{"title":"Gottardi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e ist eine Kollektion, die einem der interessantesten Referenzen für alle gewidmet ist, die nach Pinot Nero mit starker Identität aus dem Trentino-Alto Adige suchen. In dieser Auswahl finden sich Etiketten, die präzise den Charakter der Rebsorte, ihre natürliche Eleganz und die Fähigkeit des Weinguts, verschiedene Nuancen durch Jahrgänge und unterschiedliche Interpretationen auszudrücken, erzählen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDer Charakter des Pinot Nero von Gottardi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Flaschen in dieser Kollektion stellen den \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in den Mittelpunkt, eine der delikatesten und faszinierendsten Rebsorten der italienischen Weinszene. Im Fall von Gottardi zielt die Arbeit im Weinberg und im Keller darauf ab, die aromatische Finesse, das Gleichgewicht und die Tiefe zu bewahren, mit Weinen, die Frische, feine Tanninstruktur und einen raffinierten Trinkgenuss vereinen. Die Riserva-Versionen und die weiterentwickelten Selektionen zeigen eine breitere Struktur und ein komplexes Profil, ideal für diejenigen, die Rotweine suchen, die auch ein gutes Reifepotenzial bieten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin begünstigtes Terroir: Mazzon und das Alto Adige\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Auswahl umfasst Etiketten, die mit \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e und dem \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e verbunden sind, Gebiete, die besonders geschätzt werden für die Produktion von qualitativ hochwertigem Pinot Nero. Hier findet die Rebsorte ideale Bedingungen, um klare Aromen, geschmackliche Spannung und eine elegante Persönlichkeit zu entwickeln, die oft in Anklängen an kleine rote Früchte, leichte Gewürze und einen harmonischen Abgang erkennbar ist. Es ist ein territoriales Umfeld, das den Dialog zwischen Klima, Höhe und präziser Produktion wertschätzt, zentrale Elemente im Stil von Gottardi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Etiketten in der Kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiese Seite versammelt eine gezielte Auswahl an Flaschen wie \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e. Es handelt sich um ein Angebot, das für Liebhaber und Sammler gedacht ist, die Jahrgänge, Selektionsstufen und verschiedene Ausdrücke desselben Produktionsstils vergleichen möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePairings und Anlässe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Pinot Nero von Gottardi eignen sich hervorragend zu Gerichten mit großem Gleichgewicht, wie zu gebratenem Geflügel, Pilzen, leichtem Wild, Risotto mit Pilzen und Zubereitungen mit edlem Geflügel. Die jüngeren Versionen heben auch Gerichte der zeitgenössischen Küche mit feinem Geschmack hervor, während die Riserva-Versionen sich ganz natürlich in strukturiertere Pairings einfügen, wo sie Tiefe und Maß bieten. Sie sind ideale Weine für eine aufmerksame Verkostung, ein wichtiges Abendessen oder um einen Weinkeller mit Etiketten von authentischem und erkennbarem Profil zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum die Weine von Gottardi wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Wahl der Weine \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e bedeutet, sich für Flaschen zu entscheiden, die den Pinot Nero mit Präzision, Eleganz und territorialer Kohärenz interpretieren. Es ist eine Kollektion, die für diejenigen gedacht ist, die raffinierte Rotweine suchen, die das Trentino-Alto Adige durch feine Nuancen und eine klar definierte stilistische Handschrift erzählen. Entdecke die Auswahl und lass dich von den verschiedenen Jahrgängen und Interpretationen in der Kollektion leiten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2017-bruno-gottardi","title":"Pinot Noir Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017: Eleganz von Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit raffiniertem Profil, gedacht für diejenigen, die einen harmonischen, komplexen und charakterstarken Wein suchen. Es ist eine Flasche, die mit Finesse eine der edelsten und empfindlichsten Rebsorten interpretiert und dabei Gleichgewicht, aromatische Tiefe und eine angenehme salzige Note ausdrückt, die den Schluck bis zum Finale begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e stammt aus dem \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, einem idealen Gebiet, um eleganten, straffen und nuancierten Weinen Stimme zu verleihen. Die Bezeichnung und die Riserva-Einstufung deuten auf einen reicheren und überlegteren Stil hin, bei dem die Präzision der Frucht mit einer komplexeren Struktur verbunden ist. Das Weingut Gottardi bietet hier einen Wein mit charakteristischer Note, der aromatische Finesse und Persistenz vereint, mit einem Ausdruck, der die Tradition des Alto Adige großer Bergrotweine wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit dem typischen Charme des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem komplexen und reifen Duftprofil. Es treten Aromen von roten und schwarzen Früchten in Konfitüre, verwelkten Blumen und leichten balsamischen Nuancen hervor. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, umhüllend und gut definiert, mit sanften Tanninen, guter Salzigkeit und einer geordneten Progression. Der Schluck bleibt elegant und konsistent, gestützt von einer präsenten, aber nie schweren Struktur, mit einem langen und befriedigenden Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu zarten Fleischgerichten wie Kalbsfilet, Entenbrust, geschmortem Kaninchen und nicht zu würzigen Braten. Er ist auch ideal zu Pilzen, Gerichten mit leichtem Wild, gefüllter Pasta mit raffinierten Ragouts und mittelgereiften Käsesorten. Seine Eleganz macht ihn auch geeignet für anspruchsvollere Zubereitungen der Herbstküche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Ein kurzer Aufenthalt in der Karaffe kann hilfreich sein, wenn die Flasche lange im Keller gelagert wurde oder wenn man die Öffnung des Bouquets fördern möchte; in jedem Fall ist es ein Wein, der seine Finesse auch bei einer aufmerksamen und maßvollen Servierung gut zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017\u003c\/strong\u003e von Gottardi ist die ideale Wahl für alle, die online Wein kaufen möchten und dabei auf Eleganz, Komplexität und Vielseitigkeit am Tisch setzen. Es ist ein Etikett, das territoriale Prestige, maßvolles Stilgefühl und entwickelte Genuss vereint, perfekt für ein wichtiges Abendessen, als edles Geschenk oder um den eigenen Weinkeller mit einem italienischen Rotwein großer Persönlichkeit zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681102722,"sku":"a5e3e","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8d0252a947aa2e0d2bd64d876b1f3e5.jpg?v=1779198720"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-selection-alexander-gottardi-2015-mazzon","title":"Pinot Noir Alto Adige Auswahl Alexander Gottardi 2015 Mazzon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der aus einer präzisen Vision entsteht: das Potenzial des Pinot Nero aus Südtirol durch eine spezielle Selektion zu valorizieren, die darauf ausgelegt ist, sich nach einer Reifungszeit optimal auszudrücken. Unterzeichnet von Gottardi als Hommage an Alexander Gottardi, erzählt er von einer Produktionswahl, die mit Qualität, Zeit und der Identität eines begünstigten Gebiets verbunden ist. Es ist ein Etikett, das sich an Liebhaber eleganter, feiner und territorialer italienischer Weine richtet, mit einem Profil, das sich an diejenigen richtet, die einen Pinot Nero mit Charakter und Persönlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e und der Verweis auf \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e platzieren diesen Pinot Nero in einer der bekanntesten Regionen für den Anbau dieser Rebsorte in Italien. Hier findet der Pinot Nero ideale Bedingungen, um raffinierte, ausgewogene und komplexe Weine hervorzubringen, die oft für ihre Fähigkeit geschätzt werden, aromatische Präzision und geschmackliche Tiefe zu vereinen. In dieser Selection-Interpretation präsentiert sich der Wein als eine herausragendere Version im Vergleich zur Riserva des Weinguts, mit einem Fokus auf Reife und Entwicklung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas kann man sich den \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e als einen feinen und harmonischen Rotwein vorstellen, mit der typischen transparenten und leuchtenden Farbe der Rebsorte. In der Nase bietet er ein elegantes Profil, das wahrscheinlich von kleinen roten Früchten, zarten Gewürzen und evolvierten Nuancen geprägt ist, die durch die Zeit entstanden sind. Am Gaumen wird der Schluck als geschmeidig, aber tief erwartet, mit einer maßvollen Struktur, feinen Tanninen und einer Frische, die den Abgang unterstützt. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Stil, das mehr auf Präzision und Feinheit als auf Kraft fokussiert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pinot Nero passt gut zu Gerichten, die Eleganz und Maß erfordern, wie zu gebratenem weißen Fleisch, Kalbfleisch, Truthahn, Pilzen, gefüllter Pasta und mittelgereiftem Käse. Seine Feinheit macht ihn auch geeignet für Zubereitungen mit Zutaten, die einen zarten, aber konsistenten Geschmack haben, die in der Lage sind, seine Komplexität zu begleiten, ohne das aromatische Profil zu überdecken. Er ist auch ein interessanter Wein zu traditionellen Gerichten aus Südtirol und zu nicht zu reichhaltigen Hauptgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e14 und 16 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche lange gelagert wurde oder Anzeichen von Entwicklung zeigt, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft zu fördern. Eine aufmerksame Servierweise hilft, die Feinheit des Bouquets und das Gleichgewicht des Schlucks zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen hochwertigen Pinot Nero aus Südtirol setzen, der mit einer speziellen Selektion und einer spürbaren Familiengeschichte verbunden ist. \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige Selection Alexander Gottardi 2015 Mazzon\u003c\/strong\u003e vereint Terroir, Eleganz und Alterungsfähigkeit und bietet ein Erlebnis, das für diejenigen gedacht ist, die einen raffinierten, identitätsstiftenden Rotwein suchen, der für besondere Anlässe oder eine aufmerksame Verkostung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658727534978,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Selection2015.png?v=1779201089"},{"product_id":"pinot-nero-2017-alto-adige-doc-bruno-gottardi","title":"Pinot Noir 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und terroirbetonter Rotwein, Ausdruck des Cru Mazzon, in Egna, in der Provinz Bozen. Ein Wein, der authentisch von einer der am besten geeigneten Regionen Südtirols für Pinot Nero erzählt, fähig, aromatische Finesse, Frische und eine ausgewogene Struktur zu bieten. Das Ergebnis ist eine Flasche von großer Genussfähigkeit, gedacht für diejenigen, die einen raffinierten, gastronomischen italienischen Wein mit einem markanten Profil suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e und der Cru Mazzon schaffen einen Pinot Nero mit erkennbarem Charakter, wo Klima und Höhe zur Erhaltung der aromatischen Präzision und des geschmacklichen Schwungs beitragen. Bruno Gottardi interpretiert diese Rebsorte mit einem maßvollen Stil, der auf das Gleichgewicht zwischen Fruchtreife, Säurespannung und Tanninstruktur abzielt. So entsteht ein Wein, der Unmittelbarkeit und Tiefe vereint, mit dem typischen Profil des Pinot Nero, das im Laufe der Zeit ohne Verlust an Eleganz reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und lebhaften rubinroten Farbe, durchzogen von einladenden Transparenzen. Das Bouquet erinnert an kleine rote Früchte, Himbeeren und Kirschen, bereichert durch würzige Nuancen und einen leichten Einfluss von kleinen Holzfässern, die Komplexität verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen ist der Schluck frisch und dynamisch, unterstützt von einer ausgezeichneten Säure und einem bereits vollmundigen, aber noch leicht trocknenden Tannin. Der Abgang ist salzig und würzig, mit schwarzem Pfeffer im Vordergrund und einem sehr überzeugenden Gefühl von allgemeinem Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e begleitet auf natürliche Weise raffinierte und nicht zu komplexe Gerichte. Er ist ideal zu Steinpilzen, Risottos mit Pilzen, gebratenem Geflügel, Fasan, Ente und Vitello Tonnato. Er passt auch gut zu Zubereitungen mit Pilzen, Trüffeln oder leichten Saucen sowie zu halbfesten Käsesorten mit mildem Geschmack. Seine Frische und die würzige Komponente machen ihn auch am Tisch mit herbstlichen Gerichten vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen 14 und 16 °C. Wenn die Flasche lange gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie kurz im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen zu fördern. Ein Dekanter ist nicht notwendig, es sei denn, es gibt persönliche Vorlieben oder man möchte die aromatische Öffnung schneller begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Pinot Nero bedeutet, einen Wein auf den Tisch zu bringen, der territoriale Identität, Eleganz und Genuss vereint. \u003cstrong\u003ePinot Nero 2017 Alto Adige DOC Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e bietet ein feines aromatisches Profil, einen ausgewogenen Schluck und eine Persönlichkeit, die sowohl zu wichtigen Abendessen als auch zu informelleren, aber gepflegten Momenten gut passt. Es ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und dabei auf Qualität und Charakter des Terroirs achten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818826626,"sku":"ee719b621e","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5a5229aaaeb88bf419450ab00b5e0236.jpg?v=1779205895"},{"product_id":"pinot-nero-selezione-bruno-gottardi","title":"Pinot