{"title":"Josko Gravner","description":"\u003ch2\u003eJosko Gravner: ikonische Weine aus Friaul-Julisch Venetien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e vereint einige der bekanntesten und begehrtesten Etiketten der italienischen Weinlandschaft, die authentisch für Friaul-Julisch Venetien und eine radikale Produktionsvision stehen. Hier finden sich Weine wie Ribolla Gialla, Breg, Rosso und Rujno, angeboten in verschiedenen Jahrgängen und Formaten, einschließlich Magnum und speziellen Verpackungen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEine essentielle Philosophie, zwischen Amphoren und langer Wartezeit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Name Josko Gravner ist mit einem Ansatz verbunden, der die Welt des Naturweins tiefgreifend geprägt hat: sorgfältige Lese, respektvolle Verarbeitung und ein bewusster Umgang mit der Zeit als entscheidendes Element der Qualität. Die Etiketten in dieser Auswahl erzählen von einer Produktion, die Tiefe, Integrität und territoriale Identität priorisiert, mit Weinen, die sich mit großer Persönlichkeit im Glas entwickeln können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnter den Protagonisten der Kollektion sticht die \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e in mehreren Versionen hervor, einschließlich der \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eRibolla R\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eRibolla R10\u003c\/strong\u003e und den historischen Jahrgängen der \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e. Neben den Weißweinen umfasst das Sortiment den \u003cstrong\u003eBreg\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e, sowie die Rotweine \u003cstrong\u003eRujno\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRosso\u003c\/strong\u003e, die ein kohärentes und erkennbares Stilbild bezeugen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Terroir von Friaul-Julisch Venetien im Glas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Auswahl wertschätzt die Verbindung zur \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, dem \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e und dem breiteren Kontext von Friaul-Julisch Venetien, einer historisch für Weine von großer Finesse, Struktur und Entwicklungspotenzial prädestinierten Region. Die Trauben in den Produkten der Kollektion umfassen vor allem \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, die in einem Stil interpretiert werden, der Authentizität, Spannung und aromatische Komplexität vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diejenigen, die Weine mit gastronomischem Profil und starker Identität suchen, sind die Weißweine von Josko Gravner ideal zu Meeresgerichten, traditioneller Küche, gereiftem Käse und herzhaften Zubereitungen. Die Rotweine hingegen eignen sich hervorragend zu roten Fleischsorten, Wild, Braten und strukturierten Gerichten, dank ihrer intensiven Persönlichkeit und tiefen Geschmacksstruktur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum die Auswahl Josko Gravner wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Wahl dieser Kollektion bedeutet, sich für Weine mit großer stilistischer Kohärenz zu entscheiden, die für diejenigen geeignet sind, die Flaschen zur Meditation, zur Reifung oder für besondere Anlässe suchen. Die verschiedenen Jahrgänge, die Versionen in Magnum und die sorgfältig gestalteten Verpackungen machen die Auswahl auch für Sammler und Liebhaber seltener Weine interessant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie die Kollektion \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e und lassen Sie sich von Etiketten leiten, die mit Kraft den Charakter von Friaul-Julisch Venetien erzählen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"8-9-10-ribolla-gialla-riserva-josko-gravner-astuccio-intagliato-in-legno","title":"8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner Holzkiste mit Schnitzerei","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein seltener und identitätsstiftender Wein, der aus einer speziellen Auswahl von Ribolla Gialla hergestellt wird und in nur 1.200 Flaschen produziert wird. Die Idee hinter diesem Etikett ist es, vollständig botrytisierten Trauben, die lange am Stock gelassen wurden, Wertschätzung zu verleihen und einen Weißwein von großem Charakter, Tiefe und Unkonventionalität zu schaffen. Es ist eine Flasche für diejenigen, die einen italienischen Wein mit starker Persönlichkeit suchen, verbunden mit einer strengen handwerklichen Vision und einem unverwechselbaren Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e entsteht in der Welt von \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e, einem der bekanntesten Namen im friulanischen Weinbau. Die Ribolla Gialla, das Symboltraubensorte der Region, wird hier in einer intensiven und meditativen Version interpretiert, die aus drei ausgewählten Jahrgängen stammt. Die Wahl der Fermentation in unterirdischen Amphoren und die lange Mazeration, auch unter Verwendung der Stiele, definieren einen entschlossenen, materiellen und authentischen Stil. Die Reifung in kleinen Eichenfässern trägt dazu bei, ein komplexes Profil zu vervollständigen, das mit großer Ausdruckskraft konsistent aufgebaut ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch eine bedeutende Struktur und einen reichen, umhüllenden und tiefen Geschmack aus. Die Anwesenheit von botrytisierten Trauben deutet auf ein breites aromatisches Profil hin, mit reifen Noten und entwickelten Nuancen, während die Mazeration Materie, Spannung und ein intensives taktiles Gefühl verleiht. Am Gaumen präsentiert sich \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e tendenziell trocken, mit einer anhaltenden Frische und einer langen Persistenz, die den Schluck mit Gleichgewicht und Persönlichkeit begleitet. Das Ergebnis ist ein komplexer, unkonventioneller Weißwein, der für eine aufmerksame Verkostung gedacht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e passt gut zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten, die mit seiner Struktur und seinem entwickelten Charakter harmonieren. Er ist ideal zu bedeutenden Meeresfrüchten, Krustentieren, gebackenem Fisch, aufwendig zubereiteten weißen Fleischsorten, gereiftem Käse und Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffeln. Auch mit traditionellen friulanischen Rezepten und würzigen Gerichten kann er eine interessante Wahl sein, bei der die Komplexität des Weins ein hervorragendes Gleichgewicht findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren, um die aromatische Fülle und die Struktur zu betonen. Eine frühzeitige Öffnung kann hilfreich sein, um den Ausdruck des Weins im Glas zu fördern, insbesondere in einer jungen Phase oder nach einer langen Lagerzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/strong\u003e zu kaufen bedeutet, eine exklusive, seltene Flasche zu wählen, die tief mit einem kohärenten Produktionsprojekt verbunden ist. Die limitierte Auflage, die Herkunft aus ausgewählten Trauben und die Weinbereitungsmethode machen diesen Wein zu einem äußerst attraktiven Angebot für Liebhaber und Sammler. Es ist eine Wahl, die Territorium, Identität und handwerkliches Prestige vereint, perfekt um den eigenen Weinkeller zu bereichern oder für einen besonderen Anlass.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680775042,"sku":"56e10910f2","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8c76ce7285d547e7555c80725695ba06.jpg?v=1779198697"},{"product_id":"ribolla-gialla-igt-venezia-giulia-2015-gravner","title":"Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e: ein ikonischer Orangewein aus Oslavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit starker Identität, der Tradition, Forschung und eine unkonventionelle Interpretation der Ribolla Gialla vereint. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, stammt er aus Oslavia und drückt einen tiefen, essenziellen und meditativen Stil aus, gedacht für diejenigen, die einen originalen, komplexen und charakterstarken italienischen Wein suchen. Es ist ein Orangewein, der sich durch Struktur, Materie und aromatische Intensität auszeichnet, ohne Eleganz und territoriale Kohärenz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein kommt aus dem Herzen der \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, in einer der am besten geeigneten Regionen für die Ribolla Gialla. Oslavia ist ein Gebiet, das auf natürliche Weise mit einem Weinbau kommuniziert, der das Gleichgewicht des Weinbergs und der Umwelt respektiert. Der Stil von Gravner ist erkennbar an der Wahl einer langsamen und handwerklichen Vinifikation, mit spontaner Fermentation, langer Mazeration auf den Schalen und langem Ausbau. Das Ergebnis ist ein unkonventioneller Weißwein, der in seiner Tiefe und geschmacklichen Struktur bestimmten Rotweinen nahekommt, dabei aber fest mit seiner Seele als macerierter Weißwein verbunden bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt die \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e eine warme und leuchtende Farbe, mit intensiven Nuancen, die den Reichtum des aromatischen Profils ankündigen. In der Nase treten Empfindungen von Honig, Butter, Lakritz, kandierter exotischer Frucht und einem Hauch von Kampfer auf, zusammen mit einer ausgeprägten salzigen Note. Am Gaumen ist sie fein, umhüllend und voller Charakter, mit einer spürbaren, aber nicht schweren Struktur. Die Mazeration auf den Schalen verleiht eine leichte tanninhaltige Komponente, während die lange Reifung dazu beiträgt, einen breiten, warmen und anhaltenden Schluck zu definieren, der von großem expressivem Charme ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Komplexität der \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e macht sie ideal zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten. Sie passt gut zu weißen Fleischgerichten in aromatischen Zubereitungen, zu wichtigen Fischen wie Steinbutt oder cremigem Stockfisch, zu nicht übermäßig scharfer asiatischer Küche, zu gereiftem Käse und Gerichten mit Pilzen. Ihre leicht tanninhaltige Struktur und die gute Salzigkeit machen sie auch interessant zu regionalen Gerichten, ausgewählten Wurstwaren und reichhaltigen, aber ausgewogenen Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für die \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16°C\u003c\/strong\u003e. Bei einer jungen oder gerade geöffneten Flasche kann es hilfreich sein, sie ein paar Minuten im Glas atmen zu lassen, um die Öffnung des Bouquets und die Entwicklung der tieferen Empfindungen zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl der \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein mit einem markanten Profil auf den Tisch zu bringen, der ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet. Es ist eine Flasche, die Territorium, Produktionsvision und stilistische Reife vereint, perfekt für diejenigen, die beim Online-Weinkauf auf Qualität und Persönlichkeit des Etiketts achten. Ein Orangewein für Enthusiasten, aber auch eine faszinierende Wahl für wichtige Abendessen, Momente der Meditation und anspruchsvolle Kombinationen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658777768322,"sku":"361o4","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4c88b86d6da8ddd83c485d636ff4c2a0.jpg?v=1779203399"},{"product_id":"rosso-rujno-venezia-giulia-igt-2008-gravner","title":"Rot Rujno Venezia Giulia igt 2008 GRAVNER","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, kreiert von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e mit einem kleinen Anteil von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Er entsteht nur in den besten Jahrgängen und erzählt von einem strengen, handwerklichen Stil, der tief mit der Vision des Weinguts verbunden ist. Lange Reifung, wichtige Struktur und ein entwickeltes Profil machen ihn zu einer Flasche für diejenigen, die einen intensiven, komplexen und raffinierten italienischen Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e drückt ein weites und nuancenreiches Gebiet aus, das sowohl den Charakter der Frucht als auch die Finesse der Entwicklung im Weinkeller wertschätzt. In diesem Fall spiegelt der Wein den charakteristischen Ansatz von Gravner wider, mit Fermentation auf den Traubenschalen in georgischen qvevri, Verwendung von einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Daraus resultiert ein Rotwein mit starker Identität, der Tiefe, Substanz und natürliche Eleganz vereint. Die verlängerte Reifung in Eichenfässern und in der Flasche trägt dazu bei, ein reifes, harmonisches und komplexes Profil zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit intensiven granatfarbenen Tönen und guter Konzentration. In der Nase treten noch lebendige Aromen von Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von süßen Gewürzen, hellem Tabak, Unterholz, Kakao und Kaffee. Der Geschmack ist voll, aristokratisch und weich, unterstützt von dichten, aber süßen und gut abgerundeten Tanninen. Die Frische begleitet den Geschmack, ohne sich aufzudrängen, während der Abgang harmonisch, lang und anhaltend ist. Es ist ein Wein, der Stärke und Maß vereint, mit einer eleganten und bereits reifen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten, wie Fleischragouts, geschmortem Fleisch, wichtigen Braten und gegrilltem roten Fleisch. Er ist auch ideal zu Wild, gereiftem Käse und reichhaltigen Zubereitungen der traditionellen Küche. Seine Weichheit und das entwickelte Profil machen ihn geeignet für Gerichte mit vollem Geschmack, die seine Tiefe begleiten, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Angesichts der Struktur und der Entwicklung des Weins kann es hilfreich sein, ihn im Voraus zu öffnen, um die Sauerstoffzufuhr zu fördern und den Aromen mehr Raum zur Entfaltung zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ihn kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die Wein online mit einem autoritativen und unverwechselbaren Schnitt kaufen möchten. \u003cstrong\u003eRosso Rujno Venezia Giulia IGT 2008 Gravner\u003c\/strong\u003e bietet eine reife Lesart des Territoriums, einen erkennbaren Produktionsstempel und ein Geschmacksprofil, das Komplexität, Gleichgewicht und lange Persistenz vereint. Es ist ein Rotwein zum Meditieren und für wichtige Anlässe, perfekt für besondere Gelegenheiten oder um einen Weinkeller mit einem Etikett von starker Persönlichkeit zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658807128450,"sku":"ec53f","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ruino.png?v=1779205172"},{"product_id":"breg-anfora-igt-venezia-giulia","title":"Breg Anfora IGT Venetien Julisch","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia: der bernsteinfarbene Wein von Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e ist eines der repräsentativsten Etiketten von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, einem Produzenten, der für eine authentische und radikale Vision des italienischen Weins steht. Er wird aus \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio und Riesling\u003c\/strong\u003e hergestellt und drückt einen persönlichen und wiedererkennbaren Stil aus, der Tiefe, territoriale Identität und einen starken handwerklichen Charakter vereint. Das Ergebnis ist ein Wein mit großem Charakter, gedacht für diejenigen, die einen Weißwein mit umfassender Komplexität und ausgeprägter Originalität suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e ist der ideale Kontext für einen Wein, der auf die Ausdruckskraft des Territoriums und die interpretative Freiheit des Produzenten setzt. In \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e erzählt die Wahl des Terrakotta-Amphoren und ein respektvoller Ansatz im Weinberg eine präzise Philosophie: den Wein seinen eigenen Weg gehen zu lassen, mit minimalen Eingriffen. Dieser Stil platziert ihn in der Welt der macerierten Weißweine oder, genauer gesagt, der bernsteinfarbenen Weine mit großer Persönlichkeit, wo Materie, Struktur und aromatische Tiefe ebenso wichtig sind wie Frische und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem intensiv bernsteinfarbenen Farbton, der sofort auffällt. Das olfaktorische Profil ist zart, aber reichhaltig, mit floralen Nuancen, Anklängen von Bergamotte und fruchtigen Empfindungen, die an reife Äpfel und Zedern erinnern. Am Gaumen zeigt der Wein eine bedeutende Präsenz, unterstützt von einer deutlichen mineralischen Struktur und einem warmen, umhüllenden Gefühl. Der geschmackliche Verlauf ist lang, mit einem anhaltenden Finale, das eine tiefe und kohärente Spur hinterlässt, die mit seiner komplexen Natur übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten, die mit seiner Materie und Persönlichkeit harmonieren. Er ist ideal zu wichtigen weißen Fleischsorten, kräftigem Fisch, reichhaltigen Zubereitungen mit Krustentieren, gereiften Käsesorten und gewürzten, aber nicht übermäßig scharfen Küchen. Er kann auch gut mit traditionellen regionalen Gerichten, Zubereitungen mit aromatischen Kräutern und Rezepten auf Pilzbasis kombiniert werden, wo seine mineralische Komponente und seine Länge ein natürliches Gleichgewicht finden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14 °C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Belüftung im Glas kann helfen, die aromatische Komplexität besser zur Geltung zu bringen, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde. Es bedarf keiner übermäßigen Vorbereitung: Es ist ein Wein, der sich allmählich öffnet und am besten mit einer aufmerksamen, aber einfachen Servierweise zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen außergewöhnlichen Wein auf den Tisch zu bringen, der Forschung, Identität und stilistische Kohärenz vereint. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die online Wein mit einem markanten Profil kaufen möchten, fernab von konventionellen Interpretationen, und für diejenigen, die einen bernsteinfarbenen Weißwein von großem Charme entdecken möchten. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, zusammen mit seiner wesentlichen und strengen Vision, macht diesen Wein zu einer hochwertigen Wahl für besondere Anlässe und für Liebhaber authentischer und unvergesslicher Etiketten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658976407938,"sku":"1ae4f83fa9","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fcc308cf85efb1bc87cd76641f7e21d0.jpg?v=1779216142"},{"product_id":"pinot-grigio-igt","title":"Pinot Grigio IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio IGT Gravner, ein kupferfarbener Wein von großer Komplexität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit seltener Persönlichkeit, der aus einer strengen und traditionellen Produktionsweise hervorgeht. Lange Reifung, unterirdische Amphore und große Fässer prägen einen unkonventionellen Stil, der in der Lage ist, den Charakter des \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e und von Oslavia mit Tiefe, Spannung und großer Identität auszudrücken. Es ist ein Weißwein, der sich mit kupferfarbenen Nuancen und einem gereiften Profil präsentiert, gedacht für diejenigen, die einen authentischen, komplexen und unkonventionellen italienischen Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e stammt aus einer der besten Anbaugebiete in Friaul-Julisch Venetien, wo der Dialog zwischen Rebsorte und Terroir ein zentraler Bestandteil des Stils von Gravner ist. Die Verarbeitung in Amphoren und die anschließende Reifung in großen Eichenfässern begleiten eine lange und bedachte Reifung, die Struktur, aromatische Tiefe und Entwicklungspotenzial wertschätzt. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht auf sofortige Frische setzt, sondern auf Komplexität, Maß und Gleichgewicht, mit einem gut erkennbaren terroirtypischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeichnet er sich durch eine intensive \u003cstrong\u003erotgoldene\u003c\/strong\u003e Farbe aus, die fast kupferfarben wirkt und seine gereifte Natur vorwegnimmt. In der Nase bietet er ein breites und facettenreiches Spektrum, mit Anklängen an eingelegte Früchte, Gewürze, Kaffee, grünen Tee, Leder und Orangenschale. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch und balsamisch, mit einer ausgewogenen und maßvollen Entwicklung. Die geschmackliche Struktur ist elegant, unterstützt von einer guten Energie und einem langen, klaren und leicht aromatischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT Gravner\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten, die mit seiner Komplexität harmonieren. Er ist ideal zu gebackenem Fisch, aufwendig zubereiteten weißen Fleischsorten, Pilzen, saisonalem Gemüse, gereiftem Käse und traditionellen Gerichten mit tiefem Geschmack. Er kann auch zu gewürzten Rezepten oder Gerichten mit rauchigen Noten serviert werden, solange diese nicht zu aggressiv sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm ihn optimal zu genießen, servieren Sie den \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT Gravner\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Aufgrund seiner Entwicklung und Komplexität kann er von ein paar Minuten der Belüftung im Glas vor dem Verkosten profitieren, um das aromatische Profil präziser hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, ein identitätsstiftendes, rares Etikett auf den Tisch zu bringen, das mit einer präzisen Produktionsphilosophie übereinstimmt. Es ist ein \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, der sich durch Originalität, Tiefe und die Fähigkeit, das Terroir mit einer intensiven und persönlichen Stimme zu erzählen, auszeichnet. Perfekt für diejenigen, die Wein online kaufen möchten und eine Flasche mit starkem Charakter suchen, die für Verkostungsanlässe, wichtige Abendessen oder Momente geeignet ist, in denen man einen außergewöhnlichen Weißwein entdecken möchte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658994758018,"sku":"1486r04","price":106.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot_Grigio_IGT_Gravner.jpg?v=1779217118"},{"product_id":"rosso-venezia-giulia-rosso-igt","title":"Rotwein Venezia Giulia IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, Ausdruck einer präzisen und erkennbaren Weinbauvision. Er entsteht aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aus dem Weinberg von Hum, mit Reben, die in den frühen sechziger Jahren gepflanzt wurden, und stellt den ersten Rotwein des Weinguts dar, der in Amphoren vergoren wurde. Es ist ein Wein, der Tiefe, Struktur und ein entwickeltes Aromaprofil vereint, ideal für diejenigen, die einen originellen italienischen Rotwein mit starker Identität suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein gehört zur Kategorie \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e, ein Gebiet, das Gravner erlaubt, seinen stilistischen Ansatz frei auszudrücken. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der das Terroir mit Charakter und Maß interpretiert, fernab von konventionellen Mustern. Die Wahl der Fermentation in Amphoren und die anschließende Reifung tragen dazu bei, einen strengen, tiefen Stil zu definieren, der mit der Philosophie des Produzenten übereinstimmt, mit einer ständigen Suche nach Gleichgewicht zwischen Materie, Komplexität und Authentizität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003edunklen rubinrot\u003c\/strong\u003e, das ins Granatrot tendiert. In der Nase bietet er Aromen von eingekochtem Obst, Kirsche und Pflaume, begleitet von Nuancen von Moos, Unterholz, Gewürzen und erdigeren Anklängen. Am Gaumen ist er reich und elegant, mit einer gut präsenten Frische und einer ausgeprägten, aber ausgewogenen Tanninstruktur. Der Schluck ist strukturiert, tief und harmonisch, mit einem langen und anhaltenden Finale, das an die Frucht und die dunkleren Noten des Bouquets erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e passt gut zu schmackhaften und intensiv gewürzten Gerichten, wie Braten, Schmorgerichten, Wild, gegrilltem roten Fleisch und reichhaltigen Eintöpfen. Seine Struktur und die Tannin-Komponente machen ihn auch geeignet für traditionelle Gerichte mit kräftigen Saucen, Pilzen und gereiftem Käse. Es ist ein Speisewein, der dazu gedacht ist, solide und schmackhafte Küche zu begleiten, ohne an Eleganz zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur für \u003cstrong\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Um die aromatische Entwicklung bestmöglich zu schätzen, kann es hilfreich sein, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, insbesondere wenn eine noch lebendige Tanninstruktur vorhanden ist. Ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe kann dem Wein helfen, sich zu entfalten und die komplexeren Aromen hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Terroir und die Produzentenunterschrift. \u003cstrong\u003eRosso Venezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e vereint Originalität, Materie und Finesse und bietet einen außergewöhnlichen Rotwein, der im Glas und am Tisch evolvieren kann. Es ist eine Flasche, die zu denen spricht, die Charakter, Authentizität und ein intensives und raffiniertes Verkostungserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659002622338,"sku":"70d79c1289","price":96.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b4bc32717e906b873be77746cbbfcf0.jpg?v=1779217849"},{"product_id":"breg-anfora","title":"Breg Anfora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Anfora von Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e ist eine der erkennbarsten Ausdrücke der Arbeit von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, einem Symbolproduzenten einer essenziellen und strengen Weinvision. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio und Riesling\u003c\/strong\u003e, interpretiert er den macerierten Weißwein auf persönliche Weise, mit einer intensiven, materiellen Lesart, die tief mit dem Terroir verbunden ist. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die Authentizität, Charakter und Komplexität suchen, mit einem Stil, der sich durch Persönlichkeit und geschmackliche Tiefe auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e entsteht aus einem Produktionsansatz, der auf minimalen Eingriffen basiert, mit einem starken Fokus auf den Weinberg und einer Philosophie, die die Beziehung zwischen Wein und Herkunft priorisiert. Die Wahl des Amphoren als Gärbehälter erinnert an eine alte Methode und verleiht dem Wein ein originales Profil, das von den konventionelleren Mustern abweicht. Das Ergebnis ist ein Weißwein von großer Struktur und Identität, der aromatische Fülle, Materie und einen ausgeprägten mineralischen Charakter vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiv bernsteinfarbenen Farbe, ein offensichtliches Zeichen des Kontakts mit den Schalen und des Vinifikationsstils. In der Nase bietet er ein zartes, aber komplexes Ensemble, mit floralen Empfindungen, Akzenten von Bergamotte und fruchtigen Anklängen von Apfel und reifem Zedernholz. Am Gaumen zeigt der Wein eine überraschende Persönlichkeit: er ist warm, reichhaltig, tief und wird von einer gut wahrnehmbaren mineralischen Komponente getragen. Der Schluck ist umhüllend, mit einem langen und anhaltenden Finale, das ein intensives und vielschichtiges Gefühl hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur und Komplexität des \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e machen ihn geeignet für Gerichte mit guter Intensität. Er passt gut zu geschmackvollen Fischen, Krustentieren, wichtigen weißen Fleischsorten, würzigen Zubereitungen und aromareicher mediterraner Küche. Er kann auch effektiv gereiften Käses oder aufwendigen vegetarischen Gerichten begleiten, insbesondere wenn Kräuter, Gewürze oder geröstete Noten vorhanden sind. Es ist ein anspruchsvoller Tischwein, ideal für diejenigen, die raffinierte gastronomische Kombinationen lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e14 bis 16°C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Belüftung im Glas oder eine vorzeitige Öffnung kann helfen, die aromatische Komplexität zu betonen, insbesondere in den ersten Phasen der Verkostung. Es ist wichtig, ihn nicht zu kalt zu servieren, um dem olfaktorischen Profil die volle Entfaltung zu ermöglichen und die Materie des Weins ins Gleichgewicht zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ihn kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Wein auf den Tisch zu bringen, der aus den gewohnten Bahnen ausbricht und die Vision von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e sowie die Kraft eines mittlerweile ikonischen Stils konsistent erzählt. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die die Welt der macerierten Weißweine mit einem autoritativen, intensiven und erkennbaren Etikett erkunden möchten. Perfekt für eine bewusste Verkostung, ein wichtiges Abendessen oder um den eigenen Weinkeller mit einem Wein von starkem Ausdruckswert zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659002818946,"sku":"2242o5","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c0474c52cfb54c119ba646b614d1c926.jpg?v=1779217870"},{"product_id":"breg-rosso-venezia-giulia-rosso-igt-magnum-2006-astuccio-in-legno-intagliato","title":"Breg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT MAGNUM 2006 Holzbox mit Schnitzerei","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Rosso Venezia Giulia IGT Magnum 2006 von Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e kreiert wurde, einem Referenznamen für alle, die authentische und handwerkliche Etiketten aus Friaul suchen. Er wird aus \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen und erzählt von einem tiefen, ausgewogenen und strengen Stil, der aromatische Komplexität, Frische und ein gut gemessenes Tanningefühl vereint. Das Magnum-Format und die geschnitzte Holzbox unterstreichen seinen Wert auch als Geschenk und für Sammler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e entsteht in Friaul und spiegelt die Vision von Josko Gravner wider, einem Produzenten, der für seinen respektvollen Umgang mit der Natur und seine starke Sensibilität für die Identität des Weins bekannt ist. Der \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e ist eine Rebsorte, die charaktervolle, strukturierte und tiefe Rotweine hervorbringen kann, und in dieser Interpretation findet sie ein überzeugendes Gleichgewicht zwischen Substanz, Eleganz und geschmacklicher Spannung. Das Ergebnis ist ein italienischer Wein mit ernsthaftem, territorialem Profil, der für diejenigen geeignet ist, die Etiketten mit großer Intensität ohne Übertreibungen schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer dunklen rubinroten Farbe, die mit der Entwicklung ins Granatfarbene tendiert. Das Bouquet ist reich und vielschichtig, mit Anklängen von eingekochtem Obst, Kirsche und Pflaume, begleitet von Noten von Moos und Unterholz. Am Gaumen ist der Wein voll und elegant, unterstützt von einer guten Frische und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang, harmonisch und anhaltend, mit einem konsistenten Rückkehr zum Fruchtaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e passt gut zu gehaltvollen Gerichten der Landküche. Er ist ideal zu Schmorgerichten, Braten, Wild, Geflügel, Eintöpfen und reichhaltigen Zubereitungen mit rotem Fleisch. Er harmoniert auch gut mit gereiften und würzigen Käsesorten oder mit traditionellen Rezepten aus der Region, die genügend Struktur und Intensität haben, um den Wein zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und einen besseren aromatischen Ausdruck zu fördern, insbesondere bei einer wichtigen Flasche wie dem Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine faszinierende Wahl für alle dar, die online Wein kaufen möchten und auf ein renommiertes, intensives und wiedererkennbares Etikett setzen. Das \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e-Format wertschätzt zusätzlich die Haltbarkeit über die Zeit und das Serviererlebnis, während die geschnitzte Holzbox ihn auch als hochwertiges Geschenk geeignet macht. Es ist eine Flasche, die territoriale Identität, Eleganz und die Fähigkeit vereint, am Tisch und im Keller Eindruck zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199787394,"sku":"be7f66e0ef","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e0dea978401bf534cdf1802ca555322.jpg?v=1779233462"},{"product_id":"rujno-rosso-2007-venezia-giulia-igt-gravner","title":"Rujno rosso 2007 Venezia Giulia IGT Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRujno Rosso 2007 \u003cstrong\u003eGravner\u003c\/strong\u003e: ein Rotwein mit großer Persönlichkeit aus Friaul-Julisch Venetien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Rotwein mit starker Identität, hergestellt aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e mit einem kleinen Anteil von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und wird nur in den besten Jahrgängen produziert. Es ist ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen gereiften, tiefen und autoritativen Rotwein suchen, der die handwerkliche Arbeit des Weinguts und den Charakter der \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e mit einem eleganten und strengen Stil erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e bietet Raum für persönliche und qualitativ hochwertige Interpretationen, und der \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007\u003c\/strong\u003e fügt sich in diesen Kontext mit einer reifen und komplexen Lesart ein. Die Auswahl der Trauben, die lange Lagerung im Holz und die weitere Reifung in der Flasche tragen dazu bei, einen Wein mit breitem Profil zu definieren, der darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und heute bereits einen vollendeten, aber dennoch nuancierten Genuss zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003egranatrot\u003c\/strong\u003e von schöner Farbe und guter Konzentration. In der Nase treten lebendige Noten von Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von süßen Gewürzen, hellem Tabak, Unterholz, Kakao und Kaffee. Der Geschmack ist aristokratisch, vollmundig und weich, mit präsenten, aber gut abgerundeten Tanninen, die eine dichte und harmonische Struktur aufweisen. Der Abgang ist lang, ausgewogen und anhaltend, mit einer Entwicklung, die zur Meditation einlädt und die Komplexität des Weins hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007\u003c\/strong\u003e passt gut zu gebratenem oder geschmortem Rotfleisch, Federwild, Lamm aus dem Ofen und herzhaften traditionellen Gerichten. Er eignet sich auch hervorragend zu gereiftem Käse und strukturierten Gerichten, wo die Weichheit des Geschmacks und die Tanninpräsenz ein natürliches Gleichgewicht finden. Dank seines gereiften Profils kann er zufriedenstellend ein wichtiges Abendessen oder einen speziellen Verkostungsmoment begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche lange im Keller gelagert wurde, ist es ratsam, sie etwas früher zu öffnen, damit der Wein sich im Glas optimal entfalten kann. Eine kurze Belüftung kann die Wahrnehmung der Aromen und der aromatischen Komplexität fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eRujno Rosso 2007 Gravner\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, einen seltenen, ausgewählten Rotwein mit langen Reifezeiten, Sorgfalt und stilistischer Kohärenz nach Hause zu bringen. Es ist eine Flasche, die Tiefe, Eleganz und Entwicklungspotenzial vereint, ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten mit einer klaren Vorstellung von Qualität und Persönlichkeit. Perfekt, um den Weinkeller zu bereichern oder für eine hochkarätige Verkostung.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264012674,"sku":"7262b30bb2","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rujno_rosso_Venezia_Giulia__IGT_i2a4-j3.jpg?v=1779240010"},{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner-magnum","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner Magnum: ein Symbol für Friaul\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der Tradition, Forschung und territoriale Identität vereint. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, interpretiert er die \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e in einer intensiven und tiefen Form, gedacht für diejenigen, die einen unkonventionellen, komplexen Wein suchen, der im Laufe der Zeit reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion findet in \u003cstrong\u003eOslavia\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Collio Goriziano, in \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, statt, einer historisch für charaktervolle Weißweine bekannten Region. Hier trägt die Ponca, mit ihrer Matrix aus Mergel und Sandstein, zur Spannung, Salzigkeit und einer ausgeprägten mineralischen Prägung bei. In dieser Interpretation wird die Ribolla Gialla zu einem handwerklichen und tiefen Wein, der aus reinem Traubenmaterial gewonnen und mit einer essenziellen, frucht- und zeitrespektierenden Philosophie verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine intensive Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen, typisch für macerierte Weine. Das aromatische Profil ist reich und vielschichtig, mit Anklängen an Trockenfrüchte, getrocknete Aprikosen, reife Pfirsiche, Honig, Kräuter und orientalische Gewürze, unterstützt von einer klaren mineralischen Prägung. Am Gaumen ist die \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e weit, strukturiert und umhüllend, mit sanften Tanninen, lebhafter Frische und einer Salzigkeit, die den Schluck verlängert. Der Abgang ist lang, anhaltend und konsistent mit dem tiefen Charakter des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeine Struktur ermöglicht reichhaltige und kreative gastronomische Kombinationen. Er ist ideal zu gereiftem und blauen Käse, handwerklichen Wurstwaren, Leberpastete, Pilzrisotto, Pasta mit Trüffel, geschmackvollen weißen Fleischsorten wie Fasan oder Ente und fetteren Fischen wie Thunfisch oder gegrilltem Lachs. Er harmoniert auch gut mit würzigen Gerichten der asiatischen oder nahöstlichen Küche, wo die Komplexität des Weins auf aromatische Zutaten und intensive Texturen trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie die \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner Magnum\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Eine Öffnung einige Stunden im Voraus kann die Entwicklung der Aromen fördern und das Probieren harmonischer gestalten, insbesondere in einem Magnum-Format, das die Finesse und Haltbarkeit im Laufe der Zeit weiter betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Etikett stellt eine starke Persönlichkeitswahl