{"title":"Gianfranco Fino","description":"\u003ch2\u003eGianfranco Fino: die Identität des Primitivo di Manduria und des Salento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e umfasst eine Auswahl von Weinen, die mit Persönlichkeit und Präzision den Salento erzählen, mit besonderem Augenmerk auf den Primitivo di Manduria und den Negroamaro. Das Weingut ist zu einer Referenz für diejenigen geworden, die Etiketten mit intensivem, elegantem Profil suchen, die tief mit dem Terroir verbunden sind und in der Lage sind, Konzentration, Gleichgewicht und große stilistische Wiedererkennbarkeit zu vereinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn dieser Auswahl finden Sie Weine wie \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRED\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGf\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSimona Natale\u003c\/strong\u003e, sowie die Versionen in Sonderformat und die Interpretationen, die den Jahrgängen und Reserven gewidmet sind. Es ist eine Kollektion, die für diejenigen gedacht ist, die einen der interessantesten Namen der apulischen Weinbaukunst durch Flaschen mit starkem Charakter entdecken möchten, vom \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e bis zum \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e, bis hin zu den Schaumweinen nach traditioneller Methode aus Negroamaro-Trauben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEin Produktionsprojekt, das auf Weinberg, Präzision und Stil fokussiert ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Arbeit von Gianfranco Fino zeichnet sich durch eine strenge Vision des Weinbaus und den Willen aus, das Potenzial der autochthonen Trauben mit einem erkennbaren Stil auszudrücken. Die in der Kollektion enthaltenen Weine zeigen eine moderne Lesart des Terroirs, in der die Fruchtreichtum nicht auf aromatische Definition und Strukturpflege verzichtet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Etiketten auf Basis von \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e bilden das Herzstück des Sortiments: Vom unmittelbaren Profil bis zu den Versionen \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e und den natürlichen Süßweinen bringt jede Flasche Intensität, Tiefe und eine geschmackliche Struktur mit sich, die darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln. Neben diesen Ausdrücken fügen die Weine aus \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e würzigere und mediterrane Nuancen hinzu und bieten eine komplementäre Lesart des Salento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Etiketten, die in der Auswahl zu entdecken sind\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSE\u003c\/strong\u003e, Varianten von Primitivo di Manduria und Salento IGT mit starkem Charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRED\u003c\/strong\u003e, in den Versionen Primitivo di Manduria DOC Riserva, für diejenigen, die mehr Tiefe suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJo\u003c\/strong\u003e, Ausdruck von Negroamaro IGT Salento, auch im Magnum-Format.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGf\u003c\/strong\u003e Metodo Classico Tradizionale aus Negroamaro-Trauben, für Liebhaber von terroir-basierten Schaumweinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e, Primitivo di Manduria DOC süß und natürlich, gewidmet einem volleren Finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimona Natale\u003c\/strong\u003e, auch in den Versionen Rosé Pas Dosé und VSQ Metodo Tradizionale Rosato, für eine raffinierte und originelle Lesart.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWann man einen Wein von Gianfranco Fino wählen sollte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Weine von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e sind ideal für Anlässe, bei denen man eine Flasche mit starker Persönlichkeit wünscht: wichtige Abendessen, Verkostungsmomente, Sammlungen oder Geschenke für Liebhaber. Die strukturierten Primitivo passen gut zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Braten und herzhaften Gerichten der mediterranen Tradition. Die natürlichen Süßweine begleiten strukturierte Desserts und Zubereitungen auf Schokoladen- oder Trockenfruchtbasis. Die Etiketten aus Negroamaro und die Schaumweine nach traditioneller Methode eignen sich hingegen für raffinierte Aperitifs, Meeresfrüchte, Vorspeisen und zarte Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Kollektion ist für diejenigen gedacht, die nach apulischen Weinen mit hoher Identität suchen, die Authentizität, Finesse und Prestige vereinen. Entdecken Sie die Auswahl \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e auf Italian Wine Selection und lassen Sie sich von einer der ikonischsten Interpretationen des Salento leiten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein intensiver roter Wein aus Apulien, reich an Persönlichkeit und aufgebaut um die natürliche Großzügigkeit des \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Er entsteht in einem begünstigten Gebiet und zeichnet sich durch sein weiches, warmes und strukturiertes Profil aus, das Fruchtfülle, würzige Eleganz und eine Frische vereint, die den Schluck unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eAgro di Manduria e Sava\u003c\/strong\u003e, in der Provinz Taranto, innerhalb der Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e. Die Reben, im \u003cstrong\u003eAlberello\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003erotem Boden\u003c\/strong\u003e kultiviert, drücken eine authentische Verbindung zum identitätsstiftenden Salento aus. Die Lese erfolgt Ende August, mit leichter Traubenröte an der Pflanze und manueller Selektion der Trauben, Elemente, die helfen, Konzentration und expressive Reife zu schaffen. Im Keller durchläuft der Wein eine verlängerte Mazeration und reift etwa 9 Monate in neuen und gebrauchten Barriques, für ein Ergebnis, das Struktur, Weite und Finesse vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase bietet er ein einhüllendes Bouquet von Beeren, mediterraner Macchia, Gewürzen und leichten balsamischen Nuancen, mit einer seidigen und samtigen olfaktorischen Struktur. Am Gaumen ist er voll, warm und weich, gleichzeitig aber gut unterstützt von einer eleganten Frische, die den Schluck verlängert. Die Struktur ist bedeutend, die Tannine sind einhüllend und der Abgang erinnert an reife Früchte und würzige Empfindungen mit guter Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Fülle von \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu herzhaften und strukturierten Gerichten. Er passt gut zu gegrilltem Rotfleisch, geschmortem Fleisch, Lamm aus dem Ofen, Wild und kräftigen Braten. Auch hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischragout, Orecchiette mit reichhaltiger Sauce, gereiftem Käse und traditionellen apulischen Zubereitungen mit starkem Charakter. Es ist ein Wein, der langsame Garzeiten und intensive Aromen wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es ratsam, ihn etwas im Voraus zu öffnen, damit der Wein sein aromatisches Profil und seine Weichheit optimal entfalten kann. Ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe kann nützlich sein, wenn du eine schnellere Entwicklung im Glas fördern möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen Primitivo mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, der Konzentration, Eleganz und sofortige Genussfähigkeit vereint. Es ist ein Wein, der das Salento mit modernem und strengen Stil erzählt, geeignet für diejenigen, die einen wichtigen, aber ausgewogenen Rotwein suchen, perfekt für ein besonderes Abendessen oder um eine Auswahl hochwertiger italienischer Weine zu bereichern. Die Unterschrift von Gianfranco Fino verleiht dem Etikett Autorität und Wiedererkennbarkeit und wird von Liebhabern strukturierter Rotweine sehr geschätzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665734530,"sku":"2b2afda37e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a1c581d2855383918d6dd5329e301d5.jpg?v=1779197907"},{"product_id":"jo-negroamaro-2018-igt-salento-gianfranco-fino","title":"Jo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit starker Identität, hergestellt aus \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, der Symboltraube des Großen Salento. Es ist ein Wein, der Konzentration, mediterrane Wärme und handwerkliche Sorgfalt vereint und den Charakter einer begünstigten Region und eines Weinguts, das für die Qualität und Persönlichkeit seiner Etiketten bekannt ist, optimal zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionszone ist das Agro von Manduria, in der Provinz Taranto, in der Ortschaft San Pietro in Bevagna, auf rotem \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e und in einer flachen Umgebung ganz in der Nähe des Meeres. Diese Umgebung trägt dazu bei, ein warmes, aber ausgewogenes Profil zu definieren, mit vollständigen Reifungen und einem ausgeprägten terroirtypischen Einfluss. Die Trauben stammen von alten Buschweinbergen, mit etwa 40 Jahre alten Pflanzen und geringen Erträgen, was hilft, einen dichteren und präziseren Wein im Fruchtgeschmack zu erzeugen. Die Ernte erfolgt Mitte September mit leichter Traubenüberreife am Stock und von Hand, was den selektiven und natürlichen Konzentrationsstil unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo Negroamaro 2018 präsentiert sich als ein roter Wein mit reichem und umhüllendem Profil, mit einer wichtigen Struktur und einer Textur, die zur Weichheit neigt, während sie die typische Energie der Traube bewahrt. In der Nase bietet er Eindrücke von reifen Früchten und würzigen Tönen, unterstützt von tieferen Nuancen und einem angenehmen mediterranen Einfluss. Am Gaumen zeigt er Körper, Wärme und gute Persistenz, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einem breiten Finale. Die Reifung in französischen Eichenfässern trägt dazu bei, sein Profil zu vervollständigen, ohne den sortentypischen Charakter zu verfälschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003erote Wein aus Salento\u003c\/strong\u003e passt ganz natürlich zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Schmorgerichten, Lamm, Federwild und gereiftem Käse. Seine Reichhaltigkeit macht ihn auch geeignet für schmackhafte Gerichte der südlichen Tradition, wie Zubereitungen mit intensiven Saucen, Fleischragouts und strukturierten Aufläufen. Es ist ein Rotwein, der auch ein wichtiges Abendessen kontinuierlich begleiten kann, dank seines Gleichgewichts zwischen Intensität, Wärme und Weichheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e liegt bei 16-18°C. