{"title":"Kettmeir","description":"\u003ch2\u003eKettmeir: Eleganz aus Südtirol zwischen Schaumweinen, Weiß- und Rotweinen mit Charakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e umfasst eine repräsentative Auswahl eines der historischsten Weingüter Südtirols, ein Bezugspunkt für alle, die Weine mit klarer, alpiner und raffinierter Profil suchen. Gegründet im Jahr 1919, interpretiert Kettmeir das Terroir mit einem Stil, der Tradition, weinbauliche Präzision und regionale Identität vereint und Weine hervorbringt, die sich durch Frische, aromatische Finesse und Trinkbarkeit auszeichnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn dieser Auswahl finden vor allem Schaumweine nach der Méthode Classique und Weißweine mit großer Persönlichkeit Platz, ergänzt durch Rotweine und Süßweine, die das expressive Bild des Weinguts abrunden. Es ist ein Angebot für alle, die Südtirol durch konsistente, elegante Flaschen entdecken möchten, die sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Momente geeignet sind.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas weinbauliche Profil von Kettmeir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKettmeir wird besonders geschätzt für die Fähigkeit, Rebsorten wie \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e zu werten, stets mit einem Stil, der den alpinen Herkunftskontext widerspiegelt. In den Weißweinen treten Noten von Frische, mineralischer Spannung und aromatischer Definition hervor, während die Rotweine einen delikateren und regionalen Charakter zeigen, mit besonderem Augenmerk auf das Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnter den Etiketten in der Kollektion stechen auch die Versionen von \u003cstrong\u003eAthesis\u003c\/strong\u003e und die Schaumwein-Reserven hervor, ebenso wie die Einzellagenweine wie \u003cstrong\u003eVigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e, die die Berufung des Weinguts für sorgfältige und stark identitätsstiftende Produktionen unterstreichen. Die Präsenz verschiedener Jahrgänge ermöglicht zudem, die evolutionären Nuancen des Kettmeir-Stils zu schätzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchaumweine und Méthode Classique: die erkennbarste Unterschrift\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Schaumweine stellen eine der ikonischsten Ausdrucksformen des Weinguts dar. Die Cuvées wie \u003cstrong\u003eSPUMANTE KETTMEIR 1919 RISERVA 2015 EXTRA BRUT VSQ Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, die Version \u003cstrong\u003e2013 EXTRA BRUT\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eMetodo Classico Alto Adige DOC Pas Dosé 2015\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAthesis Brut Rosé Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e erzählen eine präzise Vision des Schaumweins: Finesse der Perlage, Struktur und regionale Identität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Flaschen sind ideal für elegante Aperitifs, Fischmenüs, Rohkost, delikate Gerichte und feierliche Anlässe. Die Frische, die typisch für Südtirol ist, verbindet sich mit einer gastronomischen Ausrichtung, die die Schaumweine von Kettmeir äußerst vielseitig am Tisch macht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeiß- und Rotweine für vielseitige Kombinationen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl umfasst Weißweine wie \u003cstrong\u003eMüller Thurgau Athesis Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGewurztraminer Alto Adige DOC 2021\u003c\/strong\u003e, Weine, die sich gut für leichte Pasta-Gerichte, Gemüse, Bergküche, Fisch und aromatische Zubereitungen eignen. Der Gewürztraminer passt besonders gut zu würzigen Gerichten und kräftigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diejenigen, die elegante und nicht übertriebene Rotweine suchen, bieten der \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e und die Versionen \u003cstrong\u003eVigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e eine interessante Lesart der Rebsorte aus südtiroler Sicht: Finesse, Schwung und die Fähigkeit, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pilze und Rezepte mit maßvollem, aber präzisem Geschmack zu begleiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum die Weine von Kettmeir bei Italian Wine Selection wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen Kauf von Kettmeir bedeutet, auf ein Weingut zu setzen, das im Laufe der Zeit einen soliden Ruf aufgebaut hat, dank eleganter Weine, die mit ihrem Terroir übereinstimmen. Die Auswahl bei Italian Wine Selection hebt sowohl die zugänglicheren Etiketten als auch die anspruchsvolleren hervor und bietet einen umfassenden Weg durch Schaumweine, Weißweine, Rotweine und Dessertweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn du Südtirol durch authentische, raffinierte und erkennbare Flaschen entdecken möchtest, ist die Kollektion \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e der ideale Ausgangspunkt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-2017-vigna-maso-reiner-kettmeir","title":"Pinot Noir Alto Adige DOC 2017 Vigna Maso Reiner Kettmeir","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner Kettmeir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und terroirbetonter Rotwein, der