Noir Selezione Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi: Eleganz und Identität aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter Rotwein, der mit Persönlichkeit eine der interessantesten Ausprägungen des Pinot Nero in Südtirol interpretiert. Unterzeichnet von \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e, stammt er aus einem begünstigten Gebiet und erzählt von einem eleganten, tiefen und harmonischen Stil, der aromatische Finesse und Struktur vereint. Er ist eine ideale Wahl für alle, die einen charaktervollen italienischen Wein suchen, der angenehm zu trinken ist und auch für wichtigere Anlässe geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebiet und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Selektion stammt aus Mazzon, oberhalb von Egna, im Unteren Eisacktal, einem Gebiet, das schon immer als besonders günstig für die Reifung des Pinot Nero angesehen wird, hier auch als Blauburgunder bezeichnet. Der Hügel profitiert von klimatischen Bedingungen und einer Exposition, die es der Rebsorte ermöglichen, ihre Natur optimal auszudrücken und Weine von großer Finesse und Identität zu bieten. In diesem Kontext präsentiert sich der \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e als ein klassischer Südtiroler Rotwein, elegant, aber nicht schüchtern, mit einer Persönlichkeit, die auf Gleichgewicht, Präzision und Territorialität basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eleuchtendes und raffiniertes Granatrot\u003c\/strong\u003e. Das olfaktorische Profil ist zart und komplex, mit Anklängen von Wacholder, Fleischnoten und einer angenehm süßen Nuance von geschmolzener Butter, die eine subtile und faszinierende Fruchtigkeit begleitet. Am Gaumen erscheint der Wein voll und samtig, gestützt von einer guten Struktur und einer eleganten, aber entschlossenen Tanninstruktur. Das Gleichgewicht zwischen Weichheit und geschmacklicher Spannung macht ihn einhüllend, mit einem überraschenden und anhaltenden Finale, das ein Gefühl von großer Reinheit und Tiefe hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu Gerichten mit mittlerem Struktur- und Geschmacksprofil, wie zarten Braten, weißem Fleisch in würzigen Zubereitungen, Pilzen, Federwild und nicht zu salzigen gereiften Käsesorten. Seine aromatische Finesse macht ihn auch interessant zu Gerichten der traditionellen Südtiroler Küche und zu Rezepten, die einen eleganten Rotwein erfordern, der begleitet, ohne zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche jung ist, kann es hilfreich sein, sie kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromen zur Geltung zu bringen. In der Regel ist ein längerer Aufenthalt im Dekanter nicht notwendig, es sei denn, persönliche Vorlieben oder besonders geschlossene Jahrgänge sprechen dafür.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine überzeugende Wahl für alle, die online Wein kaufen möchten und dabei auf Eleganz, Territorialität und Vielseitigkeit setzen. Der \u003cstrong\u003ePinot Nero Selezione Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e vereint die typische Finesse der Rebsorte mit der Berufung Südtirols und bietet einen befriedigenden Schluck, reich an Nuancen und geeignet sowohl für den gepflegten Alltagstisch als auch für besondere Anlässe. Es ist ein Rotwein, der durch Stil, Gleichgewicht und Persönlichkeit begeistert, mit einem Profil, das diejenigen zufriedenstellt, die einen authentischen und gut definierten Pinot Nero suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969133442,"sku":"049f9c237c","price":72.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec75c6bd55c6843012bae8283dcfcf59.jpg?v=1779215222"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2016","title":"Pinot Noir Alto Adige DOC Riserva 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2016 Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein von großer Eleganz, gedacht für diejenigen, die Finesse, Komplexität und ein harmonisches Profil suchen. Dieses Etikett drückt die Berufung des Alto Adige für charaktervolle Weine am besten aus, indem es die zarte Varietät des Pinot Nero mit einer ausgewogenen Struktur und einem raffinierten Trinkgenuss verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in der Bezeichnung \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, interpretiert der \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e einen klassischen und sorgfältigen Stil, in dem die aromatische Präzision auf eine maßvolle Geschmacksstruktur trifft. Die Bezeichnung