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um die Aromen und die geschmackliche Entwicklung zu fördern. Bei natürlichen Sedimenten ist eine sorgfältige Dekantierung ratsam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen Negroamaro mit starkem Bezug zum Terroir zu setzen, der mit Sorgfalt im Weinberg und im Weinkeller produziert wird. \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e vereint Authentizität, Konzentration und Genuss und bietet ein intensives, aber elegantes Verkostungserlebnis. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die einen Rotwein aus Süditalien suchen, der sich durch Persönlichkeit, wahrgenommene Qualität und Vielseitigkeit bei reichhaltigen Kombinationen auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658678514050,"sku":"03e3bd6731","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ab3de768b1ec8f655fa77e807cf0a68c.jpg?v=1779198492"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-2018-se-gianfranco-fino","title":"Primitivo di Manduria doc 2018 SE Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit großem Charakter, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, der zwischen Manduria und Sava im Herzen der Provinz Taranto angebaut wird. Das Weingut bearbeitet historische Weinberge, die als Buschwein angebaut werden und durch niedrige Erträge gekennzeichnet sind, um einen intensiven, konzentrierten Wein zu schaffen, der tief mit dem Terroir verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produktionsgebiet des \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e gehört zu den am besten geeigneten Regionen Apuliens für diese Rebsorte, dank des warmen Klimas und der starken Identität der roten Böden. Die etwa 60 Jahre alten Reben tragen zur Definition eines reichen und großzügigen Stils bei, unterstützt durch eine manuelle Ernte und eine leichte Trocknung der Trauben am Stock. Das Ergebnis ist ein strukturierter und umhüllender Rotwein, der Fruchtreife, Tiefe und ein Gefühl von großer geschmacklicher Dichte vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e mit einer dichten und tiefen roten Farbe. In der Nase bietet er intensive Aromen von reifen Früchten, mit würzigen Nuancen und typischen Akzenten eines sorgfältig vinifizierten Weins, der in französischen Eichenfässern gereift ist. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, mit einer weichen Textur und präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Die Struktur ist bedeutend, der Schluck ist reichhaltig und anhaltend, mit einem langen Finale, das mit seiner mediterranen Natur übereinstimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eitalienische Wein\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten: gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten, wichtigen Braten, Wild, Lamm aus dem Ofen und traditionellen mediterranen Zubereitungen mit kräftigem Geschmack. Er passt auch gut zu gereiftem Käse und strukturierten ersten Gängen, wie Ragù oder gut gewürzten Aufläufen. Es ist ein Wein, der die geselligsten Abendessen und Anlässe, bei denen man einen charaktervollen Rotwein sucht, elegant begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche jung oder gerade geöffnet ist, kann eine kurze Belüftung im Glas oder in einer Karaffe hilfreich sein, um die aromatische Ausdruckskraft und das Gleichgewicht des Schlucks zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e zu wählen, bedeutet, sich für ein Etikett zu entscheiden, das Terroir, Produktionsgenauigkeit und einen erkennbaren Stil vereint. Es ist ein idealer Wein für diejenigen, die einen wichtigen, reichhaltigen, aber sorgfältigen apulischen Rotwein suchen, der Intensität, Tiefe und hervorragende Vielseitigkeit am Tisch bietet. Eine perfekte Flasche, um online zu kaufen, um den Weinkeller zu bereichern oder für einen besonderen Anlass.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658684477826,"sku":"9e63867268","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7e038555d22e255723ded9e1d31d603e.jpg?v=1779198881"},{"product_id":"se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2021 \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e aus dem Salento. Er stammt aus historischen Weinbergen, die zwischen Manduria und Sava angebaut werden, in einem begünstigten Gebiet, das reichhaltige, tiefe und intensive Weine hervorbringt. Es ist ein Angebot für diejenigen, die einen strukturierten, einhüllenden italienischen Wein suchen, der mit der Tradition der Region übereinstimmt und Konzentration, Eleganz und territoriale Identität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus dem Agro von Manduria und Sava, in der Provinz Taranto, auf Böden aus \u003cstrong\u003eroter Erde\u003c\/strong\u003e und von etwa 60 Jahre alten, als Alberello erzogenen Reben. Die Bewirtschaftung des Weinbergs legt großen Wert auf Qualität, mit sehr niedrigen Erträgen und manueller Lese. Die angegebene Klassifizierung ist \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, während der Handelsname die breitere Seele des Salento und einen reichen, reifen und sofort erkennbaren Stil hervorruft. Das Ergebnis ist ein Wein, der das Territorium mit Intensität und Präzision interpretiert, ohne auf Genuss zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e präsentiert sich mit dem typischen Profil der besten Primitivo di Manduria: dichte und tiefe Farbe, breites und großzügiges Bouquet mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Konfitüre, süßen Gewürzen und gerösteten Noten, die durch den Holzfassausbau entstehen. Am Gaumen ist er voll, weich und einhüllend, mit präsenten, aber maßvollen Tanninen, guter Struktur und einem warmen, anhaltenden Abgang. Die leichte Überreife der Trauben trägt zur Empfindung von Reichhaltigkeit und zur natürlichen Rundheit des Schlucks bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur von \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu geschmackvollen und gehaltvollen Gerichten. Er passt gut zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, geschmortem Fleisch, Lamm, leichtem Wild und intensiven mediterranen Gerichten. Auch hervorragend zu gereiftem Käse und kräftigen Pecorino. Es ist ein Wein, der auch reichhaltigere Gerichte effektiv begleiten kann, solange sie gut strukturiert und nicht zu zart sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Aromen besser zur Geltung zu bringen und die alkoholische und holzige Komponente besser zu integrieren. Alternativ kann eine kurze Belüftung in einer Karaffe in den ersten Servierphasen vorteilhaft sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen Primitivo mit starker Identität setzen, der mit handwerklicher Sorgfalt und großer Pflege im Weinberg und im Keller produziert wird. Er vereint Kraft, Weichheit und Territorialität in einem Gleichgewicht, das von Liebhabern der Rotweine Süditaliens sehr geschätzt wird. Perfekt, um den Weinkeller mit einer wichtigen Flasche zu bereichern, die bei besonderen Anlässen oder bei intensiven Abendessen geöffnet werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690015618,"sku":"f482084590","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/041041d102653343a38f14ba9e471691.jpg?v=1779199004"},{"product_id":"se-2018-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"SE 2018 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein authentischer roter Wein aus Apulien mit intensiver Persönlichkeit, der aus \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt wird, die im Agro di Manduria und Sava in der Provinz Taranto angebaut werden. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e erzählt von einem sorgfältigen Ansatz im Weinberg und im Keller, der darauf abzielt, eine Rohware mit großer Identität maximal zu schätzen. Es handelt sich um einen Salento Primitivo, der Reichtum, Tiefe und handwerkliche Sorgfalt vereint, mit einer Struktur, die sofortigen Genuss und gute Komplexität bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Wein-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein entsteht auf \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e-Böden, in einem Gebiet, das für die volle Reifung der Trauben prädestiniert ist, wo das Klima des Salento zu einem sonnigen und einhüllenden Stil beiträgt. Die Reben, die im \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e-Stil kultiviert werden und ein Durchschnittsalter von etwa 60 Jahren haben, produzieren sehr geringe Erträge, was Konzentration und Qualität fördert. Die Ernte erfolgt Ende August, mit einer leichten Trockenreifung der Trauben an der Pflanze und einer sorgfältigen manuellen Auswahl. Im Keller folgt die Vinifikation einer strengen Linie, mit verlängerter Mazeration und anschließendem Ausbau in französischen Eichenfässern, für ein Profil, das Kraft und Eleganz vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e mit einer tiefen und intensiven roten Farbe. Das Bouquet neigt dazu, reife und einhüllende Noten auszudrücken, mit reichhaltigen Früchten, würzigen Empfindungen und breiteren, mediterranen Nuancen. Am Gaumen ist er warm, voll und strukturiert, unterstützt von einer weichen Textur und einer geschmacklichen Reife, die den Schluck großzügig und anhaltend macht. Die Reifung im Holz trägt dazu bei, das Profil zu verfeinern, indem sie Komplexität und Harmonie hinzufügt, ohne die Wiedererkennbarkeit der Rebsorte zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur von \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e macht ihn geeignet für schmackhafte und reichhaltige Gerichte, wie Braten, geschmorte Fleischgerichte, Lamm aus dem Ofen, Wild in nicht zu aggressiven Zubereitungen und gereifte Käsesorten. Er passt auch gut zu traditionellen apulischen Rezepten, zu ersten Gängen mit wichtigen Ragouts und zu Hauptgerichten mit kräftigem Geschmack. Es ist ein Wein, der den Tisch aufwertet, wenn Intensität, Weichheit und aromatische Tiefe gesucht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn er jung geöffnet oder in einer geschlossenen Entwicklungsphase ist, kann er von einer kurzen Belüftung in einer Karaffe profitieren, um sein Profil klarer auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen Primitivo aus Salento mit starker Identität zu setzen, der sich durch Konzentration, sorgfältige Produktion und territoriale Kohärenz auszeichnet. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die Wein online kaufen möchten, mit Augenmerk auf Qualität und Persönlichkeit des Produzenten, aber auch für diejenigen, die einen wichtigen Rotwein zum Verschenken, zu einem besonderen Abendessen oder zur Lagerung für einen bedeutenden Anlass suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765971842,"sku":"927d5SEx","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2158b75317281e01fbc91169ddd4867f.jpg?v=1779202573"},{"product_id":"jo-2022-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro von Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit großer Persönlichkeit, der aus reinem \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e hergestellt wird und in einem reichen, präzisen und terroir-orientierten Stil interpretiert ist. Es ist ein Etikett, das das authentischste Salento erzählt, indem es Intensität, Reife der Frucht und eine sorgfältige Verarbeitung vereint, die darauf abzielt, die Rohstoffe zu valorizieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus dem Agro von Manduria, in der Provinz Taranto, im Gebiet von San Pietro in Bevagna, nur wenige Meter über dem Meeresspiegel. Der Weinberg, der als Alberello auf rotem Boden kultiviert wird, drückt gut die Eignung des Gebiets für \u003cstrong\u003eRotwein aus Salento\u003c\/strong\u003e aus, mit einem sonnigen, aber auch tiefen Charakter. Die Ernte Mitte September, mit leichter Trockenheit an der Pflanze, trägt dazu bei, dem Wein mehr Konzentration und Reichtum zu verleihen. Die Vinifikation umfasst eine lange Mazeration und Reifung in französischen Eichenfässern, Elemente, die Gleichgewicht, Komplexität und eine Struktur bringen, die das volle Profil der Rebsorte unterstützen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich Jo 2022 mit einer intensiven und tiefen roten Farbe, typisch für einen Negroamaro, der darauf ausgelegt ist, Weite und Definition auszudrücken. In der Nase bietet er Empfindungen von reifen roten und dunklen Früchten, würzige Noten und weiterentwickelte Anklänge, die durch den Holzfassausbau entstehen. Am Gaumen ist er umhüllend, warm und strukturiert, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einer Frische, die den Schluck im Gleichgewicht hält. Die Textur ist reich, der Abgang lang und anhaltend, mit einem Finale, das die Süße der Frucht und die Kraft des Territoriums hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und gut strukturierten Gerichten. Er ist ideal zu gegrilltem roten Fleisch, Braten, geschmortem Fleisch, Lamm aus dem Ofen, leichtem Wild und gereiftem Käse. Auch hervorragend zu typischen apulischen Gerichten, die reich an Geschmack sind, wie Ragù, Orecchiette mit kräftigen Saucen und Zubereitungen mit Pilzen oder süßen Gewürzen. Sein Reichtum macht ihn auch geeignet für eine meditative Verkostung, die am Ende einer Mahlzeit mit ausgewählten Wurstwaren und Käse begleitet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur zum Servieren von \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung und einen besseren Ausdruck des Schlucks zu fördern. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann aber in Betracht gezogen werden, um die Komplexität des Weins weiter zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen Wein zu setzen, der territoriale Identität, handwerkliche Sorgfalt und einen überzeugenden Stil vereint, ideal für diejenigen, die einen bedeutenden apulischen Rotwein suchen. Es ist eine Flasche, die von Manduria, dem Negroamaro und einem Weingut spricht, das in der Lage ist, die Rebsorte mit Präzision und Charakter zu interpretieren. Perfekt für alle, die Wein online kaufen möchten, mit einem Augenmerk auf Qualität, Persönlichkeit und Vielseitigkeit am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784059778,"sku":"4ad6c04ce1","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jo-bottle.png?v=1779203779"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-2018-gianfranco-fino","title":"ES Igt Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, der zwischen Manduria und Sava angebaut wird. Er entsteht aus historischen Weinbergen, die als Alberello kultiviert werden, und aus einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller, mit dem Ziel, Konzentration, Reife der Trauben und territoriale Identität zu betonen. Es ist ein Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen italienischen Wein suchen, der reich, tief und gleichzeitig ausgewogen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e erzählt von einem warmen und großzügigen Gebiet, wo der \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e eine seiner bekanntesten und erkennbaren Ausdrucksformen findet. Die Trauben stammen aus dem Agro von Manduria und Sava, in der Provinz Taranto, auf Böden aus Terra Rossa und aus Weinbergen, die etwa 60 Jahre alt sind. Die Ernte ist früh, mit einer Lese Ende August und einer leichten Trockenreife der Trauben am Stock, um eine größere Intensität und aromatische Fülle zu erzielen. Der Stil des \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e ist daher voll, stofflich und umhüllend, aber mit Präzision und Aufmerksamkeit für die expressive Klarheit aufgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen, dichten roten Farbe, typisch für einen \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e von großer Extraktion. In der Nase treten Empfindungen von reifen roten und dunklen Früchten, Marmeladenoten, Gewürzen und wärmeren, umhüllenden Nuancen hervor, unterstützt von einem komplexen und verführerischen Profil. Am Gaumen ist er weich, reich und strukturiert, mit einer intensiven Textur und einer guten Persistenz. Der Schluck ist ausgewogen zwischen der Süße der Frucht, Wärme und Frische, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Die Reifung in Barriques trägt dazu bei, Tiefe und Rundheit zu verleihen, während ein langer und befriedigender Abgang erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt leicht zu würzigen und strukturierten Gerichten, wie gegrilltem rotem Fleisch, Schmorgerichten, wichtigen Braten, Lamm aus dem Ofen und Wild. Auch hervorragend zu traditionellen mediterranen Zubereitungen, die reich an Geschmack sind, wie Pappardelle mit Ragù, Orecchiette mit Fleischsaucen, gereiften Käsesorten und intensiven Pecorini. Der \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e kann auch bei geselligen Anlässen, bei denen ein wichtiger und großzügiger Rotwein gewünscht wird, mit Zufriedenheit serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie kurz im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung zu fördern. Ein Dekanter ist nicht unbedingt erforderlich, aber eine leichte Belüftung kann dem Wein helfen, sich im Glas zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, auf einen großartigen \u003cstrong\u003ePrimitivo aus Apulien\u003c\/strong\u003e zu setzen, der Intensität, territoriale Identität und handwerkliche Sorgfalt vereint. Es ist eine ideale Flasche für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem wichtigen Profil, das sowohl für den Tisch als auch für eine meditative Verkostung geeignet ist. Der \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e stellt ein autoritatives Angebot für Liebhaber von reichen, eleganten Rotweinen dar, die tief mit dem Salento verbunden sind.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786648450,"sku":"7e6e41b7c5","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73df6f49c383aa592d6cfcf9f965692d.jpg?v=1779203939"},{"product_id":"es-red-2018-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES RED 2018 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, unterzeichnet von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, Ausdruck eines authentischen Apuliens mit großem Charakter. Es handelt sich um einen seltenen Wein, der in sehr begrenzten Mengen produziert wird, gedacht für diejenigen, die einen bedeutenden Rotwein suchen, reich an Substanz und in der Lage, Intensität, Eleganz und geschmackliche Tiefe zu vereinen. Die sorgfältige Verarbeitung und die Reifung im Holz heben die Komplexität hervor und machen ihn zur idealen Wahl für Liebhaber und Sammler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eapulische Rotwein\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Gebiet von \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, einer historisch für den \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e bekannten Region, dem Symbol der Süditalienischen Ausdruckskraft. In dieser Reserve-Interpretation wertschätzt der Wein die volle Reife der Frucht und eine wichtige Struktur, ohne auf die aromatische Definition zu verzichten. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, umhüllender und tiefer Stil, mit einer Persönlichkeit, die sowohl die Wärme des Territoriums als auch die handwerkliche Sorgfalt des Weinguts widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES RED 2018 präsentiert sich mit einem intensiven und umhüllenden Duftprofil, in dem Aromen von Schattenmorelle, Erdbeere, Heidelbeere, süßem Tabak, Leder und Lorbeer hervortreten. Am Gaumen ist er voll und großzügig, mit einer deutlichen Tanninstruktur, einer guten Frische und einem langen, anhaltenden Abgang. Die alkoholische Komponente trägt zum Gefühl von Weite bei, während das Gleichgewicht zwischen reifer Frucht, Struktur und geschmacklicher Spannung dem Wein eine wichtige Präsenz und eine befriedigende Trinkbarkeit verleiht, insbesondere für diejenigen, die reichhaltige und komplexe Rotweine lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur und der aromatischen Fülle passt \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e gut zu herzhaften Fleischgerichten, Braten, Schmorgerichten, Wild und Grillzubereitungen. Er eignet sich auch zu gereiftem Käse und traditionellen mediterranen Rezepten mit kräftigem Geschmack, wie wichtigen Ragouts, Lamm aus dem Ofen oder Gerichten mit Gewürzen und Reduktionen. Ein Wein, den man wählen sollte, wenn das Essen einen autoritativen und tiefen Rotwein unterstützen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e liegt bei etwa \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Angesichts der Struktur und der Alkoholgehalt kann es hilfreich sein, ihn im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und das Bouquet optimal zur Geltung zu bringen. Alternativ kann ein kurzer Aufenthalt in einer Karaffe nützlich sein, wenn der Wein jünger im Vergleich zu seiner natürlichen Entwicklung serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist eine Wahl von großem Prestige für diejenigen, die online einen Wein erwerben möchten, der Rarität, territoriale Identität und expressive Tiefe vereint. Die limitierte Produktion, die