in der Lage ist, einen der faszinierendsten Rebsorten der europäischen Tradition mit Finesse zu interpretieren. Es handelt sich um einen Wein, der auf das Gleichgewicht zwischen aromatischer Ausdruckskraft, geschmacklicher Weichheit und Präzision setzt, ideal für diejenigen, die einen italienischen Pinot Nero mit raffiniertem und harmonischem Profil suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e ist eine der am besten geeigneten Regionen in Italien für den Anbau von Pinot Nero, dank des alpinen Klimas, der starken Temperaturunterschiede und der Fähigkeit der Gebiete, die zartesten und komplexesten Rotweine zu fördern. In diesem Kontext drückt der \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e einen klaren, feinen und präzisen Stil aus, mit einer Vinifikation, die die Extraktion der Farbe und die Stabilisierung der Tannine priorisiert, gefolgt von einer Reifung im Holz, die das Profil bereichert, ohne es zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003ebrillanten Rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist fein und erkennbar, mit Anklängen an Waldfrüchte und Kirsche, begleitet von Nuancen von Vanille und Tabak. Am Gaumen ist der Wein \u003cstrong\u003etrocken\u003c\/strong\u003e, weich und von guter Persistenz, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einem leicht würzigen Abgang, der die Genussfähigkeit verlängert. Der Gesamteindruck ist ausgewogen, elegant und konsistent mit der Persönlichkeit der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e passt mit großer Vielseitigkeit zu schmackhaften, aber nicht übermäßig strukturierten Gerichten. Er ist ideal zu gebratenem weißen Fleisch, edlem Geflügel, Kaninchen, Pilzen, Steinpilzrisotto, zarten Wurstwaren und Zubereitungen mit Pilzen oder herbstlichem Gemüse. Er harmoniert auch gut mit mittelgereiftem Käse und der alpinen Küche, wo Finesse und Frische das richtige Gleichgewicht finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche bei höherer Temperatur gelagert wurde, ist es ratsam, sie vor der Verkostung kurz in den Keller oder Kühlschrank zu stellen. Ein vorzeitiges Öffnen von 15-20 Minuten kann dem Wein helfen, sein aromatisches Profil klarer auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die einen \u003cstrong\u003eitalienischen Wein\u003c\/strong\u003e erwerben möchten, der Typizität, Eleganz und Trinkbarkeit vereint. Der \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e bietet ein raffiniertes Profil, das sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für entspannendere Verkostungsmomente geeignet ist. Es ist ein Etikett, das das Südtiroler Gebiet mit Maß und Authentizität wertschätzt und überzeugend für diejenigen ist, die einen charaktervollen, harmonischen und angenehm gastronomischen Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712199554,"sku":"97441de2bb","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72ca40d1f3473096024233ed7650569a.jpg?v=1779200209"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-2021-kettmeir","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewurztraminer Alto Adige DOC 2021 Kettmeir: aromatischer Weißwein mit großer Ausdruckskraft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewurztraminer Alto Adige DOC 2021 Kettmeir\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer Weißwein, der mit Eleganz eine der erkennbarsten Rebsorten des Alto Adige interpretiert. Das Weingut Kettmeir bietet ein intensives und unmittelbares Etikett, das darauf abzielt, die sortentypischen Aromen und die Frische im Trunk zu betonen, mit einem klaren, präzisen und sehr angenehmen Stil am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e stellt einen idealen Kontext für den \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e dar, eine Rebsorte, die in diesen alpino-mediterranen Gebieten ein besonders interessantes Gleichgewicht zwischen aromatischer Reife und geschmacklicher Spannung findet. In diesem Fall zielt die Weißweinbereitung, mit kurzer Maischestandzeit bei niedriger Temperatur und kontrollierter Fermentation im Stahl, darauf ab, die aromatische Komponente der Rebsorte zu bewahren und einen duftenden, klaren und terroirtreuen Wein zu erzeugen. Das Ergebnis ist ein moderner, feiner und terroirbetonter Weißwein, der Intensität und Schwung vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer blassgelben, strahlenden und leuchtenden Farbe. Das Bouquet ist intensiv und erkennbar, mit Aromen von Rosenblättern, tropischen Früchten und süßen Gewürzen, in einem reichen, aber gut definierten aromatischen Zusammenspiel. Am Gaumen zeigt der Wein Energie und Dynamik, unterstützt von einer angenehmen Frische und einer klaren Salzigkeit, die den Abgang verlängert. Die Struktur ist ausgewogen, ohne Übertreibungen, und die aromatische Persistenz hinterlässt ein umhüllendes Gefühl, das mit dem sortentypischen Charakter des Gewürztraminers übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend zu aromatischen Vorspeisen, nicht zu scharfen asiatischen Gerichten, Zubereitungen mit Krustentieren, geschmackvollem Fisch, gewürzten weißen Fleischsorten und halbfestem Käse. Er ist auch interessant mit Fusion-Küche, zarten Risottos und Gerichten mit süß-salzigen Noten, wo die aromatische Komponente des \u003cstrong\u003eGewurztraminer Alto Adige DOC 2021 Kettmeir\u003c\/strong\u003e einen schönen Dialog mit dem Essen findet, ohne es zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm ihn optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Es ist kein großes Vorziehen erforderlich, aber ein paar Minuten im Glas helfen, das aromatische Profil und seine Entwicklung im Glas klarer hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewurztraminer Alto Adige DOC 2021 Kettmeir\u003c\/strong\u003e ist eine überzeugende Wahl für alle, die einen aromatischen Qualitätsweißwein suchen, der erkennbar und vielseitig ist. Er vereint Typizität, Frische und Genuss und eignet sich sowohl für ein informelles Abendessen als auch für einen gepflegteren Anlass. Es ist der richtige Wein für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf eine prestigeträchtige Bezeichnung, eine ikonische Rebsorte und einen unmittelbaren, aber raffinierten Stil setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658767806850,"sku":"e57b514b93","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/516f904263d26b13db10e2dcba7e0964.jpg?v=1779202709"},{"product_id":"chardonnay-vigna-maso-reiner-alto-adige-doc-2020-kettmeir","title":"Chardonnay Vigna Maso Reiner Alto Adige DOC 2020 Kettmeir","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Alto Adige DOC von Kettmeir: Eleganz und Intensität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna Maso Reiner Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der aromatische Fülle, Frische und ein angenehmes Gefühl von Harmonie vereint. Die Weißweinbereitung und die Reifung in Barriques aus französischer Eiche tragen dazu bei, einen einhüllenden und modernen Stil zu definieren, in dem die Frucht im Vordergrund steht, aber Unterstützung durch würzige Nuancen und weichere Noten findet. Es ist ein Wein, der den Charakter des Alto Adige konsequent interpretiert, einer Region, die für präzise und feine Weißweine bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegion und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e stammt aus \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, einer der interessantesten Regionen Italiens für Weißweine, wo Klima und Weinbautradition klare, frische und gut ausgewogene Profile begünstigen. Im Fall des \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e zielt die Arbeit im Weinkeller darauf ab, die Rohstoffe durch eine Holzfermentation und eine Reifung auf feinen Hefen zu optimieren, Elemente, die Struktur, Komplexität und Rundheit bereichern. Das Ergebnis ist ein eleganter Weißwein mit einer raffinierten regionalen Lesart und einem angenehmen internationalen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eleuchtend goldgelben Farbe\u003c\/strong\u003e, die einladend wirkt. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig, mit Anklängen von Banane und Ananas, begleitet von Nuancen von Honig und Vanille, die die cremige und einhüllende Komponente erweitern. Am Gaumen ist der Wein voll, frisch und anhaltend, mit einer guten allgemeinen Harmonie und einem leicht würzigen Abgang. Die Struktur ist gut präsent, wird aber von einer Frische unterstützt, die den Schluck lebendig und ausgewogen hält, was ihn angenehm und dynamisch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna Maso Reiner Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu cremigen ersten Gängen, Risottos, zarten weißen Fleischsorten und gebackenem Fisch oder in würzigen, aber nicht übermäßig aggressiven Zubereitungen. Es eignet sich auch gut zu weichen Käsesorten und Gerichten mit Pilzen, wo seine Struktur und die aromatische Komponente am besten zur Geltung kommen können. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch interessant für raffinierte Gerichte aus Land und Meer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm das \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna Maso Reiner Alto Adige DOC 2020\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. In diesem Bereich kommen sowohl die fruchtigen als auch die weiterentwickelten und würzigen Noten ausgewogen zur Geltung. Eine längere Belüftung ist nicht erforderlich, kann aber hilfreich sein, den Wein nach dem Servieren einige Minuten im Glas ruhen zu lassen, um die Komplexität voll zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die ein hochkarätiges Chardonnay aus Südtirol suchen, das aromatische Intensität, Körper und Frische in einem einzigen Schluck bietet. Die Arbeit von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein einen erkennbaren, eleganten Stil, der sowohl für ein besonderes Abendessen als auch für gezielte Käufe geeignet ist, wenn man einen Qualitätswein für den Weinkeller sucht. Es ist ein ideales Etikett für diejenigen, die Wein online kaufen möchten und dabei auf Persönlichkeit, Balance und Zuverlässigkeit am Tisch setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658795004290,"sku":"e7fd9ce51e","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1b8ba3fedad549b5805b153763ac8b6c.jpg?v=1779204403"},{"product_id":"spumante-kettmeir-1919-riserva-2013-extra-brut-vsq-alto-adige-doc","title":"SPUMANTE KETTMEIR 1919 RISERVA 2013 EXTRA BRUT VSQ Südtirol DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpumante Kettmeir 1919 Riserva 2013 Extra Brut Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSpumante Kettmeir 1919 Riserva 2013 Extra Brut Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e ist eine klassische Methode von großer Finesse, gedacht für diejenigen, die einen eleganten, komplexen italienischen Schaumwein mit gastronomischem Profil suchen. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e, drückt er das Wesen des Alto Adige durch die Begegnung von Chardonnay und Pinot Nero aus, die durch eine lange Lagerung auf der Hefe bereichert wird, was Struktur, Tiefe und Persönlichkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eSchaumwein aus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e entsteht aus Weinbergen in mittelhohen Lagen, einem idealen Kontext zur Erhaltung von Frische, aromatischer Präzision und geschmacklicher Spannung. Die Wahl der Trauben und die Sorgfalt bei der Vinifikation erzählen von einem raffinierten Stil, der mehr auf Eleganz als auf Kraft ausgerichtet ist. Ein Teil des Chardonnay reift in Barriques, während der Rest der Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert, bevor die Flaschengärung und eine Hefelagerung von mindestens 60 Monaten erfolgen. Das Ergebnis ist eine reife, komplexe und harmonische klassische Methode mit einem gut erkennbaren territorialen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist weit und vielschichtig, mit Anklängen an kandierte Zitrusfrüchte, reife Früchte, Trockenfrüchte und Gewürze, begleitet von zarteren Nuancen, die an Patisserie und Hefe erinnern. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003eSpumante Kettmeir 1919 Riserva 2013 Extra Brut Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e umhüllend, aber immer lebendig, unterstützt von einer prägnanten Säure und einer angenehmen salzigen Note. Die Bläschen begleiten den Schluck präzise, während der Abgang lang, klar und konsistent mit seinem extra brut Charakter ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur und der dynamischen Frische passt dieser Schaumwein hervorragend zu raffinierten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Krustentieren, Austern und Fisch-Tartaren. Die aromatische Komplexität macht ihn auch geeignet für elegante Pasta-Gerichte, feine Risottos, weißes Fleisch und Zubereitungen mit Pilzen oder nicht zu kräftigen gereiften Käsesorten. Er ist auch ideal als Meditationswein oder für einen wichtigen Aperitif, wenn man ein hochwertiges Etikett servieren möchte, das den Moment mit Klasse begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eSpumante Kettmeir 1919 Riserva 2013 Extra Brut Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e8 und 10°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, um das aromatische Profil und die Finesse der Perlage allmählich zur Geltung zu bringen. Eine lange Belüftung ist in der Regel nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf ein renommiertes, raffiniertes und vielseitiges Etikett setzen. Die lange Reifung auf der Hefe, der extra brut Schnitt und das Gleichgewicht zwischen Frische, Salzigkeit und aromatischer Komplexität machen ihn sowohl für besondere Anlässe als auch für gehobene Abendessen geeignet. Der \u003cstrong\u003eSpumante Kettmeir 1919 Riserva 2013 Extra Brut Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e vereint Terroir, weinbauliche Präzision und entwickelte Genuss in einer Flasche von großem Charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800738690,"sku":"5b69a1a6f7","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7957c77b451df068b6217dc5d7545d4f.jpg?v=1779204796"},{"product_id":"muller-thurgau-athesis-2017-alto-adige-doc-ketmeir","title":"Müller Thurgau Athesis 2017 Südtirol DOC Ketmeir","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMüller Thurgau Athesis 2017 Alto Adige DOC Kettmeir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMüller Thurgau Athesis 2017\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und aromatischer Weißwein, der die authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e verkörpert. Er entsteht aus einer Vinifikation, die darauf abzielt, die olfaktorische Intensität, Finesse und Frische zu betonen, mit einem Profil, das Unmittelbarkeit und eine gute geschmackliche Tiefe vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen italienischen Wein suchen, der sich durch Persönlichkeit, Balance und Vielseitigkeit am Tisch auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e ist eine der am besten geeigneten Regionen Italiens für Bergweißweine, dank des kühlen Klimas und der starken Temperaturschwankungen, die klare Aromen und lebhafte Säure begünstigen. In diesem Kontext interpretiert der \u003cstrong\u003eMüller Thurgau Athesis\u003c\/strong\u003e den Stil der Appellation optimal: ein frischer, präziser und harmonischer Weißwein, mit einer modernen, aber treuen Lesart des sortentypischen Charakters der Rebsorte. Die Verarbeitung in Edelstahl und die Lagerung auf der Hefe tragen dazu bei, dem Geschmack mehr Definition und Rundheit zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003estrohgelben\u003c\/strong\u003e Farbe. Das Bouquet ist intensiv und elegant, mit Anklängen an Wiesenblumen, weißfleischige Früchte und vor allem aromatische Kräuter, die ein