für diejenigen dar, die beim Online-Weinkauf auf Stil, Territorium und Authentizität achten. Die Unterschrift von Josko Gravner, die Verarbeitung in Amphoren, die lange Mazeration und die verlängerte Reifung machen diese Ribolla Gialla zu einem seltenen, gesuchten Wein, der sowohl am Tisch als auch im Keller herausragt. Das Magnum-Format hebt den Wert, die Reifefähigkeit und die Präsenz hervor und verwandelt ihn in eine Sammlerflasche für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268370818,"sku":"3b991e09a4","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2.jpg?v=1779240935"},{"product_id":"ribolla-venezia-giulia-igt-2016-gravner","title":"Ribolla Venezia Giulia igt 2016 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit starker Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform der Arbeit von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e und seiner essenziellen und strengen Vision des Weinbaus. Sie entsteht aus Ribolla-Trauben, die mit langer Mazeration in georgischen, eingegrabenen Amphoren verarbeitet, mit einheimischen Hefen fermentiert und ohne Temperaturkontrolle vinifiziert werden, um einen tiefen, materiellen und unkonventionellen Wein zu schaffen. Diese Flasche ist für diejenigen gedacht, die einen italienischen Wein suchen, der territoriale Identität, handwerklichen Stil und große Entwicklungsmöglichkeiten vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e wertschätzt ein Gebiet, das für die Produktion charaktervoller Weine prädestiniert ist, wo Tradition und Experimentieren auf natürliche Weise koexistieren. In diesem Kontext findet die Ribolla eine intensive und persönliche Interpretation, die sich von den unmittelbaren und linearen Versionen abhebt. Die lange Mazeration, die Rückkehr in die Amphore nach der Abpressung und der anschließende Aufenthalt in großen Eichenfässern tragen dazu bei, einen komplexen, strukturierten und meditativen Stil zu definieren, in dem die Verbindung zum Territorium zentral bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich die \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e mit einem Profil von großem Volumen, wahrscheinlich mit den bernsteinfarbenen und leuchtenden Tönen, die typisch für eine Vinifikation mit Mazeration auf den Schalen sind. In der Nase treten Empfindungen auf, die an reife Früchte, entwickelte florale Noten, Kräuter, Gewürze und komplexere Nuancen erinnern, die durch die Reifung und die lange Lagerung entstehen. Am Gaumen ist der Schluck weit, trocken und vielschichtig, mit guter Struktur, Spannung und einer spürbaren Tanninstruktur, unterstützt von einer Frische, die die Progression verlängert. Der Abgang ist anhaltend und raffiniert, mit einem tiefen und gastronomischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten, wie gebratenem weißen Fleisch, Zubereitungen von leichtem Wild, Pilzen, gereiftem Käse und reichhaltiger Meeresküche, zum Beispiel gebackenem Fisch oder Gerichten mit zarten, aber bestimmten Saucen. Ihre Komplexität macht sie auch geeignet für gewürzte Rezepte und Degustationsmenüs, bei denen der Wein mehrere Gänge begleiten kann, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Ruhezeit im Glas kann die Entwicklung des Bouquets und das Öffnen der komplexeren Noten fördern. Es ist nicht notwendig, invasive Praktiken anzuwenden: Es reicht, sie ruhig in einem großen Glas zu servieren, um ihre gesamte Tiefe zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, ein ikonisches Etikett nach Hause zu bringen, das die Philosophie von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e und seinen essenziellen Ansatz zur Produktion kohärent erzählt. Die \u003cstrong\u003eRibolla Venezia Giulia IGT 2016 Gravner\u003c\/strong\u003e ist ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Persönlichkeit und die Geschichte des Produzenten. Es ist ein Wein für Gespräche, für besondere Tische und für Sammlungen, perfekt für diejenigen, die einen anderen, tiefen und unvergesslichen Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277218178,"sku":"3de0e2b033","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rib.png?v=1779242604"},{"product_id":"ribolla-r10-venezia-giulia-igt-2010-gravner","title":"Ribolla R10 Venezia Giulia igt 2010 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, gedacht für diejenigen, die Komplexität, Tiefe und eine authentische Lesart der \u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e im handwerklichen Stil suchen. Die lange Mazeration in eingegrabenen georgischen Amphoren, gefolgt von einer verlängerten Reifung in großen Eichenfässern und einer langen Ruhephase in der Flasche, schafft ein reiches und vielschichtiges Profil, das Materie, Spannung und Finesse vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, einem Grenzgebiet, das seit jeher Weißweine mit starkem Charakter und Identität hervorbringt. In dieser Interpretation wird die Ribolla zu einem Wein mit Struktur und Tiefe, der durch spontane Fermentation, ohne Temperaturkontrolle und mit einer Handhabung, die lange Zeiten und wesentliche Eingriffe bevorzugt, gewonnen wird. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der aus den Normen fällt, im Einklang mit Gravners Philosophie und einer Vorstellung von Weinbereitung, die die natürliche Entwicklung des Weins wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 präsentiert sich mit einem breiten und komplexen Profil, vermutlich mit gereiften und goldenen Tönen, typisch für eine lange Reifung und die Mazeration auf den Schalen. In der Nase bietet er tiefe Empfindungen, mit Aromen, die von reifen Früchten bis hin zu weiterentwickelten und würzigen Noten reichen, bis hin zu erdigeren und harzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er Struktur, Materie und eine salzige, anhaltende Textur, mit einer Frische, die präsent, aber im Laufe der Zeit integriert ist. Das Fehlen von Klärung und Filtration trägt zu einem reichen, vielschichtigen und authentischen Charakter bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur von \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu geschmackvollen und intensiv aromatischen Gerichten, wie gebackenem Fisch, wichtigen Krustentieren, Geflügel, Pilzen, gereiftem Käse und geschmackvollen regionalen Gerichten. Er passt auch gut zu würzigen Gerichten oder Rezepten mit rauchigen Komponenten, wo die Komplexität des Weins einen ausgewogenen und überzeugenden Kontrast findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Eine kurze Belüftung im Glas kann die aromatische Öffnung fördern, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine perfekte Wahl für diejenigen, die einen italienischen Wein erwerben möchten, der sich durch Stil, Identität und expressive Tiefe auszeichnet. \u003cstrong\u003eRibolla R10 Venezia Giulia IGT 2010 Gravner\u003c\/strong\u003e vereint Terroir, Produktionsvision und lange Entwicklung und bietet ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis. Es ist ein Wein zum Kontemplieren, aber auch ein raffinierter Begleiter für den Tisch, wenn man nach autoritativen und außergewöhnlichen Flaschen sucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659310608770,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ribolla_Riserva.png?v=1779244522"},{"product_id":"ribolla-gialla-r-igt-venezia-giulia-2003-magnum","title":"Ribolla Gialla R, IGT Venezia Giulia 2003 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla R 2003 Magnum Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla R\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e mit großem Charakter, der ausschließlich im \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e Format angeboten wird, um einen langen und komplexen Reifungsprozess optimal zu begleiten. Diese \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Riserva 2003\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer Auswahl von Trauben aus den Weinbergen von Runk in Oslavia und stellt eine tiefgründige und reife Interpretation einer Rebsorte dar, die das Terroir symbolisiert. Es ist ein Wein für diejenigen, die Authentizität, Zeit und Identität suchen, mit einem Stil, der Strenge, Weite und evolutionären Charme vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt auf den Hügeln von Oslavia, in einer für den Friuli Venezia Giulia prädestinierten Region, wo die Weinbautradition auf einen starken territorialen Einfluss trifft. Die Herkunftsweinberge, die 1915 und 1950 gepflanzt wurden, unterstreichen die Verbindung zu einer tiefen landwirtschaftlichen Geschichte und einem wertvollen Erbe. Der bodenreiche \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e trägt zur Definition des Charakters des Weins bei und verleiht ihm eine starke territoriale Zugehörigkeit. Der Stil von Gravner ist erkennbar durch die Suche nach Komplexität, Langsamkeit und Ausdruckskohärenz, Elemente, die dieses Etikett besonders interessant für Liebhaber von handwerklichen und meditativen Weinen machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eRibolla Gialla R 2003 Magnum\u003c\/strong\u003e zeigt ein gereiftes und autoritäres Profil, das das Ergebnis einer langen Reifung ist, die ihren Charakter geformt hat. Im Glas kann sie sich mit intensiven Farbtönen und reifen Nuancen präsentieren, während sie in der Nase ein breites, tiefes und vielschichtiges Aromenspektrum bietet, mit Empfindungen, die an die Reife der Frucht, die Komplexität der Zeit und eine größere Dimension im Vergleich zu einem jungen Ribolla erinnern. Am Gaumen zeigt sie Struktur, Gleichgewicht und eine entspannte Geschmacksprogression, unterstützt von Frische und einer salzigen Textur, die den Schluck wertvoll macht. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein Gefühl von maßvoller Eleganz, typisch für Weine, die mit großer Finesse reifen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e passt gut zu strukturierten und charaktervollen Gerichten, wie Zubereitungen mit edlem Fisch, wichtigen Krustentieren, geschmackvollen weißen Fleischsorten und regionaler Traditionsküche. Sie harmoniert auch gut mit nicht zu aggressiven gereiften Käsesorten und Gerichten mit einer guten aromatischen Intensität. Es ist ein Wein, der Degustationsabende, raffinierte Menüs und besondere Momente begleiten kann, in denen das Essen mit einem Wein von starker Identität im Dialog stehen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die \u003cstrong\u003eRibolla Gialla R 2003 Magnum\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14 °C\u003c\/strong\u003e. Bei einer so wichtigen Reifung kann es hilfreich sein, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft und die Harmonie des Schlucks zu fördern. Ein aufmerksamer Service hebt die Komplexität des Weins hervor, ohne sein Gleichgewicht zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl der \u003cstrong\u003eRibolla Gialla R 2003 Magnum\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen seltenen, identitätsstiftenden Wein zu setzen, der für die Ewigkeit gebaut ist. Das Magnum-Format hebt seine Evolution hervor und macht diese Flasche besonders geeignet für die Sammlung von Weinliebhabern, die Etiketten suchen, die sie aufbewahren oder bei besonderen Anlässen teilen möchten. Es ist eine Wahl mit starkem Reiz für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Geschichte, Terroir und den unverwechselbaren Stil von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333284226,"sku":"5eecf09953","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/836dd8b4ce77fb1aa834cfc8d2a978fc.jpg?v=1779245130"},{"product_id":"pinot-grigio-igt-2007-collio-doc-josko-gravner","title":"Pinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Gravner 2007: ein Collio von seltener Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die authentische Arbeit von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e und das Terroir von Oslavia im Herzen des Collio widerspiegelt. Es handelt sich um ein Etikett mit starker Identität, das mit einem traditionellen Ansatz und einer langen Reifung aufgebaut ist, die Komplexität, Persönlichkeit und Entwicklungspotenzial hervorhebt. Es ist ein Wein für diejenigen, die einen intensiven, strukturierten und tiefen Pinot Grigio suchen, der seine Herkunft auf originelle Weise erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, einer renommierten Region in der \u003cstrong\u003eRegion Friaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e, die für Weine mit großem Charakter und Mineralität bekannt ist. In dieser Interpretation setzt der Pinot Grigio nicht auf Unmittelbarkeit und einfache Frische, sondern auf ein entwickeltes Profil, das durch Fermentation und Reifung in \u003cstrong\u003eAmphoren\u003c\/strong\u003e und anschließend in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e geschaffen wird. Das Ergebnis ist ein Stil, der tief mit der Produktionsphilosophie von Gravner verbunden ist, wo die Zeit ein wesentlicher Bestandteil der Qualität und der aromatischen Definition wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003erotgoldenen\u003c\/strong\u003e, kupferfarbenen und leuchtenden Farbe, die seine komplexe Natur ankündigt. Das Bouquet ist weit und facettenreich, mit Anklängen an \u003cstrong\u003eObst in Spirituose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürze\u003c\/strong\u003e, Kaffee, grünen Tee, Leder und Orangenschale. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und mineralisch, mit einer eleganten Progression und einem balsamischen Abgang, der ein Gefühl von Klarheit und Tiefe hinterlässt. Die Struktur ist präsent, aber harmonisch, mehr auf Finesse als auf Kraft ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu geschmackvollen und komplexen Gerichten, wie strukturiertem Fisch, aromatisch zubereitetem Geflügel, nicht zu scharfen gereiften Käsesorten, Pilzen, Gerichten mit gegrilltem Gemüse und nicht zu scharf gewürzter orientalischer Küche. Er ist auch ideal für gehobene Rezepte, bei denen Tiefe, Balance und eine mineralische Komponente erforderlich sind, die das Gericht begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die Aromen und die geschmackliche Dynamik optimal zu schätzen, sollte der \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e zwischen \u003cstrong\u003e12 und 14 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Ein kurzer Moment der Belüftung im Glas kann die Öffnung des Bouquets und das Erfassen seiner entwickelten Nuancen fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist die richtige Wahl für diejenigen, die einen Wein online mit starker Persönlichkeit erwerben möchten, der sich durch Stil, Terroir und Produktionskohärenz auszeichnet. Der \u003cstrong\u003ePinot Grigio IGT 2007 Collio DOC Josko Gravner\u003c\/strong\u003e vereint Seltenheit, limitierte Produktion und eine erkennbare Weinsignatur und bietet ein intensives und unvergessliches Verkostungserlebnis. Ein Wein für Sammler und für den wichtigen Tisch, geeignet für Liebhaber von Etiketten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und einen präzisen Eindruck im Glas hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341148546,"sku":"a389b4faed","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a95bc691c4d551fee6b54371ca1b716.jpg?v=1779246536"},{"product_id":"bianco-breg-venezia-giulia-igt","title":"Weißwein Breg Venezia Giulia IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der authentisch die radikale Vision von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e verkörpert. Er entsteht aus einer Assemblage von Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay und Riesling Italico und erzählt von einer Idee des Weins, die essenziell, respektvoll gegenüber der Rohware und dem Terroir ist, gedacht für diejenigen, die einen unkonventionellen, intensiven und tief identitätsstiftenden Weißwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e umfasst ein Gebiet im Nordosten Italiens, das für Weine mit starkem Charakter bekannt ist, wo Klima und Tradition originelle und komplexe Interpretationen ermöglichen. In diesem Kontext zeichnet sich \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e durch einen unverwechselbaren Stil aus: lange Mazeration in georgischen Amphoren, einheimische Hefen, keine Filtration und eine verlängerte Reifung, die zur Schaffung von Tiefe, Struktur und einem ausgeprägten terroirtypischen Charakter beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiv bernsteinfarbenen Farbe, ein Zeichen für eine präzise und erkennbare stilistische Evolution. In der Nase entfaltet er ein zartes, aber komplexes Profil mit floralen Anklängen, Bergamotte, Apfel, reifem Zedernholz und mineralischen Empfindungen. Am Gaumen ist er warm, vollmundig und umhüllend, mit einer wichtigen Textur und einem langen Abgang, der von Gleichgewicht und Persistenz getragen wird. \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e bietet ein meditativen Trinkgenuss, reich an Nuancen und fähig, sich im Glas zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein Wein, der gut zu strukturierten und geschmackvollen Gerichten passt, wie gebackenem Fisch, wichtigen Krustentieren, aufwendigen weißen Fleischgerichten, gereiftem Käse und würziger Küche. Seine Intensität macht ihn auch geeignet für Zubereitungen mit Pilzen, Gerichte mit geschmackvollen Gemüse und Rezepte der regionalen Tradition mit kräftigem Geschmack. \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e findet seinen besten Platz am Tisch mit Kombinationen, die seine Komplexität hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. In diesem Bereich kommen sowohl die aromatische Komponente als auch die Struktur des Weins besser zur Geltung. Eine kurze Zeit der Belüftung im Glas kann hilfreich sein, um das Bouquet zu öffnen, insbesondere in den ersten Phasen der Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e ist eine ideale Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen und ein ikonisches Etikett in den Keller bringen möchten, das Forschung, Handwerkskunst und starke territoriale Identität vereint. Es ist ein Wein für Sammler und zur Kontemplation, aber auch eine perfekte Flasche für besondere Anlässe, wichtige Abendessen und Momente, in denen man einen autoritativen, tiefen und außergewöhnlichen Weißwein sucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341967746,"sku":"4b9d93a36f","price":79.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7d50c17f98e104d2bc5224af490f38f8.jpg?v=1779246724"},{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner: der ikonische Orangewein aus dem Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein weißer Macerato-Wein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform von Friaul-Julisch Venetien und eine der erkennbarsten Produktionsphilosophien in Italien. Er wird rein aus \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e hergestellt und basiert auf einer wesentlichen und strengen Philosophie, die es versteht, eine traditionelle Rebsorte in einen komplexen, tiefgründigen Wein mit außergewöhnlicher Identität zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion findet in Oslavia, im Herzen des Collio Goriziano, statt, einem Gebiet, das für hochwertigen Weinbau prädestiniert ist, dank der Ponca-Böden, die reich an Mergel und Sandstein sind und Frische, Würze und Feinheit verleihen. In diesem Kontext interpretiert \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e die Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e mit einem breiten und originellen Stil, fernab von den unmittelbaren Profilen junger Weißweine. Die lange Mazeration auf den Schalen und die verlängerte Reifung tragen dazu bei, einen Wein von großer Substanz zu schaffen, der Struktur, Spannung und aromatische Komplexität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, bernsteinfarbenen Nuance und goldenen Reflexen, typisch für macerierte Weine. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet mit Anklängen von Trockenfrüchten, getrockneten Aprikosen, reifen Pfirsichen, Honig, orientalischen Gewürzen, aromatischen Kräutern und mineralischen Nuancen. Der Geschmack ist voll und umhüllend, unterstützt von einer feinen Tanninstruktur und einer Frische, die den Wein lebendig und dynamisch hält. Die Salzigkeit tritt klar hervor und begleitet einen langen, anhaltenden und stimmigen Abgang, geprägt von fruchtigen, würzigen und mineralischen Rückständen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu gereiftem und blauen Käse, handwerklichen Wurstwaren, Leberpastete und herzhaften Vorspeisen. Am Tisch ergänzt er reichhaltige Risottos, Pasta mit Steinpilzen, Trüffel und Gerichte mit strukturiertem Weißfleisch wie Ente und Perlhuhn. Seine Persönlichkeit macht ihn auch geeignet für würzige Zubereitungen der asiatischen und nahöstlichen Küche sowie für fettreiche Fische wie Thunfisch oder gegrillten Lachs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16°C\u003c\/strong\u003e. Um die Komplexität bestmöglich zu schätzen, empfiehlt es sich, die Flasche einige Stunden vor dem Servieren zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und eine harmonischere Wahrnehmung des Geschmacks zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen seltenen, identitätsstiftenden und stark territorialen Wein in den Keller zu bringen. Es ist eine Flasche, die das Collio durch einen unverwechselbaren Stil erzählt, gedacht für diejenigen, die einen charaktervollen Orangewein suchen, der Tradition, Tiefe und Langlebigkeit vereint. Eine ideale Wahl für Liebhaber, Sammler und für diejenigen, die Wein online kaufen möchten und auf ein Etikett mit starker Persönlichkeit und großem weinbaulichem Charme setzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342000514,"sku":"3b991e09a4","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2__gwkb-am.jpg?v=1779246731"},{"product_id":"breg-anfora-igt-venezia-giulia-1","title":"Breg Anfora IGT Venetien Julisch","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia von Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e ist eines der identitätsstiftenden Etiketten von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, einem radikalen Interpreten des italienischen Weins und der präzisen, natürlichen Weinbaukunst. Entstanden aus einem wesentlichen und kohärenten Ansatz, drückt dieser Wein einen persönlichen, tiefen und unkonventionellen Stil aus, ideal für diejenigen, die einen amberfarbenen Weißwein mit großem Charakter suchen, der aromatische Komplexität, Substanz und eine starke Verbindung zum Terroir vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e ist ein Kontext, der zur Experimentation und zur authentischen Lesart der friulanischen Weinlandschaft einlädt. In diesem Rahmen entsteht \u003cstrong\u003eBreg Anfora\u003c\/strong\u003e aus einer Mischung von weißen Trauben, die Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio und Riesling umfasst, interpretiert nach einer wesentlichen und respektvollen Produktionsphilosophie. Die Mazeration in Amphoren trägt dazu bei, einen originellen, intensiven und materiellen Stil zu definieren, in dem die territoriale Komponente mit einer großen Persönlichkeit der Weinbaukunst verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiv amberfarbenen Farbe, die auf ein reichhaltiges und facettenreiches Aromaprofil hinweist. Die Aromen erinnern an blumige Empfindungen, Bergamotte, Apfel und reife Zedern, mit einem zarten, aber komplexen aromatischen Gefüge. Am Gaumen zeigt der Wein Körper, Wärme und eine ausgeprägte mineralische Prägung, unterstützt von einer Struktur, die den Schluck mit Progression und Tiefe begleitet. Der Abgang ist lang, anhaltend und konsistent mit seinem wesentlichen, eleganten und meditativen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e eignet sich hervorragend für interessante Kombinationen mit geschmackvoller Küche und kräftigen Gerichten. Er ist ideal zu gereiftem Käse, aufwendigen weißen Fleischgerichten, Pilzgerichten, asiatischen Zubereitungen, die nicht zu scharf sind, geschmackvollen Fischen und gewürzten Rezepten. Seine Struktur und Komplexität ermöglichen auch einen meditativen Genuss, als Wein, den man in Ruhe während eines wichtigen Abendessens oder einer speziellen Verkostung genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e optimal zu schätzen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Bei größerer Entwicklung oder um die Komplexität des Bouquets besser zu erfassen, kann eine kurze Belüftung im Glas oder eine vorzeitige Öffnung, ohne Übertreibung, hilfreich sein, um das Gleichgewicht zwischen Substanz, Aromen und geschmacklicher Spannung zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stellt eine äußerst faszinierende Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Identität und Forschung. \u003cstrong\u003eBreg Anfora IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e vereint die strenge Arbeit von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e mit einem erkennbaren Weinbau-Stil, der ein anderes Erlebnis als gewohnt bietet. Es ist eine perfekte Flasche für Kenner, für Liebhaber von mazerierten Weinen und für diejenigen, die ein Etikett mit starker Persönlichkeit, intensiv und unvergesslich, auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347571074,"sku":"1232MGo5","price":105.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"rosso-2010-venezia-giulia-rosso-igt-josko-gravner","title":"Rot 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso 2010 \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein aus \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, der mit Eleganz und Persönlichkeit einen reichen, tiefen Stil interpretiert, der mit der Sensibilität des Weinguts übereinstimmt. Der Jahrgang 2010 zeigt ein reifes und facettenreiches Profil, mit einer territorialen Lesart, die aromatische Intensität, Frische und eine gut ausbalancierte Tanninstruktur vereint. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen charaktervollen italienischen Wein suchen, der im Laufe der Zeit reifen kann und das Essen mit großer Maßstäblichkeit begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e bietet Ausdrucksraum für Weine, die die Verbindung zum Territorium wertschätzen und sowohl Struktur als auch Finesse zur Geltung bringen. In diesem Fall präsentiert sich der Wein mit einem tiefen und raffinierten Stil, in dem die fruchtige Komponente mit komplexeren und reiferen Tönen verschmilzt. \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e kreiert einen Rotwein, der auf Identität, Präzision und ein ausgewogenes Gesamtbild setzt, das den Schluck weit, aber nicht schwer, elegant, aber konkret macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine dunkle rubinrote Farbe mit granatfarbenen Nuancen, die auf eine harmonische Reifung hinweisen. In der Nase bietet er intensive Aromen von eingekochtem Obst, mit Anklängen von Kirsche und Pflaume, begleitet von Moschus- und Waldbodenempfindungen. Am Gaumen ist er reichhaltig und umhüllend, behält aber eine angenehme Frische und eine gut integrierte Tanninstruktur. Der Abgang ist lang, klar und anhaltend, mit einem eleganten Rückkehr zum Obst, das seine Persönlichkeit unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur und des komplexen aromatischen Profils passt \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e gut zu gebratenem Rotfleisch, Schmorgerichten, Federwild, Ente, Lamm aus dem Ofen und herzhaften Zubereitungen der traditionellen Küche. Er kann auch zu gereiftem Käse und Gerichten mit Pilzen oder Kräutern serviert werden, wobei die intensiven Aromen die geeignetsten Partner sind, um seine Tiefe und Persistenz zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur für \u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und eine bessere Ausdruckskraft des Schlucks zu fördern. Eine sorgfältige Servierweise hilft, sowohl die fruchtige Komponente als auch die Finesse der Tanninstruktur hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen Wein mit einem autoritativen Profil zu setzen, der sich durch Eleganz, Komplexität und stilistische Kohärenz auszeichnet. Es ist eine interessante Flasche für ein wichtiges Abendessen, für diejenigen, die charaktervolle, regionale Rotweine lieben, oder um die eigene Auswahl mit einem erkennbaren und stark identitätsstiftenden Etikett zu bereichern. Ein Rotwein, der für diejenigen gedacht ist, die Qualität, Balance und ein befriedigendes Verkostungserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347603842,"sku":"a8726251a5","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29b2edac25808a775955cc16b026f4df.jpg?v=1779247661"},{"product_id":"bianco-breg-venezia-giulia-igt-astuccio-singolo","title":"Weißwein Breg Venezia Giulia IGT Einzelverpackung","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit tiefem und unverwechselbarem Charakter, Ausdruck einer strengen und handwerklichen Produktionsphilosophie. Er entsteht aus einer Assemblage von \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e, die mit langen