromatischen Orange-Weins, der olfaktorische Weite und geschmackliche Dynamik vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer ansprechenden \u003cstrong\u003ekupferfarbenen\u003c\/strong\u003e Farbe, die sofort erkennbar ist. In der Nase bietet er ein intensives und komplexes Bouquet, in dem sich orientalische Gewürze, exotische Früchte und eine deutliche Nuance von Muskatnuss herauskristallisieren. Der Schluck ist trocken, umhüllend und gut definiert, mit einer ausgewogenen Struktur und einer \u003cstrong\u003eeleganten Tannine\u003c\/strong\u003e, die den Abgang begleitet. Die Frische unterstützt den Wein, ohne ihn aggressiv zu machen, während die aromatische Persistenz seinen Reiz und seine Vielseitigkeit am Tisch verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu würzigen Gerichten und asiatischer Küche, wo Aromatik und Struktur einen natürlichen Treffpunkt finden. Er ist ausgezeichnet zu Foie Gras, gereiftem Käse und Trüffelzubereitungen, kann aber auch mit herzhaften Gerichten aus weißem Fleisch oder mit nicht zu süßen Desserts überraschen, insbesondere wenn diese mit Gewürzen und Trockenfrüchten spielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Komplexität und Gleichgewicht optimal zu genießen, serviere den \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, öffne ihn kurz vor dem Servieren, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern; eine lange Dekantierung ist nicht notwendig, es sei denn, es gibt persönliche Vorlieben oder der Wein wird in einer jungen Flasche im Vergleich zur erwarteten Entwicklung serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, ein Etikett mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, das sich durch Stil, aromatisches Profil und territoriale Kohärenz auszeichnet. \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e bietet einen raffinierten Orange-Wein an, der in limitierter Menge produziert wird und darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Es ist eine ideale Wahl für Liebhaber origineller italienischer Weine, für ein sorgfältig abgestimmtes Abendessen oder um den Weinkeller mit einer Flasche zu bereichern, die Persönlichkeit, Eleganz und Vielseitigkeit bietet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414221186,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/englar-orange__1.png?v=1779254034"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/naturweine.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}