duftendes und sauberes Profil begleiten. Am Gaumen zeigt er eine breite und dynamische Progression, unterstützt von einer guten Struktur und einer gut integrierten Frische. Die aromatische Fülle verleiht Tiefe, während der Abgang anhaltend und konsistent mit dem frischen Charakter des Weins ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMüller Thurgau Athesis 2017\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu Fischvorspeisen, Carpaccio, Tartaren, feinen ersten Gängen, saisonalem Gemüse und Zubereitungen mit aromatischen Kräutern. Er entfaltet sich auch gut mit leichter alpiner Küche, frischen Käsesorten und nicht zu aufwendigen Gerichten mit weißem Fleisch. Seine Frische und das aromatische Profil machen ihn geeignet für einen eleganten, aber informellen Tisch, wo ein Weißwein serviert wird, der begleitet, ohne zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003eMüller Thurgau Athesis 2017\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Er benötigt in der Regel keine lange Voröffnung: Es reicht, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um sein aromatisches Profil und die lebhafte Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die einen altoatesinischen Weißwein mit einem klaren, aromatischen und gut ausgewogenen Profil erwerben möchten. Der Name \u003cstrong\u003eMüller Thurgau Athesis\u003c\/strong\u003e erinnert an einen präzisen und erkennbaren Stil, der sofortige Freude bietet, aber auch ein schönes Gefühl der Vollständigkeit vermittelt. Es ist eine vielseitige Flasche, die sowohl zum Aperitif als auch zu einem leichten Essen geeignet ist, ideal für diejenigen, die Qualität, Regionalität und einfache Kombinierbarkeit in einem einzigen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658816303490,"sku":"425723dcce","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d2986d0045e97d5a19decc4699bf66dc.jpg?v=1779205670"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-vigna-maso-reiner-2015-kettmeir","title":"Pinot Noir Südtirol DOC Vigna Maso Reiner 2015 Kettmeir","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner 2015 Kettmeir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner 2015\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein, der in der Lage ist, den Stil der Rebsorte und die Persönlichkeit des \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e präzise auszudrücken. Es handelt sich um einen Wein mit raffiniertem Profil, gedacht für diejenigen, die einen italienischen Pinot Nero suchen, der ausgewogen, harmonisch und angenehm zu trinken ist, mit einem feinen aromatischen Gewebe und einem anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e ist seit jeher mit Weinen von großer Ausdruckskraft und hervorragender Trinkbarkeit verbunden. In diesem Kontext findet der \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e eine seiner interessantesten Interpretationen, dank einer Umgebung, die Frische und Eleganz fördert. Die Version Vigna Maso Reiner von Kettmeir hebt eine klassische Ausrichtung hervor, mit Rotweinbereitung, Schalenmaischung und Holzreifung, Elemente, die zur Struktur beitragen, ohne den Genuss zu beschweren. Das Ergebnis ist ein Wein, der Sortenfeinheit und Komplexität vereint und dabei ein Profil bewahrt, das mit dem Herkunftsgebiet übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in \u003cstrong\u003erubinroter\u003c\/strong\u003e Farbe. In der Nase bietet er ein feines und charakteristisches Aroma mit Anklängen von Waldfrüchten, Kirschen, Nuancen von Vanille und Tabak. Der Geschmack ist trocken und weich, mit einer ausgewogenen Struktur und einer angenehmen geschmacklichen Progression. Die Tannine begleiten den Wein dezent, während die Frische den Genuss unterstützt und die Trinkbarkeit erhöht. Der Abgang ist leicht würzig, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der einen eleganten und ordentlichen Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner 2015\u003c\/strong\u003e passt leicht zu Gerichten mittlerer Struktur, wie gebratenem Geflügel, Fasan, Kaninchen und Truthahn, aber auch zu Pilzen, würzigen Risottos und Zubereitungen mit aromatischen Kräutern. Er ist eine interessante Wahl zu zarten Wurstwaren, halbfestem Käse und Rezepten der ländlichen Küche, die nicht zu reichhaltig sind, wo die Feinheit des Weins am besten zur Geltung kommen kann, ohne das Gericht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner 2015\u003c\/strong\u003e bei einer idealen Temperatur von \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in kühlen Räumen aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie einige Minuten im Glas atmen zu lassen oder sie kurz im Voraus zu öffnen, um die Harmonie der Aromen zu fördern und eine umfassendere Wahrnehmung des Bouquets zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine überzeugende Wahl für diejenigen dar, die online einen stilvollen italienischen Pinot Nero erwerben möchten, der Eleganz, Typizität und Trinkbarkeit vereint. Die Unterschrift \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e, verbunden mit der Identität des \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, bietet ein Etikett, das sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen besonderen Anlass geeignet ist, bei dem man einen