Mazerationen und einem essenziellen Ansatz verarbeitet werden, um die Verbindung zum Terroir und zur Rohware hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e erzählt von einem Gebiet, das für Weine mit starker Persönlichkeit bekannt ist, die aromatische Intensität, Struktur und einen ausgeprägten territorialen Einfluss vereinen. Im \u003cstrong\u003eBianco Breg\u003c\/strong\u003e spiegelt sich Gravners Vision voll und ganz wider: Fermentation mit einheimischen Hefen, lange Mazeration in eingegrabenen georgischen Amphoren und anschließende Reifung in großen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein unkonventioneller, tiefer, materischer und komplexer Weißwein, der für diejenigen gedacht ist, die ein intensives und außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiv bernsteinfarbenen Farbe, ein offensichtliches Zeichen der Mazeration auf den Schalen und der Entwicklung des Weins. In der Nase treten florale Düfte, Noten von Bergamotte, Apfel, reifem Zedernholz und mineralische Nuancen hervor, in einem zarten, aber reichhaltigen Gesamtbild. Der Geschmack ist warm, umhüllend und sehr persistent, mit einer strukturierten Textur, die Tiefe, Balance und eine angenehme geschmackliche Spannung vereint. Es ist ein Weißwein mit einer markanten Persönlichkeit, der das gesamte Mahl elegant begleiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten, wie gereiftem Käse, weißen Fleischgerichten in reichhaltigen Zubereitungen, wichtigen gebackenen Fischen, gewürzten Krustentieren und asiatischer Küche mit komplexen Aromen. Er eignet sich auch für Gerichte mit Pilzen, Trüffeln oder ausgeprägter Salzigkeit, dank seiner aromatischen Intensität und der mineralischen Komponente. Ideal für diejenigen, die einen autoritativen Tischwein wünschen, der Gerichte mit hohem gastronomischen Profil aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, um dem Wein zu ermöglichen, seine aromatische Komplexität und die Struktur des Geschmacks optimal auszudrücken. Eine kurze Belüftung im Glas oder eine leichte vorzeitige Öffnung kann hilfreich sein, um seine Entwicklung zu begleiten und die Aromen zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eBianco Breg Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen ikonischen, authentischen und erkennbaren Wein nach Hause zu bringen, der von einem der originellsten Weingüter der italienischen Landschaft stammt. Es ist eine ideale Flasche für Liebhaber und Kenner von macerierten Weißweinen, perfekt für diejenigen, die ein Etikett suchen, das Identität, Tiefe und großen gastronomischen Reiz vereint. Die Einzelverpackung wertet auch die Präsentation auf und macht ihn zu einer interessanten Wahl für Geschenke oder besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352158594,"sku":"18c7175e38","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4a005cec3b7eb56fc8e2b75dbb37fa98.jpg?v=1779248545"},{"product_id":"ribolla-gialla-anfora-2010-igt-venezia-giulia-josko-gravner","title":"Ribolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Wein mit einem originellen Profil und starker Persönlichkeit, hergestellt aus Ribolla Gialla Trauben, die mit langer Mazeration in georgischen Erdenamphoren verarbeitet und anschließend in großen Eichenfässern gereift werden. Ein Etikett, das die Rebsorte auf tiefgründige und materielle Weise interpretiert, mit einem erkennbaren Stil, reich an Nuancen und gedacht für diejenigen, die einen italienischen Wein abseits der Norm suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, drückt dieses \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e eine authentische Verbindung zu einem Gebiet aus, das für Weine mit großem Charakter und Ausdruckskraft bekannt ist. Die Ribolla Gialla wird hier mit einer Vinifikation interpretiert, die Struktur, Komplexität und Identität wertschätzt und einen handwerklichen und tiefen Ansatz bevorzugt. Der Einsatz der Amphore und die lange Reifung tragen zu einem evolvierten, intensiven Profil bei, das mit der Philosophie von Josko Gravner übereinstimmt, die stets auf Weine mit starkem territorialem Einfluss ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003ewarme Farbe\u003c\/strong\u003e und ein sehr intensives Bouquet, mit Anklängen von \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, Butter, Kampfer, Lakritz und kandierter exotischer Frucht. Am Gaumen ist er fein, warm und salzig, mit einer spürbaren Struktur und einer leichten Tannin-Komponente, die auf die lange Mazeration mit den Schalen zurückzuführen ist. Das Geschmackserlebnis ist reichhaltig und umhüllend, unterstützt von einer guten Persistenz und einem aromatischen Finale, das eine unverwechselbare und einprägsame Signatur hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Komplexität von \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten, wie gebratenem weißen Fleisch, edlem Geflügel, leichten Tajines, gereiftem oder mittelkräftigem Käse und Zubereitungen mit Pilzen. Er kann auch zu würziger Küche, wichtigem gebackenem Fisch und Gerichten mit süß-sauren Komponenten serviert werden, solange diese nicht zu zart sind. Es ist ein Wein für meditative Tischmomente, der in der Lage ist, Rezepte mit Persönlichkeit zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm ihn optimal zu genießen, sollte \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Eine kurze Zeit der Belüftung im Glas kann helfen, das aromatische Profil zu öffnen und die Komplexität des Weins hervorzuheben, insbesondere wenn die Flasche lange gelagert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Anfora 2010 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen ikonischen Wein nach Hause zu bringen, der das Gebiet und eine präzise Produktionsvision authentisch erzählt. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität, Geschichte und Stil, aber auch für diejenigen, die ein Etikett suchen, das zu einem wichtigen Abendessen passt oder in Ruhe genossen werden kann, um seine Entwicklung, Tiefe und expressive Faszination zu erfassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659395019138,"sku":"361o6","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45cc4df56e7f2b388ed435b353abc101.jpg?v=1779250985"},{"product_id":"rujno-rosso-2003-venezia-giulia-igt-gravner","title":"Rujno rosso 2003 Venezia Giulia IGT Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRujno Rosso 2003 Gravner: ein großer Rotwein aus Friaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRujno rosso 2003 Venezia Giulia IGT Gravner\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit starker Persönlichkeit, kreiert von \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e mit einem kleinen Anteil von \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Er entsteht nur in den besten Jahrgängen und stellt eine raffinierte Wahl für diejenigen dar, die einen bedeutenden, reifen Wein suchen, der Tiefe, Balance und lange Persistenz ausdrücken kann. Die lange Entwicklung im Keller und in der Flasche definiert seinen autoritativen Stil und seine gastronomische Berufung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in der \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, interpretiert dieser Wein mit Sensibilität und Strenge den Charakter des friulanischen Territoriums. Der stilistische Fingerabdruck von Gravner legt Wert auf Zeit, Essenzialität und Integrität der Frucht und schafft einen Rotwein, der sich durch Intensität, Struktur und expressive Kohärenz auszeichnet. Die Bezeichnung ermöglicht eine breite Lesart des Territoriums, während der Bordeaux-Schnitt dazu beiträgt, ein klassisches, tiefes Profil zu schaffen, das für eine langsame und harmonische Entwicklung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem \u003cstrong\u003egranatrot\u003c\/strong\u003e von schöner Farbnuance und guter Konzentration. Das olfaktorische Profil bewahrt fruchtige Anklänge von Kirsche und Pflaume, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen, hellem Tabak, Waldboden, Kakao und Kaffee. Am Gaumen ist der Wein aristokratisch, vollmundig und weich, mit präsenten, aber gut abgerundeten Tanninen, die einen reifen und süßen Charakter aufweisen. Die Struktur ist bedeutend, aber nie übertrieben, unterstützt von einem Gleichgewicht, das zu einem harmonischen, langen und anhaltenden Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRujno rosso 2003 Venezia Giulia IGT Gravner\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten, wie Schmorgerichten, wichtigen Braten, geschmortem rotem Fleisch, Wild und Zubereitungen mit strukturierten Saucen. Er passt auch gut zu gereiftem Käse und traditionellen Rezepten mit intensivem Geschmack, wo die Weichheit des Weins auf die salzige Komponente und die Tiefe des Gerichts treffen kann. Es ist ein Rotwein für gastronomische Meditation, perfekt, wenn man eine Kombination mit großem Charakter wünscht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur für den \u003cstrong\u003eRujno rosso 2003 Venezia Giulia IGT Gravner\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn mit Sorgfalt in einem großen Glas zu servieren, um seine aromatische Komplexität und geschmackliche Weichheit zu betonen. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie im Voraus zu öffnen, um eine harmonischere Entwicklung im Glas zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online einen Rotwein mit Substanz, starkem territorialem Charakter und erkennbarem Stil erwerben möchten. \u003cstrong\u003eRujno rosso 2003 Gravner\u003c\/strong\u003e vereint Tiefe, Eleganz und Alterungsfähigkeit und bietet ein umfassendes und befriedigendes Verkostungserlebnis. 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