Herkunft aus alten Reben und der reiche, aber raffinierte Stil machen ihn zu einem Etikett mit starkem Appeal, perfekt für ein wichtiges Abendessen, ein wertvolles Geschenk oder eine kleine Auswahl an Weinen. Es ist ein Wein, der durch Intensität, Charakter und Persistenz Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818859394,"sku":"927d5xxv","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e.jpg?v=1779205903"},{"product_id":"es-salento-primitivo-igt-mini-verticale-2015-2021-2022-in-cassa-legno-gianfranco-fino","title":"Es Salento Primitivo IGT MINI VERTICALE 2015 - 2021 - 2022 in Holzbox Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs Salento Primitivo IGT Mini Vertikal in Holzbox Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e Mini Vertikal 2015 - 2021 - 2022 in Holzbox ist ein äußerst attraktives Angebot für diejenigen, die die Entwicklung des \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e entdecken möchten. Eine Box, die dafür gedacht ist, die Persönlichkeit eines Rotweins aus dem \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e in verschiedenen Jahrgängen zu schätzen, der mediterrane Wärme, Tiefe und handwerkliche Sorgfalt vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein entsteht im \u003cstrong\u003eAgro di Manduria e Sava\u003c\/strong\u003e, in der Provinz Taranto, einem historisch für den \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e geeigneten Gebiet. Die Reben, die im Buschstil angebaut werden und ein Durchschnittsalter von etwa 60 Jahren haben, wachsen auf \u003cstrong\u003erotem Boden\u003c\/strong\u003e mit sehr geringen Erträgen, was zur Konzentration und zur territorialen Identität beiträgt. Die Ernte erfolgt Ende August, mit leichter Trocknung der Trauben am Stock, um ein reichhaltiges und reifes Profil zu erhalten. Im Keller helfen die verlängerte Mazeration und die anschließende Reifung in französischen Barriques, einen Wein mit starkem Charakter, Fülle und guter Raffinesse zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e zeigt sich mit einer intensiven und tiefen Farbe, die typisch für diese Art ist. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, mit wärmeren und würzigeren Nuancen, die das Terroir und die Holzreifung widerspiegeln. Am Gaumen ist er umhüllend, strukturiert und großzügig, mit einer weichen Textur, die von einem guten Material unterstützt wird. Die Tannine sind präsent, aber integriert, während die Frische die Fülle des Schlucks ausbalanciert und einen anhaltenden und harmonischen Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Fülle von \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e macht ihn ideal zu herzhaften Fleischgerichten, Braten, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen und Wildgerichten, die nicht übermäßig aggressiv zubereitet sind. Er passt auch gut zu gereiftem Käse, strukturierten Wurstwaren und intensiveren mediterranen Gerichten, wie Pasta mit Ragù oder kräftigen Saucen. Es ist ein Rotwein, der langsame Garzeiten und kräftige Aromen wertschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Besonders die jüngeren Jahrgänge können von ein paar Minuten Sauerstoffzufuhr im Glas oder Dekanter profitieren, um Komplexität und Gleichgewicht optimal auszudrücken. Richtig serviert, zeigt er seine gesamte Fülle, ohne übertrieben zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mini-Vertikale in Holzbox ist eine interessante Wahl für diejenigen, die einen Sammlerwein, für vergleichende Verkostungen oder als wichtiges Geschenk suchen. \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e erzählt authentisch vom Salento, mit einem reichen, aber sorgfältigen Stil, unterstützt von einer aufmerksamen Produktion und einer klaren Identität des Weinguts. Der Kauf bedeutet, einen Rotwein mit starker Persönlichkeit auf den Tisch zu bringen, der sofortigen Genuss und evolutionäre Tiefe vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847269250,"sku":"a543c61c35","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/verticale.png?v=1779207559"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-nabuchodonosor-15-litri","title":"Es, Igt Salento Primitivo, Nabuchodonosor (15 Liter)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs IGT Salento Primitivo 15 Liter von Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e im Format \u003cstrong\u003eNabuchodonosor mit 15 Litern\u003c\/strong\u003e, gedacht für diejenigen, die einen bedeutenden, großzügigen und eindrucksvollen Rotwein suchen. Er entsteht aus \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e-Trauben, die im Gebiet von Manduria und Sava in der Provinz Taranto angebaut werden, und interpretiert mit Persönlichkeit eine der emblematischen Rebsorten Apuliens. Das Ergebnis ist ein reicher, intensiver und umhüllender Wein, ideal für alle, die online Wein mit einem prestigeträchtigen und geselligen Charakter kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich in einem warmen und begünstigten Kontext des Salento, auf \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e, mit etwa 60 Jahre alten, als Busch erzogenen Reben und sehr geringen Erträgen. Diese Elemente tragen zu einem konzentrierten und tiefen Profil bei, das eine authentische Ausdrucksform des Territoriums ist. Die Ernte erfolgt Ende August mit einer leichten Traubenwelke am Stock, eine Wahl, die Reichtum und aromatische Reife begünstigt. Im Keller verleihen die verlängerte Mazeration und die anschließende Reifung in französischen Eichenfässern dem Wein Komplexität, Struktur und ein breites Geschmacksgefüge, ohne den Charakter des Primitivo zu verfälschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e mit einer dichten und tiefen roten Farbe, typisch für die materiellsten Primitivos. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Früchten, Marmelade, Gewürzen und eleganten Holznuancen. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, mit guter Weichheit, präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Stil ist reich und mediterran, mit einem Gleichgewicht zwischen Kraft, Fruchtreife und geschmacklicher Rundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eapulische Rotwein\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu gegrilltem Rotfleisch, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, Wild und herzhaften Zubereitungen der traditionellen Küche. Er ist auch ausgezeichnet zu gereiftem Käse und strukturierten Gerichten, wo seine Intensität einen idealen Kontrapunkt findet. Dank seines Reichtums kann er auch langsamen Verkostungsmomenten mit hochwertigen Wurstwaren und kräftigen Rezepten begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Angesichts der Struktur und der Reifung im Holz ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die Oxidation zu fördern und dem Bouquet zu ermöglichen, sich breiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e im 15-Liter-Format ist eine spektakuläre und eindrucksvolle Wahl, perfekt für wichtige Abendessen, Feiern und Anlässe zum Feiern. Er vereint territoriale Identität, Konzentration und Stil und bietet ein reichhaltiges und unvergessliches Verkostungserlebnis. Es ist ein Wein, der von Apulien erzählt, von der Arbeit im Weinberg und der Sorgfalt im Keller, mit einem starken kommerziellen Profil und einer Persönlichkeit, die sich mit Autorität abhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990727554,"sku":"6fca9ac6df","price":1230.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b77af4eb79924d305d1e1af0c144d40d.jpg?v=1779216707"},{"product_id":"es-red-2019-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES RED 2019 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, unterzeichnet von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, Ausdruck einer der anerkanntesten Weinbauregionen Apuliens. Es handelt sich um einen Wein in sehr limitierter Auflage, präsentiert in einer einzelnen Holzkiste, gedacht für diejenigen, die eine bedeutende, intensive Flasche mit starkem regionalen Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert in \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e, im Herzen der Bezeichnung \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, entsteht dieser Wein aus sorgfältig ausgewählten \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e-Trauben. Die Beschreibung des Produzenten weist auf einen historischen Weinberg hin, mit sehr alten Pflanzen und extrem niedrigen Erträgen, Elemente, die auf eine konzentrierte und reiche Rohware hindeuten. Der Stil von \u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e ist der eines Rotweins mit großer Persönlichkeit, strukturiert, tief und darauf ausgelegt, die Kraft, Reife und Identität der Rebsorte bestmöglich auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und tiefen Farbe, die mit der Natur des \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e übereinstimmt. In der Nase treten Noten von Sauerkirsche, Erdbeere und Heidelbeere hervor, begleitet von Nuancen von süßem Tabak, Leder und Lorbeer. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, umhüllend und entschieden, mit gut präsenten Tanninen, guter Frische und einem langen, anhaltenden Finale. Die wichtige Struktur und der hohe Alkoholgehalt tragen zu einem vollen, kraftvollen und einprägsamen Profil bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu herzhaften und strukturierten Gerichten, wie gegrilltem Rotfleisch, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, Wild und Zubereitungen mit reichhaltigen Saucen. Er ist auch ausgezeichnet zu gereiftem Käse, intensiven Pecorino-Käsen und traditionellen apulischen Gerichten mit langsamer Zubereitung und tiefem Geschmack. Seine Konzentration macht ihn auch geeignet für Momente der genussvollen Verkostung, neben einer gehobenen und geselligen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e. Er kann von einer kurzen Belüftung vor dem Servieren profitieren, um das aromatische Profil hervorzuheben und die anfängliche Wahrnehmung der Struktur zu mildern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online einen eindrucksvollen apulischen Rotwein erwerben möchten, der Prestige, Seltenheit und regionale Identität vereint. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, die limitierte Produktion und die Präsentation in einer Holzkiste machen ihn zu einer Flasche, die sowohl für ein wichtiges Geschenk als auch für eine persönliche Sammlung von hohem Niveau geeignet ist. Es ist ein Wein, der auf wahrgenommene Qualität, Komplexität und die Fähigkeit setzt, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181535618,"sku":"927d5xxv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e_27660d3f-b821-4c78-9265-545da09679e3.jpg?v=1779231056"},{"product_id":"es-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Campagna 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein kräftiger, ausdrucksvoller Rotwein aus Apulien, der tief mit dem Terroir von Manduria und Sava verbunden ist. Er entsteht aus \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e-Trauben, die in einem historischen Weinberg mit sehr niedrigen Erträgen und einer sorgfältigen Bewirtschaftung kultiviert werden, um einen Wein mit viel Persönlichkeit, Konzentration und Identität zu erhalten. Diese Flasche ist für diejenigen gedacht, die einen großartigen Wein aus Salento suchen, der Kraft, Finesse und Trinkvergnügen vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e erzählt von einem Gebiet, das für die Produktion von sonnigen, großzügigen und intensiven Rotweinen prädestiniert ist. In diesem Fall hebt die Arbeit von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ein Grundstück von etwa 8,5 Hektar hervor, mit etwa 60 Jahre alten, auf \u003cstrong\u003erotem Boden\u003c\/strong\u003e erzogenen Reben. Die Ernte erfolgt Ende August, mit einer leichten Überreife der Trauben an der Pflanze, was zu einem reifen, reichen und einhüllenden Stil beiträgt. Auch im Keller bleibt die Herangehensweise streng: verlängerte Mazeration, Reifung in französischen Eichenfässern und anschließende Ruhe in der Flasche. Das Ergebnis ist ein strukturierter Primitivo aus Salento, modern und gleichzeitig treu seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer dichten, tiefen Farbe, typisch für die großen Rotweine Süditaliens. In der Nase bietet er reife und einhüllende Aromen, mit Nuancen, die an sehr konzentrierte rote und schwarze Früchte, süße Gewürze und wärmere Noten, die aus der Holzreifung stammen, erinnern. Am Gaumen zeigt \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e einen vollen Körper, eine weiche Textur und einen reichen Faden, unterstützt von einer wichtigen Struktur und geschliffenen Tanninen. Die Frische begleitet den Alkoholgehalt und verleiht einem breiten, anhaltenden und befriedigenden Schluck Gleichgewicht, mit einem langen und angenehm warmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Primitivo aus Salento entfaltet sein volles Potenzial zu herzhaften und strukturierten Gerichten, wie Braten, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, Grillfleisch und Federwild. Er passt auch gut zu reichhaltigen mediterranen Zubereitungen, zu kräftigen Ragouts, gereiftem Käse und Gerichten mit intensivem Geschmack. \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ideal, wenn man einen bedeutenden Wein in den Mittelpunkt des Tisches stellen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20°C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Ausdruckskraft und die Integration des Holzes zu fördern. Bei einer höheren Serviertemperatur sollte man übermäßige Hitze vermeiden, um das Gleichgewicht des Weins nicht zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist eine sehr interessante Wahl für diejenigen, die einen autoritativen, reichen und terroirbetonten Rotwein erwerben möchten. Er vereint die Kraft des apulischen Primitivo mit der Präzision einer sorgfältigen Vinifikation, mit alten Weinbergen, niedrigen Erträgen und einem Profil, das darauf ausgelegt ist, Intensität und Tiefe zu bieten. Es ist ein Wein für besondere Anlässe, aber auch eine Flasche, die Zufriedenheit für Liebhaber wichtiger Rotweine bietet und ein markantes Etikett aus Salento wünscht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191792002,"sku":"6af17e4e0f","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/26fd75feb61d7769260cc7e51e591b6c.jpg?v=1779232205"},{"product_id":"es-piu-sole-primitivo-di-manduria-2018-doc-dolce-naturale","title":"Es più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC natürliche Süßwein","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs più sole Primitivo di Manduria DOC süßes Naturwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC süßes Naturwein\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein süßer Naturwein mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e und der handwerklichen Arbeit im Weinberg und im Keller. Er stammt aus einem historischen Weinberg, der als Buschwein angebaut wird, und erzählt von einer limitierten und detailverliebten Produktion, die darauf abzielt, Reichtum, Konzentration und territoriale Identität zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus dem Agro di Manduria, in der Provinz Taranto, einem der repräsentativsten Gebiete für den \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003erotem Boden\u003c\/strong\u003e und in einer flachen Umgebung auf etwa 98 Metern über dem Meeresspiegel, Bedingungen, die dazu beitragen, einen reifen, sonnigen und großzügigen Stil zu definieren. Die Ernte erfolgt Mitte September, und die Trauben erfahren eine Trocknung am Stock, ein entscheidendes Element, um dem Wein seine süße Natur und seinen geschmacklichen Reichtum zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem intensiven und tiefen Profil, typisch für große süße Natur-Primitivo di Manduria. In der Nase treten Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Konfitüre und warme, umhüllende Nuancen hervor, unterstützt von einem eleganten Holzcharakter. Am Gaumen ist er weich, reichhaltig und konzentriert, mit einer offensichtlichen Süße, die jedoch von einer wichtigen Struktur und einer präsenten, aber gut integrierten Tanninstruktur ausgeglichen wird. Der Schluck ist weit, anhaltend und umhüllend, gedacht, um ein langes und befriedigendes Finale zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC süßes Naturwein\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu trockenen Backwaren, roten Obsttorten, Desserts mit Zartbitterschokolade und Mandelgebäck. Im herzhaften Bereich harmoniert er gut mit gereiften und würzigen Käsesorten, besonders wenn sie in einem raffinierten Verkostungskontext serviert werden. Er ist auch ein Wein für die Meditation, ideal, um ihn nach dem Essen anzubieten, wenn man ein intensives und außergewöhnliches Erlebnis sucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC süßes Naturwein\u003c\/strong\u003e liegt bei \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen, um seine aromatische Komplexität zu betonen, ohne dass eine lange Belüftung erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, eine seltene und sehr identitätsstiftende Ausdrucksform des Gebiets Manduria auf den Tisch zu bringen, unterzeichnet von einem Referenzweingut wie \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e. Die limitierte Produktion, die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die süße Natur machen ihn zu einer interessanten Wahl für diejenigen, die einen Wein online kaufen möchten, der sich durch Stil, Intensität und starken territorialen Charakter auszeichnet. Es ist eine Flasche, die für besondere Anlässe gedacht ist, für diejenigen, die süße Weine mit Persönlichkeit lieben und für diejenigen, die das Essen mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis abschließen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240026498,"sku":"94f6844276","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e40da764a4e612877c0f18bcdd7e87.jpg?v=1779236427"},{"product_id":"jo-2019-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit starker Persönlichkeit, entstanden aus einem Projekt, das den \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e aus Salento authentisch wertschätzt. Die Kombination aus alten Weinbergen, niedrigen Erträgen und sorgfältiger Bearbeitung im Weinberg und Keller schafft ein intensives Etikett, das für diejenigen gedacht ist, die einen strukturierten, terroirbetonten Wein suchen, der große geschmackliche Tiefe ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus dem Agro von Manduria, in der Provinz Taranto, in der Ortschaft San Pietro in Bevagna, einem Gebiet, das für den Anbau von Negroamaro prädestiniert ist. Die Weinberge liegen nur wenige Meter über dem Meeresspiegel, auf \u003cstrong\u003erotem Boden\u003c\/strong\u003e, mit der Erziehungsform als Alberello und Pflanzen von etwa 40 Jahren. Diese Elemente, zusammen mit der manuellen Ernte und einer leichten Trockenreife an der Pflanze, tragen dazu bei, einen reichen, sonnigen und konzentrierten Stil zu definieren, der typisch für die großen Rotweine Süditaliens ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e präsentiert sich mit einem tiefen und materiellen Profil, das mit der Struktur des Negroamaro und der Reifung im Holz übereinstimmt. In der Nase treten Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und komplexeren Noten auf, die den Schluck begleiten. Am Gaumen zeigt er Körper, Wärme und eine umhüllende Textur, unterstützt von einer guten Intensität und einer wichtigen Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Gleichgewicht, das Reichtum und territoriale Persönlichkeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, Schmorgerichten, Braten, Lamm aus dem Ofen und traditionellen apulischen Zubereitungen. Er passt auch gut zu Wild, gereiften Käsesorten und strukturierten Gerichten, die einen kräftigen Rotwein erfordern. \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e findet seinen besten Kontext am Tisch, wo er reichhaltige und intensive Rezepte bereichern kann, ohne übertrieben zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, ihn etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entwicklung und den vollen Ausdruck des Bouquets zu fördern, insbesondere in den ersten Phasen nach dem Öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine interessante Wahl für diejenigen, die Wein online kaufen und einen wichtigen Rotwein auf den Tisch bringen möchten, der mit dem Terroir verbunden ist und mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt wurde. \u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e vereint Identität, Konzentration und Raffinesse und bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl für besondere Anlässe als auch für ein Dinner mit Charakter geeignet ist. Die Unterschrift von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e verleiht einem erkennbaren und leidenschaftlichen Etikett zusätzlichen Wert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247563138,"sku":"57ea4xxv","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/acd587850a743c1e136ad04b45a1ef30.jpg?v=1779237686"},{"product_id":"gf-2019-vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-tradizionale-da-uve-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Gf 2019 Qualitätssekt Traditionelle Methode aus Negroamaro-Trauben Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGf 2019 Qualitätssekt Metodo Classico Rosato aus Negroamaro-Trauben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein Qualitätssekt nach traditionellem Metodo Classico, der das Salento mit einem raffinierten und identitätsstiftenden Stil erzählt. Er stammt aus \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e-Trauben, die im Agro di Manduria angebaut werden, und interpretiert einen der symbolträchtigsten Rebsorten Apuliens in Form eines Schaumweins, der in der Lage ist, territorialen Charakter, Präzision und gastronomische Freude zu vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Anbaugebiet ist das Agro di Manduria, in der Provinz Taranto, ein Gebiet, das dazu prädestiniert ist, Weine mit einem sonnigen und authentischen Profil auszudrücken. In diesem Fall entsteht der \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e auf tonhaltigen, kalkhaltigen Böden und aus nach Guyot erzogenen Weinbergen, mit einer manuellen Ernte, die in der zweiten Augusthälfte erfolgt. Die Wahl des \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e verleiht einem normalerweise mit stillen und charaktervollen Roséweinen assoziierten Rebsorte Schwung und Komplexität und bietet eine elegante und moderne Lesart des Territoriums.