raffinierten, vielseitigen und angenehm anhaltenden Rotwein auf den Tisch bringen möchte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658966675842,"sku":"c212275dd2","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Nero-Masorainer-Kettmeir-Sorrento.png?v=1779214943"},{"product_id":"spumante-kettmeir-1919-riserva-2015-extra-brut-vsq-alto-adige-doc","title":"SPUMANTE KETTMEIR 1919 RISERVA 2015 EXTRA BRUT VSQ Südtirol DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSekt \u003cstrong\u003eKettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e: Südtiroler Eleganz und lange Reifung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSekt Kettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumwein mit großem Charakter, eine raffinierte Ausdrucksform aus Südtirol und das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit des Weinguts Kettmeir. Er entsteht aus einer Assemblage von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, mit einer langen Lagerung auf der Hefe, die seinen komplexen, cremigen und vertikalen Stil definiert. Es ist ein Wein, der für diejenigen gedacht ist, die einen strukturierten, eleganten Sekt suchen, der aromatische Tiefe, Frische und eine angenehme salzige Note vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen in mittelhohen Lagen des \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, einem idealen Kontext für die Erzeugung von Weinen mit Präzision, geschmacklicher Spannung und aromatischer Finesse. Das Klima und die Höhe begünstigen eine ausgewogene Reifung, wobei die Frische der Trauben und die expressive Klarheit erhalten bleiben. Die Entscheidung für eine getrennte Vinifikation der Sorten, wobei ein Teil des Chardonnays in Barriques gereift und der Rest in Edelstahl verarbeitet wird, trägt dazu bei, ein harmonisches Profil zu schaffen, in dem die fruchtige Komponente mit komplexeren und weiterentwickelten Noten in Dialog tritt. Die Lagerung auf der Hefe für mindestens 60 Monate verleiht Tiefe, feine Struktur und einen Schluck von großer Kontinuität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen sowie einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist weit und vielschichtig, mit Anklängen an kandierte Zitrusfrüchte, reife Früchte, Trockenfrüchte und Gewürze, begleitet von Nuancen, die an Patisserie und Hefeteig erinnern. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003eSekt Kettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e einhüllend, aber lebendig, unterstützt von einer prägnanten Säure und einer salzigen Ader, die den Schluck verlängert. Die Struktur ist präsent, aber stets elegant, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Komplexität und dem Extra Brut Dosage passt dieser Sekt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch-Tartaren, Krustentieren, feinen Risottos und gebackenem Fisch oder leichten Saucen. Er harmoniert auch gut mit raffinierten weißen Fleischsorten, Geflügel und nicht zu kräftigen, gereiften Käsesorten. Eine interessante Wahl ist er auch zu gehaltvollen Vorspeisen und Gourmetgerichten, bei denen die Frische des Schaumweins hilft, den Gaumen zu reinigen und jeden Bissen zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eSekt Kettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, um die aromatische Finesse, die Spannung und die Cremigkeit des Schaumweins optimal zu schätzen. Er benötigt keine Dekantierung; eine kurze Ruhezeit im Glas kann jedoch hilfreich sein, um die weiterentwickelten Nuancen des Bouquets hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um einen Südtiroler Sekt mit starker Persönlichkeit, ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und dabei auf Qualität, Eleganz und territoriale Identität setzen. Die lange Lagerung auf der Hefe, das Gleichgewicht zwischen Chardonnay und Pinot Nero sowie der Extra Brut Stil machen den \u003cstrong\u003eSekt Kettmeir 1919 Riserva 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e zu einer geeigneten Wahl sowohl für besondere Anlässe als auch für gehobene gastronomische Kombinationen. Er bietet ein vollständiges, raffiniertes und überzeugendes Erlebnis, mit einem Profil, das Frische, Komplexität und große Trinkfreude vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241861506,"sku":"5b69a1a6f7","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7957c77b451df068b6217dc5d7545d4f_592d7097-cd07-467c-8f03-afe1350cfb48.jpg?v=1779236749"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-2019-vigna-maso-reiner-kettmeir","title":"Pinot Noir Alto Adige DOC 2019 Vigna Maso Reiner Kettmeir","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner: Eleganz und Finesse von Kettmeir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC 2019 Vigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e interpretiert mit großer Präzision eine der beliebtesten Rebsorten unter den Liebhabern italienischer Weine. Es handelt sich um einen Rotwein mit raffiniertem Profil, der die typische Zartheit des Pinot Nero mit einer ausgewogenen, weichen und anhaltenden Geschmacksstruktur vereint. Eine interessante Wahl für alle, die ein charaktervolles Etikett suchen, das sowohl zum Essen als auch zu aufmerksameren Verkostungsmomenten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e ist ein