Riserva weist auf einen Wein hin, der mit Sorgfalt hergestellt wurde und darauf abzielt, eine größere Ausdruckstiefe zu bieten. Im Glas zeigt sich eine elegante Anordnung, mit einem Gleichgewicht, das sowohl das Terroir als auch die Persönlichkeit der Rebsorte wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist typisch für einen reifen und raffinierten Pinot Nero, mit rubinroten Tönen, die mit der Entwicklung dichter werden. In der Nase treten komplexe Empfindungen von reifen Früchten in Konfitüre, verwelkten Blumen und leichten balsamischen Anklängen auf, in einem reichen, aber geordneten Gesamtbild. Am Gaumen zeigt sich der Wein äußerst ausgewogen, mit weichen Tanninen, einer angenehmen Salzigkeit und einem langen, anhaltenden Finale. Insgesamt ergibt sich ein roter Wein mit guter Struktur, der mehr auf Harmonie als auf Kraft ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e passt gut zu wichtigen weißen Fleischsorten, gerösteter Ente, edlem Geflügel, Pilzen, würzigen Risottos und mittelgereiftem Käse. Seine Eleganz macht ihn auch geeignet für Zubereitungen mit erdigen oder leicht würzigen Noten sowie für Gerichte der Bergküche, die sorgfältig serviert werden. Es ist ein Wein, der gut zu einem anspruchsvollen Tisch passt, ohne die Aromen zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Temperatur bei \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche im Keller oder in einer kühlen Umgebung aufbewahrt wird, kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung der Aromen zu fördern. Ein Dekanter ist nicht notwendig, es sei denn, es gibt persönliche Vorlieben oder der Service erfolgt unter besonders geschlossenen Bedingungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, auf einen italienischen Rotwein mit starker Identität zu setzen, der Eleganz, Komplexität und Trinkbarkeit vereint. Es ist eine ideale Flasche für ein besonderes Abendessen, für eine persönliche Sammlung oder für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität und Stil. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e verleiht einem Etikett zusätzlichen Wert, das darauf ausgelegt ist, ein raffiniertes und überzeugendes Erlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270271362,"sku":"a5e3e","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a8d0252a947aa2e0d2bd64d876b1f3e5_32f70cb6-dfed-431c-bd53-54254f194d70.jpg?v=1779241372"},{"product_id":"pinot-nero-mazzon-2017-alto-adige-doc-gottardi","title":"Pinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Südtirol, der Finesse, Persönlichkeit und Trinkvergnügen vereint. Er drückt den Charakter des Pinot Nero aus, der in einem der interessantesten Cru-Gebiete der Region Egna in der Provinz Bozen angebaut wird, wo die Rebsorte günstige Bedingungen findet, um elegante, aber substanzielle Weine zu erzeugen. In dieser Interpretation von Gottardi ist das Profil reich an Frucht, mit einer präsenten Struktur und einem gut ausbalancierten Zusammenspiel von Frische, Würze und Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e, einem Referenzgebiet des \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e und einem besonders geeigneten Gebiet für \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Hier gelingt es der Rebsorte, eine interessante Kombination aus aromatischer Frische, geschmacklicher Spannung und Fruchtreife auszudrücken. \u003cstrong\u003eGottardi\u003c\/strong\u003e interpretiert diesen Kontext mit einem Stil, der auf Finesse fokussiert ist, ohne auf Körper und Intensität zu verzichten. Das Ergebnis ist ein raffinierter Rotwein mit zeitgenössischem Schnitt, gedacht für diejenigen, die einen italienischen Pinot Nero suchen, der Charakter und Trinkbarkeit bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, lebhaften rubinroten Farbe, durchzogen von schönen, typischen Transparenzen der Rebsorte. Die Nase ist geprägt von kleinen roten Früchten, insbesondere Himbeeren und Kirschen, mit saftigen Nuancen und einem würzigen Rahmen, der an schwarzen Pfeffer erinnert. Die Reifung in kleinen Holzfässern bringt Komplexität und trägt zur Definition des aromatischen Profils bei. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, lebendige Säure und ein vollmundiges Tannin, das noch leicht austrocknend wirkt. Der Abgang ist harmonisch, mit einem wichtigen, aber gut integrierten Alkoholgehalt, der ein elegantes und anhaltendes Trinkvergnügen unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e passt leicht zu schmackhaften, aber nicht übermäßig reichhaltigen Gerichten. Er ist ideal zu Braten von weißem Fleisch, edlem Geflügel, Pilzen, gefüllter Pasta mit feinen Ragouts, Kalbfleisch und Zubereitungen mit Schweinefleisch. Seine Frische und die feine Tanninstruktur machen ihn auch geeignet für Gerichte mittlerer Struktur aus der Bergküche, gut ausgewählten Wurstwaren und nicht zu aggressiven gereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde, kann es hilfreich sein, sie kurz im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets zu fördern und eventuell geschlossene Noten zu mildern, sodass Frucht und Gewürze klarer hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online einen qualitativ hochwertigen italienischen Pinot Nero kaufen möchten, der klar das Südtiroler Terroir und die Eignung von Mazzon erzählt. \u003cstrong\u003ePinot Nero Mazzon 2017 Alto Adige DOC Gottardi\u003c\/strong\u003e bietet Balance, Finesse und gastronomische Vielseitigkeit, mit einem Profil, das sowohl Weinliebhaber als auch diejenigen anspricht, die einen eleganten, modernen und charakteristischen Rotwein für gesellige Anlässe oder besondere Abendessen suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gottardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273449858,"sku":"1650","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d7c2e6b9cc5253287e62a73bffb3004.jpg?v=1779242010"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-2018-bruno-gottardi","title":"Pinot Noir Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2018: Eleganz und Tiefe von Gottardi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter Rotwein mit großer Persönlichkeit, der aus ausgewählten Trauben gewonnen und nur in besonders günstigen Jahrgängen produziert wird. Dieses Etikett repräsentiert eine der prestigeträchtigsten Ausdrücke des Weinguts Gottardi, mit einer limitierten Produktion, die aus den ältesten Weinbergen des Anwesens stammt und darauf abzielt, die Identität des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e aus Südtirol maximal zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e ist ein ideales Umfeld für den \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, eine Rebsorte, die aromatische Finesse, geschmackliche Frische und Eleganz vereint. Im Fall des \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e zeigt sich der terroirtypische Charakter in einem Wein, der Gleichgewicht, Präzision und Harmonie priorisiert, mit einem intensiven, aber nie übertriebenen Stil. Die Riserva-Version deutet auf eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine höhere Gesamtkomplexität hin, gedacht für diejenigen, die einen hochwertigen italienischen Rotwein suchen, der sich durch Klasse und Tiefe auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit dem typischen Profil eines reifen und vielschichtigen Pinot Nero, in dem sich Aromen von roten und schwarzen Früchten entfalten, ergänzt durch Anklänge von Marmelade, verwelkten Blumen und leicht balsamischen Nuancen. Der Geschmack wird als äußerst ausgewogen beschrieben, mit sanften Tanninen, guter Salzigkeit und einem fließenden Verlauf, der zu einem langen und anhaltenden Finale führt. Es ist ein Wein, der Struktur und Eleganz vereint und dabei stets einen feinen und harmonischen Charakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e passt auf natürliche Weise zu Gerichten mit großem Geschmack, die jedoch nicht übermäßig aggressiv sind, wie Rinderfilet, zarte Schmorgerichte, Braten, Steinpilze, Federwild und gereifte Käsesorten mit guter Komplexität. Er eignet sich auch hervorragend zu Zubereitungen mit Kalbfleisch oder zu reichhaltigen ersten Gängen, wie Tagliatelle mit Pilzen oder strukturierten Risottos. Seine Finesse macht ihn ideal für festliche Anlässe und Menüs, bei denen die Harmonie zwischen Intensität und Präzision zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche längere Zeit im Keller aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die aromatische Entfaltung und die vollständige Integration des Geschmacks zu fördern. Es ist nicht notwendig, mit der Belüftung zu übertreiben: Seine Eleganz kommt am besten bei einer aufmerksamen und maßvollen Servierweise zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePinot nero Alto Adige DOC Riserva 2018 Bruno Gottardi\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, sich für einen hochwertigen, seltenen und sorgfältig produzierten Rotwein zu entscheiden, der Raffinesse, Komplexität und territoriale Kohärenz vereint. Die limitierte Produktion, die Herkunft aus alten Weinbergen und der harmonische Stil machen ihn zu einer interessanten Flasche für diejenigen, die online Wein mit einem präzisen Qualitätsanspruch kaufen möchten. 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