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e als ein Rosé-Sekt von guter Finesse, mit einem Profil, das an Fruchtigkeit, Lebhaftigkeit und eine aromatische Komponente erinnert, die sowohl mit der Rebsorte als auch mit der Entwicklung auf der Hefe verbunden ist. Der Kontakt mit den Schalen und die lange Reifung verleihen wahrscheinlich Struktur, Tiefe und eine breitere Textur im Vergleich zu einem sofort trinkbaren Sekt. Der Geschmack ist trocken, straff und harmonisch, unterstützt von einer Frische, die für Balance sorgt, und von einer Persistenz, die das Finale elegant begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosé-Sekt ist ideal am Tisch mit Meeresfrüchten, Fisch-Tatar, Krustentieren, Fischvorspeisen, zarten Risottos und mediterranen Hauptgerichten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch geeignet für leichte Frittierungen, weißes Fleisch, nicht zu salzige Wurstwaren und frische Käsesorten. Dank der Struktur des Negroamaro und der Komplexität des Metodo Classico kann \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e auch eine reichhaltigere Küche interessant begleiten, solange sie gut ausgewogen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen \u003cstrong\u003e6 und 8 °C\u003c\/strong\u003e empfohlen. Wenn die Flasche längere Zeit gelagert wurde oder man sie in einem gastronomischeren Kontext zur Geltung bringen möchte, kann es hilfreich sein, sie einige Minuten im Glas ruhen zu lassen, um die Aromen zu entfalten. Ein Dekanter ist nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e ist eine interessante Wahl für alle, die einen originalen italienischen Sekt suchen, der mit einer autoritativen Handschrift und einem erkennbaren Territorium verbunden ist. Die Kombination aus \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e und langer Hefelagerung bietet ein unverwechselbares Produkt, das sowohl für einen hochwertigen Aperitif als auch für eine Tischbegleitung mit mehr Persönlichkeit geeignet ist. Es ist ein Wein, der Identität, Eleganz und weinbaulichen Wert auf glaubwürdige und zeitgemäße Weise vereint.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277775234,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gf.png?v=1779242739"},{"product_id":"es-red-2015-primitivo-di-manduria-doc-riserva","title":"ES RED 2015 Primitivo di Manduria doc RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2015 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit großer Persönlichkeit, kreiert von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, gedacht für diejenigen, die Intensität, Tiefe und ein reichhaltiges, nuanciertes Profil suchen. Dieses Etikett entsteht aus einer sehr begrenzten Auswahl und repräsentiert eine der autoritativsten Ausdrücke des \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, mit einem bedeutenden Auftritt und einem entschlossenen Charakter, ideal für eine hochwertige Auswahl im Weinladen oder für einen Online-Weinkauf von großem Wert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt aus der Region Manduria in Apulien, einem Gebiet, das historisch für den \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e bekannt ist, eine Rebsorte, die hohe Reifegrade erreichen kann und großzügige, warme und konzentrierte Weine bietet. \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e entsteht aus reinsortigen Trauben und einem historischen Weinberg, mit einer sehr begrenzten Produktion, die Qualität und Auswahl wertschätzt. Der Stil ist der eines strukturierten, tiefen und gastronomischen Rotweins, unterstützt durch eine Reifung in kleinen Eichenfässern und eine anschließende Flaschenreifung, die dazu beiträgt, das Gesamtprofil des Weins zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und konzentrierten roten Farbe, die mit der Typologie und der Reichhaltigkeit der Rebsorte übereinstimmt. In der Nase treten Aromen von Sauerkirsche, Erdbeere und Heidelbeere hervor, begleitet von reiferen und komplexeren Anklängen von süßem Tabak, Leder und Lorbeer. Am Gaumen zeigt \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e eine große Wirkung, mit präsenten Tanninen, guter Frische und einem breiten, umhüllenden Geschmacksprofil. Der Abgang ist lang, anhaltend und vielschichtig, mit einem insgesamt tiefen und ausgewogenen Eindruck von Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Struktur passt \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e gut zu gehaltvollen Gerichten der Landküche. Er ist ideal zu Schmorgerichten, Braten, Wild, Wildschwein, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Er entfaltet sich auch sehr gut mit reichhaltigen und geschmackvollen Rezepten der apulischen Tradition, solange sie von hochwertigen Zutaten und intensiven Garverfahren unterstützt werden. Ein perfekter Wein, um ein feierliches Abendessen oder einen meditativen Verkostungsmoment zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Serviertemperatur für \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e18 und 20 °C\u003c\/strong\u003e. Angesichts der Struktur und der alkoholischen Stärke kann er von einer kurzen Belüftungszeit vor dem Servieren profitieren, um das Bouquet zu öffnen und den Schluck harmonischer und lesbarer zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e zu kaufen bedeutet, einen Wein mit starker Identität zu wählen, der in sehr begrenzten Mengen produziert und in einer einzelnen Holzkiste präsentiert wird. Es ist eine Flasche, die für Liebhaber und Sammler gedacht ist, aber auch für diejenigen, die einen großartigen roten Apulienwein auf den Tisch bringen möchten, der Intensität, Eleganz und lange Persistenz vereint. Ein autoritatives Angebot, geeignet für besondere Anlässe und für diejenigen, die einen Wein mit hohem wahrgenommenen Wert suchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277939074,"sku":"9aada78a75","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e387c04bda7015bd3ff021c5db0a36c.jpg?v=1779242783"},{"product_id":"es-piu-sole-2017-primitivo-di-manduria-doc-dolce-naturale","title":"Es più sole 2017 Primitivo di Manduria DOC natürliche Süßwein","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs più sole 2017 Primitivo di Manduria DOC süßer Naturwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein süßer Naturwein, der den Primitivo di Manduria mit Reichtum, Intensität und großer Persönlichkeit interpretiert. Er entsteht in einem historischen Weinberg im Agro di Manduria, auf rotem Boden und von alten, als Busch erzogenen Reben, um einen konzentrierten, umhüllenden Rotwein zu bieten, der für diejenigen gedacht ist, die ein tiefes und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt im Herzen von \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, im Gebiet von Manduria, einem Gebiet, das schon immer für den \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e prädestiniert ist. Der Weinberg, der in der Ebene liegt und sich etwa 98 Meter über dem Meeresspiegel befindet, drückt eine warme und mediterrane Matrix aus, die in der Lage ist, reife und substanzreiche Trauben zu liefern. Die Ernte erfolgt Mitte September mit dem Trocknen der Trauben an der Pflanze, eine Wahl, die die Konzentration, die natürliche Süße und die aromatische Komplexität betont. Der Stil von \u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e spiegelt eine akribische Verarbeitung wider, mit manueller Ernte, sorgfältiger Auswahl und Reifung im Holz, Elemente, die zu einem eleganten Profil trotz seiner Opulenz beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer tiefen und dichten Farbe, typisch für große Weine aus getrockneten Trauben. In der Nase treten intensive Empfindungen von reifen Früchten und Marmelade hervor, mit warmen und umhüllenden Tönen, die die Süße der Frucht und den Reichtum des Primitivo ansprechen. Am Gaumen ist \u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e voll, weich und verführerisch, mit einem breiten Geschmacksgitter und einer gut wahrnehmbaren Süße, die von einer guten Struktur und einer Frische ausgeglichen wird, die den Schluck unterstützt. Der Abgang ist anhaltend und großzügig, mit einem Finale, das zu einem neuen Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC süßer Naturwein\u003c\/strong\u003e passt äußerst gut zu Desserts mit Zartbitter-Schokolade, trockenen Gebäck, roten Obstkuchen und Süßigkeiten auf Mandel- oder Cremabasis. Er ist auch hervorragend zu blauen oder gereiften Käsesorten mit kräftigem Geschmack, wo die süße Komponente einen harmonischen Kontrast schafft. Dank seiner Intensität kann er auch erfolgreich besondere Momente am Ende einer Mahlzeit begleiten, wenn man einen Meditationswein wünscht, der den Abend elegant abschließt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, um seine Aromen, sein Gleichgewicht und seine Weichheit zu betonen. Er benötigt keine lange Belüftung, aber eine kurze Öffnung vor dem Servieren kann helfen, die reicheren Komponenten zu entspannen und das Bouquet noch ausdrucksvoller zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum man ihn kaufen sollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e bedeutet, einen seltenen Wein auf den Tisch zu bringen, der in limitierter Menge produziert wird und eine stark mit dem Gebiet von Manduria verbundene Identität hat. Es ist eine Flasche, die Handwerklichkeit, Konzentration und mediterranen Charme vereint, ideal für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, um sich selbst oder anderen ein Etikett mit autoritativem, intensivem und außergewöhnlichem Charakter zu schenken. Perfekt für besondere Anlässe und für Liebhaber süßer Naturweine mit großer Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292619138,"sku":"3391fxxv","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1856147d0f48c7daa4cbe6ad0c049822.jpg?v=1779244038"},{"product_id":"es-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Campagna Luxor Carrubo Icaro Olmo 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein rotwein aus Apulien mit großer Persönlichkeit, eine authentische Ausdrucksform des Primitivo, der zwischen Manduria und Sava angebaut wird. Das Weingut Gianfranco Fino interpretiert diese Rebsorte mit einem intensiven und leidenschaftlichen Stil, der aromatische Fülle, Konzentration und Trinkgenuss vereint. So entsteht ein moderner Rotwein, der jedoch tief mit dem Terroir verbunden ist, gedacht für diejenigen, die einen charaktervollen Wein mit starker Identität suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong\u003eIgt Salento\u003c\/strong\u003e erzählt von der mediterranen Seele eines Gebiets, das für den Weinbau prädestiniert ist, wo der \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e ideale Bedingungen findet, um Reife, Wärme und Tiefe auszudrücken. Die Trauben stammen aus dem Agro von Manduria und Sava, in der Provinz Taranto, von Reben, die auf rotem Boden im Alberello-Stil kultiviert werden, mit natürlicherweise begrenzten Erträgen. Die Ernte erfolgt Ende August und sieht auch eine leichte Trocknung der Trauben am Stock vor, eine Wahl, die zur größeren Konzentration des finalen Weinprofils beiträgt. Der Stil ist reich, umhüllend und intensiv, mit einer eleganten Note, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern verliehen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der ES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino mit einer tiefen, kompakten roten Farbe. In der Nase bietet er reife und großzügige Aromen, mit Eindrücken von rotem und dunklem Obst, süßen Gewürzen und gut integrierten Holznuancen im Gesamtbild. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, reiche Materie und eine weiche Textur, unterstützt von einer wichtigen Struktur und präsenten, aber geschliffenen Tanninen. Der Schluck ist warm, harmonisch und anhaltend, mit einem breiten Finale, das an reifes Obst und würzige Noten erinnert. Es ist ein trockener, konzentrierter und umhüllender Wein, gedacht für Liebhaber intensiver und charaktervoller Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino passt hervorragend zu würzigen und strukturierten Gerichten. Er ist ideal zu gegrilltem Rotfleisch, Schmorgerichten, Braten, Wild und reichhaltigen Zubereitungen der mediterranen Tradition. Er entfaltet sich auch gut mit gereiftem Käse und schmackhaften Gerichten mit kräftigen Saucen, wie Pasta mit Ragù oder Pici mit intensiven Beigaben. Seine Weichheit und die fruchtige Komponente machen ihn auch geeignet für langsame Garverfahren und Rezepte, bei denen die Salzigkeit die Fülle des Weins ausgleicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e optimal zu genießen, liegt die ideale Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C. Bei einer Öffnung kurz vor dem Genuss kann er von ein paar Minuten Sauerstoffzufuhr im Glas oder einem kurzen Aufenthalt in einer Karaffe profitieren, um sein aromatisches Profil und seine Struktur breiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl dieses Weins bedeutet, einen autoritativen, reichen und terroirgebundenen Primitivo aus Salento auf den Tisch zu bringen, unterzeichnet von einem Referenzweingut für Liebhaber großer apulischer Rotweine. \u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e vereint Konzentration, Eleganz und geschmackliche Unmittelbarkeit und ist eine überzeugende Wahl sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch zur Bereicherung einer Sammlung hochwertiger italienischer Weine. Es ist ein Etikett, das klar die Wärme Apuliens und den Wert einer sorgfältigen Verarbeitung im Weinberg und im Keller erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659303760258,"sku":"6af17e4e0f","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/es-bottle.png?v=1779244437"},{"product_id":"se-2016-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2016 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2016 IGT Salento Primitivo di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e aus Salento mit intensivem, reichhaltigem und umhüllendem Profil, gedacht für diejenigen, die einen Rotwein mit großer Persönlichkeit suchen. Er entsteht aus Trauben aus dem Agro von Manduria und Sava, in der Provinz Taranto, und interpretiert authentisch den Reichtum dieses apulischen Gebiets, indem er Materie, Wärme und eine Frische vereint, die den Schluck unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e stammt von historischen Weinbergen, die etwa 60 Jahre alt sind und auf Terra Rossa-Boden im idealen Gebiet für die vollständige Reifung der Trauben angebaut werden. Die Ernte erfolgt Ende August mit einer leichten Trockenreife an der Pflanze und manueller Ernte, Elemente, die zur Konzentration und Tiefe beitragen. Im Keller folgt der Wein einer sorgfältigen Verarbeitung, mit verlängerter Mazeration und Reifung in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern, für einen strukturierten, aber harmonischen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e mit einer tiefen, dichten roten Farbe. In der Nase entfaltet er ein Bouquet aus reichhaltigen Beerenfrüchten, mediterranen Kräutern, balsamischen Nuancen und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er weich, warm und voll, mit einer breiten und samtigen Geschmacksstruktur. Die Struktur ist bedeutend, wird aber gut von einer eleganten Frische ausgeglichen, die den Schluck dynamischer und länger macht. Der Abgang ist anhaltend, umhüllend und konsistent mit dem Stil der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner Intensität lässt sich \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e leicht mit reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten kombinieren. Er ist ideal zu gegrilltem roten Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Wild und Zubereitungen der strukturierteren mediterranen Küche. Er harmoniert auch sehr gut mit gereiftem Käse und wichtigen ersten Gängen, wie Ragù oder Pasta mit würzigen Saucen. Seine Weichheit macht ihn auch geeignet für wichtige und gesellige Menüs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Bei kürzlicher Öffnung kann er von ein paar Minuten Sauerstoffzufuhr im Glas profitieren, um sein aromatisches Profil und seine samtige Komponente optimal auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2016 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e stellt eine interessante Wahl für diejenigen dar, die online Wein kaufen möchten, mit einem erkennbaren, großzügigen Stil und starker territorialer Identität. Er vereint die Kraft des apulischen \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e mit der Produktionspflege von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e und bietet einen wichtigen, eleganten und vielseitigen Rotwein für Kombinationen. Es ist eine Flasche, die sowohl für ein besonderes Abendessen als auch für diejenigen geeignet ist, die einen Wein mit starkem und befriedigendem Charakter auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342131586,"sku":"8157fbac8b","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b31981a61a1a743dc27a2b6b8711912f.jpg?v=1779246759"},{"product_id":"jo-igt-salento-negroamaro-magnum","title":"Jo IGT Salento Negroamaro Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum von Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e ist ein intensiver und charakteristischer Rotwein, der von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e kreiert wurde und das \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e aus Salento mit Persönlichkeit interpretiert. Er entsteht in einem authentischen mediterranen Kontext, wo die Arbeit im Weinberg, die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Aufmerksamkeit im Keller zu einem Etikett mit großem Charakter führen, das für diejenigen gedacht ist, die einen bedeutenden, tiefen und mit dem Terroir übereinstimmenden Wein suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt im Agro di Manduria, in der Provinz Taranto, in der Ortschaft San Pietro in Bevagna, auf roten Böden in einem flachen Gebiet nahe dem Meer. Der Name selbst, Jo, erinnert an das Ionische Meer und die Verbindung zur salentinischen Küstenlandschaft. Der Weinberg, der als Alberello kultiviert wird und etwa 40 Jahre alt ist, drückt eine strenge und respektvolle Weinbauweise aus, mit geringen Erträgen und manueller Ernte. Leichtes Welken an der Pflanze und selektive Ernte tragen dazu bei, einen reichen, reifen und mediterranen Stil zu definieren, unterstützt durch die Bezeichnung \u003cstrong\u003eIGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum präsentiert sich mit einem typischen tiefen und umhüllenden Profil, das mit der Rebsorte und der Reifung im Holz übereinstimmt. In der Nase treten Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, würzige Nuancen sowie balsamische und mediterrane Akzente hervor, mit einem Unterton, der die Wärme des Terroirs widerspiegelt. Am Gaumen ist er voll, strukturiert und harmonisch, mit einer präsenten, aber gut integrierten Tanninstruktur, einer angenehmen Weichheit und einem langen Abgang, der einen anhaltenden und befriedigenden Nachgeschmack hinterlässt. Der Alkoholgehalt von 14,5% vol unterstützt die Substanz, ohne sie zu beschweren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein aus Salento passt ganz natürlich zu gebratenem oder geschmortem Rotfleisch, geschmortem Lamm, Wild und herzhaften mediterranen Gerichten. Er ist auch ideal zu reichhaltigen ersten Gängen, strukturierten Ragouts, Pappardelle mit Fleischsauce und gereiftem Käse. Seine Intensität macht ihn auch geeignet für eine langsame Verkostung, als Meditationswein oder für ein wichtiges Abendessen, bei dem das Negroamaro seine gesamte Tiefe entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie \u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C. Wenn möglich, ist es ratsam, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die Entwicklung des Bouquets und den vollen Ausdruck des Weins im Glas zu fördern, insbesondere bei den Magnum-Versionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen Wein aus Salento mit starker Persönlichkeit zu setzen, der Territorialität, handwerkliche Sorgfalt und zeitgenössischen Stil vereint. Das Magnum-Format wertschätzt zusätzlich die Präsenz am Tisch und macht diese Flasche perfekt für besondere Anlässe, wichtige Geschenke und gesellige Momente. Es ist eine überzeugende Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten, mit einem erkennbaren, eleganten Profil und großer gastronomischer Intensität.