Gebiet, das für die Produktion von Weinen mit großer Ausdruckskraft und aromatischer Präzision bekannt ist. In diesem Kontext findet der Pinot Nero eine seiner besten italienischen Interpretationen, dank einer Umgebung, die Frische, Finesse und aromatische Klarheit begünstigt. Der \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e von Kettmeir zeichnet sich durch einen eleganten und maßvollen Stil aus, in dem die fruchtigen Komponenten mit würzigen Nuancen und einem dezent holzigen Einfluss harmonieren. Die Rotweinbereitung mit Maischegärung und die anschließende Reifung in Holzfässern tragen dazu bei, einen harmonischen Wein zu definieren, der ein traditionelles Profil hat, aber auf Details achtet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in rubinrot. Das Bouquet ist fein und charakteristisch, mit Aromen von Waldfrüchten, Kirsche, Vanille und Tabak. Am Gaumen ist der Wein trocken, weich und gut ausgewogen, mit einer präsenten, aber nicht aggressiven Tanninstruktur. Der Schluck fließt elegant, unterstützt von einer guten Persistenz und einem leicht würzigen Abgang, der Komplexität hinzufügt und die Trinkbarkeit erhöht. Es ist ein Pinot Nero, der auf Klarheit, Gleichgewicht und Tiefe setzt, ohne auf unmittelbare Genussfähigkeit zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein lässt sich leicht mit Gerichten mittlerer Struktur kombinieren, dank seiner Weichheit und aromatischen Finesse. Er ist ideal zu gebratenem Geflügel, Kaninchen, Pilzen, gefüllten Teigwaren und ersten Gängen mit feinen Ragouts. Er kommt auch sehr gut zu typischen Wurstwaren, mittelgereiftem Käse und Zubereitungen mit leichtem Wild zur Geltung. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für die traditionelle Südtiroler Küche als auch für zeitgemäßere Menüs geeignet, solange diese nicht zu reichhaltig oder gewürzt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC 2019 Vigna Maso Reiner\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, ist es hilfreich, einige Minuten im Glas zu warten, um das aromatische Profil präziser zur Geltung zu bringen. In der Regel ist eine lange Belüftung nicht notwendig, aber eine kurze Sauerstoffzufuhr kann nützlich sein, wenn der Wein jung geöffnet oder sofort nach dem Entnehmen aus dem Keller serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Kauf dieses Weins bedeutet, einen eleganten, erkennbaren und leicht kombinierbaren Südtiroler Rotwein zu wählen, der den Charme des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e mit der stilistischen Solidität von \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e vereint. Es ist eine Flasche, die Gleichgewicht zwischen Unmittelbarkeit und Komplexität bietet, ideal für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und die Persönlichkeit des Terroirs achten. 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Er entsteht aus einer Assemblage von \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, einer Kombination, die aromatische Finesse, geschmackliche Spannung und Tiefe vereint, mit dem Vorteil einer langen Lagerung auf der Hefe und der Abwesenheit von zugesetztem Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von den hohen Hügeln des Oltradige und den mittleren Zonen der Bassa Atesina, Gebieten, die für die Produktion von Weinen mit klarer, frischer und vertikaler Profilierung prädestiniert sind. In diesem Kontext erhält der \u003cstrong\u003eMetodo Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e eine präzise Persönlichkeit: Das Klima und die Höhe begünstigen Spannung, Frische und aromatische Klarheit, während der Pas Dosé-Stil die Substanz des Weins und seinen territorialen Charakter in den Vordergrund stellt. Das Ergebnis ist ein trockener, raffinierter und gastronomischer Sekt, der für diejenigen gedacht ist, die nach prickelnden Weinen mit klarer Charakteristik und dynamischem Trinkvergnügen suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen, unterstützt von einer sehr feinen, intensiven und anhaltenden Perlage. In der Nase bietet er ein breites und facettenreiches Aromenspektrum, in dem Zitrusfrüchte, weiße Frucht, aromatische Kräuter, Waldnuancen und würzige Akzente von Ingwer und Kardamom erkannt werden. Der Geschmack ist frisch, salzig und kontinuierlich, mit einer eleganten Kohlensäure, die den Gaumen umhüllt, ohne ihn zu überfluten. Die Abwesenheit von Dosage hebt die Reinheit der Frucht und das Gefühl von Präzision hervor, während der Abgang Anklänge von Trockenfrüchten und ein angenehmes Gefühl von taktiler Weichheit mit sich bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKettmeir Pas Dosé Metodo Classico Alto Adige DOC 2015\u003c\/strong\u003e begleitet auf natürliche Weise Meeresvorspeisen, rohen und marinierten Fisch, Krustentiere, zarte Carpacci und Gemüsezubereitungen. Er passt auch hervorragend zu raffinierten Risottos, Fisch-Hauptgerichten, Tempura, frischen Käsesorten und leichten Hauptgerichten aus weißem Fleisch. Seine Trockenheit und ausgeprägte Salzigkeit machen ihn besonders geeignet für Tische, an denen Gleichgewicht, Klarheit und Vielseitigkeit gesucht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eKettmeir Pas Dosé Metodo Classico Alto Adige DOC 2015\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, um seine Frische, die Finesse der Perlage und die aromatische Präzision zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung, kann jedoch von ein paar Minuten im Glas profitieren, um die komplexeren Noten optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine ideale Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen und einen Metodo Classico Alto Adige DOC mit eleganter, trockener und gut definierter Persönlichkeit auf den Tisch bringen möchten. Die lange Lagerung auf der Hefe, die Kombination der drei Trauben und der Pas Dosé-Stil tragen dazu bei, einen Sekt von großer Vielseitigkeit zu schaffen, der sowohl als Aperitif als auch zu einem anspruchsvolleren Abendessen geeignet ist. Ein Wein, der Territorialität, Präzision und Genuss vereint, mit einer autoritativen, aber stets maßvollen Präsenz.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659310576002,"sku":"ff14903302","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/43b2b0383c498529d4f78937639e7451.jpg?v=1779244515"},{"product_id":"moscato-rosa-doc-astucciato-kettmeir","title":"Moscato Rosa DOC in Geschenkverpackung KETTMEIR","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC Astucciato KETTMEIR\u003c\/strong\u003e: aromatischer und raffinierter Wein aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC Astucciato KETTMEIR\u003c\/strong\u003e ist ein süßer Meditationswein, der mit Eleganz den aromatischsten Charakter Südtirols erzählt. Er wird aus rein vinifizierten \u003cstrong\u003eMoscato Rosa\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen und vereint olfaktorische Intensität, expressive Feinheit und eine ausgewogene Süße, unterstützt von einer Frische, die den Schluck verlängert. Er ist ein ideales Angebot für diejenigen, die einen originalen italienischen Wein suchen, der reich an Persönlichkeit ist und sich für besondere Anlässe oder anspruchsvolle Kombinationen eignet.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eGebiet und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDie Trauben stammen von Weinbergen, die auf überwiegend kieshaltigen, moränischen Böden in einer Höhe von 400 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Dieser Kontext trägt dazu bei, einen eleganten und präzisen Stil zu definieren, der das aromatische Profil der Rebsorte wertschätzt, ohne das Gleichgewicht zu verlieren. Die späte Ernte, gefolgt von einer Trockenzeit in Kisten, konzentriert Aromen und Zuckergehalt und schafft einen Wein mit verführerischer und komplexer Persönlichkeit, die im Panorama der süßen Weine Südtirols gut erkennbar ist.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer zarten rubinroten Farbe und orangefarbenen Reflexen, leuchtend und mit bemerkenswerter visueller Tiefe. Das Bouquet ist elegant, intensiv und anhaltend, mit klaren Anklängen an Rosenblätter und Nelken, begleitet von zarteren und reiferen Nuancen, die die Komplexität bereichern. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC Astucciato KETTMEIR\u003c\/strong\u003e maßvoll süß, harmonisch und sehr aromatisch, mit einem frischen und lebhaften Schluck, der die weiche Komponente ausgleicht. Der Abgang ist lang, aromatisch und konsistent mit dem sortentypischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDieser Wein passt natürlich zu Obstdesserts, Torten, trockenen Gebäcken und Zubereitungen mit roten Früchten. Er ist auch interessant zu gewürzten Süßspeisen, nicht zu bitterer Schokolade und kräftigen, gereiften Blauschimmelkäsen, wo die Süße des Weins einen angenehmen Kontrast findet. Der \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC Astucciato KETTMEIR\u003c\/strong\u003e kann auch zu Momenten nach dem Essen serviert werden, ohne dass aufwendige Gerichte erforderlich sind, dank seines bereits sehr befriedigenden aromatischen Profils.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für den \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC Astucciato KETTMEIR\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. In diesem Bereich kommen die blumigen und würzigen Noten am besten zur Geltung, ohne die Weichheit des Schlucks zu beeinträchtigen. Er benötigt keine lange Belüftung, es kann jedoch hilfreich sein, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromen zu fördern.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMoscato Rosa DOC Astucciato KETTMEIR\u003c\/strong\u003e zu wählen bedeutet, auf einen raffinierten, territorialen und charakteristischen Süßwein zu setzen, der ein sensorisches Erlebnis bietet, das von der Norm abweicht. Die Kombination aus Aromatik, Frische und Persistenz macht ihn sowohl für diejenigen interessant, die online Wein für ein elegantes Abendessen kaufen möchten, als auch für diejenigen, die ein Etikett zum Verschenken oder für spezielle Verkostungsmomente suchen. Es ist ein Wein, der durch Gleichgewicht, Originalität und unmittelbare Genussfähigkeit begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659393937794,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/moscato-rosa-doc-astucciato.jpg?v=1779250758"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Kettmeir.jpg?v=1779195309","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/kettmeir-beste-weine-sizilien-versand.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}