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346063746,"sku":"720bc26484","price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6c20aab20675ffc119563292e5476d7e.jpg?v=1779247325"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo","title":"ES Igt Salento Primitivo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES IGT Salento Primitivo von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit großem Charakter, kreiert von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, der den \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e mit intensivem, reichhaltigem und tief verwurzeltem Stil interpretiert. Geboren im Salento, zwischen Manduria und Sava, drückt er die gesamte Kraft einer Rebsorte aus, die das Symbol Süditaliens ist, unterstützt durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller. Es ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die einen wichtigen, umhüllenden Wein suchen, der Kraft, Reife und Identität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produktionsgebiet des \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e liegt in der Provinz Taranto, in einem Gebiet, das sich hervorragend für den Anbau von Primitivo eignet, dank des warmen Klimas und der lokalen Weinbautradition. Die Reben, die als Buschwein angebaut werden und ein hohes Alter haben, tragen dazu bei, ein konzentriertes und authentisches Profil zu definieren. Der rote Boden und die frühzeitige Lese mit leichter Traubenwelke helfen, reiche und reife Trauben zu erhalten, die einen Wein mit vollem Charakter und starkem mediterranem Bezug ergeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e mit einer intensiven und tiefen Farbe, typisch für strukturierte Rotweine. In der Nase bietet er ein großzügiges Profil mit reifen, fruchtigen Aromen und warmen Tönen, die mit dem Primitivo und seiner Herkunft aus dem Salento übereinstimmen. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und umhüllend, mit einer wichtigen Struktur, präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Das Gleichgewicht zwischen Wärme, Substanz und Weichheit macht ihn zu einem Wein mit großem Eindruck, der darauf ausgelegt ist, das Essen mit Autorität zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser rote Wein aus Apulien passt gut zu herzhaften und strukturierten Gerichten wie Schmorgerichten, gegrilltem Rotfleisch, Braten, Lamm aus dem Ofen und leichtem Wild. Auch hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen, Ragù, Pappardelle mit Fleischsauce, gereiftem Käse und Spezialitäten der mediterranen Küche mit intensiven Aromen. \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e entfaltet sein volles Potenzial mit Zubereitungen, die seine Reichhaltigkeit unterstützen und seine weiche, umhüllende Komponente hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e. Wenn die Flasche in einem kühlen Umfeld aufbewahrt wurde, kann es hilfreich sein, sie etwas früher zu öffnen, um dem Wein die Möglichkeit zu geben, sich zu entfalten und seine Komplexität und Harmonie optimal zu zeigen. Ein Dekanter ist nicht notwendig, es sei denn, es gibt persönliche Vorlieben oder für einen eleganteren Service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e ist eine interessante Wahl für diejenigen, die online Wein kaufen möchten und auf einen apulischen Rotwein mit starker Identität setzen, der Terroir, Konzentration und Genuss vereint. Die Handschrift von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die Pflege der Reifung tragen zu einem modernen, aber treuen Ergebnis des Charakters des Salento bei. Es ist ein Wein für besondere Anlässe, perfekt auch als Geschenkidee für diejenigen, die intensive und mediterrane Rotweine schätzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659349897602,"sku":"803fb244e8","price":41.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/59c29619d6776ee2de8dcf57e14fa936.jpg?v=1779248093"},{"product_id":"jo-2023-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2023 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eJo 2023 IGT Salento Negroamaro von Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e ist ein roter Wein aus Apulien mit großer Persönlichkeit, der aus reinem \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e entsteht und in einem reichen, präzisen und territorialen Stil interpretiert wird. Es ist ein Etikett, das das authentischste Salento erzählt, indem es Intensität, Reife der Frucht und eine sorgfältige Verarbeitung vereint, die darauf abzielt, die Rohstoffe zu valorizieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium und Stil des Weins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus dem Agro von Manduria, in der Provinz Taranto, im Gebiet von San Pietro in Bevagna, nur wenige Meter über dem Meeresspiegel. Der Weinberg, der als Alberello auf rotem Boden kultiviert wird, drückt gut die Eignung des Gebiets für \u003cstrong\u003eRotwein aus Salento\u003c\/strong\u003e aus, mit einem sonnigen, aber auch tiefen Charakter. Die Ernte Mitte September, mit leichter Traubenüberreife, trägt dazu bei, dem Wein mehr Konzentration und Reichtum zu verleihen. Die Vinifikation umfasst eine lange Mazeration und Reifung in französischen Eichenfässern, Elemente, die Gleichgewicht, Komplexität und eine Struktur bringen, die das volle Profil der Rebsorte unterstützen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich Jo 2023 mit einer intensiven und tiefen roten Farbe, typisch für einen Negroamaro, der darauf ausgelegt ist, Weite und Definition auszudrücken. In der Nase bietet er Eindrücke von reifen roten und dunklen Früchten, würzigen Noten und weiterentwickelten Anklängen, die durch den Holzfassausbau entstehen. Am Gaumen ist er umhüllend, warm und strukturiert, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einer Frische, die den Schluck im Gleichgewicht hält. Die Textur ist reich, der Abgang lang und anhaltend, mit einem Finale, das die Süße der Frucht und die Kraft des Territoriums hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eJo 2023 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e passt gut zu herzhaften und gut strukturierten Gerichten. Er ist ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Schmorgerichten, Lamm aus dem Ofen, leichtem Wild und gereiftem Käse. Auch hervorragend zu typischer apulischer Küche, die reich an Geschmack ist, wie Ragù, Orecchiette mit kräftigen Saucen und Zubereitungen mit Pilzen oder süßen Gewürzen. Sein Reichtum macht ihn auch geeignet für eine meditative Verkostung, die am Ende einer Mahlzeit mit ausgewählten Wurstwaren und Käse begleitet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Temperatur zum Servieren von \u003cstrong\u003eJo 2023 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e liegt zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18°C\u003c\/strong\u003e. Wenn möglich, ist es hilfreich, die Flasche etwas im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung und eine bessere Ausdrucksweise des Schlucks zu fördern. Eine Dekantierung ist nicht unbedingt erforderlich, kann aber in Betracht gezogen werden, um die Komplexität des Weins weiter zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahl von \u003cstrong\u003eJo 2023 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e bedeutet, auf einen Wein zu setzen, der territoriale Identität, handwerkliche Sorgfalt und einen überzeugenden Stil vereint für diejenigen, die einen wichtigen roten Apulienwein suchen. Es ist eine Flasche, die von Manduria, dem Negroamaro und einem Weingut spricht, das in der Lage ist, die Rebsorte mit Präzision und Charakter zu interpretieren. 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Der gewonnene Most\u003cbr\u003ewird 5 – 8 Tage bei niedriger Temperatur stabilisiert.\u003cbr\u003eAnschließend wird er durch natürliche Sedimentation geklärt und zur\u003cbr\u003ekontrollierten Gärung gebracht. Der Wein reift mindestens 8 Monate auf\u003cbr\u003efeinen Hefen, 1\/3 in französischen Eichenfässern und 2\/3 in Edelstahl. Nach etwa 6 Monaten\u003cbr\u003eFlaschenreifung wird der Wein für den Verkauf freigegeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003cbr\u003eDer aus Fiano gewonnene Wein zeichnet sich durch raffinierte und komplexe Aromen aus.\u003cbr\u003eDie ausgeprägte Säure des Mostes begünstigt die Produktion von langlebigen und strukturierten Weinen.\u003cbr\u003e-Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Jugend.\u003cbr\u003e-Duft: intensiv und fein mit Noten von weißen Blumen und Früchten.\u003cbr\u003e-Geschmack: von großer Frische und Salzigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003eSedicimila 2024 Salento Fiano IGT Gianfranco Fino: ein hervorragender apulischer Weißwein mit faszinierenden historischen Wurzeln. Dieser Fiano IGT aus Salento ehrt Carlo II d'Angiò, der im Jahr 1200 die Rebsorte nach Apulien brachte. Hergestellt aus manuell ausgewählten Trauben in der Nacht von Weinbergen auf tonhaltigem Kalkboden, reift der Wein 8 Monate auf feinen Hefen in französischen Eichenfässern und Edelstahl. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensiver Duft nach weißen Blumen und Früchten, frischer und salziger Geschmack. Eine ideale Wahl für diejenigen, die strukturierte und langlebige Weine mit dem authentischen Charakter des salentinischen Territoriums suchen.","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56709074354562,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sedicimila.png?v=1781452380"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-r.png?v=1779195245","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/de\/collections\/gianfranco-fino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}